Што такое галоўнае марозіва Halo і ці карысна гэта?

Задаволены

• Што такое марозіва Halo Top?
• Харчаванне ў параўнанні з традыцыйным марозівам
• Што ў ім?
• Заменнікі цукру
• Абалоніна і дзёсны
• Бялковы канцэнтрат
• Іншыя дабаўкі
• Гэта здарова?
• Патэнцыйныя выгады
• Патэнцыйныя недахопы
• Ці варта есці яго?
• Сутнасць

Марозіва Halo Top - нізкакаларыйная альтэрнатыва традыцыйнаму марозіву.

Ён зроблены з натуральных і арганічных інгрэдыентаў, прададзены як выдатны дэгустацыйны крыніца бялку, і змяшчае ўсяго 280–370 калорый на карту памерам 473 мл.

Аднак некаторыя задаюцца пытаннем, ці сапраўды гэта лёгкае марожанае.

У гэтым артыкуле ўважліва разгледзім, што ёсць у марозіве Halo Top, каб вызначыць, ці карысна гэта.

Што такое марозіва Halo Top?

Невялікая амерыканская кампанія запусціла Halo Top у 2012 годзе.

Марозіва памеру пінта зараз з'яўляецца самым прадаваным брэндам, які даступны не толькі ў ЗША, але і ў Канадзе, Мексіцы, Новай Зеландыі, Аўстраліі і некаторых еўрапейскіх краінах.

У ім значна менш калорый, чым у традыцыйным марожаным, бо ён утрымлівае натуральныя заменнікі цукру і менш вяршкоў.

Больш за тое, марозіва зроблена з сумесі натуральных і арганічных інгрэдыентаў. Напрыклад, Halo Top выкарыстоўвае малочныя прадукты з традыцыйна выгадаваных кароў і арганічны трысняговы цукар.

У дадатак да арыгінальных гатункаў на малочнай аснове, Halo Top выпускаецца ў непатрэбных, веганскіх версіях, якія вырабляюцца з какосавага малака.

Halo Top - гэта паніжанае каларыйнае марожанае, прыгатаванае з натуральных і арганічных інгрэдыентаў. Ён даступны ў малочнай і непасрэднай версіі і прадаецца ў скрынках памеру пінта.

Харчаванне ў параўнанні з традыцыйным марозівам

Halo Top часта параўноўваюць з прэміяльнымі прадуктамі з вялікім утрыманнем тлушчу і супер-сметанковым - з пінтамі. Але таксама важна параўнаць яго са звычайным марожаным.

Вось як Halo Top са смакам ванілі складае адносна звычайнага і прэміум-класа ванільнага марожанага на порцыю 1/2 шклянкі (1):

* Сюды ўваходзіць лактоза - натуральны цукар у малацэ - а таксама дададзеныя цукру.

Як паказана вышэй, марозіва Halo Top змяшчае каля паловы калорый звычайнага марожанага і менш за траціну калорый марожанага прэміум-класа. Гэта таму, што ў ім тлушч і цукар.

Акрамя таго, порцыя Halo Top на 1/2 кубкі (64 грамы) змяшчае 5 грамаў бялку, або 10% ад сутачнай нормы (DV). Хоць і сціпла, гэта больш чым у два разы больш бялку ў звычайным марозіве.

З пункту гледжання вітамінаў і мінералаў, галоўным укладам любога марожанага з'яўляецца кальцый, які важны для моцных костак. Тым не менш, адна порцыя Halo Top змяшчае толькі 10% DV для кальцыя, у той час як 1-шклянка (240 мл) порцыя малака мае 21% ад DV (1, 2).

Марозіва Halo Top утрымлівае прыблізна палову калорый звычайнага марожанага, бо ў ім менш цукру і тлушчу. Яго галоўнае пажыўнае рэчыва - бялок, а галоўны мінерал - кальцый, хоць абодва яны ўтрымліваюцца толькі ў ўмераных колькасцях.

Што ў ім?

Марозіва Halo Top мае больш за два дзясяткі традыцыйных і мудрагелістых густаў - напрыклад, "Дзень нараджэння торта" і "Кубак арахісавага масла" - якія ўтрымліваюць аднолькавыя асноўныя інгрэдыенты.

Спіс інгрэдыентаў для ванілі складаецца ў: абястлушчанае малако, яйкі, эрытрыт, прэбіётыкі, абалоніна, малочны бялковы канцэнтрат, вяршкі, арганічны трысняговы цукар, раслінны гліцэрына, натуральныя араматызатары, марская соль, ванільныя бабы, арганічная камедь рагу, арганічная гуаровая камедь і арганічная Стевен экстракт лісця.

