Мяккая дыета: што трэба ёсць, а чаго пазбягаць

Задаволены

• Чаму ядуць мяккую дыету?
• Што я магу ёсць?
• Нятлустыя малочныя прадукты
• Пэўныя гародніна
• Садавіна з нізкім утрыманнем абалоніны
• Апрацаваныя збожжа
• Хатняя птушка, яйкі і рыба
• Іншыя харчовыя тавары
• Чаго варта пазбягаць?
• Малочны з высокім утрыманнем тлушчу
• Пэўныя гародніна
• Насенныя і кіслыя плён
• Суцэльныя збожжа
• Тлустае мяса, птушка, бабы і рыба
• Іншыя харчовыя тавары
• Агульныя парады па дыеце
• Прагноз

Чаму ядуць мяккую дыету?

Калі вы сутыкаецеся з страўнікава-кішачным дыстрэсам, ўжыванне няякаснай дыеты можа дапамагчы зняць пякотку, ваніты, дыярэю і млоснасць. Неабходная дыета таксама можа стаць эфектыўным спосабам лячэння язвавых хвароб, асабліва ў спалучэнні з пэўнымі зменамі ладу жыцця, напрыклад, зніжэннем стрэсу.

У адпаведнасці з законапраектамі, мяккая ежа звычайна мяккая па тэкстуры, нізкая ўтрыманне абалоніны, павышэнне pH і мяккая прыправа.Гэтыя фактары дапамагаюць прадухіліць павелічэнне кіслаты, рэфлюкс або іншае раздражненне вашага стрававальнага гасцінца.

Нягледзячы на ​​сваю назву, ужыванне мяккай дыеты можа быць так жа смачна, наколькі гэта супакойвае кішачнік. Лепшы дыетычны падыход пры стрававальных сімптомах - той, які арыентуецца на першапрычыну сімптомаў, таму рэкамендацыі могуць адрознівацца ад чалавека да чалавека. Але наогул вось што трэба ёсць і чаго варта пазбягаць.

Што я магу ёсць?

Патрэбы кожнага чалавека розныя, таму вы можаце пагаварыць пра свой рацыён харчавання са сваім лекарам ці дыетолагам. Яны могуць даць дадатковы ўклад на аснове канкрэтнага дыягназу і ладу жыцця.

Калі ў вас не існуе харчовай алергіі ці непераноснасці, звычайна рэкамендуемыя прадукты, звязаныя з мяккай дыетай, ўключаюць:

Нятлустыя малочныя прадукты

Нятлустае альбо абястлушчанае малако, кефір і мяккія духмяныя сыры, напрыклад, тварог, - усё гэта добрыя варыянты. Але будзьце ўважлівыя. Непераноснасць лактозы і непераноснасць малочных бялкоў з'яўляюцца тыповымі прычынамі дыскамфорту ЖКТ у некаторых людзей. І многія спецыялісты рэкамендуюць выключыць малочныя прадукты, якія дапамагаюць лячыць язвавыя хваробы.

Пэўныя гародніна

Гародніна, які вы павінны ёсць, ўключаюць:

• буракоў
• моркву
• зялёная фасолю
• гарох
• белы або салодкі бульбу
• шпінат
• гарбуз

Гэтыя гародніна можна набыць замарожаныя, свежыя або кансерваваныя. Аднак не ешце іх у сырам выглядзе. Лепш за ўсё іх падаваць на пару або ў адварным выглядзе, практычна без масла і іншага тлушчу.

Некаторыя людзі ўмерана пераносяць салата і іншыя салаты. Лепш за ўсё выключыць гародніна, які выклікае газ, напрыклад, з сямейства крыжакветных. Да іх ліку ставяцца брокалі, капуста і брусельская капуста.

Садавіна з нізкім утрыманнем абалоніны

Прыгатаваныя альбо кансерваваныя садавіна, якія не маюць кудзелістых або насенных матэрыялаў, звычайна дапускаюцца да мяккай дыеце. Сюды ўваходзяць бананы і дыня. Авакада таксама добра пераносіцца, нават калі ў іх больш абалоніны.

Апрацаваныя збожжа

Прадукты з белага хлеба, жыта без костачак і вытанчаных прадуктаў з пшаніцы могуць стаць добрым выбарам. Аднак у некаторых людзей пагаршаюцца стрававальныя сімптомы, калі ядуць крупы, якія змяшчаюць глютен.

Калі ў вас няма непераноснасці глютена, то вы таксама можаце атрымліваць асалоду ад:

• звычайныя содавыя сухары
• мяккія белыя макароны
• вараныя крупы, напрыклад, пшанічныя вяршкі, апрацаваныя аўсяныя шматкі (не нарэзаныя сталі або з высокім утрыманнем абалоніны) і фарына
• халодныя крупы з нізкім утрыманнем цукру

Хатняя птушка, яйкі і рыба

Нішчымныя крыніцы бялку бяспечна ўжываць у ежу, калі іх рыхтуюць з мяккімі прыправамі і мала тлушчу. Сюды ўваходзяць:

• курыца без скуры
• рыба, напрыклад, ласось і стронга
• малюскаў, такіх як крэветкі, амары і крабы
• яйкі
• шаўковы тофу

Іншыя харчовыя тавары

Супы на аснове крэму або празрыстыя булёны - выдатны выбар пры ўмове, што іх інгрэдыенты ёсць у спісе прадуктаў, якія можна ёсць.

Рамонкавы чай з мёдам або без яго можа стаць выбарам заспакаяльнага напою.

