Ці дапамагае кава падагры або выклікае яе? Што трэба ведаць

Задаволены

• Агляд
• Даследаванні на карысць кавы
• Чаму кава можа быць карысным
• Даследаванне супраць кавы
• Чаму кава можа быць шкодным
• Сутнасць

Агляд

Падагра - гэта тып запаленчага артрыту, які дзівіць суставы цела. Сімптомы часцей за ўсё сустракаюцца ў ступнях і ступнях.

Падагра выклікана станам, які называецца гиперурикемия. Гэта адбываецца, калі ў арганізме назапашваецца занадта шмат мачавой кіслаты. Мачавая кіслата ствараецца пры расшчапленні хімічных злучэнняў, званых пурынамі. Пры ўзнікненні гиперурикемии мачавая кіслата можа адкладаць крышталі ў суставах, правакуючы балючыя ацёкі і запалення.

Падаграй пакутуе прыблізна 4 працэнты дарослых у Злучаных Штатах. Існуе мноства фактараў рызыкі развіцця падагры. Пэўныя ўмовы, такія як парушэнне крыві і абмену рэчываў, могуць прымусіць ваш арганізм выпрацоўваць занадта шмат мачавой кіслаты. Іншыя захворванні, такія як праблемы з ныркамі і шчытападобнай залозай, могуць пагоршыць здольнасць вашага арганізма выводзіць мачавую кіслату.

Харчовыя звычкі, такія як празмернае ўжыванне алкаголю і ўжыванне ў ежу прадуктаў з высокім утрыманнем пурынаў (чырвонае мяса і малюскі) або фруктозы (салодкія напоі), таксама могуць прывесці да высокага ўзроўню мачавой кіслаты ў крыві. Аднак пра каву існуе супярэчлівая інфармацыя. Часта аматары кавы, якія перажываюць падагру, застаюцца задацца пытаннем: карысная ці шкодная кава?

Давайце паглядзім, павышае ці зніжае кава рызыку падагры і як яна ўпісваецца ў ваш рацыён, калі ў вас ужо ёсць падагра.

Даследаванні на карысць кавы

Большасць навуковых даследаванняў мяркуе, што кава можа гуляць ролю ў зніжэнні рызыкі падагры. Кава змяшчае вялікая разнастайнасць карысных злучэнняў, уключаючы мінералы, поліфенолы і кафеін. Даведайцеся больш пра карысць кавы для здароўя.

Лічыцца, што кава зніжае рызыку падагры за кошт зніжэння ўзроўню мачавой кіслаты праз некалькі механізмаў. Кава можа панізіць узровень мачавой кіслаты, павялічваючы хуткасць вывядзення з арганізма мачавой кіслаты. Кава таксама лічыцца канкурэнтам фермента, які расшчапляе пурыны ў арганізме. Гэта можа знізіць хуткасць, з якой ствараецца мачавая кіслата.

Нядаўні агляд даследавання выявіў, што ў многіх выпадках ўжыванне кавы было звязана з зніжэннем ўзроўню мачавой кіслаты і меншай колькасцю эпізодаў гиперурикемии.

У адным з згаданых японскіх даследаванняў даследчыкі выявілі, што спажыванне кавы мела зваротную сувязь з узроўнем мачавой кіслаты. Тыя, хто піў найбольш кавы (прыблізна па пяць кубкаў у дзень), меў самы нізкі ўзровень мачавой кіслаты сярод удзельнікаў даследавання. Хоць і кава, і чай былі правераны, гэтыя вынікі, здавалася, датычыліся толькі кавы.

Гэта сведчыць пра тое, што злучэнні ў каве, акрамя кафеіну, могуць гуляць ролю ў зніжэнні ўзроўню мачавой кіслаты.

Іншы сістэматычны агляд, здаецца, падтрымлівае гэтую ідэю. У гэтым аглядзе 2014 года даследчыкі згадваюць два даследаванні кавы і падагры з Трэцяга нацыянальнага абследавання здароўя і харчавання. У адным з даследаванняў спажыванне кавы і гарбаты было прааналізавана побач з узроўнем мачавой кіслаты ў сыроватцы. Даследчыкі выявілі, што спажыванне кавы, але не спажыванне гарбаты, было звязана з зніжэннем ўзроўню мачавой кіслаты і рызыкай гиперурикемии.

Чаму кава можа быць карысным

Ёсць некалькі прычын, па якіх кава можа аказваць ахоўны эфект супраць назапашвання мачавой кіслаты. Каб зразумець, чаму, спачатку трэба зразумець, як працуюць пэўныя лекі ад падагры.

Існуе два выгляду лекі ад падагры, якія можа прызначыць лекар: інгібітары ксантиноксидазы і урикозурик.

