Ці можа келіх віна прынесці карысць вашаму здароўю?

Задаволены

• Патэнцыйныя перавагі ўжывання віна
• Багаты антыаксідантамі
• Можа дапамагчы ў барацьбе з запаленнем
• Можа прынесці карысць здароўю сэрца
• Іншыя перавагі
• Які тып віна мае найбольшую карысць?
• Патэнцыйныя мінусы
• Ці варта піць віно для свайго здароўя?
• Сутнасць

Людзі п'юць віно тысячы гадоў, і карысць ад гэтага добра зафіксавана ().

Новыя даследаванні працягваюць сцвярджаць, што ўжыванне віна ў ўмераных колькасцях - каля шклянкі ў дзень - дае некалькі пераваг.

У гэтым артыкуле тлумачыцца ўсё, што трэба ведаць пра карысць піцця вінаў для здароўя, які тып здароўя з'яўляецца найбольш карысным, і пра яго мінусы.

Патэнцыйныя перавагі ўжывання віна

Выпіванне шклянкі віна мае некалькі пераваг.

Багаты антыаксідантамі

Ёсць шмат прадуктаў і напояў, багатых антыаксідантамі, і віно - адзін з іх.

Антыаксіданты - гэта злучэнні, якія прадухіляюць пашкоджанне клетак, выкліканае запаленнем і акісляльным стрэсам. Акісляльны стрэс - стан, выкліканы дысбалансам паміж антыаксідантамі і няўстойлівымі малекуламі, якія называюцца свабоднымі радыкаламі, якія могуць пашкодзіць вашы клеткі ().

Вінаград мае высокі ўзровень поліфенолаў, якія з'яўляюцца антыаксідантамі, якія, як было паказана, памяншаюць акісляльны стрэс і запаленне ().

Паколькі вінаград чырвонага віна мае больш антыаксідантаў, чым белы гатунак вінаграда, ужыванне чырвонага віна можа павялічыць узровень антыаксідантаў у крыві ў большай ступені, чым пітво белага ().

На самай справе, адно 2-тыднёвае даследаванне ў 40 дарослых выявіла, што ўжыванне ў ежу 400 мл чырвонага віна штодня павялічвае антіоксідантны статус ().

Больш высокі антыаксідантны статус звязаны са зніжэннем рызыкі захворвання. Напрыклад, ужыванне чырвонага віна было звязана са зніжэннем рызыкі хваробы Альцгеймера і Паркінсана, якія звязаны з акісляльным стрэсам ().

Можа дапамагчы ў барацьбе з запаленнем

Віно змяшчае злучэнні, якія валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі.

Хранічнае запаленне шкодна і можа павялічыць рызыку захворванняў сэрца, сардэчных захворванняў, аутоіммунных расстройстваў і некаторых відаў раку. Такім чынам, лепш прадухіляць гэты тып запалення як мага больш ().

Хранічнае запаленне можна паменшыць з дапамогай дыеты, зніжэння стрэсу і фізічных практыкаванняў.

Шмат прадуктаў харчавання здольна зніжаць запаленне, і віно лічыцца адным з іх.

Даследаванні паказваюць, што злучэнне пад назвай рэсвератрол у віне валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і можа прынесці карысць здароўю (,).

Адно даследаванне на 4461 дарослых паказала, што ўмеранае ўжыванне віна звязана са зніжэннем запаленчай рэакцыі ().

Удзельнікі гэтага даследавання самастойна паведамлялі пра спажыванне алкаголю. Тыя, хто ўжываў да 1,4 унцыі (40 грам) алкаголю ў дзень, адчувалі менш запалення, чым тыя, хто не піў ().

Больш за тое, у даследаванні, якое ўключала 2900 жанчын, у тых, хто ўжываў шклянку віна штодня, значна зніжаліся запаленчыя маркеры ў параўнанні з жанчынамі, якія ўстрымліваліся ад алкаголю ().

З іншага боку, іншыя даследаванні паказалі, што чырвонае віно аказвае менш драматычны эфект.