У веганскіх версіях малако і яйкі выцясняюць на аснову какосавай смятаны, змешанай з вадой, што па сутнасці зніжае тлустасць какосавага малака.

Вось дэталёвы агляд асноўных інгрэдыентаў марожанага Halo Top.

Заменнікі цукру

Акрамя трысняговага цукру, Halo Top змяшчае два натуральных заменніка цукру - экстракт лісця Стевен і эрытрыт.

Экстракт лісця Стевен паходзіць з Stevia rebaudiana расліна і без калорый (1, 3).

У тыповых колькасцях эрытрыт практычна не мае калорый. Крыніца гэтага подсластітель вар'іруецца. У марозіве Halo Top, яно выраблена з дражджавога закісання кукурузнага крухмалу (4, 5).

З-за сваёй хімічнай структуры эрытрыт класіфікуецца як цукровы спірт. У адрозненне ад іншых падсалодвальнікаў гэтага тыпу, у тым ліку сарбітам, наўрад ці вы зможаце выклікаць млоснасць ці дыярэю, калі не з'ядаеце больш за 50 грам. Адна пінта марожанага Halo Top змяшчае 20 грам (6).

Абалоніна і дзёсны

Марозіва натуральна не ўтрымлівае абалоніны. Аднак Halo Top дадае прэбіётычныя валакна, якія могуць падсілкоўваць рост добрых бактэрый у тоўстым кішачніку (7).

Дзве дзясны - ражко і гуара - таксама выкарыстоўваюцца ў марозіве. Яны паходзяць з насення рабіны і бабоў гуара, абодва з якіх з'яўляюцца бабовымі (8, 9).

Гэтыя дзясны з'яўляюцца растваральнымі валокнамі, гэта значыць яны ўбіраюць вадкасць і ўтвараюць гель. Яны дадаюцца ў Halo Top, каб дапамагчы замяніць тлушч і стабілізаваць прадукт. Гэта дапамагае паменшыць адукацыю крышталяў лёду, што прыводзіць да больш гладкай тэкстуры (10, 11).

Тым не менш, Halo Top не мае такую ​​ж сметанковую тэкстуру, як звычайнае марожанае. Хутчэй ён можа адчуць сябе некалькі сухім у роце.

Бялковы канцэнтрат

Частка бялку ў малочных прадуктах Halo Top паступае з абястлушчанага малака і яек. Астатняе - канцэнтрат бялковага малака - малако, якое фільтруецца для збору бялкоў (12).

Бялок у разгубленых, веганскіх варыянтах вылучаецца з рысу і гароху. Ён складае ўсяго 3 грама на 1/2-шклянку (64-грамовую) порцыю ў параўнанні з 5 грамамі ў малочных гатунках.

Іншыя дабаўкі

Раслінны гліцэрына, натуральныя водары і натуральныя фарбы таксама дадаюцца да прадуктаў Halo Top.

Гліцэрын, які вырабляецца з расліннага алею і дапамагае ўтрымліваць вільгаць, паляпшае тэкстуру прадукту і можа забяспечваць тонкую слодыч (13).

Якія прыродныя араматызатары нявызначана, бо яны разглядаюцца як гандлёвая таямніца. "Натуральнае" проста азначае, што яны паходзяць з раслін, жывёл або дзеяння мікробаў (14).

Натуральныя колеру паходзяць з сокаў гародніны і садавіны, а таксама з куркумы залацістага колеру і анатата, экстракта чырвонага расліны.

У дадатак да абястлушчанага малака і какосавага малака з паніжаным утрыманнем тлушчу для асновы, прадукты Halo Top ўтрымліваюць вяршкі, арганічны трысняговы цукар, заменнікі цукру, прэбіётычныя валакна, дзясны, дададзеныя вавёркі, а таксама натуральныя водары і фарбы.

Гэта здарова?

Як і многія апрацаваныя прадукты, марозіва Halo Top мае плюсы і мінусы для вашага здароўя.

Патэнцыйныя выгады

Марозіва Halo Top утрымлівае значна менш калорый, чым традыцыйнае марожанае, і забяспечвае здавальняючы голад бялок. Гэта дазваляе вам атрымліваць асалоду ад ласункам, застаючыся ў межах сваіх каларыйных мэтаў (15, 16, 17).

Больш за тое, дзякуючы меншаму ўтрыманню цукру, марозіва Halo Top можа не павысіць узровень цукру ў крыві на столькі ж, колькі порцыя звычайнага марожанага (18, 19).

