Навукова абгрунтаваныя перавагі какосавай вады для здароўя

Задаволены

• Што менавіта ў какосавай вадзе?
• Якая карысць для здароўя прыносіць какосавая вада?
• Какосавая вада на самай справе карысная пасля трэніроўкі?
• Агляд для

У гэтыя дні ёсць усе віды падвышанай вады, але какосавая вада была "здаровай вадой" OG. Вадкасць хутка стала асноўнай прадукцыяй паўсюль, ад крам здаровай ежы да фітнес -студый (і ў IG фітнес -уплываючых), але яна салодкая, арэхавы густ не для ўсіх. Ці падмацоўваюць ажыятаж факты аб харчаванні? Вось што вам трэба ведаць.

Што менавіта ў какосавай вадзе?

Ну, гэта даволі проста: какосавая вада - гэта празрыстая вадкасць у какосавых арэхах. Вы звычайна атрымліваеце какосавую ваду з маладых, зялёных какосаў - тых, якія сабраны ва ўзросце ад пяці да сямі месяцаў, - тлумачыць Джош Акс, DNM, ЦНС, акруга Калумбія, заснавальнік Ancient Nutrition - у параўнанні са старымі, карычневымі какосамі, якія з'яўляюцца лепшай крыніцай какосавае малако.

Да ведама, какосавае малако на самай справе вырабляецца з сумесі какосавай вады і цёртага какосавага арэха, дадае Кейсі Ваўрэк, амбулаторны дыетолаг Медыцынскага цэнтра Вексарскага універсітэта штата Агаё. А какосавае малако, якое больш густое, чым какосавая вада, мае больш тлушчу і калорый.

Какосавая вада насычаная пажыўнымі рэчывамі і нізкакаларыйная, бо ў асноўным гэта вада (каля 95 працэнтаў), кажа Акс. У адной кубку какосавай вады змяшчаецца каля 46 калорый, амаль 3 грама абалоніны, 11-12 грам натуральнага цукру, а таксама раслінныя злучэнні і электраліты, такія як калій, натрый, магній і фосфар, кажа Ваўрэк. «Змест электралітаў залежыць ад сталасці какоса, таму колькасць какосавага арэха можа адрознівацца», — дадае яна. Але ў ім асабліва высокі ўзровень калію - "адна кубак змяшчае прыкладна 600 міліграмаў або 12 працэнтаў ад сутачнай нормы", - кажа Акс.

Якая карысць для здароўя прыносіць какосавая вада?

Людзі любяць прапагандаваць какосавую ваду як напой для здароўя. Мы можам пацвердзіць, што гэта, безумоўна, карысна для вас: «Калій, кальцый і магній (усе электраліты) гуляюць важную ролю ў падтрымцы здароўя сэрца, печані і нырак, стрававальных функцый, здаровага ўзроўню цукру ў крыві, цягліцавых і нервовых функцый і больш", - кажа Сякера.

Было паказана, што какосавая вада паляпшае сісталічны артэрыяльны ціск (большая колькасць паказчыкаў артэрыяльнага ціску) у 71 працэнта ўдзельнікаў аднаго даследавання; гэта можа быць звязана з высокім узроўнем калію, «які дапамагае супрацьстаяць уздзеянню натрыю, які павышае крывяны ціск», - кажа Ваўрэк.

Відавочна, што зніжэнне артэрыяльнага ціску можа знізіць рызыку сардэчна-сасудзiстых захворванняў, але ёсць і іншыя элементы какосавай вады, якія таксама могуць знізіць гэты патэнцыял. "Какосавая вада дапамагае знізіць узровень агульнага халестэрыну і трыгліцерыдаў", - кажа Акс. «І яго ўтрыманне магнію таксама, здаецца, прыводзіць да паляпшэння ўзроўню цукру ў крыві і зніжэння акісляльнага стрэсу, якія звязаны з метабалічным сіндромам / дыябетам». (Па тэме: Карысць магнію і як атрымаць яго ў рацыёне)

І тут ёсць яго патэнцыйныя антыаксідантныя здольнасці. "Мы ведаем, што" мяса "какоса змяшчае некаторыя амінакіслоты і бялковыя фракцыі, якія валодаюць антіоксідантным дзеяннем, такія як альбумін, глабулін, проламін, глютэлін-1 і глютэлін-2",-кажа Акс. "І даследаванні, накіраваныя на ўтрыманне цітокінінаў або натуральных раслінных гармонаў, якія могуць дапамагчы знізіць рост ракавых клетак, паказваюць, што какосавая вада можа ўтрымліваць некаторыя супрацьзапаленчыя і нават супрацьракавыя ўласцівасці".

Кошт какосавай вады, як правіла, адлюстроўвае яе «магічныя» ўласцівасці, але большасць даследаванняў антыаксідантных уласцівасцяў какосавай вады былі праведзены на жывёл, таму «неабходны дадатковыя даследаванні, каб праверыць іх», кажа Ваўрэк. І, чаго гэта варта, вы таксама можаце атрымаць большасць пажыўных пераваг какосавай вады з здаровай, добра збалансаванай дыеты. (Звязаны: Гэтыя новыя прадукты ператвараюць звычайную ваду ў цудоўны напой для здароўя)

Какосавая вада на самай справе карысная пасля трэніроўкі?

Магчыма, вы чулі какосавую ваду, якую называюць "спартыўным напоем прыроды". Мала таго, што ў ім менш калорый, чым у большасці спартыўных напояў, але ён таксама, натуральна, насычаны электралітамі. "Электраліты патрэбныя для падтрымання нармальнага аб'ёму крыві і прадухілення абязводжвання, а таксама яны могуць дапамагчы знізіць стомленасць, стрэс, напружанне цягліц і дрэннае аднаўленне пасля фізічных практыкаванняў", - кажа Акс. Такім чынам, какос можа дапамагчы прадухіліць сімптомы, звязаныя з абязводжваннем у выніку страты вады або электралітаў, такіх як стомленасць, раздражняльнасць, спутанность свядомасці і моцная смага, дадае ён.

Некаторыя даследаванні паказалі, што какосавая вада аднаўляе гідратацыю пасля трэніроўкі лепш, чым вада, і роўная высокаэлектралітным спартыўным напоям, але іншыя даследаванні паказалі, што какосавая вада можа выклікаць уздуцце жывата і праблемы з страўнікам з-за высокай колькасці электралітаў. (Па тэме: Як заставацца ўвільготненым падчас трэніровак для гонкі на цягавітасць)

Хоць какосавая вада можа стаць для вас добрым варыянтам рэгідратацыі, памятайце, што "ўтрыманне электраліту ў какосавай вадзе моцна вар'іруецца на працягу паспявання какоса", - кажа Ваўрэк. "У какосавай вадзе таксама менш натрыю і цукру, чым спартсменам для аднаўлення і рэгідратацыі пасля трэніровак". (Звязаны: Лепшая ежа да і пасля трэніроўкі)

Іншымі словамі, не спадзявайцеся толькі на какосавую ваду для аднаўлення ўзроўню электралітаў пасля трэніроўкі. Пасля трэніроўкі вы павінны запраўляцца закусачным бялком, складанымі вугляводамі і здаровымі тлушчамі, якія дапамогуць прывесці ўзровень энергіі ў норму і аднавіць усе мышцы, якія вы толькі што прапусцілі.

Агляд для