Прадукты, якія трэба пазбягаць, калі ў вас падагра

Задаволены

• Ежу, якую варта пазбягаць пры падагры
• Мяса
• Рыба і морапрадукты
• Суцэльныя збожжа
• Цукар
• Алкаголь
• Нататка пра гародніну
• Больш інфармацыі аб падагры

Ежу, якую варта пазбягаць пры падагры

Падагра - гэта тып балючага артрыту, які можа паражаць адзін або некалькі суставаў, але звычайна ўзнікае ў ступнях. Па дадзеных Цэнтраў па кантролі і прафілактыцы захворванняў (CDC), у Злучаных Штатаў больш за 8 мільёнаў чалавек пакутуюць падаграй, што робіць яе адной з самых распаўсюджаных формаў запаленчага артрыту. Традыцыйна яго лечаць супрацьзапаленчымі прэпаратамі і абязбольвальнымі.

Прыступы выклікаюцца, калі мачавая кіслата крышталізуецца і назапашваецца ў суставах. Мачавая кіслата, якая служыць антыаксідантам і абараняе слізістую абалонку нашых крывяносных сасудаў, ствараецца падчас расшчаплення арганічнага рэчыва, якое змяшчаецца ў прадуктах, якія называюцца пурынамі.

У той час як генетыка гуляе ролю ў развіцці падагры ці не, змены ладу жыцця могуць дапамагчы прадухіліць боль. Памятаючы пра тое, што вы ясьце, і пазбягаць прадуктаў з высокім утрыманнем пурынаў, можа дапамагчы пазбегнуць сімптомаў.

Мяса

Органічнае мяса, уключаючы печань, ласункі, ныркі, мазгі, мову і рубец, маюць найвышэйшы ўзровень пурынаў. Варта пазбягаць усялякіх мясных страў. Усё астатняе мяса павінна быць абмежавана 4 грамамі ў дзень.

Гэтыя мяса трэба ёсць у меру:

• свініна
• курыца
• качка
• гусь
• трусік
• ягня
• індычка
• ягня
• цяляціна
• аленіна

Іншыя харчовыя прадукты на аснове жывёл, такія як верашчака, бульон і курыны суп, таксама маюць высокае ўтрыманне ў пурынах.

Рыба і морапрадукты

Рыба і морапрадукты таксама распаўсюджаныя крыніцы пуринов. Найгоршымі парушальнікамі пры падагры з'яўляюцца грабеньчыкі, сардзіны, селядзец, анчоўсы і скумбрыя.

Іншыя рыбы з высокім утрыманнем пуринов ўключаюць:

• тунца
• карп
• трэска
• палтус
• судак
• ласось
• хамут
• стронга

Такія морапрадукты, як вустрыцы, амары, крабы і крэветкі, трэба ўжываць у невялікіх колькасцях, паколькі яны ўтрымліваюць высокі ўзровень пурынаў.

Суцэльныя збожжа

Суцэльныя збожжа, такія як зародкі пшаніцы, вотруб'е і аўсяная каша, утрымліваюць умераныя колькасці пуринов, але для тых, хто з падаграй, карысць ад ужывання суцэльных збожжавых прадуктаў значна перавышае рызыкі. Суцэльныя збожжа могуць дапамагчы знізіць рызыку сардэчных захворванняў, інсульту, дыябету 2 тыпу і атлусцення.

Даследаванне 2016 года паказала, што зніжэнне глікемічнага індэкса знізіла ўзровень мачавой кіслаты ў удзельнікаў. Абмежаванне прадуктаў з высокім глікемічным індэксам, такіх як белы хлеб, макаронныя вырабы і белы рыс, можа дапамагчы знізіць узровень мачавой кіслаты і, магчыма, прадухіліць наступ падагры і ўспышкі.

Аўтары прыйшлі да высновы, што для далейшага разумення трэба праводзіць будучыя даследаванні.

Майце на ўвазе, што празмернае ўжыванне суцэльнага збожжа можа быць небяспечным для людзей, якія пакутуюць падаграй, таму сочыце за памерамі порцый.

Цукар

Цукар з нізкім утрыманнем пуринов, але дыета з высокім утрыманнем рафінаваных цукроў звязана з іншымі ўмовамі, якія могуць пагоршыць сімптомы падагры, такія як атлусценне і дыябет. Пазбягайце газіроўкі і іншых прадуктаў, падсалоджаных кукурузным сіропам з высокім утрыманнем фруктозы, таму што гэта можа павялічыць мачавую кіслату.

Калі вам трэба салодкі, выбірайце свежыя садавіна. Хоць некаторыя маюць вялікую колькасць натуральнага цукру, яны таксама ўтрымліваюць іншыя жыццёва важныя пажыўныя рэчывы, неабходныя вашаму арганізму.

Алкаголь

Піва змяшчае пурыны, а піўныя дрожджы асабліва высокія ўтрымання ў пурыне. Даследаванні паказалі, што ўжыванне піва падчас прыступу падагры можа значна павялічыць інтэнсіўнасць сімптомаў.

У той час як іншыя алкагольныя напоі могуць не ўтрымліваць вельмі шмат пуринов, яны могуць павялічыць выпрацоўку пурыну ў арганізме. Гэта, у сваю чаргу, прыводзіць да павышэння ўзроўню мачавой кіслаты. Празмернае ўжыванне алкаголю (больш за два напоі мужчынам ці адзін напой у дзень для жанчын) можа павялічыць рызыку прыступу падагры.

Нататка пра гародніну

Некаторыя гародніна багатыя пурынамі, такімі як спаржа, каляровая капуста і шпінат. Аднак даследаванні не паказалі, што гародніна з высокім утрыманнем пурыну звязаны з высокім узроўнем мачавой кіслаты або ўзмацняюць прыступы падагры. На самай справе агародніна, у тым ліку і з вялікай колькасцю пуринов, можа нават знізіць рызыку падагры.

Больш інфармацыі аб падагры

Прытрымліванне строгай дыеты можа дапамагчы палегчыць сімптомы падагры. Але паколькі пурыны прысутнічаюць у такой колькасці прадуктаў харчавання, можа быць цяжка прытрымлівацца. Тым не менш, пазбяганне некаторых прадуктаў харчавання з'яўляецца важнай часткай агульнага плана лячэння падагры.