Дыета пры дыябеце: дазволеныя, забароненыя прадукты і меню
Задаволены
- Прадукты, дазволеныя пры дыябеце
- Рэкамендуемая колькасць садавіны
- Прадукты, забароненыя пры дыябеце
- Прыклад меню дыябету
Пры дыеце пры дыябеце трэба пазбягаць ужывання простага цукру і прадуктаў, багатых белай мукой.
Акрамя таго, неабходна таксама паменшыць ужыванне вялікай колькасці любой ежы з вялікай колькасцю вугляводаў, нават калі яны лічацца карыснымі, напрыклад, садавіна, карычневы рыс і авёс. Гэта таму, што лішак вугляводаў у адным і тым жа прыёме ежы стымулюе павелічэнне глюкозы ў крыві, што прыводзіць да некантралюемага дыябету.
Цукровы дыябет 2 тыпу - гэта тып, які звычайна з'яўляецца следствам залішняй вагі і дрэннага харчавання, што адбываецца ў дарослым узросце. Гэта лягчэй кантраляваць і значна паляпшаецца з улікам адэкватнасці дыеты, страты вагі і рэгулярных фізічных нагрузак.
Прадукты, дазволеныя пры дыябеце
Прадукты, дазволеныя ў дыеце пры дыябеце, - гэта тыя, якія багатыя клятчаткай, бялком і карыснымі тлушчамі, такія як:
- Суцэльнае збожжа: пшанічная мука, суцэльны пшанічны рыс і макароны, авёс, папкорн;
- Бабовыя: фасолю, соя, нут, сачавіца, гарох;
- Гародніна наогул, акрамя бульбы, салодкай бульбы, маніёкі і ямса, паколькі яны маюць высокую канцэнтрацыю вугляводаў і іх трэба ўжываць невялікімі порцыямі;
- Мяса наогул, за выключэннем апрацаванага мяса, напрыклад, вяндліны, індычкі, каўбасы, каўбасы, бекону, балонні і салямі;
- Садавіна ўвогуле, пры ўмове, што адначасова спажываецца 1 адзінка;
- Добрыя тлушчы: авакада, какос, аліўкавы алей, какосавае алей і сметанковае масла;
- Алейныя культуры: каштаны, арахіс, фундук, грэцкія і міндаль;
- Малако і малочныя прадукты, асцярожна выбіраючы ёгурты без дадання цукру.
Важна памятаць, што клубні, такія як бульба, салодкі бульба, маніёка і ямс, з'яўляюцца карыснай ежай, але паколькі яны багатыя вугляводамі, іх таксама трэба ўжываць у невялікіх колькасцях.
Рэкамендуемая колькасць садавіны
Паколькі ў іх ёсць натуральны цукар, званы фруктозай, садавіна дыябетыкам трэба ўжываць у невялікіх колькасцях. Рэкамендуемае спажыванне - 1 порцыя садавіны за раз, якая спрошчаным спосабам працуе ў наступных колькасцях:
- 1 сярэдняя адзінка суцэльных садавіны, такіх як яблык, банан, апельсін, мандарын і груша;
- 2 тонкіх лустачкі буйных садавіны, такіх як кавун, дыня, папая і ананас;
- 1 жменю дробных садавіны, напрыклад, каля 8 адзінак вінаграду ці вішні;
- 1 сталовая лыжка сухафруктаў, такіх як разынкі, слівы і абрыкосы.
Акрамя таго, важна пазбягаць ужывання садавіны разам з іншымі прадуктамі, багатымі вугляводамі, такімі як тапіёка, белы рыс, хлеб і прысмакі. Глядзіце дадатковыя парады па садавіне, якія рэкамендуюцца пры дыябеце.
Прадукты, забароненыя пры дыябеце
Прадукты, забароненыя пры дыеце пры дыябеце, - гэта прадукты з высокім утрыманнем цукру ці простых вугляводаў, такія як:
- Цукар і прысмакі ўвогуле;
- Мёд, мармелад, варэнне, мармелад, кандытарскія вырабы і выпечка;
- Прысмакі ўвогуле, шакалад і прысмакі;
- Салодкія напоі, такія як безалкагольныя напоі, прамысловыя сокі, шакаладнае малако;
- Алкагольныя напоі.
Дыябетыкам важна навучыцца чытаць этыкеткі прадуктаў перад ужываннем, бо цукар можа выглядаць схаваным у выглядзе глюкозы, глюкозы альбо кукурузнага сіропу, фруктозы, мальтозы, мальтодекстрина або перавернутага цукру. Іншыя прадукты глядзіце па адрасе: Ежа з высокім утрыманнем цукру.
Прыклад меню дыябету
У наступнай табліцы прыведзены прыклад трохдзённага меню для дыябетыкаў:
Перакус | Дзень 1 | Дзень 2 | 3 дзень |
Сняданак | 1 кубак несалодкай кавы + 2 лустачкі карычневага хлеба з яйкам | 1 кубак кавы з малаком + 1 смажаны банан з яечняй і 1 лустачка сыру | 1 просты ёгурт + 1 лустачка хлеба грубага памолу з маслам і сырам |
Ранішняя закуска | 1 яблык + 10 арэхаў кешью | 1 шклянку зялёнага соку | 1 пюрэ з банана з 1 чайнай лыжкай чыа |
Абедзенны вячэру | 4 кол. Супу з карычневага рысу + 3 кол. Фасолевага супу + запечаная курыца з сырам у духоўцы + салата, абсмалены на аліўкавым алеі | Запечаная ў духоўцы рыба з аліўкавым алеем, бульбай і гароднінай | макароны грубага памолу з ялавічным фаршам і таматавым соусам + зялёны салата |
Падвячорак | 1 просты ёгурт + 1 лустачка цельнозерновые хлеба з сырам | 1 шклянку кактэйлю з авакада, падсалоджанага 1/2 колчы мядовага пчалінага супу | 1 кубак несалодкай кавы + 1 лустачка грубага памолу + 5 арэхаў кешью |
У дыябеце пры дыябеце важна кантраляваць час прыёму ежы, каб прадухіліць гіпаглікемію, асабліва перад фізічнымі практыкаваннямі. Паглядзіце, што трэба ёсць дыябетыку, перш чым займацца.
Паглядзіце відэа і паглядзіце, як харчавацца: