Я выпрабаваў сваю какашку пасля 6 дзён ужывання ежы, карыснай для кішачніка

Задаволены

• Наколькі змяненне таго, што вы ясце, змяняе кішачнік?
• Што робіць шчаслівы кішачнік?
• Таму кожную раніцу я пачынала дзень з тоніка на жываце
• Далей з'явіліся кактэйлі пад назвай Sub-Zero Superfoods
• Як вы вымяраеце здароўе кішачніка?
• Аналіз даў мне нейкае разуменне маёй кішкі?
• Рэцэпт вострага аўса шыітаке ад Project Juice
• Інгрэдыенты:
• Указанні:

Наколькі змяненне таго, што вы ясце, змяняе кішачнік?

Ці праходзілі вы праверку стану здароўя кішачніка ў апошні час? Ці пераконвала вас Гвінет у важнасці вашага мікрабіёма? Ваша флора разнастайная?

У апошні час вы можаце шмат чуць пра кішачнік, і нездарма - здароўе вашага кішачніка часта вызначае здароўе многіх іншых сістэм у вашым целе. Калі ваша здароўе кішачніка адключана, ваша імуннае здароўе, псіхічнае здароўе, здароўе скуры, здароўе гармонаў і многае іншае могуць таксама адключыцца.

Часткова гэта звязана з тым, што і 95 працэнтаў серотоніна выпрацоўваецца ў тонкай кішцы.

І тое, што вы ясьце, можа проста паўплываць на ўсё гэта.

Такім чынам, калі Project Juice звярнуўся да мяне з нагоды правядзення іх Happy Guts Challenge на працягу шасці дзён запар, унутраны Goop ува мне, безумоўна, не паспрабаваў.

Што робіць шчаслівы кішачнік?

Па дадзеных каліфарнійскай кампаніі па вытворчасці сокаў, рэцэпт - гэта восем замарожаных кактэйляў, упакаваных з арганічнымі інгрэдыентамі, прэбіётыкамі і прабіётыкамі, а таксама шасцю "тонікамі для жывата". (Дарэчы: прэбіётыкі - гэта тып клятчаткі, якая сілкуе прабіётыкі ў кішачніку.)

Пасля ўжывання тоніка і кактэйлю для жывата астатнія закускі і прыёмы ежы на працягу дня прыходзілі з прапанаванага ім плана харчавання. Сюды ўваходзілі такія рэцэпты, як востры авёс шыітаке, салата з кропу і яблыкаў, міскі Буды і многае іншае.

Вам трэба купляць уласныя інгрэдыенты, і ў спалучэнні з падрыхтоўкай ежы кошт можа быць меншай.

Калі вы не шмат займаецеся хатняй кухняй, магчыма, прыйдзецца падабраць некаторыя кладоўкі для кладоўкі, такія як алей, спецыі і збожжа. На шчасце, для гэтых рэцэптаў не патрэбныя спецыяльныя інгрэдыенты (psst - мы ўключылі адзін з рэцэптаў унізе). І калі было нешта, што вас не цікавіла, вы маглі б проста памяняць яго іншым рэцэптам на плане.

Тонікі і смузі былі прызначаны для таго, каб дапамагаць кожны дзень умацоўваць кішачнік, палягчаць праблемы з страваваннем і павышаць ваша самаадчуванне. Рэцэпты павінны былі пераканацца, што ваш кішачнік застаецца моцным.

Таму кожную раніцу я пачынала дзень з тоніка на жываце

Гэта былі здымкі на аснове яблычнага воцату.

У праекце Juice гаворыцца, што ACV стымулюе выпрацоўку страўнікавай кіслаты для палягчэння стрававання. Хоць даследаванняў, якія пацвярджаюць гэта, не існуе, існуе думка, што ферментаваныя і антыбактэрыйныя ўласцівасці ACV - гэта тое, што працуе.

З майго досведу, што-небудзь з ACV можа быць цяжка задушыць, але адкідванне мяккага апёку ў 7 раніцы сапраўды напаўняе вас нейкай пікантнасцю і сілай.

Я на самой справе знайшоў гэты даволі прыемны і новы спосаб пачаць раніцу. Каб разбавіць ACV, у гэтым тоніку таксама было заспакаяльнае алоэ, супрацьзапаленчы імбір, свежавыжаты яблычны сок (верагодна, каб ураўнаважыць кіслотнасць) і некаторыя веганскія прабіётыкі.

