Як піва ўплывае на кантроль халестэрыну?

Задаволены

• Агляд
• Як піва ўплывае на халестэрын
• Піва змяшчае халестэрын-звязальныя стэролы
• Ці лепш віно?
• Вынас

Агляд

Ад кожнай апошняй унцыі Natty Light, спажыванай на кампусах каледжа, да прасякнутых элітай хмеляў IPA, піва - гэта асноўная частка амерыканскай дыеты.

На самай справе, паводле апытанняў Гэлапа, піва з'яўляецца пераважным алкагольным напоем 43 адсоткаў амерыканцаў, якія ўжываюць алкаголь.

На шчасце, піва само па сабе не ўтрымлівае натуральнага халестэрыну. Так што гэта для свята, праўда? Не так хутка.

Як піва ўплывае на халестэрын

Большая частка халестэрыну вырабляецца ў вашым целе, а астатняя частка паступае з вашага рацыёну.

Калі лекар распавядае пра ваш халестэрын, яны кажуць пра два тыпы халестэрыну - ЛПВП і ЛПНП - разам з трыгліцерыдамі, якія ўяўляюць сабой тып тлушчу. Калі гаварыць пра агульны халестэрын, то гэта спалучэнне ЛПВП і халестэрыну ЛПНП і трыгліцерыдаў.

Хоць халодная самагонка можа падняць настрой, піва павышае ўзровень трыгліцерыдаў. Гэта таму, што піва змяшчае вугляводы і алкаголь, два рэчывы, якія хутка павышаюць трыгліцерыды. А людзі, якія больш адчувальныя да ўздзеяння піва, могуць адчуваць яшчэ больш высокі ўзровень трыгліцерыдаў.

Паколькі трыгліцерыды ўваходзяць у агульную колькасць халестэрыну, гэта азначае, што калі вашыя трыгліцерыды павялічваюцца, ваш агульны халестэрын таксама павялічваецца. У ідэале ўзровень трыгліцерыдаў павінен быць ніжэй за 150 міліграм на дэцылітр (мг / дл).

Піва змяшчае халестэрын-звязальныя стэролы

Піва здаўна называюць "вадкім хлебам", паколькі яно звычайна ўтрымлівае ячменны солад, дрожджы і хмель.

Усе гэтыя рэчывы ўтрымліваюць фітастэролы, якія з'яўляюцца расліннымі злучэннямі, якія звязваюцца з халестэрынам і дапамагаюць выводзіць яго з вашага арганізма. Некаторыя фітастэролы, таксама вядомыя як раслінныя стэролы, дадаюць у прадукты і напоі і прадаюць у якасці прадуктаў, якія зніжаюць халестэрын.

Такім чынам, калі піва натуральна змяшчае гэтыя стэролы, ці можа піва знізіць узровень халестэрыну? На жаль, няма.

Стэролы, знойдзеныя ў вашым звычайным піве - сітастэрол ці эргастэрол, - на такіх нізкіх узроўнях, што нават піва ў цэлым збожжы змяшчае занадта мала іх, каб мець вялікі ўплыў на зніжэнне ўзроўню халестэрыну.

Некаторыя даследаванні на мышах выказалі здагадку, што ўмеранае спажыванне піва можа паменшыць як халестэрын у печані, так і халестэрын у аорце (найбуйнейшай артэрыі ў арганізме).

Даследчыкі гэтага даследавання адзначылі, што некаторыя неўстаноўленыя кампаненты ў піве могуць змяніць метабалізм ліпапратэінаў і знізіць рызыку ўзнікнення сардэчных захворванняў. Але што гэта за кампаненты і як яны працуюць, не да канца зразумела.

Ці лепш віно?

Мы ўсе чулі навіны, што шклянка чырвонага віна ў дзень можа быць карыснай для вас, але даследаванні паказваюць, што іншыя формы алкаголю таксама могуць прынесці карысць.

Чырвонае віно было шырока вывучана. У ўмераных колькасцях паказана, што яна зніжае рак, хваробы сэрца, дэпрэсію, прыдуркаватасць і дыябет другога тыпу. Умеранае спажыванне піва таксама паказала, што зніжае хваробы сэрца і інсульт.

У той час як піва ўтрымлівае антыаксіданты, такія як чырвонае віно, спецыфічныя з ячменю і хмеля адрозніваюцца ад вінаграду. Дагэтуль незразумела, ці атрымліваюць антыаксіданты ад піва тыя ж выгады, што і чырвонае віно, хаця папярэднія даследаванні перспектыўныя.

У цэлым жа, як часта і як п'еш - а не тое, што п'еш - гэта, здаецца, сапраўды ўплывае на тваё сэрца.

Адно з вялікіх даследаванняў паказала, што ў мужчын, якія ўмерана п'юць (па два напоі ў дзень), верагодна, што ў параўнанні з людзьмі, якія наогул не п'юць, інфаркт быў на 30—35 працэнтаў менш. (Умераным пітвом для жанчын лічыцца адзін напой у дзень.)

І мужчыны, якія пілі кожны дзень, мелі меншы рызыка ў параўнанні з тымі, хто піў толькі адзін-два разы на тыдзень. Сюды ўваходзілі мужчыны, якія пілі віно, моцныя напоі і, вядома, піва.

Вынас

Умеранае ўжыванне піва можа прынесці карысць вашаму здароўю сэрца. Але гэта можа не распаўсюджвацца на ўзровень халестэрыну, бо ўжыванне піва можа павялічыць узровень трыгліцерыдаў.

Акрамя таго, важна адзначыць, што рэгулярнае ўжыванне вялікай колькасці алкаголю сапраўды можа аслабіць ваша сэрца, а таксама прывесці да неактыўнага ладу жыцця, атлусцення і алкагалізму. Усё гэта можа стварыць праблемы са здароўем, якія значна перавысяць любую дадатковую карысць.

Каб даведацца, ці бяспечна ўжыванне піва альбо іншага віду алкагольнага напою, парайцеся са сваім урачом.

І майце на ўвазе, што калі вы сапраўды хочаце павысіць узровень халестэрыну, рэгулярныя фізічныя нагрузкі і захаванне дыеты з нізкім утрыманнем простых цукроў і алкаголю - гэта правераныя спосабы зрабіць гэта.