Дыета Аткінса: што гэта, што ёсць, этапы і меню

Задаволены

• Дазволеныя прадукты
• Фазы дыеты Аткінса
• Этап 1: Індукцыя
• Фаза 2 - Бесперапыннае пахуданне
• Этап 3 - Папярэдняе абслугоўванне
• Этап 4 - Тэхнічнае абслугоўванне
• Меню дыеты Аткінса
• Глядзіце наступнае відэа, а таксама паглядзіце, як рабіць дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў для пахудання:

Дыета Аткінса, таксама вядомая як бялковая дыета, была створана амерыканскім кардыёлагам доктарам Робертам Аткінсам і заснавана на абмежаванні спажывання вугляводаў і павелічэнні спажывання бялкоў і тлушчаў на працягу дня.

Па словах лекара, пры гэтай стратэгіі арганізм пачынае выкарыстоўваць назапашаны тлушч для вытворчасці энергіі для клетак, што прыводзіць да страты вагі і лепшага кантролю ўзроўню глюкозы і халестэрыну і трыгліцерыдаў у крыві.

Дазволеныя прадукты

Дазволеныя ў дыеце Аткінса прадукты, якія не маюць вугляводаў альбо ўтрымліваюць вельмі нізкую колькасць гэтага пажыўнага рэчыва, напрыклад, яйкі, мяса, рыба, курыца, сыр, алей, аліўкавы алей, арэхі і насенне.

У гэтай дыеце штодзённае ўжыванне вугляводаў змяняецца ў залежнасці ад фаз працэсу пахудання, пачынаючы з усяго 20 г у дзень. Вугляводы прысутнічаюць, асабліва ў такіх прадуктах, як хлеб, макароны, рыс, сухары, гародніна і садавіна, напрыклад. Глядзіце поўны спіс прадуктаў, багатых вугляводамі.

Фазы дыеты Аткінса

Дыета Аткінса складаецца з 4 этапаў, як паказана ніжэй:

Этап 1: Індукцыя

Гэтая фаза доўжыцца два тыдні, з максімальным спажываннем усяго 20 грам вугляводаў у дзень. Прадукты, багатыя бялком, такія як мяса і яйкі, і прадукты з высокім утрыманнем тлушчу, такія як аліўкавы алей, алей, сыр, какосавае малако і гародніна, такія як салата, рукалы, рэпа, агурок, капуста, імбір, эндывія, рэдзька, грыбы, цыбуля, пятрушка, салера і цыкорый.

На гэтым этапе чакаецца больш паскораная пачатковая страта вагі.

Фаза 2 - Бесперапыннае пахуданне

На другой фазе дазваляецца ўжываць ад 40 да 60 грамаў вугляводаў у дзень, і гэта павелічэнне павінна складаць усяго 5 грам у тыдзень. Трэба выконваць этап 2, пакуль не будзе дасягнуты патрэбны вага, і ў меню можна будзе дадаць некаторыя садавіна і гародніна.

Такім чынам, акрамя мяса і тлушчаў, у рацыён могуць быць таксама ўключаны наступныя прадукты: сыр моцарэла, сыр рыкота, тварог, чарніца, маліна, дыня, клубніцы, міндаль, каштаны, насенне, макадамія, фісташкі і арэхі.

Этап 3 - Папярэдняе абслугоўванне

На фазе 3 дазваляецца ўжываць да 70 грам вугляводаў у дзень, важна назіраць, ці не адбываецца ў гэты перыяд павелічэнне вагі. Калі вы заўважылі павелічэнне вагі пры ўжыванні 70 г вугляводаў у дзень, вам варта паменшыць гэтую колькасць да 65 г альбо 60 г, напрыклад, пакуль вы не знойдзеце кропку балансу свайго цела, калі вы зможаце перайсці да фазы 4 .

На гэтым этапе можна ўводзіць наступныя прадукты: гарбуз, морква, бульба, салодкі бульбу, ямс, маніёка, фасолю, нут, сачавіца, авёс, аўсяныя вотруб'е, рыс і садавіна, такія як яблыкі, бананы, вішня, вінаград, ківі, гуава, манга, персік, сліва і кавун.

Этап 4 - Тэхнічнае абслугоўванне

Колькасць вугляводаў, якое трэба спажыць, будзе такой, якая падтрымлівае вага стабільным, што было выяўлена на 3 фазе працэсу. На гэтым этапе дыета ўжо ператварылася ў лад жыцця, якога заўсёды трэба прытрымлівацца для добрага вагі і падтрымання здароўя.

Меню дыеты Аткінса

У наступнай табліцы прыведзены прыклад меню для кожнай фазы дыеты:

Важна памятаць, што за кожнай дыетай павінен сачыць медыцынскі работнік, напрыклад, дыетолаг, каб не нашкодзіць здароўю.

Глядзіце наступнае відэа, а таксама паглядзіце, як рабіць дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў для пахудання: