10 карысных якасцяў цытрыны для здароўя

Задаволены

• 1. Спрыяе пахуданню
• 2. Прадухіляе завалы
• 3. Аказвае гастраахоўныя эфекты
• 4. Абараняе ад інфекцый
• 5. Паляпшае знешні выгляд скуры
• 6. Зніжае крывяны ціск
• 7. Прадухіляе анемію
• 8. Прадухіляе камяні ў нырках
• 9. Прадухіляе некаторыя віды раку
• 10. Прадухіляе з'яўленне вугроў
• Харчовая інфармацыя цытрыны
• Як карыстацца
• Рэцэпты з лімонам
• 1. Цытрынавы сок з грушай
• 2. Чай з цытрынавай цэдрай
• 3. Клубнічны ліманад
• 4. Цытрынавы сок з апельсінам

Цытрына - гэта цытрусавы фрукт, які, акрамя вялікай колькасці вітаміна С, з'яўляецца выдатным антыаксідантам і багатым растваральнымі валокнамі, якія дапамагаюць знізіць апетыт і рэгулююць працу кішачніка, шырока выкарыстоўваецца для запраўкі рыбы, морапрадуктаў і курыцы. Акрамя таго, у цытрынавай цэдры і лісці ўтрымліваюцца эфірныя алею, якія забяспечваюць характэрны пах і могуць быць выкарыстаны для падрыхтоўкі гарбаты.

Свежесобранный лімон змяшчае каля 55% неабходнай дзённай колькасці вітаміна С, які дзейнічае як магутны антыаксідант і дапамагае палепшыць імунную сістэму, прадухіляючы такія захворванні, як грып і прастуда, а таксама ўтрымлівае іншыя антыаксідантныя кампаненты, такія як поліфенолы, ліманоіды і кававая кіслата.

Лімон, акрамя павышэння ахоўных сіл арганізма, можа мець і іншыя перавагі для здароўя, такія як:

1. Спрыяе пахуданню

Цытрына можа дапамагчы пры пахуданні, так як у яго мала калорый і багата клятчаткай, утвараючы дзясна ў страўніку і памяншаючы апетыт. Акрамя таго, лічыцца, што вітамін С дапамагае дэтоксікаціі арганізма і можа паскорыць працэс акіслення тлушчу, што можа спрыяць працэсу пахудання.

Пітная вада з лімонам без цукру і падсалодвальніка дапамагае ачысціць смакавыя рэцэптары, памяншаючы жаданне есці салодкую ежу, акрамя таго, аказвае мочегонное дзеянне, дапамагае змагацца з затрымкай вадкасці.

2. Прадухіляе завалы

Цытрына дапамагае стымуляваць працу кішачніка, таму што ён багаты валокнамі, што спрыяе праходжанню кала па страўнікава-кішачным тракце, і лепш дзейнічае пры ўжыванні цёплай вады падчас галадання.

3. Аказвае гастраахоўныя эфекты

Адным з актыўных злучэнняў цытрыны з'яўляецца лімонен, які, як было паказана, аказвае супрацьзапаленчае і процівомікробное дзеянне супраць бактэрый Helicobacter pylori, акрамя таго, прадухіляе ўзнікненне язваў страўніка і дванаццаціперснай кішкі.

4. Абараняе ад інфекцый

Дзякуючы лімонену, лімон валодае супрацьгрыбковымі і антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць змагацца з такімі захворваннямі, як кандыдоз, грып, прастуда і заражэнне іншымі бактэрыямі, такімі як Залацісты стафілакок, Streptococcus pneumoniae і Moraxella catarrhalis.

5. Паляпшае знешні выгляд скуры

Паколькі ён багаты вітамінам С, рэгулярнае ўжыванне цытрыны спрыяе рэгенерацыі тканін і адукацыі калагена - структуры, якая надае скуры пругкасць і эластычнасць, паскараючы гаенне ран. Акрамя таго, ён багаты біялагічна актыўнымі злучэннямі з антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія прадухіляюць заўчаснае старэнне і з'яўленне маршчын.

6. Зніжае крывяны ціск

Цытрына можа дапамагчы рэгуляваць крывяны ціск, бо ён багаты флаваноідамі, якія аказваюць тармазны эфект на звужэнне сасудаў, расслабляючы крывяносныя пасудзіны і, такім чынам, паляпшаючы крывацёк. Акрамя таго, вітамін С таксама звязаны са зніжэннем артэрыяльнага ціску.

7. Прадухіляе анемію

Цытрына дапамагае прадухіліць анемію, бо ўтрымлівае вітамін С, які спрыяе засваенню жалеза на кішачным узроўні, асабліва жалеза з раслінных крыніц. Для гэтага важна ўжываць прадукты, багатыя гэтым мінералам, у спалучэнні з дыетай, багатай вітамінам С, уключаючы лімон.

8. Прадухіляе камяні ў нырках

Цытрынавая кіслата, прысутная ў цытрынах, можа дапамагчы прадухіліць адукацыю камянёў у нырках, бо мача менш кіслая. Акрамя таго, ён валодае мочегонными ўласцівасцямі, што таксама дапамагае прадухіліць адукацыю камянёў.