Многія прабіётыкі на самай справе атрымліваюць з жывёл альбо малочных прадуктаў, таму абавязкова ўважліва прачытайце спіс інгрэдыентаў, каб даведацца пра актыўныя і неактыўныя інгрэдыенты! Па дадзеных Project Juice, іх веганскія прабіётыкі - гэта штамы арганічных кашэрных бактэрый расліннага паходжання, вядомых як Bacillus coagulans, якія таксама дапамагаюць збалансаваць ваша кішачнае супольнасць.

Далей з'явіліся кактэйлі пад назвай Sub-Zero Superfoods

Усе яны былі веганскі і замарожаныя ў кардоннай кубку, якое можна перапрацаваць.

Густы вар'іраваліся ад мяты какава (мой любімы), клубнічнага банана і бялку капусты, апельсіна авакада (мой найменш любімы) і бялку какавы і чарніцы.

Інгрэдыенты адпавядалі тэндэнцыі суперхарчовых прадуктаў, у дадатак да якіх прысутнічалі спіруліна, сача інчы, лукума, хларэла, ягады годжы, насенне чыа і шмат іншага.

Адзінай працай, якую мне давялося зрабіць, было дадаць ваду ці немалочнае малако, кінуць яго ў блендер і атрымліваць асалоду ад.

Было прыемна не думаць пра сняданак і пра тое, што класці ў кактэйль кожную раніцу, і я ўдзячны, што ўпакоўка падлягае перапрацоўцы. Я заўважыў, што некаторыя з іх былі даволі нізкімі, што азначала, што я вельмі хутка хацеў перакусіць у сярэдзіне раніцы.

У цэлым, агульнаўмацавальныя сродкі, кактэйлі і рэцэпты было лёгка выконваць і прыстасоўваць да майго ладу жыцця, і на працягу ўсяго тыдня я адчуваў менш уздуцці жывата, прыкметную грознасць у аддзеле элімінацыі і больш энергіі.

Але як я на самой справе паступіў у аддзеле кішачніка?

Як вы вымяраеце здароўе кішачніка?

Вось тут і з’явіўся суправаджальны Explorer Explorer, зроблены біятэхналагічным стартапам uBiome у Сан-Францыска.

Пасля ўжывання кактэйляў, аздараўленчых здымкаў і рэцэптаў, карысных для працы ў кішачніку, я павінен быў прайсці тэст на аналіз здароўя кішачніка, каб ацаніць свой мікрабіём. Гэта раскажа мне пра тыпы бактэрый, якія прысутнічаюць у маім кішачніку, калі я маю добрую разнастайнасць, і што гэта ўсё азначае.

Для гэтага, вядома, спатрэбіўся ўзор табурэткі, які я не вельмі ўзрушыла. Але гэта скончылася даволі бязбольна (вы проста правялі прадастаўлены Q-наканечнік па выкарыстанай туалетнай паперы і змясцілі ў маленькую банку, каб адправіць у лабараторыю).

Некалькі тыдняў пазней мае вынікі, і я атрымаў 89,3 працэнта ў маім агульным тэсце!

... Гэта добра?

Па словах uBiome, так. Гэта ацэнка аздараўленчага ўзроўню, якая параўноўвае мае мікробы з усімі іншымі, хто прайшоў тэст і мае агульны стан здароўя - мае мікробы перакрываюцца з іх на 89,3 працэнта.

Я таксама быў у 13-м процентиле для разнастайнасці мікробаў, з адзнакай 6,83 з 10 (нармальны дыяпазон складае ад 6 да 9).

Астатнія вынікі былі сканцэнтраваны на маіх унікальных бактэрыях (тыя, якія сустракаюцца радзей за ўсё сярод правераных узораў), адчувальнасці да глютену, непераноснасці лактозы, запалення і многаму іншаму, а таксама рэкамендацыям па паляпшэнні ў гэтых галінах.

Усё было выкладзена ў лёгкай для разумення форме, разам з элементамі дзеянняў, як я магу палепшыць колькасць пэўных карысных штамаў бактэрый з дапамогай дыеты і дадаткаў.

Напрыклад, і мае мікробы, якія пераварваюць клейкавіну і лактозу, былі мінімальнымі (як чакаецца, бо ў мяне ўзнікае ўздуцце жывата, калі я ем адзін з іх), таму uBiome рэкамендаваў розныя спосабы ўключэння гэтых бактэрый у мой рацыён.

