Дыеты пры язвавым каліце

Задаволены

• Дыета з нізкім утрыманнем рэшткаў
• Палеа-дыета
• Канкрэтная вугляводная дыета
• Дыета з нізкім утрыманнем FODMAP
• Дыета без глютена
• Міжземнаморская дыета
• Прадукты харчавання
• Прадуктаў, якіх варта пазбягаць
• Вядзенне харчовага журнала
• На вынас

Для многіх людзей, якія пакутуюць язвавым калітам, правільны план дыеты - гэта працэс ліквідацыі. Вы выразаеце некаторыя прадукты, якія, здаецца, пагаршаюць вашы сімптомы, а потым бачыце, што вы адчуваеце.

Даказана, што ніводная дыета не дапамагае пры язвавым каліце, але некалькі планаў харчавання могуць дапамагчы некаторым людзям, якія пакутуюць гэтым захворваннем, утрымліваць сімптомы.

Дыета з нізкім утрыманнем рэшткаў

«Рэшткі» у назве гэтай дыеты ставяцца да прадуктаў, якія ваша цела не можа добра засвоіць, і якія трапляюць у кал. Часам ён узаемазамяняецца тэрмінам "дыета з нізкім утрыманнем абалоніны".

У рацыёне з нізкім утрыманнем рэшткаў мала клятчаткі, але гэта не зусім адно і тое ж.

Ежа з нізкім утрыманнем абалоніны лёгка засвойваецца вашым арганізмам. Яны могуць дапамагчы запаволіць працу кішачніка і абмежаваць дыярэю. Вы па-ранейшаму можаце ёсць шмат прадуктаў, якія вы звычайна елі, і пры гэтым спажыванне клятчаткі прыблізна ад 10 да 15 грамаў у дзень.

Ваша цела па-ранейшаму будзе атрымліваць дастатковую колькасць бялку, мінеральных рэчываў, вадкасці і солі. Але паколькі хранічная дыярэя і рэктальнае крывацёк могуць прывесці да дэфіцыту пажыўных рэчываў і мінеральных рэчываў, лекар можа запатрабаваць ад вас дадаць у свой рацыён полівітаміны альбо іншы дадатак.

Што можна ёсць на дыеце з нізкім утрыманнем рэшткаў ежы:

• малако, тварог, пудынг альбо ёгурт
• вычышчаны белы хлеб, макароны, сухары і сухія крупы, якія маюць менш за 1/2 грама клятчаткі на порцыю
• мяккае і далікатнае прыгатаванае мяса, напрыклад, птушка, яйкі, свініна і рыба
• гладкага арахісавага і арэхавага алею
• фруктовыя сокі без мякаці
• кансерваваныя садавіна і яблычны соус, не уключаючы ананас
• сырыя, саспелыя бананы, дыня, дыня, кавун, слівы, персікі і абрыкосы
• сырога салаты, агуркоў, шынкоў і лука
• вараны шпінат, гарбуз, жоўты гарбуз без насення, моркву, баклажаны, бульба, зялёныя і васковыя бабы
• сметанковае масла, маргарын, маянэз, алеі, гладкія соусы і запраўкі (не таматныя), узбітыя сліўкі і гладкія прыправы
• звычайныя пірожныя, печыва, пірагі і Jell-O

Што нельга ёсць:

• мясныя гастраномы
• сухафрукты
• ягады, інжыр, чарнасліў і сок чарнасліву
• сырая гародніна, не згаданая ў спісе вышэй
• вострыя соусы, запраўкі, саленні і смачныя кавалкі
• арэхі, насенне і папкорн
• прадукты і напоі, якія ўтрымліваюць кафеін, какава і алкаголь

Палеа-дыета

Дыета палеаліту, альбо палеа-дыета, як гэта звычайна вядома, вяртае рацыён чалавека на некалькі тысяч гадоў назад.

Яго перадумова заключаецца ў тым, што наша цела не было распрацавана, каб харчавацца сучаснай дыетай на аснове збожжа, і што мы былі б здаравейшымі, калі б елі больш, як нашы продкі пячорных людзей паляўнічых і збіральнікаў.

