Выклікае Ці высокі ўзровень халестэрыну хваробы сэрца?

Задаволены

• Агляд
• Пра што гаворыцца ў даследаванні
• Сувязь паміж халестэрынам і хваробамі сэрца
• Даследчыкі выклікаюць пытанні
• Крыніцы халестэрыну ў вашым рацыёне
• Транс-тлушчы і насычаныя тлушчы
• Здаровыя варыянты
• Саветы па здаровай кулінарыі
• Якія фактары рызыкі сардэчных захворванняў?
• Які прагноз?
• Парады па прафілактыцы сардэчных захворванняў

Агляд

Халестэрын, тлушчападобнае рэчыва, падарожнічае ў вашым крыві з ліпапратэінамі высокай шчыльнасці (ЛПВП) і ліпапратэінамі нізкай шчыльнасці (ЛПНП):

• ЛПВП вядомы як "добры халестэрын", таму што ён набірае халестэрын і вяртае яго назад у печань.
• ЛПНП пераносіць халестэрын у тыя часткі вашага цела, якія яму патрэбныя. Яго часам называюць «дрэнным халестэрынам», таму што калі ў вас у крыві занадта шмат гэтага, ён можа чапляцца за сценкі вашых артэрый, у выніку закаркоўваючы іх.

Завужаныя або закаркаваныя артэрыі могуць перашкодзіць трапленню крыві ў ваша сэрца, мозг ці іншыя органы. Гэта можа прывесці да інсульту, інфаркту ці нават сардэчнай недастатковасці.

Ваша печань выпрацоўвае ўвесь неабходны вам халестэрын. Але вы таксама можаце атрымаць шмат халестэрыну з ежай.

У цэлым высокі ўзровень ЛПВП і нізкі ўзровень ЛПНП спрыяюць зніжэнню рызыкі сардэчных захворванняў.

Пра што гаворыцца ў даследаванні

На працягу дзесяцігоддзяў даследаванні паказваюць, што дыета і халестэрын гуляюць ролю ў здароўе сэрца. Апошнія даследаванні паказваюць, што сувязь можа быць больш складанай, чым меркавалася.

Сувязь паміж халестэрынам і хваробамі сэрца

Дыетычныя рэкамендацыі 2010 года для амерыканцаў спецыяльна абмежавалі дыетычны ўзровень халестэрыну не больш чым на 300 міліграмаў у дзень. Хоць Дыетычныя рэкамендацыі для амерыканцаў у 2015-2020 гадах не ўтрымліваюць пэўнага абмежавання, ён усё ж настойліва рэкамендуе ўжываць як мага менш дыетычнага халестэрыну. У ім згадваюцца даследаванні і выпрабаванні, якія давалі важкія доказы таго, што паказчыкі здаровага харчавання з нізкім утрыманнем халестэрыну ў харчаванні могуць знізіць рызыку ўзнікнення сардэчных захворванняў у дарослых.

Восемтыднёвае даследаванне, апублікаванае ў 2016 годзе, сцвярджае, што падвышаны ЛПНП з'яўляецца усталяваным фактарам рызыкі развіцця сардэчных захворванняў і што дыетычныя тлустыя кіслоты гуляюць важную ролю ў развіцці сардэчных захворванняў. Даследчыкі выявілі, што ўнясенне нязначных дыетычных змен (у гэтым выпадку замена некалькіх рэгулярна ўжываных у ежу прадуктаў з лепшай якасцю тлушчавых альтэрнатыў) зніжае ўзровень халестэрыну і можа патэнцыйна знізіць рызыку развіцця сардэчных захворванняў.

Даследчыкі выклікаюць пытанні

Новыя даследчыя пытанні ролю халестэрыну гуляе ў развіцці сардэчных захворванняў.

Сістэматычны агляд, апублікаваны ў 2016 годзе, выявіў, што людзі старэйшыя за 60 гадоў, якія маюць высокі ўзровень халестэрыну ЛПНП, жывуць так доўга і даўжэй, чым людзі з нізкім узроўнем ЛПНП. Даследчыкі прапануюць пераацэньваць рэкамендацыі па прафілактыцы захворванняў сэрца ў дарослых.

Варта адзначыць, што гэты агляд мае некаторыя абмежаванні. Каманда выбрала даследаванні толькі з адной базы дадзеных і толькі тыя, якія публікуюцца на англійскай мове. У аглядзе не было ўказана ўзровень халестэрыну ЛПВП, іншыя фактары здароўя і ладу жыцця або выкарыстанне лекаў, якія зніжаюць халестэрын.

Крыніцы халестэрыну ў вашым рацыёне

Неабходна правесці больш даследаванняў на ўзровень халестэрыну, асабліва на халестэрын. І тым не менш, ясна, што дыета гуляе важную ролю ў здароўе сэрца і агульнага здароўя.

Транс-тлушчы і насычаныя тлушчы

Транс-тлушчы павышаюць узровень халестэрыну ЛПНП і зніжаюць узровень халестэрыну ЛПВП. Абодва гэтыя змены звязаны з павышаным рызыкай развіцця сардэчных захворванняў, паведамляе Амерыканская асацыяцыя сэрца. Транс-тлушчы таксама не маюць пажыўнай каштоўнасці.

Часткова гидрогенизированные алею (PHO) з'яўляюцца асноўнай крыніцай тлушчаў у нашай дыеце. Яны знойдзены ў многіх відах апрацаваных харчовых прадуктаў.