Даследаванне, праведзенае на 87 дарослых у сярэднім ва ўзросце 50 гадоў, паказала, што ўжыванне 5 унцый (150 мл) чырвонага віна штодня выклікала нязначнае зніжэнне запаленчых маркераў у параўнанні з адмовай ад ужывання алкаголю ().

Хоць даследаванні шматспадзеўныя, неабходныя дадатковыя даследаванні, каб лепш зразумець супрацьзапаленчую карысць віна.

Можа прынесці карысць здароўю сэрца

Даследаванні паказваюць, што ў людзей, якія ўжываюць умераную колькасць віна, узровень сардэчных захворванняў паніжаны ().

Даследчыкі лічаць, што высокая канцэнтрацыя поліфенольных антыаксідантаў у чырвоным віне можа дапамагчы знізіць рызыку высокага крывянага ціску, высокага ўзроўню халестэрыну і метабалічных захворванняў ().

Некаторыя даследаванні паказваюць, што ўжыванне чырвонага віна можа знізіць артэрыяльны ціск у людзей з высокім ціскам, што можа знізіць рызыку сардэчных захворванняў ().

Тым не менш, іншыя даследаванні паказваюць, што штодзённая шклянка чырвонага віна не зніжае артэрыяльны ціск у людзей з нармальным ціскам ці ў тых, хто ўжо мае сардэчныя захворванні ().

Больш за тое, віно можа ўзаемадзейнічаць з лекамі, якія зніжаюць артэрыяльны ціск ().

Акрамя таго, празмернае ўжыванне алкаголю можа негатыўна адбіцца на здароўе сэрца, уключаючы павышэнне артэрыяльнага ціску і большы рызыка развіцця сардэчных захворванняў ().

Ці працягваецца ўмеранае спажыванне віна для здароўя сэрца, дыскусія працягваецца, бо даследаванні ў гэтай галіне працягваюцца ().

Іншыя перавагі

Умеранае ўжыванне віна можа мець і іншыя перавагі:

• Можа прынесці карысць псіхічнаму здароўю. Часовая чарка віна можа знізіць рызыку дэпрэсіі. Аднак празмернае ўжыванне спіртных напояў можа мець супрацьлеглы эфект, павялічваючы рызыку развіцця гэтага захворвання (, 18).
• Можа спрыяць даўгалеццю. Даследаванні паказалі, што ўжыванне ўмеранай колькасці віна як частка здаровай дыеты можа павялічыць даўгалецце дзякуючы высокаму ўтрыманню антыаксідантаў у віне (,,).
• Можа спрыяць развіццю здаровых бактэрый кішачніка. Нядаўнія даследаванні нават выказалі здагадку, што чырвонае віно можа спрыяць росту карысных бактэрый у кішачніку, што можа палепшыць маркеры метабалічнага сіндрому ў людзей з атлусценнем (,).

Некаторыя даследаванні паказваюць, што ўжыванне віна ў ўмераных колькасцях дае антіоксідантныя і супрацьзапаленчыя перавагі, якія могуць палепшыць бактэрыі кішачніка і палепшыць здароўе сэрца, псіхічнае здароўе і даўгалецце. Аднак большасць даследаванняў сканцэнтравана на чырвоным віне.

Які тып віна мае найбольшую карысць?

Шмат хто задаецца пытаннем пра розніцу паміж чырвоным і белым віном.

На жаль, неабходныя дадатковыя даследаванні белага віна, бо большасць даследаванняў, якія аналізуюць карысць пітнога віна, сканцэнтравана на карысных уласцівасцях чырвонага віна.

Чырвонае віно атрымала шырокае прызнанне за высокую канцэнтрацыю рэсвератролу, магутнага антыаксіданта, які змяшчаецца ў вінаградных скурках (,).

На самай справе ў чырвоным віне ў 10 разоў больш рэсвератрола, чым у белым ().

Чырвонае віно, хутчэй за ўсё, прыносіць больш карысці для здароўя, чым белае. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні, асабліва па белым віне.

Патэнцыйныя мінусы

Празмернае ўжыванне алкаголю можа нанесці шкоду. Перапой і ўжыванне вялікай колькасці алкаголю звязана з негатыўнымі вынікамі для здароўя (,).