Дэсертныя прадукты, такія як ванільны пудынг, зефір і звычайнае печыва, можна ўжываць толькі ўмерана, таму што дададзены цукар можа пагоршыць сімптомы.

Сметанковае арахісавае масла, жэле і варэнне без насення - гэта добрыя варыянты распаўсюджвання на хлеб.

Многія прыправы могуць раздражняць страўнік, але вы можаце паэксперыментаваць з базілікам, пятрушкай, соллю і іншымі мяккімі араматызатарамі, каб вызначыць, якія з іх вы можаце пераносіць.

Чаго варта пазбягаць?

Ежа ўплывае на ўсіх па-рознаму. Некаторыя людзі атрымліваюць пякотку і іншыя страўнікавыя сімптомы ад прадуктаў на аснове таматаў, часныку і гарбаты з кафеінам. Іншыя могуць пераносіць вельмі вострую ежу, але могуць пераварваць што-небудзь з высокім утрыманнем тлушчу.

Вашы індывідуальныя патрэбы могуць адрознівацца, але ў цэлым варта пазбягаць гэтых прадуктаў, калі вы выконваеце мяккую дыету:

Малочны з высокім утрыманнем тлушчу

Неабходна пазбягаць малочнай ежы з высокім утрыманнем тлушчу і сыроў. Сюды ўваходзяць:

• суцэльнае малако
• узбітыя сліўкі
• марозіва
• Сыр Монтэрэя Джэка
• сыр Блу
• Сыр Ракфор

Акрамя таго, малако спрацоўвае сімптомы ў некаторых людзей, таму пазбягайце малака зусім, калі гэта вы.

Пэўныя гародніна

Некаторыя гародніна славяцца здабычай газу. Сюды ўваходзяць:

• крыжакветныя віды, такія як брусэльская капуста, брокалі і каляровая капуста
• лук
• часнык
• перац
• капуста

Памідоры і таматавыя прадукты вельмі кіслыя і іх варта пазбягаць.

Насенныя і кіслыя плён

Увогуле, калі ў садавіны ёсць скура або малюсенькія насенне, у ёй ёсць занадта шмат абалоніны для мяккай дыеты. Таксама кіслотнасць некаторых садавіны можа справакаваць пякотку ў некаторых людзей.

Садавіны, якіх трэба пазбягаць:

• усе ягады
• вінаград
• чарнасліў
• апельсіны
• лімоны
• ліпы
• грэйпфруты

Таксама павінна быць ліквідавана большасць сухафруктаў і фруктовых сокаў.

Суцэльныя збожжа

Варта пазбягаць прадуктаў з высокім утрыманнем абалоніны і суцэльнага збожжа, калі вы выконваеце дыету з нізкім утрыманнем абалоніны і нізкім утрыманнем алкаголю, што часам рэкамендуецца ў рамках мяккай дыеты. Таксама клейкавіна можа стаць прыводам для некаторых людзей, таму пазбяганне любых формаў пшаніцы, жыта і ячменю можа прынесці карысць.

Пазбягайце:

• прарослы пшанічны хлеб
• збожжавы хлеб
• макаронныя вырабы з суцэльнай пшаніцы
• любы прадукт з даданнем абалоніны, напрыклад, крупы

Тлустае мяса, птушка, бабы і рыба

Сачавіца і сушаныя або кансерваваныя бабы ўсіх тыпаў могуць выпрацоўваць газ. Ялавічына, курыца са скурай і смажаная рыба таксама могуць раздражняць вашу кішку.

Пазбягайце ўжывання ў ежу тлустых, тлустых або смажаных крыніц бялку любога тыпу, а таксама апрацаваных мясных страў. Вы таксама павінны пазбягаць гатовых прадуктаў, такіх як ялавічына або курынае тако, чылі або мясны соус.

Іншыя харчовыя тавары

Усе віды алкагольных напояў могуць раздражняць страўнік. Гэтак жа можна ўжываць кафеіны з напоямі, такія як кава, гарбата і газіроўка.

Многія запраўкі і соусы, такія як гарчыца, кетчуп, запраўка для салаты і хрэн, лепш пакінуць на паліцы.

Наступнае таксама можа пагоршыць сімптомы:

• тоўстыя дэсерты, такія як тварожнік і цёмны шакалад
• масліны
• папкорн
• гранола
• арэхі

Агульныя парады па дыеце

Ўжыванне невялікіх порцый некалькі разоў на дзень можа быць лягчэй для вашага страўніка, чым есць тры вялікія прыёмы ежы. Паспрабуйце смакаваць кожны прыём ежы, еўшы павольна і не перашчыруйце. Некаторыя дабаўкі, такія як алоэ вера і корань саладкакораня, дэманстравалі абяцанне ў кіраванні стрававальнымі сімптомамі.

Таксама карысна пазбягаць ежы позна ўвечары, на працягу дзвюх гадзін пасля сну. Класціся спаць з поўным страўнікам, могуць пагоршыць сімптомы.

Прагноз

Мяккая дыета не дае харчавання, якое ваша цела патрабуе ў доўгатэрміновай перспектыве. Пагаворыце з лекарам пра тое, як доўга вы павінны трымацца на гэтым тыпе плана харчавання. Лекар можа таксама параіць, калі трэба ўводзіць розныя прадукты ці групы прадуктаў.

У некаторых выпадках лекі, такія як антацыдныя прэпараты або блокаторы кіслот, могуць быць дададзены ў вашу схему лячэння. Лекар таксама можа парэкамендаваць змены ладу жыцця, такія як кіраванне стрэсам і зніжэнне вагі.