Якія грыбы Chaga і чым яны здаровыя?

Задаволены

• Якія грыбы Чага?
• Патэнцыйныя перавагі для здароўя
• Падвышае вашу імунную сістэму і змагаецца з запаленнем
• Прадухіляе і змагаецца з ракам
• Зніжае цукар у крыві
• Зніжае халестэрын
• Бяспека і пабочныя эфекты
• Ніжняя лінія

Грыбы Чага на працягу стагоддзяў выкарыстоўваліся ў Сібіры і іншых частках Азіі як лекі для павышэння імунітэту і паляпшэння агульнага здароўя (1).

Грыб чага, хоць і непрыгожы на выгляд, набывае папулярнасць у заходнім свеце за свае патэнцыйныя карысці для здароўя.

Больш за тое, кубак гарбаты з чагі спакаваны антыаксідантамі.

Аднак спажыванне гэтага спецыяльнага грыба можа прывесці да некаторых рызык.

У гэтым артыкуле разглядаюцца пытанні выкарыстання, карысці і патэнцыйных пабочных эфектаў грыбоў чага.

Якія грыбы Чага?

Чага грыб (Inonotus obliquus) гэта тып грыба, які расце ў асноўным на кары бяроз у халодным клімаце, такіх як Паўночная Еўропа, Сібір, Расія, Карэя, Паўночная Канада і Аляска.

Чага таксама вядомая іншымі назвамі, такімі як чорная маса, клінкерны поліпор, бярозавы ліхтар, сінікоз і стэрыльная коньковая гнілата (з бярозы).

Чага вырабляе драўняны рост, альбо конус, які падобны на камяк спаленага вугалю - памерам прыблізна 10–15 сантыметраў. Аднак унутры выяўляецца мяккае ядро ​​з аранжавым колерам.

На працягу стагоддзяў чага выкарыстоўвалася як традыцыйная медыцына ў Расіі і іншых краінах Паўночнай Еўропы, у асноўным для павышэння імунітэту і агульнага здароўя.

Ён таксама быў выкарыстаны для лячэння дыябету, некаторых анкалагічных захворванняў і сардэчных захворванняў (1).

Традыцыйна чагу здрабняюць у дробны парашок і заварваюць як травяны чай.

У наш час ён даступны не толькі ў якасці гарбаты, але і ў выглядзе прысыпанага парашка або ў выглядзе капсул. У гарбаце ёсць чага самастойна альбо ў спалучэнні з іншымі грыбамі, такімі як кордіцепс.

Прымаючы чагу альбо з цёплай, альбо з халоднай вадой, лічыцца, яна вызваляе свае лекавыя ўласцівасці.

Майце на ўвазе, што надзейная інфармацыя аб харчаванні чага вельмі абмежаваная.

Пры гэтым яны калорый, вельмі шмат абалоніны і антыаксіданты (2, 3).

Рэзюмэ Грыб Чага - гэта грыб, які расце пераважна на бярозах у халодным клімаце. З выглядам, падобным на абпалены вугаль, яго на працягу стагоддзяў збіралі як традыцыйную медыцыну.

Патэнцыйныя перавагі для здароўя

Хоць даследаванні працягваюцца, некаторыя навуковыя даследаванні паказваюць, што экстракт чагі можа даць пэўныя карысці для здароўя.

Падвышае вашу імунную сістэму і змагаецца з запаленнем

Запаленне - гэта натуральная рэакцыя вашай імуннай сістэмы, якая можа абараніць ад хвароб. Аднак доўгі запаленне звязана з такімі захворваннямі, як хваробы сэрца і рэўматоідны артрыт (4).

Даследаванні на жывёл і прабірцы дазваляюць выказаць здагадку, што экстракт чагі можа станоўча ўплываць на імунітэт, памяншаючы працяглыя запалення і змагаючыся са шкоднымі бактэрыямі і вірусамі.

Спрыяючы фарміраванню карысных цітокіны - спецыялізаваных бялкоў, якія рэгулююць імунную сістэму, - чага стымулюе лейкацыты, якія неабходныя для барацьбы са шкоднымі бактэрыямі або вірусамі (5, 6).

У выніку гэты грыб можа дапамагчы змагацца з інфекцыямі - ад нязначнай прастуды да цяжкіх хвароб.

Акрамя таго, іншыя даследаванні на прабірках і жывёл паказваюць, што чага можа прадухіліць выпрацоўку шкодных цітокіны, якія правакуюць запаленне і звязаныя з хваробай (5, 7).

Напрыклад, у даследаванні на мышах экстракт чагі зніжае запаленне і пашкоджанне кішачніка, прыгнятаючы запаленчыя цітокіны (8).

Прадухіляе і змагаецца з ракам

Некалькі даследаванняў на прабірках на жывёл паказваюць, што чага можа прадухіліць і запаволіць рост рака (9).

У ходзе даследавання на мышах, якія захварэлі на рак, дабаўкі чагі прывялі да 60% памяншэння памераў пухліны (10).

У даследаванні прабіркі, экстракт чагі прадухіліў рост рака ў клетках печані чалавека. Аналагічныя вынікі назіраліся з ракавымі клеткамі лёгкіх, малочнай залозы, прастаты і тоўстай кішкі (11, 12, 13, 14).

Лічыцца, што супрацьракавы эфект чагі збольшага абумоўлены высокім утрыманнем антыаксідантаў, якія абараняюць клеткі ад пашкоджання свабоднымі радыкаламі (15).

