Ідэі, звязаныя з харчаваннем і рэцэптамі, накіраваныя на хранічны завала

Задаволены

• Прадукты, багатыя абалонінай
• Здаровыя тлушчы
• Ўвільгатненне прадуктаў харчавання і напояў
• Паспрабуйце гэтыя простыя закускі і стравы
• Тост з авакада
• Аўсянка з садавінай, насеннем і арэхамі
• Запраўленае сачавіца тушанае мяса
• Вынас

Калі ў вас ёсць хранічныя завалы, вашы харчовыя звычкі могуць гуляць ролю. Карэкціроўка рацыёну можа дапамагчы зняць сімптомы і спрыяць рэгулярным, простым апаражненню кішачніка.

Вось некалькі прадуктаў, якія могуць дапамагчы зняць хранічны завала, а таксама некалькі смачных рэкамендацый па рэцэпце.

Прадукты, багатыя абалонінай

Адносіны паміж абалонінай і заваламі складаныя. У многіх выпадках людзям з хранічным завалам выгадна ўжываць больш ежы. У іншых выпадках ёсць даследаванні, якія дазваляюць выказаць здагадку, што некаторым людзям лепш падыходзіць на дыету з нізкім утрыманнем абалоніны.

Калі вы развіваеце хранічны завала і ваш бягучы рацыён не ўключае шмат клятчаткі, лекар можа прапанаваць вам ёсць больш прадуктаў, багатых абалонінай, уключаючы:

• бабовыя і іншыя бабовыя культуры, такія як марскія бабы, фасоля, нут і сачавіца
• гародніна, напрыклад, авакада, ліставая зеляніна, салодкі бульбу і гарбуз
• садавіна, такія як яблыкі, грушы, ягады, фінікі і сушаныя чарнасліў
• насенне, такія як гарбузовыя семечкі, насенне сланечніка і насенне Чыа
• арэхі, такія як міндаль, фісташкі, пекан і арахіс
• суцэльныя збожжа, такія як пшанічныя вотруб'е, лебяда і авёс

Ваш лекар можа таксама параіць вам прымаць дабаўкі з абалонінай, напрыклад:



• інулін
• метилцеллюлоза
• шалупіна трыпутніка
• декстрин пшаніцы

Калі вы адчуваеце хранічны завала падчас ежы з дыетай з высокім утрыманнем абалоніны, лекар можа прапанаваць вам захаваць або ў некаторых выпадках скараціць спажыванне абалоніны. Яны могуць таксама параіць есці менш клятчаткі, калі ў вас ёсць пэўныя ўмовы, напрыклад, хвароба Крона.

Здаровыя тлушчы

Ужыванне шмат смажаных страў, чырвонага мяса і іншых прадуктаў з высокім утрыманнем тлушчу можа запаволіць страваванне і паспрыяць завалам. Аднак таксама можна ёсць занадта мала тлушчу. Ваша стрававальная сістэма і іншыя органы маюць патрэбу ў тлушчы, каб нармальна функцыянаваць.

Калі ў вас ёсць сімптомы хранічнага завалы падчас ежы з высокім утрыманнем тлушчу, то лекар можа заахвоціць вас скараціць спажыванне тлушчу. З іншага боку, калі вы адчуваеце завала падчас ежы з нізкім утрыманнем тлушчу, вам можа быць карысна ёсць больш тлушчу.

Большасць экспертаў рэкамендуюць абмежаваць насычаныя і транс-тлушчы, выбіраючы прадукты, багатыя ненасычанымі тлушчамі. Агульныя крыніцы ненасычанага тлушчу ўключаюць:

• аліўкавы алей
• авакада
• насення і арэхі
• тоўстая рыба, напрыклад, ласось, сардзіны і скумбрыя

Ўвільгатненне прадуктаў харчавання і напояў

Калі вы абязводжаны, гэта павышае рызыку завалы. Каб пазбегнуць і пазбавіць ад хранічных завал, важна быць абязводжаным, піўшы шмат вады і іншай вадкасці.

Цэнтры кантролю і прафілактыкі захворванняў (CDC) рэкамендуюць піць ваду ці іншыя вадкасці, калі хочаш піць. Арганізацыя таксама прапануе піць ваду ці іншую вадкасць разам з усімі прыёмамі ежы.

