Кіраўніцтва па алергіі на кешью

Задаволены

• Ўскладненні
• Фактары рызыкі і перакрыжаваная рэактыўная ежа
• Звяртаюся па дапамогу
• Заменнікі ежы
• Заменнікі ежы
  
• Прадуктаў і прадуктаў, якіх варта пазбягаць
• Перспектыва

Якія сімптомы алергіі на кешью?

Алергія на кешью часта звязана з цяжкімі і нават смяротнымі ўскладненнямі. Важна разумець сімптомы і фактары рызыкі гэтай алергіі.

Сімптомы алергіі на кешью звычайна з'яўляюцца адразу пасля ўздзеяння на кешью. У рэдкіх сітуацыях сімптомы пачынаюцца праз некалькі гадзін пасля ўздзеяння.

Сімптомы алергіі на кешью ўключаюць:

• болі ў жываце
• ваніты
• дыярэя
• насмарк
• дыхавіца
• праблемы з глытаннем
• сверб у роце і горле
• анафілаксія

Анафілаксія - сур'ёзная алергічная рэакцыя, якая абцяжарвае дыханне і прыводзіць ваша цела ў шок. Неадкладна звярніцеся па медыцынскую дапамогу, калі вам здаецца, што вы выпрабоўваеце анафілаксію.

Ўскладненні

Самае распаўсюджанае ўскладненне пры алергіі на кешью - сістэмная рэакцыя, гэта значыць яна можа паўплываць на ўвесь арганізм. Калі рэакцыя моцная, гэта можа пагражаць жыццю. Анафілаксія ўплывае на:

• дыхальныя шляхі
• сэрца
• кішачнік
• скуры

Калі вы выпрабоўваеце анафілаксію, у вас можа ўзнікнуць азызласць мовы і вуснаў, узнікнуць цяжкасці з гаворкай і дыханнем. У вас таксама можа адбыцца хуткае зніжэнне артэрыяльнага ціску, якое вядома як анафілактіческій шок. Калі гэта адбудзецца, вы станеце слабым і можаце страціць прытомнасць. Гэты стан таксама можа прывесці да смерці.

У большасці людзей сімптомы ўзнікаюць праз некалькі секунд пасля ўздзеяння кешью. Гэта азначае, што вам не абавязкова ўжываць кешью. Вы можаце мець анафілактіческій рэакцыю, калі ўдыхаеце пыл кешью або дакранаецеся да арэхаў з адкрытай скурай. Усё залежыць ад цяжару вашай алергіі.

Іншыя ўскладненні алергіі на кешью ўключаюць астму, экзэму і паліноз.

Фактары рызыкі і перакрыжаваная рэактыўная ежа

У вас вялікая рызыка алергіі на кешью, калі ў вас ёсць іншыя алергіі на арэхі, уключаючы міндаль і грэцкія арэхі. Вы таксама падвяргаецеся больш высокай рызыцы, калі ў вас ёсць алергія на бабовыя культуры, напрыклад, на арахіс. Калі ў вас ужо ёсць алергія на арахіс, у вас на 25-40 адсоткаў вышэй рызыка развіцця алергіі на арэхі.

Звяртаюся па дапамогу

Калі вы лічыце, што ў вас алергія на кешью, неадкладна парайцеся з лекарам. Яны могуць накіраваць вас да алерголага, які ацэніць вашу гісторыю хваробы, сямейны анамнез і спытае, ці былі ў вас алергічныя рэакцыі на іншыя прадукты. Яны таксама могуць зрабіць тэсты на алергію. Тэсты на алергію могуць ўключаць у сябе:

• скурныя пробы
• аналізы крыві
• элімінацыйная дыета

Вы таксама павінны заўсёды мець пры сабе EpiPen. Гэта прылада, якую вы ці хто-небудзь з вас можаце ўводзіць сабе ўмераную дозу адрэналіну. Адрэналін дапамагае супрацьстаяць анафілаксіі.

Заменнікі ежы

Насенне з'яўляюцца добрай заменай кешью. Некаторыя насенне, якія вы можаце разгледзець, ўключаюць:

• сланечнік
• гарбуз
• лён
• каноплі

Вы таксама можаце замяніць кеш'ю ў рэцэптах фасоллю, напрыклад, нутам або сояй. Крэндзелі таксама могуць быць карыснай заменай з-за аналагічнай тэкстуры і салёнага водару кешью. Вы можаце пасыпаць імі салаты, альбо расцерці ў пюрэ і дадаць у марожанае для атрымання салодка-салёнага густу.

Заменнікі ежы

• насенне
• здробненыя завітушкі
• сушанай фасолі

Прадуктаў і прадуктаў, якіх варта пазбягаць

Часам кеш'ю дадаюць у песта ў якасці замены кедравым арэхам. Яны таксама ўтрымліваюцца ў выпечцы і іншых салодкіх вырабах, такіх як торт, марожанае і шакалад. Чытайце этыкеткі на прадуктах харчавання, нават калі вы елі іх раней. Вытворцы харчовых прадуктаў могуць змяніць інгрэдыенты альбо пераключыць перапрацоўчыя прадпрыемствы на такія, дзе магчыма забруджванне.

Кешью таксама папулярны ў азіяцкай кухні. Тайская, індыйская і кітайская ежа часта ўключае гэтыя арэхі ў стравы. Калі вы знаходзіцеся ў рэстаране ці заказваеце ежу, скажыце афіцыянту, што ў вас алергія на арэхі. Калі ваша алергія досыць моцная, вам, магчыма, прыйдзецца пазбягаць такіх тыпаў рэстаранаў. Перакрыжаванае забруджванне магчыма, таму што нават калі ваша страва не мае кешью, пыл кешью можа патрапіць на вашу талерку.

Сярод іншых прадуктаў, якія могуць утрымліваць кешью, арэхавае масла, арэхавыя алею, натуральныя экстракты і некаторыя алкагольныя напоі.

Кешью і пабочныя прадукты кешью таксама ўтрымліваюцца ў неядомых прадуктах, уключаючы макіяж, шампуні і ласьёны. Праверце этыкеткі на касметыцы і туалетных прыналежнасцях на прадмет "Anacardium occidentale экстракт »і«Anacardium occidentale арэхавае алей »на этыкетцы. Гэта прыкмета таго, што прадукт можа ўтрымліваць кешью.

Перспектыва

Людзі ўсё больш усведамляюць алергію на арэхі, і маркіроўка прадуктаў харчавання стала значна лепш вызначаць прадукты, якія могуць утрымліваць арэхі. Звярніце ўвагу на прадукты з надпісам "без арэхаў", і калі вы ясьце ў рэстаране, паведаміце супрацоўнікам службы чакання пра вашу алергію. Пазбягаючы кешью, вы павінны мець магчымасць кіраваць алергіяй.