11 Прадукты, якія зніжаюць узровень халестэрыну

Задаволены

• Страціць халестэрын, а не смак
• Салодкі, смярдзючы лук
• Кусае, змагаецца з часнаком
• Магутны грыб
• Дзіўны авакада
• Магутны перац
• Сальса, піка-дэ-гало і многае іншае
• Смакавыя садавіна
• Ой арэхі!
• Выкарыстоўваючы здаровы сэнс
• Трымайце яго свежым
• Больш інфармацыі

Страціць халестэрын, а не смак

Ці сказаў вам лекар, што вам трэба знізіць узровень халестэрыну? Першае месца, на якое трэба звярнуць увагу, - гэта ваша талерка. Калі вы прывыклі ёсць сакавітыя гамбургеры і хрумсткую смажаную курыцу, думка харчавацца здаровай ежай можа не спадабацца. Але аказваецца, вам не трэба ахвяраваць густам для паляпшэння харчовых звычак.

Салодкі, смярдзючы лук

Нядаўна было паказана, што важнае злучэнне, якое змяшчаецца ў луку, кверцэцін, дапамагае знізіць узровень халестэрыну ў грызуноў, якія сілкуюцца дыетай з высокім утрыманнем тлушчу. Лук можа адыграць ролю ў прафілактыцы запалення і зацвярдзення артэрый, што можа быць карысна людзям з высокім узроўнем халестэрыну.

Паспрабуйце кінуць чырвоны лук у сытны салата, дадаць белы лук у садовы гамбургер, альбо скласці жоўты лук у яечна-белы амлет.

Савет: Перадайце кольцы лука. Яны не падыходзяць для халестэрыну.

Кусае, змагаецца з часнаком

Агляд 2016 года даследаванняў, прысвечаных часныку, паказаў, што часнык можа паменшыць агульны ўзровень халестэрыну да 30 міліграмаў на дэцылітр (мг / дл).

Паспрабуйце тушыць цэлыя зубчыкі часныку ў аліўкавым алеі, пакуль яны не стануць мяккімі, і выкарыстоўвайце іх у якасці распаўсюджвання на прадукты, якія вам падаюцца мяккімі. Часнок на смак лепш, чым сметанковае масла, і ён значна больш здаровы - асабліва для зніжэння ўзроўню халестэрыну.

Магутны грыб

Даследаванне 2016 года паказала, што рэгулярнае ўжыванне грыбоў шыітаке грызунамі ўплывае на зніжэнне ўзроўню халестэрыну. Гэта пацвярджае ранейшыя даследаванні з аналагічнымі вынікамі.

Хоць грыбы шыітаке былі прадметам большасці даследаванняў, многія іншыя гатункі, якія можна набыць у супермаркеце альбо на рынку мясцовага фермера, таксама лічацца карыснымі для зніжэння ўзроўню халестэрыну.

Дзіўны авакада

Агляд 10 даследаванняў авакада ў 2016 годзе паказаў, што даданне авакада ў рацыён можа знізіць агульны ўзровень халестэрыну, ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці (ён жа дрэнны халестэрын) і трыгліцерыдаў. Ключ, здаецца, у здаровых відах тлушчаў, якія змяшчаюцца ў гэтай садавіне.

Авакада выдатна падыходзіць сам па сабе з выцісканнем цытрыны. Вы таксама можаце выкарыстаць сілу лука з авакада, зрабіўшы гуакамоле.

Магутны перац

Нішто не прымушае адпампоўваць кроў (у добрым сэнсе) гэтак жа, як цяпло перцу. Капсаіцын, злучэнне, якое змяшчаецца ў вострым перцы, можа адыграць ролю ў зніжэнні цвярдзення артэрый, атлусценні, артэрыяльным ціску і рызыцы інсульту.

Калі вы рыхтуеце суп, салата ці што-небудзь іншае, перац можа ажывіць ежу невялікай колькасцю спецый. Калі вы нясмелыя адносна вострай ежы, паспрабуйце для пачатку салодкі перац. Адтуль вы можаце прабіцца па шкале цяпла, як вам заўгодна.

Сальса, піка-дэ-гало і многае іншае

Забудзьцеся пра майонез або кетчуп. Дастаньце нож свайго кухара і пачніце секчы. Кіньце разам свежыя памідоры, лук, часнык, кінзы і іншыя карысныя для сэрца інгрэдыенты для свежых апусканняў, якія робяць закускі больш карыснымі.

Будзьце асцярожныя з крамай сальсы, у якой часта шмат натрыю. Магчыма, вам прыйдзецца ўважліва сачыць за спажываннем натрыю, калі ў вас ёсць сардэчныя захворванні ці высокае крывяны ціск.

Смакавыя садавіна

Гародніна - гэта не адзіная ежа, карысная для вашага сэрца. Там таксама садавіна! Садавіна не толькі напоўнены вітамінамі і смакавымі якасцямі, але і многія з іх багатыя поліфеноламі. Гэта рэчывы на расліннай аснове, якія, як мяркуюць, маюць станоўчую ролю пры захворваннях сэрца і дыябеце. Некаторыя з гэтых важных садавіны:

• яблыкі
• цытрусавыя
• манга
• слівы
• грушы
• вінаград
• ягады

Дадайце садавіна ў якасці дадатку да ежы альбо атрымлівайце асалоду ад лёгкай закускай. Не бойцеся займацца творчасцю. Вы калі-небудзь спрабавалі сальсу з манга? Гэтая простая ў падрыхтоўцы сальса выдатна працуе як гарнір альбо заменена на майонез на бутэрбродзе.

Ой арэхі!

Час крыху паціснуць! Гарвардская медыцынская школа кажа, што дыета з арэхамі можа знізіць узровень халестэрыну і рызыку сардэчных захворванняў. Таксама паказвае, што рэгулярнае ўжыванне арэхаў зніжае рызыку смерці ад дыябету, інфекцый і захворванняў лёгкіх.

Гэта добра, але водар і тэкстура арэхаў яшчэ больш вабяць. Выбірайце несалёны гатунак, каб пазбегнуць лішку натрыю. Міндаль, грэцкія арэхі і фісташкі выдатна падыходзяць для перакусаў і лёгка дадаюцца ў салаты, кашы, ёгурт і выпечку.

Выкарыстоўваючы здаровы сэнс

Калі вы спрабуеце харчавацца здаровай сардэчнай ежай, прадукты, якія вы не ўжываеце, могуць быць такімі ж важнымі, як і тыя, якія вы ўжываеце. У дадатак да таго, каб дадаць у рацыён інгрэдыенты, якія зніжаюць узровень халестэрыну і карысныя для сэрца, вы павінны пакінуць такія прадукты, як чырвонае мяса. .

Трымайце яго свежым

Самы просты спосаб вызначыць, ці карысная ежа для вашага сэрца, - спытаць сябе, ці свежая яна. Гэта азначае, што трэба выбіраць свежыя прадукты замест прадуктаў, якія пастаўляюцца ў банках, пакетах і скрынках. Магчыма, вам трэба будзе насцярожыцца солі, сочачы за халестэрынам. У многіх перапрацаваных прадуктах, якія прадаюцца як здаровыя, шмат натрыю, што можа нанесці шкоду вашаму сэрцу.

Больш інфармацыі

Галодныя больш карысных для сэрца заменаў інгрэдыентаў? Вы можаце знайсці іх тут. Наведайце Навучальны цэнтр высокага халестэрыну Healthline, каб даведацца больш пра клопат пра сябе і тых, каго любіце.