У прыватнасці, чага змяшчае антыаксідант трытэрпен. Даследаванні з прабіркі паказваюць, што вельмі канцэнтраваны экстракт трытэрпена можа дапамагчы забіць ракавыя клеткі (15).

Памятайце, што даследаванні на чалавеку неабходныя для таго, каб зрабіць высновы адносна ракавага патэнцыялу чагі.

Зніжае цукар у крыві

Шэраг даследаванняў на жывёл звязваюць чагу з паніжэннем ўзроўню цукру ў крыві. Такім чынам, гэта можа дапамагчы кіраваць дыябетам (16, 17).

У нядаўнім даследаванні на поўных атлусценных мышэй было выяўлена, што экстракт чагі зніжае ўзровень цукру ў крыві і рэзістэнтнасць да інсуліну ў параўнанні з дыябетычнымі мышамі, якія не атрымлівалі дабаўкі (18).

У іншым даследаванні на дыябетычных мышах, дабаўкі чагі прывялі да зніжэння ўзроўню цукру ў крыві на 31% на працягу трох тыдняў (17).

Аналагічныя вынікі назіраліся і ў іншых даследаваннях (19, 20).

Аднак, паколькі чалавечых даследаванняў няма, незразумела, ці можа чага дапамагчы кіраваць дыябетам у чалавека.

Зніжае халестэрын

Экстракт чагі таксама можа прынесці карысць узроўню халестэрыну, зніжаючы рызыку ўзнікнення сардэчных захворванняў.

У васьмітыднёвым даследаванні на пацуках з высокім узроўнем халестэрыну экстракт чагі зніжаў "дрэнны" халестэрын ЛПНП, агульны халестэрын і трыгліцерыды, адначасова павялічваючы ўзровень антыаксідантаў (21).

Аналагічныя даследаванні даюць тыя ж вынікі і адзначаюць, што - акрамя зніжэння "дрэннага" халестэрыну ЛПНП, чага павышае "добры" халестэрын ЛПВП (17, 18).

Даследчыкі лічаць, што антыаксіданты, прысутныя ў чазе, адказваюць за яго ўздзеянне на халестэрын.

Зноў жа, неабходныя дадатковыя даследаванні на людзях, каб дакладна зразумець уздзеянне халестэрыну чагі.

Рэзюмэ Даследаванні на жывёл і прабірцы паказалі, што экстракт чагі можа павысіць імунітэт, прадухіліць хранічныя запалення, змагацца з ракам, знізіць узровень цукру ў крыві і знізіць узровень халестэрыну. Аднак трэба больш даследаванняў на чалавеку.

Бяспека і пабочныя эфекты

Чага звычайна пераносіцца добра. Аднак ніякіх даследаванняў на людзях не праводзілася, каб вызначыць яго бяспеку і адпаведную дазоўку.

На самай справе, чага можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі звычайнымі лекамі, выклікаючы патэнцыйна шкодныя эфекты.

Напрыклад, чага можа стварыць рызыку для людзей, якія пакутуюць інсулінам, альбо людзей, якія пакутуюць дыябетам, з-за яго ўздзеяння на цукар у крыві.

Чага таксама змяшчае бялок, які можа прадухіліць згусанне крыві. Таму, калі вы прымаеце разрэджвае кроў, маеце парушэнне крывацёку альбо рыхтуецеся да аперацыі, пракансультуйцеся з урачом, перш чым прымаць чагу (22).

Хоць некаторыя даследаванні паказваюць, што чага можа дапамагчы знізіць запаленне, але гэта таксама можа прывесці да таго, што ваша імунная сістэма стане больш актыўнай. Такім чынам, людзі з аутоіммунными захворваннямі павінны звярнуцца да ўрача, перш чым прымаць чагу.

Не існуе даследаванняў па бяспецы чагі для жанчын, якія цяжарныя або кормяць грудзьмі. Таму самым бяспечным варыянтам з'яўляецца пазбяганне выкарыстання.

Нарэшце, памятайце, каб купляць дабаўкі з аўтарытэтных крыніц, бо чага не кантралюецца FDA.

Рэзюмэ Ніякія даследаванні не прааналізавалі бяспеку і адпаведную дазоўку чагу. Непажаданыя пабочныя эфекты могуць узнікнуць, калі ў вас парушэнне крывацёку або аутоіммунных захворванняў, прымаеце разрэджвальнік крыві альбо вы цяжарныя ці корміце грудзьмі.

Ніжняя лінія

На працягу стагоддзяў людзі выкарыстоўвалі чага грыбы ў лячэбных мэтах.

Упакаваная антыаксідантамі, грыб чага выпускаецца ў выглядзе гарбаты або ў якасці дапаўненні.

Яго экстракт можа змагацца з ракам і павысіць імунітэт, хранічныя запалення, узровень цукру ў крыві і халестэрыну.

Але ўсё ж неабходныя даследаванні на чалавеку, каб пацвердзіць гэтыя перавагі і вызначыць яго бяспеку, пабочныя эфекты і аптымальную дазоўку.

Калі вы зацікаўлены ў тым, каб паспрабаваць чай з грыба чага або дабаўкі, але ў вас ёсць сумневы з нагоды пабочных эфектаў або магчымых узаемадзеянняў з лекамі, якія вы прымаеце, спачатку пракансультуйцеся з урачом.