Вось што вам трэба ведаць аб успаміне Edamame для Listeria

Задаволены

• Агляд для

Сёння ў сумных навінах: эдамаме, любімая крыніца расліннага бялку, адклікаецца ў 33 штатах. Гэта даволі распаўсюджаная інфармацыя, таму, калі ў вас ёсць што-небудзь у халадзільніку, цяпер самы час выкінуць яго. Эдамаме (або струкі соі), якія прадаюцца Advanced Fresh Concepts Franchise Corp. на працягу апошніх некалькіх месяцаў, могуць быць забруджаны Лістэрыя monocytogenes, гаворыцца ў заяве Упраўлення па кантролі за прадуктамі і лекамі (FDA). Бля! (Да ведама, гэта правілы расліннай дыеты, якіх вы павінны прытрымлівацца.)

Калі вы ніколі раней не чулі аб гэтай канкрэтнай бактэрыі, галоўнае, што вам трэба ведаць, гэта тое, што вы дакладна *не* хочаце з ёй кантактаваць. Хоць інфекцыя найбольш сур'ёзная ў немаўлятаў і дзяцей, па дадзеных клінікі Маё, дарослыя могуць адчуваць такія сімптомы, як ліхаманка, болі ў цягліцах, млоснасць і дыярэя пры інфікаванні. Калі інфекцыя пераходзіць у нервовую сістэму, сімптомы могуць стаць больш сур'ёзнымі, уключаючы галаўныя болі, страту раўнавагі і курчы. Акрамя таго, асабліва важна пазбягаць заражэння падчас цяжарнасці, бо, хоць наступствы для маці, верагодна, будуць NBD, уплыў на дзіця можа быць сур'ёзным-патэнцыйна нават прывесці да смерці да або пасля нараджэння. Што яшчэ больш страшна ў інфекцыі, так гэта тое, што яна можа заняць да 30 дзён пасля таго, як вы падвергліся ўздзеянню сімптомаў, а гэта азначае, што могуць быць некаторыя людзі, у якіх яна ёсць, але яны яшчэ не ведаюць. На шчасце, пакуль не было зарэгістравана ніякіх захворванняў, звязаных з гэтым адкліканнем. (Па тэме: Вы з'елі што -небудзь з адклікання ежы; што цяпер?)

Такім чынам, як вы можаце абараніць сябе? Магчымае забруджванне было выяўлена падчас выпадковага кантролю якасці, паведамляе FDA, і ўсе эдамамы, пазначаныя датамі з 01.03.2017 па 17.03.2017, могуць быць закрануты. Эдамаме прадавалася ў рознічных прылаўках для сушы ў прадуктовых крамах, кафетэрыях і карпаратыўных сталовых у 33 пацярпелых штатах (глядзіце поўны спіс тут). Калі ваш штат знаходзіцца ў гэтым спісе, і вы набылі edamame нядаўна, вы можаце звязацца з крамай, дзе купілі яго, каб даведацца, ці з'яўляецца гэта адкліканнем. Але калі сумняваецеся, проста пазбаўцеся ад гэтага. Калі вы ўжо елі эдамаме, які мог быць пацярпеў, уважліва сочыце за магчымымі прыкметамі заражэння і звярніцеся да лекара пры першых прыкметах чаго-небудзь. Лепш бяспечна, чым шкада, так? Акрамя таго, вы можаце заправіць тофу, каб атрымаць выпраўку з соі.

Агляд для