7 асноўных пераваг ільнянога насення і спосаб яго выкарыстання

Задаволены

• Харчовая інфармацыя і спосаб выкарыстання
• Рэцэпт ільнянога насення

Перавагі ільнянога насення ўключаюць абарону арганізма і затрымку старэння клетак, абарону скуры і прадухіленне такіх захворванняў, як рак і праблемы з сэрцам.

Ільняное насенне з'яўляецца найбагацейшай агародніннай крыніцай амега-3, і яго карысць можна атрымаць як у залатым, так і ў карычневым ільняным насенні. Важна здрабніць насенне перад ужываннем, так як усё ільняное насенне не засвойваецца кішачнікам.

Такім чынам, рэгулярнае ўжыванне гэтага насення прыносіць такія перавагі, як:

1. Палепшыць завала, таму што ён багаты клятчаткай, якая палягчае кішачны транзіт;
2. Дапамажыце кантраляваць узровень цукру ў крывітаму што ўтрыманне абалоніны перашкаджае вельмі хуткаму засваенню цукру;
3. Знізіць узровень халестэрыну таму што ён багаты клятчаткай і амега-3, якія зніжаюць узровень шкоднага халестэрыну;
4. Дапамагаюць схуднець, таму што валакна ўзмацняюць пачуццё сытасці, памяншаючы перабольшаны апетыт. Паглядзіце, як выконваць ільняную дыету;
5. Знізіць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, паколькі ён кантралюе ўзровень халестэрыну і памяншае ўсмоктванне тлушчу ў кішачніку;
6. Паменшыць запаленне ў арганізметаму што ён вельмі багаты амега-3;
7. Зніжэнне сімптомаў ПМС і менапаўза, паколькі ў ёй ёсць вялікая колькасць изофлавона, фітастэроідаў і лігнану, якія кантралююць жаночыя гармоны.

Каб атрымаць лепшы вынік усіх гэтых пераваг, рэкамендуецца аддаваць перавагу залатым насенню лёну, бо яны багацей карыснымі рэчывамі, асабліва амега-3, чым насенню бурага лёну. Паглядзіце 10 іншых прадуктаў, якія дапамагаюць схуднець.

Харчовая інфармацыя і спосаб выкарыстання

У наступнай табліцы паказаны пажыўны склад у 100 г ільнянога насення.

Ільняное насенне не змяняе густу ежы і яго можна ўжываць разам з крупамі, салатамі, сокамі, вітамінамі, ёгуртамі і макаронамі, хлебам і пірожнымі.

Аднак перад ужываннем гэта насенне трэба здрабніць у блендеры альбо набыць у выглядзе мукі, бо кішачнік не можа пераварваць суцэльнае збожжа ільнянога насення. Акрамя таго, яго трэба трымаць у памяшканні, у абароненым ад святла месцы, каб захаваліся яго пажыўныя рэчывы.

Рэцэпт ільнянога насення

Інгрэдыенты

• 2 ½ шклянкі мукі з суцэльнай пшаніцы
• 2 ½ шклянкі мукі звычайнай пшаніцы
• 2 шклянкі жыта
• 1 шклянку здробненага ільнянога гарбаты
• 1 сталовая лыжка біялагічных дрожджаў хуткага прыгатавання
• 1 гарбатная лыжка мёду
• 2 гарбатныя лыжкі маргарыну
• 2 ½ шклянкі цёплай вады
• 2 чайныя лыжкі солі
• Чыстка яйкі

Рэжым падрыхтоўкі

Змяшайце ўсе інгрэдыенты і вымешвайце іх, пакуль цеста не стане аднастайным. Дайце цесту адпачыць і падняцца на працягу 30 хвілін. Змадэлюйце хлеб і змесціце яго ў змазаную тлушчам форму, выпякаючы ў разагрэтай духоўцы на працягу 40 хвілін.

Важна памятаць, што ільняны алей проціпаказаны пры цяжарнасці, бо можа выклікаць заўчасныя роды.