У гэтай дыеце шмат нятлустага мяса, на долю якога прыпадае не менш за 30 адсоткаў сутачнай калорыі. Абалоніна ў рацыёне паступае з садавіны, каранёў, бабовых і арэхаў, а не з збожжа.

Што можна ёсць на палеа-дыеце:

• садавіна
• большасць гародніны
• нятлустая ялавічына на траве
• курыца і індычка
• гульнявое мяса
• яйкі
• рыба
• арэхі
• мёд

Што нельга ёсць:

• бульба
• бабовыя
• збожжавыя крупы
• малочная
• содавая
• рафінаваны цукар

Хоць некаторыя людзі сцвярджаюць, што адчуваюць сябе лепш на палеа-дыеце, у ходзе клінічных выпрабаванняў няма доказаў, што яна дапамагае пры ВЗК. Акрамя таго, гэтая дыета можа прывесці да дэфіцыту вітаміна D і недахопу пажыўных рэчываў.

Калі вы хочаце паспрабаваць, пацікаўцеся ў лекара, ці трэба вам прымаць дадаткі.

Канкрэтная вугляводная дыета

Першапачаткова гэтая дыета была распрацавана для лячэння целиакии, але з тых часоў яна прапагандуецца і для іншых праблем з ЖКТ. Ідэя гэтага заключаецца ў тым, што кішачнік дрэнна пераварвае і не выкарыстоўвае пэўныя збожжа і цукар.

Ужыванне ў ежу прадуктаў, якія змяшчаюць гэтыя інгрэдыенты, дазваляюць бактэрыям у кішачніку размнажацца занадта хутка, што прыводзіць да залішняй выпрацоўкі слізі. Гэта спрыяе цыклу пашкоджання кішачніка, які выклікае сімптомы язвавага каліту.

Што можна ёсць на канкрэтнай вугляводнай дыеце:

• большасць садавіны і агародніны
• арэхі і арэхавая мука
• малако і іншыя малочныя прадукты з нізкім утрыманнем цукру лактозы
• мяса
• яйкі
• сметанковае масла
• алею

Што нельга ёсць:

• бульба
• бабовыя
• апрацаванае мяса
• збожжа
• соевы
• малако
• сталовы цукар
• шакалад
• кукурузны сіроп
• маргарын

Ёсць некалькі доказаў таго, што гэтая дыета можа палепшыць сімптомы язвавага каліту. Аднак вам можа спатрэбіцца змяніць яго ў залежнасці ад вашых сімптомаў.

Напрыклад, садавіна, сырая гародніна і яйкі могуць пагоршыць дыярэю, калі вы ўспыхваеце.

Гэтая дыета можа таксама пакінуць у вас нізкае ўтрыманне некаторых пажыўных рэчываў, у тым ліку вітамінаў групы В, кальцыя, вітаміна D і вітаміна Е. Пацікаўцеся ў лекара, ці трэба вам прымаць дадаткі, калі вы ідзяце на канкрэтную вугляводную дыету.

Дыета з нізкім утрыманнем FODMAP

Дыета з нізкім утрыманнем FODMAP падобная на спецыфічную вугляводную дыету. Абедзве дыеты вынікаюць з таго, што дрэнна ўсмоктваюцца вугляводы і цукар у кішачніку прыводзяць да празмернага росту бактэрый і сімптомаў язвавага каліту.

Тым не менш складнікі гэтай дыеты некалькі адрозніваюцца.

Што можна ёсць на дыеце з нізкім утрыманнем FODMAP:

• бананы, чарніцы, грэйпфрут, меданос
• моркву, салера, кукурузу, баклажаны, салата
• усё мяса і іншыя крыніцы бялку
• арэхі
• рыс, авёс
• цвёрды сыр
• кляновы сіроп

Што нельга ёсць:

• яблыкі, абрыкосы, вішня, грушы, кавун
• Брусэльская капуста, капуста, бабовыя, лук, артышок, часнык, лук-порей
• пшаніца, жыта
• малако, ёгурт, мяккі сыр, марожанае
• падсалодвальнікаў
• кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы

Хоць дыета з нізкім утрыманнем FODMAP можа палепшыць такія сімптомы, як газаўтварэнне і ўздуцце жывата, яна не зменшыць запаленне і не прадухіліць пашкоджанне ЖКТ.