У 2018 годзе Амерыканскае ўпраўленне па харчаванні і леках (FDA) прыняло канчатковае рашэнне аб тым, што PHO не з'яўляюцца бяспечнымі для спажывання чалавекам. Цяпер яны спыняюцца з нашага харчавання. У той жа час старайцеся пазбягаць ежы, якая змяшчае ЗНО ці транс-тлушчы на ​​этыкетцы.

Насычаныя тлушчы - яшчэ адна крыніца ўзроўню халестэрыну ЛПНП, і яго трэба спажываць эканомна. Прадукты, якія змяшчаюць насычаныя тлушчы, ўключаюць:

• салодкія пачастункі і выпечка, такія як пончыкі, пірожныя і печыва
• чырвонае мяса, тлустае мяса і высокаапрацаванае мяса
• кароткасць, сала, лай
• шмат смажанай ежы
• нятлустыя малочныя прадукты, такія як малако, алей, сыр і вяршкі

Гэтыя прадукты з высокім утрыманнем халестэрыну, а таксама апрацаваныя і фаст-фуды, могуць спрыяць павелічэнню вагі і атлусцення. Залішняя вага ці атлусценне павышаюць рызыку ўзнікнення сардэчных захворванняў, а таксама іншых станаў здароўя.

Здаровыя варыянты

Гэтыя прадукты могуць дапамагчы знізіць узровень ЛПНП, павысіць ЛПВП і кіраваць вагой:

• авёс і аўсяныя вотруб'е
• ячмень і іншыя суцэльныя збожжа
• бабы і сачавіца, уключаючы ваенна-марскі флот, ныркі, гарбанзо і чорнавокі гарох
• арэхі, уключаючы грэцкія арэхі, арахіс і міндаль
• цытрусавыя, яблыкі, клубніцы і вінаград
• бамия і баклажаны
• соя
• тоўстыя рыбы, такія як сардзіны, скумбрыя і ласось
• аліўкавы алей

Саветы па здаровай кулінарыі

• Выкарыстоўвайце рапс, сланечнікавы або сафлоравы алей замест сметанковага алею, кароткі або сала.
• Грыль, пячэнне або запяканне замест смажання.
• Абрэжце тлушч з мяса і выдаліце ​​скуру з птушкі.
• Выкарыстоўвайце стойку для зліву тлушчу з мяса і птушкі, прыгатаванай у духоўцы.
• Пазбягайце ліцця з капаць тлушч.

Якія фактары рызыкі сардэчных захворванняў?

Высокі ўзровень халестэрыну ў крыві - адзін з фактараў рызыкі захворванняў сэрца. Іншыя фактары рызыкі ўключаюць:

• высокі крывяны ціск
• дыябет і преддиабет
• сямейны анамнез хваробы сэрца
• гестоз падчас цяжарнасці
• залішняя вага ці атлусценне
• фізічная бяздзейнасць
• нездаровае харчаванне
• паліць

Ваш рызыка развіцця сардэчных захворванняў павялічваецца з узростам. У жанчын рызыка ўзрастае пасля менапаўзы.

Вашы шанцы на развіццё сардэчных захворванняў павышаюцца з кожным дадатковым фактарам рызыкі. Некаторыя фактары, напрыклад, узрост і сямейная гісторыя, выйшлі з вашага кантролю. Іншыя, як дыета і фізічныя практыкаванні, знаходзяцца ў вашым кантролі.

Які прагноз?

Нелечаныя хваробы сэрца могуць прывесці да розных ускладненняў, уключаючы:

• параза сэрца з-за недахопу кіслароду
• нерэгулярнае сэрцабіцце (арытмія)
• інсульт
• інфаркт
• сардэчная недастатковасць

Вам неабходна цесна супрацоўнічаць з лекарам, каб кантраляваць ваш стан. Калі вам патрэбныя лекі для барацьбы з высокім крывяным ціскам, халестэрынам, дыябетам ці іншымі праблемамі, прымайце іх дакладна па інструкцыі. Раскажыце лекара пра любыя новыя сімптомы.

Разам са зменамі здаровага ладу жыцця, гэта можа дапамагчы палепшыць агульны кругагляд.

Парады па прафілактыцы сардэчных захворванняў

Вось некалькі рэчаў, якія можна зрабіць, каб знізіць рызыку развіцця сардэчных захворванняў:

• Сачыце за сваёй вагой. Залішняя вага, як правіла, павышае ўзровень ЛПНП. Гэта таксама ставіць дадатковую нагрузку на ваша сэрца.
• Актывізуйцеся. Практыкаванні могуць дапамагчы кантраляваць сваю вагу і палепшыць колькасць халестэрыну ў крыві.
• Харчавацца правільна. Выбірайце дыету з высокім утрыманнем гародніны, садавіны і суцэльных збожжа. Арэхі, насенне і бабовыя таксама з'яўляюцца карыснымі для здароўя прадуктамі. Выбірайце нятлустае мяса, птушку без скуры і тлустую рыбу з чырвоным ці апрацаваным мясам. Малочныя прадукты павінны быць з нізкім утрыманнем тлушчу. Пазбягайце транс-тлушчаў наогул. Абярыце аліўкавы, рапсавы або сафлоравы алею над маргарынам, салам або цвёрдым пакарачэннем.
• Не паліць. Калі вы паліце, парайцеся са сваім урачом аб праграмах па спыненні курэння.
• Правядзіце штогадовы агляд, асабліва калі ў вас сямейная гісторыя сардэчных захворванняў. Чым раней вы выявіце, што вы рызыкуеце, тым хутчэй вы зможаце прыняць меры, каб дапамагчы прадухіліць хваробы сэрца.