Яны рэкамендавалі спажываць і павялічваць маю Лактобакцеріі ўзровень, які з'яўляецца тыпам бактэрый, якія могуць дапамагчы вам пераварваць малочныя прадукты.

Яны таксама рэкамендавалі ўжываць у ежу яблыкі для іх пекціну, які павялічваецца Лактобакцеріі і розныя прэбіётыкі.

Аналіз даў мне нейкае разуменне маёй кішкі?

Шчыра кажучы, не вельмі.

Цяжка сказаць, як мне ўдалося, не ведаючы, з чаго я пачынаў да выкліку, але, здаецца, я добра забіў пасля ўсіх смузі.

Большасць адрозненняў была прыкметная фізічна, а не на мікраўзроўні. Гэтыя багатыя клятчаткай рэцэпты сапраўды істотна змянілі маё страваванне, што прывяло да паляпшэння энергіі, паляпшэння настрою і зніжэння ўздуцці жывата.

Гэта таксама пацвердзіла мае падазрэнні, што глютен і малочныя прадукты на самой справе не з'яўляюцца маёй дыетычнай фортэсам. Я таксама магу сказаць, што цяпер я ведаю, як звычайна выглядае маё цела пасля тыдня мэтанакіраванага харчавання, якое падтрымлівае кішачнік.

Што тычыцца самой задачы "Шчаслівыя кішкі", кактэйлі падкрэслівалі вартасці падрыхтоўкі ежы (сняданак, які ўжо ў асноўным мне прыгатавалі кожную раніцу, быў цудоўны), а таксама паўнавартасную ежу на расліннай дыеце.

З гэтымі станоўчымі зменамі мне не патрэбны афіцыйны тэст, каб сказаць мне, калі штосьці працуе, і калі святы адразу за вуглом запоўніліся вялікай колькасцю паблажлівасцей, выклік даў мне кіраўніцтва, каб дакладна ведаць, як харчавацца і даваць свае кішачнік скід, каб вярнуцца ў патрэбнае рэчышча.

Рэцэпт вострага аўса шыітаке ад Project Juice

Падрыхтоўка: 5 хвілін

Час падрыхтоўкі: 5 хвілін

Ураджайнасць: 1 порцыя

Інгрэдыенты:

• 1/2 шклянкі старасвецкага аўса
• 1 шклянку агародніннага булёна з вадой
• жменю грыбоў шыітаке (каля 2 унцый), нарэзаных тонкімі лустачкамі
• жменю памідораў черрі, груба нарэзаных
• 1 сцябло свежага размарына, лісце выдаляюць
• 1 зубчык часныку, здробнены
• 2 ч.л. аліўкавы алей экстра-цнатлівы альбо какосавы алей
• дробка марской солі і чорнага перцу
• жменю кінзы або пятрушкі, груба нарэзанай
• ваш любімы востры соус (па жаданні)

Указанні:

1. У невялікай рондалі злучыце авёс з вегетарыянскім булёнам або вадой і давядзіце да кіпення. Дадайце соль і чорны перац і працягвайце варыць на сярэдняй тэмпературы, пакуль булён у асноўным не ўбярэцца і авёс не стане сметанковым, каля 5 хвілін.
2. Пакуль авёс рыхтуецца, на невялікай патэльні на сярэднім агні разагрэйце аліўкавы алей. Дадайце на патэльню часнык, размарын і шыітакес і варыце, пакуль грыбы добра не падрумяняцца, каля 3 хвілін. Дадайце памідоры на патэльню і варыце да мяккасці, яшчэ каля 2 хвілін.
3. Высыпце авёс у міску і заліце ​​сумессю шыітаке. Упрыгожце кінзай або пятрушкай і паліце ​​вострым соусам (па жаданні).

Рэцэпт прадастаўлены праектам Juice.

Крыстэн Чыкаліні - гэта цэласны дыетолаг з Бостана, заснавальнік Good Witch Kitchen. Як дыпламаваны эксперт па кулінарным харчаванні, яна сканцэнтравана на выхаванні харчавання і навучанні занятых жанчын таму, як уключыць больш здаровыя звычкі ў сваё паўсядзённае жыццё з дапамогай трэнінгаў, планаў харчавання і заняткаў па кулінарыі. Калі яна не задумваецца над ежай, вы можаце знайсці яе ўніз галавой на занятках ёгай або на правым баку на рок-шоў. Сачыце за ёй у Instagram.