Калі вы хочаце паспрабаваць гэтую дыету, папытаеце дыетолага дапамагчы вам разабрацца, якія цукру пагаршаюць сімптомы, а якія яшчэ можна ёсць.

Дыета без глютена

Клейкавіна - гэта бялок, які змяшчаецца ў збожжы, як пшаніца, жыта і ячмень. Некаторыя людзі з ВЗК выяўляюць, што выразанне глютена паляпшае іх сімптомы, хаця няма доказаў, што гэтая дыета запавольвае пашкоджанне ЖКТ.

Што можна ёсць на дыеце без глютена:

• садавіна і гародніна
• фасолю, насенне і бабовыя
• яйкі, рыба, птушка і мяса
• большасць малочных прадуктаў з нізкім утрыманнем тлушчу
• збожжа, такія як кіноа, кукуруза, грэчка, лён і амарант

Што нельга ёсць:

• пшаніца, ячмень, жыта і авёс
• апрацаваныя прадукты, такія як піва, пірожныя, хлеб, макароны і падліўкі, прыгатаваныя з гэтых зерняў

Міжземнаморская дыета

Міжземнаморская дыета ўключае садавіну і агародніну, птушку, рыбу, малочныя прадукты, суцэльнае збожжа, арэхі, насенне, аліўкавы алей і чырвонае віно. Чырвонае мяса ўваходзіць толькі ў невялікіх колькасцях.

Хоць міжземнаморская дыета не была добра вывучана ў людзей з язвавым калітам, было паказана, што яна зніжае запаленне ў цэлым.

У цяперашні час даследчыкі даследуюць, наколькі эфектыўна ён адпавядае спецыфічнай вугляводнай дыеце для лячэння ВЗК.

Што можна есці на міжземнаморскай дыеце:

• садавіна
• гародніна і бабовыя
• арэхі і насенне
• суцэльныя збожжа
• рыба
• птушка
• малочныя прадукты
• яйкі
• аліўкавы алей і іншыя карысныя тлушчы

Гэтая дыета на самай справе не абмяжоўвае ніякіх прадуктаў, хоць і ўключае чырвонае мяса толькі ў абмежаваных колькасцях.

Прадукты харчавання

Вашы харчовыя патрэбы могуць змяніцца, калі вы ўспыхваеце. Увогуле, лепшыя прадукты для людзей з гэтым захворваннем ўключаюць:

• большасць садавіны і агародніны
• нішчымныя крыніцы бялку, такія як рыба, курыца, нятлустая свініна, яйкі і тофу
• збожжавыя і іншыя збожжавыя

Прадуктаў, якіх варта пазбягаць

Некаторыя прадукты могуць пагоршыць вашы сімптомы, у тым ліку:

• садавіна з насеннем і скуркай
• малочныя прадукты
• вострая ежа
• кафеін
• арэхі
• алкаголь

Вядзенне харчовага журнала

Арганізм ва ўсіх розныя, таму два чалавекі, якія пакутуюць язвавым калітам, могуць атрымліваць розныя прадукты, якія выклікаюць.

Рэгістрацыя таго, што вы ясьце на працягу дня, і калі ўзнікаюць стрававальныя сістэмы, можа дапамагчы вам і вашаму лекару звузіць вашы асабістыя трыгеры. Гэта можа быць асабліва карысна, калі вы спрабуеце новую дыету.

На вынас

Стварэнне дыеты пры язвавым каліце ​​не з'яўляецца адназначным. Вашы харчовыя патрэбы і абмежаванні будуць мяняцца па меры з'яўлення і знікнення сімптомаў.

Каб вы правільна харчаваліся балансам пажыўных рэчываў і не пагаршалі стан, папрацуйце з дыетолагам. Магчыма, вам спатрэбіцца весці харчовы дзённік, каб убачыць, якія прадукты вы не пераносіце.