На самай справе, у сярэднім у ЗША штогод памірае 87 798 чалавек з-за празмернага ўжывання алкаголю. Гэта складае 1 з 10 смерцяў для дарослых ва ўзросце ад 20 да 64 гадоў ().

Ужыванне моцнага алкаголю стварае некалькі рызык для здароўя, уключаючы павышаны рызыка некаторых відаў раку, дыябету, сардэчных захворванняў, захворванняў печані і падстраўнікавай залозы, а таксама ненаўмысных траўмаў ().

Нядаўні аналіз даследаванняў паказаў, што аптымальная сутачная норма спажывання віна складае 1 шклянку (150 мл) для жанчын і 2 шклянкі (300 мл) для мужчын. Ужыванне гэтай умеранай колькасці віна звязана з карысцю для здароўя, а ўжыванне большага, чым гэта можа паўплываць на ваша здароўе ().

Падобныя рэкамендацыі даюцца ў апошніх дыетычных рэкамендацыях ўрада ЗША. Яны мяркуюць, што калі вы ўжываеце алкаголь, вы павінны рабіць гэта ўмерана, што азначае адзін напой для жанчын і да двух напояў для мужчын у дзень ().

Майце на ўвазе, што нягледзячы на ​​тое, што ўмеранае ўжыванне віна можа прынесці некалькі карысных эфектаў для здароўя, важна ўлічваць агульную якасць дыеты. Нездаровая дыета можа перавесіць карысць штодзённага выпівання шклянкі віна ().

Акрамя таго, некаторыя асобы павінны ўстрымлівацца ад алкаголю, у тым ліку непаўналетнія, цяжарныя жанчыны і асобы, якія ўжываюць некаторыя лекі (,).

У той час як умеранае ўжыванне віна можа мець карысць для здароўя, празмернае ўжыванне алкаголю можа мець негатыўныя вынікі для здароўя. Некаторыя людзі і насельніцтва павінны ўстрымлівацца ад ужывання алкаголю.

Ці варта піць віно для свайго здароўя?

Даследаванні паказалі, што ўжыванне ўмеранай колькасці віна разам са збалансаванай дыетай, багатай садавінай і агароднінай, карысна для вашага здароўя ().

Даследаванні паказалі, што аптымальнай сутачнай колькасцю будзе 1 шклянка (150 мл) для жанчын і 2 шклянкі (300 мл) для мужчын. Гэты рэжым з'яўляецца часткай міжземнаморскай дыеты і быў звязаны з карыснымі вынікамі для здароўя і прафілактыкай захворванняў (,).

Хоць даследаванні паказваюць, што выпіванне шклянкі віна мае некалькі патэнцыяльных пераваг для здароўя, але іх можна атрымаць, здаровае харчаванне.

Іншымі словамі, калі вы раней не пілі віна, вам не трэба пачынаць проста з карысці для здароўя.

Напрыклад, здаровае харчаванне, багатае садавінай, гароднінай, суцэльным збожжам, клятчаткай, бабовымі, рыбай і арэхамі, ужо забяспечвае вялікую колькасць антыаксідантаў і дапамагае прадухіліць хваробы сэрца ().

Хоць штодзённая шклянка віна можа прынесці карысць вашаму здароўю, вы зможаце атрымаць такую ​​ж карысць для здароўя, ужываючы здаровую дыету, багатую садавінай, гароднінай і іншымі суцэльнымі прадуктамі.

Сутнасць

Даследаванні паказваюць, што выпіваць выпадковы келіх чырвонага віна карысна для вас.

Ён забяспечвае антыаксіданты, можа спрыяць даўгалеццю і, акрамя іншага, дапамагае абараніць ад сардэчных захворванняў і шкодных запаленняў.

Цікава, што чырвонае віно, хутчэй за ўсё, мае больш высокі ўзровень антыаксідантаў, чым белае. Тым не менш, неабходныя дадатковыя даследаванні, каб лепш зразумець, якія віды вінаў даюць найбольшую карысць.

Аднак важна памятаць, што ўжыванне віна карысна не для ўсіх і не з'яўляецца неабходным. Вы можаце атрымаць тыя ж перавагі, спажываючы здаровую дыету.