9. Прадухіляе некаторыя віды раку

Цытрына змяшчае некалькі біялагічна актыўных злучэнняў, такіх як ліманоіды і флавоноіды, якія валодаюць супрацьпухліннымі, супрацьзапаленчымі і антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія перашкаджаюць адукацыі свабодных радыкалаў, выклікаюць апоптоз і інгібіруюць размнажэнне клетак.

10. Прадухіляе з'яўленне вугроў

Дзякуючы антымікробнаму і супрацьзапаленчаму ўласцівасці цытрыны можна змагацца з некаторымі бактэрыямі, якія звязаны з адукацыяй вугроў.

Паглядзіце наступнае відэа і паглядзіце, як атрымаць асалоду ад карысцю цытрыны:

Харчовая інфармацыя цытрыны

У наступнай табліцы прыведзены пажыўны склад кожных 100 г цытрыны:

Важна адзначыць, што для атрымання ўсіх вышэйзгаданых пераваг цытрына павінна ўваходзіць у збалансаванае і здаровае харчаванне.

Як карыстацца

Лепшы спосаб атрымаць усе перавагі цытрыны - выкарыстанне соку, мякаці і цёртай лупіны, прычым апошняя важная ў сувязі з тым, што ў лупіне знаходзяцца эфірныя алею гэтага фрукта.

Цытрынавы сок важна ўжываць у халодным выглядзе, і як толькі гэта будзе зроблена, гэта адбываецца таму, што 20% вітаміна С губляецца праз 8 гадзін пры пакаёвай тэмпературы і праз 24 гадзіны ў халадзільніку.

У выпадку ўжывання цытрыны для прафілактыкі анеміі важна ўжываць яго разам з іншымі прадуктамі, якія багатыя жалезам, спрыяючы ўсмоктванню гэтага мінерала ў кішачніку. У выпадку лячэння вугроў ідэальна выпіваць 1 шклянку цытрынавага соку кожную раніцу.

Паколькі цытрына вельмі універсальны, ён мае і іншыя менш распаўсюджаныя вобласці прымянення, і яго можна выкарыстоўваць для выдалення тлушчу з ракавіны ці пліты, таксама прадухіляючы развіццё мікраарганізмаў з-за яго кіслотнасці.

Акрамя таго, эфірны алей цытрыны можна выкарыстоўваць у дыфузарах або асвяжальніках паветра для ароматэрапіі, парфумавання і ачышчэння паветра, асабліва ў выпадках рэспіраторнай інфекцыі. Яго водар таксама можа дапамагчы палепшыць настрой, бо пры ўдыханні ён стымулюе норадреналіна, нейрамедыятара, які аказвае ўздзеянне на мозг.

Рэцэпты з лімонам

Лімон, хоць і кіслы, з'яўляецца выдатным інгрэдыентам для падрыхтоўкі смачных дэсертаў і сокаў для дэтоксікацыі, як паказана ніжэй:

1. Цытрынавы сок з грушай

Гэты сок стымулюе страваванне і валодае слабільным эфектам, які дапамагае пры лячэнні завал, а таксама дапамагае ачысціць і атруціць арганізм.

Інгрэдыенты:

• 1 цытрынавы сок;
• 1 груша нарэзаная кубікамі;
• 2,5 см свежага кораня імбіра;
• Палову агурка нарэжце кубікамі.

Рэжым падрыхтоўкі:

Ўзбіце ўсе інгрэдыенты ў блендере і падавайце з некалькімі кубікамі лёду. Гэта можна піць кожны дзень і пажадана ранняй раніцай нашча.

2. Чай з цытрынавай цэдрай

У гэтым гарбаце ўтрымліваюцца эфірныя алею цытрыны, якія аказваюць ачышчальны эфект, акрамя таго, напрыклад, іх можна смачна прымаць пасля ежы.

Інгрэдыенты

• Паўшклянкі вады
• 3 см цэдры цытрыны

Рэжым падрыхтоўкі

Закіпяціце ваду, а затым дадайце цэдру цытрыны. Накрыйце вечкам некалькі хвілін, а потым прымайце, яшчэ цёплым, без падсалоджвання.

3. Клубнічны ліманад

Інгрэдыенты

• сок 2 цытрын
• 5 трускавак
• 1/2 шклянкі вады

Рэжым падрыхтоўкі

Ўзбіце інгрэдыенты ў блендере, а потым вазьміце іх без падсалоджвання.

4. Цытрынавы сок з апельсінам

Інгрэдыенты

• 2 апельсіна
• 1 цытрына
• 100 мл газаванай вады

Рэжым падрыхтоўкі

Выцісніце апельсін і лімон у сокавыціскалцы, змяшайце гэты натуральны сок з газаванай вадой і вазьміце яго далей. Гэта выдатная версія натуральнай газіроўкі.

Акрамя таго, цытрына перашкаджае акісленню іншых садавіны, і яго можна дадаваць у іншыя садавіна, такія як яблыкі, грушы, бананы ці авакада, альбо нават у фруктовы салата, каб прадухіліць яго акісленне.