Інгібітары ксантиноксидазы функцыянуюць, прыгнятаючы актыўнасць ксантиноксидазы. Ксантиноксидаза - гэта фермент, які дапамагае арганізму метабалізаваць пурыны. Паколькі пурыны з'яўляюцца крыніцай мачавой кіслаты, інгібіраванне гэтага фермента можа дапамагчы падтрымліваць нізкі ўзровень мачавой кіслаты.

Кафеін лічыцца метылавым ксантином. Такім чынам, ён таксама можа канкураваць і патэнцыйна блакаваць дзеянне ксантиноксидазы.

Урыкасурыка функцыянуе, дапамагаючы ныркам пазбавіць арганізм ад мачавой кіслаты. Хоць кафеін не абавязкова лічыцца ўрыказурычным, ён можа працаваць аналагічным чынам.

Даследаванні паказваюць, што хлорагенавая кіслата, поліфенол, які змяшчаецца ў каве, можа дапамагчы палепшыць адчувальнасць да інсуліну. Адно з даследаванняў паказала, што ў людзей з гіперінсулінеміяй назіраецца зніжэнне вывядзення натрыю і мачавой кіслаты праз ныркі. Калі ўзровень інсуліну знізіўся, а адчувальнасць да інсуліну палепшылася, таксама палепшылася вывядзенне натрыю і ўрату.

Даследаванне супраць кавы

Не хапае даследаванняў, якія мяркуюць, што кава можа спрыяць павышэнню рызыкі падагры. Аднак некаторыя даследчыкі лічаць, што няма дастатковых доказаў у карысць піцця кавы, каб знізіць рызыку падагры.

У ходзе аднаго сістэматычнага агляду было даследавана 11 даследаванняў, звязаных з прыёмам кавы і ўзроўнем мачавой кіслаты ў сыроватцы. Даследчыкі выявілі, што ў той час як існуюць дадзеныя, якія дазваляюць выказаць здагадку, што прыём кавы зніжае рызыку падагры, вынікі не маюць статыстычнага значэння.

Акрамя таго, адно даследаванне паказала значна іншую залежнасць паміж спажываннем кавы і ўзроўнем мачавой кіслаты ў сыроватцы. У ходзе гэтага даследавання даследчыкі выявілі, што ўзровень мачавой кіслаты павялічваецца ў перыяды спажывання кавы і зніжаецца ў перыяды адсутнасці кавы.

Дадатковыя даследаванні таксама мяркуюць, што генетычныя змены гуляюць ролю ў залежнасці ад спажывання кавы і рызыкі падагры. У гэтым аналізе было выяўлена, што некаторыя SNP (або генетычныя адхіленні), звязаныя з метабалізмам урата, звязаны з больш высокім рызыкай падагры. Гэтыя ж SNP таксама былі звязаны са зніжэннем спажывання кавы.

Гэта даследаванне не абавязкова сведчыць аб негатыўным уплыве кавы на рызыку падагры. Хутчэй, гэта мяркуе, што на сувязь падагры і кавы можа ўплываць генетыка.

Чаму кава можа быць шкодным

Ёсць вельмі мала доказаў таго, што прыём кавы выклікае падагру або павялічвае рызыку ўзнікнення падагры. Хоць большасць доказаў выступае за ўжыванне кавы, каб знізіць рызыку падагры, ёсць яшчэ магчымасць працягваць пашыраць даследаванні.

Сутнасць

Большасць даследаванняў паказвае на тое, што ўжыванне кавы патэнцыйна можа знізіць рызыку падагры. Да асноўных фактараў рызыкі падагры адносяцца:

• быць мужчынам
• быць атлусценнем
• сямейная гісторыя падагры
• пэўныя лекі
• стану здароўя, такія як гіпертанія, застойная сардэчная недастатковасць, хваробы нырак і гіперліпідэмія
• значнае спажыванне алкаголю
• дыета з высокім утрыманнем пурынаў (чырвонае мяса, малюскі, салодкія напоі)

Калі ў вас ужо ёсць падагра, пітво кавы можа дапамагчы знізіць верагоднасць узнікнення ўспышкі. Гэта таму, што кава можа дапамагчы знізіць мачавую кіслату, якую стварае ваша цела. Гэта таксама можа палепшыць вывядзенне з арганізма мачавой кіслаты.

Даследаванні таксама паказваюць, што чай і кава без кафеіну не маюць такога ж эфекту, які зніжае мачавую кіслату, як кава. Замест гэтага карысць, як уяўляецца, найбольш выяўленая пры штодзённым, рэгулярным прыёме кавы.

Некалькі сталовых лыжак нятлустага малака ў вашай каве могуць стаць дадатковай перавагай, але прапусціце цукар. Высокае спажыванне цукру можа стаць яшчэ адным фактарам рызыкі развіцця падагры.

У канчатковым рахунку, калі вы заклапочаныя рызыкай развіцця падагры або запуску прыступу падагры, звярніцеся да лекара для атрымання дадатковай інфармацыі аб кіраванні сваім станам.