Гэта таксама можа дапамагчы ўжываць у ежу прадукты, якія змяшчаюць шмат вады, напрыклад:

• кефіру або кефіру
• булёны, супы і рагу
• багатыя вадой садавіна, такія як дыні, персікі і цытрусавыя
• багатыя вадой гародніна, такія як лісце салаты, агурок, шынкі і памідоры

Паспрабуйце гэтыя простыя закускі і стравы

Калі ваш лекар параіў вам спажываць больш абалоніны, ненасычаных тлушчаў або вадкасці, падумайце, каб уключыць гэтыя закускі і стравы ў свой план харчавання.

Тост з авакада

Авакада з'яўляецца багатым крыніцай растваральных і нерастваральных абалоніны, а таксама ненасычаных тлушчаў. Для перакусу з высокім утрыманнем абалоніны:

1. Перакладзеце палову авакада на кавалак суцэльнага тоста. Калі вы аддаеце перавагу, вы можаце памяняць грэнкі на кукурузную аладкі, карычневы рысавы пірог ці буйныя сухародныя сухары.
2. Паліваем авакада-пюрэ з лустачкамі агурка, памідора або іншых багатых вадой гародніны.
3. Дадайце пасыпаць соллю і перцам. Калі вы любіце вострую ежу, вы можаце таксама дадаць ўсплёск вострага соусу.

Аўсянка з садавінай, насеннем і арэхамі

Для сняданку з багатымі пажыўнымі рэчывамі, багатым растваральнымі і нерастваральнымі абалонінай, ненасычанымі тлушчамі і вадкасцямі, цяжка перамагчы аўсяную кашу з садавінай, насеннем і арэхамі. Напрыклад:

1. Злучыце паўшклянкі рулона авёса, адно здробненае яблык, адну сталовую лыжку насення чыа, адну сталовую лыжку арахісавага масла і адну шклянку вады ў невялікім рондалі.
2. Давядзіце гэтую сумесь да кіпення, часта памешваючы. Паменшыце агонь да нізкага і варыце, працягваючы памешваць, пакуль авёс не стане сметанковым і пяшчотным (прыблізна 5 - 10 хвілін).

Запраўленае сачавіца тушанае мяса

Суп з сачавіцы, гароху і бабоў багатая растваральнымі і нерастваральнымі абалонінай, а таксама вадкасцю. Для лёгкага і духмянага гаршка з супам:

1. Нагрэйце дзве сталовыя лыжкі расліннага алею ў вялікім рондалі на сярэднім высокім агні.
2. Дадайце адзін нарэзаны кубікамі лук, дзве кубікі морквы і дзве кубікі салеры. Абсмажце гародніна, пакуль яны злёгку далікатныя (каля 5 хвілін).
3. Дадайце два здробненых зубчыка часныку, адну сталовую лыжку парашка кары і адну чайную лыжку солі. Соус, пакуль прыправы не будуць духмянымі (каля 1 хвіліны).
4. Дадайце дзве шклянкі сушанай чырвонай сачавіцы і шэсць шклянак вады ці адвара. Давядзіце сумесь да кіпення, паменшыце агонь і варыце, пакуль сачавіца не стане мяккай (каля 30 хвілін).
5. Пасоліце і паперчыце, пакуль водары не з'явяцца. Падумайце таксама дадаць выцісканне цытрынавага або лаймавага соку.

Вынас

Каб дапамагчы прадухіліць і лячыць хранічны завала, лекар можа прапанаваць вам змяніць свой рацыён. У некаторых выпадках яны могуць падштурхнуць вас ёсць больш абалоніны, наладзіць спажыванне тлушчу і піць больш вадкасці. У іншых выпадках яны могуць параіць есці менш абалоніны альбо ўносіць іншыя змены.

Ваш лекар можа дапамагчы вам выявіць патэнцыйныя сувязі паміж вашай дыетай і кішачнымі звычкамі. Яны таксама могуць дапамагчы вам распрацаваць план лячэння.У дадатак да прапаноў па харчаванні, яны могуць рэкамендаваць іншыя змены ладу жыцця або спосабы лячэння.