Нарэшце, заменнікі цукру, такія як Стевен і эрытрыт, не спрыяюць карыесу і нават могуць знішчыць бактэрыі, якія разбураюць зубную эмаль (20, 21, 22, 23).

Патэнцыйныя недахопы

Фальга на марозіве Halo Top абвяшчае: "Спыніцеся, калі вы націснеце на дно", а твар ванільнай скрынкі адзначае, што яна ўтрымлівае 280 калорый за пінту. Здаецца, гэта азначае, што добра з'есці ўвесь кантэйнер за адзін прысест. Аднак ён утрымлівае чатыры порцыі за пінту.

Ужыванне яе ў ежу з дапамогай пінты можа стымуляваць нездаровыя звычкі кантраляваць порцыі і падманваць вас вітамінаў, мінералаў і раслінных злучэнняў, якія змяшчаюцца ў больш пажыўных прадуктах. У той жа час, гэта можа значна павялічыць спажыванне цукру (24).

Хоць Halo Top выкарыстоўвае Стевен і эрытрыт для прысмакі, ён усё яшчэ змяшчае трысняговы цукар.

Спажыванне занадта шмат цукру не карысна для здароўя і звязана з рознымі ўмовамі, такімі як атлусценне, хваробы сэрца і дыябет (25, 26).

Хоць калорыі з меншай каларыйнасцю не варта разглядаць як здаровую, а замест таго, што яна ёсць на самай справе - больш нізкакаларыйную альтэрнатыву марозіву.

Акрамя кальцыя і бялку, Halo Top не з'яўляецца добрай крыніцай пажыўных рэчываў. Плюс гэта не такі густ, як звычайнае марожанае, што можа пакінуць вас незадаволенымі.

Акрамя таго, пераяданне прадуктаў Halo Top можа зрабіць вас газападобным, так як бактэрыі кішачніка закісаюць пребиотические валакна, дададзеныя да марожанага (27).

Нарэшце, у рэдкіх выпадках некаторыя інгрэдыенты ў гэтым прадукце, у тым ліку эрытрыт, гуаровая камедь і камедь рагу, былі звязаны з алергічнымі рэакцыямі (28, 29, 30, 31).

Halo Top - гэта лёгкае марожанае, якое можа дапамагчы вам сачыць за вагой ці цукрам у крыві. Аднак гэта не варта разглядаць як здаровы.

Ці варта есці яго?

Улічваючы ўсе рэчы, марозіва Halo Top - годны выбар, пакуль вы прытрымліваецеся разумных памераў порцый.

Спіс інгрэдыентаў адносна натуральны, і гэта лепшы варыянт, чым іншыя лёгкія марожаныя, якія ўтрымліваюць штучныя падсалодвальнікаў і штучныя фарбы (32, 33, 34).

Тым не менш, яго нізкае ўтрыманне тлушчу падманвае яе сметанковую кансістэнцыю і можа пакідаць вас незадаволенымі. У гэтым выпадку вам можа быць лепш з'есці невялікую порцыю натуральнага або арганічнага звычайнага марожанага, якое звычайна змяшчае менш дабавак (35).

У любым выпадку, прадукты Halo Top можна ўжываць у ежу як час ад часу - не штодзённае паблажлівасць. Ні ў якім разе нельга есці ўсю скрынку за адзін прысест. Гэта можа стымуляваць нездаровыя адносіны з ежай.

Памятаеце, што Halo Top - гэта высокаапрацаваная ежа, і яна не можа канкурыраваць з карысцю для здароўя натуральна салодкіх, багатых пажыўнымі рэчывамі садавіны і іншых цэлых прадуктаў салодкага густу (36).

Марозіва Halo Top - лепшы выбар, чым іншыя лёгкія марожаныя з штучных інгрэдыентаў. Тым не менш, ён забяспечвае мала пажыўных рэчываў, таму лепш есці яго ў меру.

Сутнасць

Дыетычныя дэсерты, такія як марожанае Halo Top, вабяць, таму што яны дазваляюць песціць цукеркамі, якія звычайна ўтрымліваюць вялікую колькасць калорый і цукру.

Хаця больш натуральны інгрэдыент Halo Top прывабны, вы не павінны з'есці ўсю пінту адразу, бо гэта можа спрыяць нездаровым звычкам.

Больш за тое, ён не прапануе шмат пажыўных рэчываў, акрамя сціплай колькасці бялку і кальцыя. Лепш за ўсё яго ўжываць у якасці ўмераных порцый.