11 карысць для здароўя бурачнага соку

Задаволены

• Агляд
• 1. Дапамагае знізіць крывяны ціск
• 2. Паляпшае цягавітасць да практыкаванняў
• 3. Можа палепшыць цягліцавую сілу ў людзей з сардэчнай недастатковасцю
• 4. Можа запаволіць развіццё дэменцыі
• 5. Дапамагае вам падтрымліваць здаровы вага
• 6. Можа прадухіліць рак
• 7. Добрая крыніца калія
• 8. Добрая крыніца іншых мінералаў
• 9. Добрая крыніца фолата
• 10. Падтрымлівае працу печані
• 11. Можа знізіць узровень халестэрыну
• Меры засцярогі
• Наступныя крокі

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Агляд

Буракі - гэта цыбульная, салодкая агародніна, якую большасць людзей любіць альбо ненавідзіць. Гэта не новае, але за апошняе дзесяцігоддзе яно прыйшло да статусу суперхарчовай прадукцыі.

Даследаванні паказваюць, што ўжыванне бурачнага соку, таксама вядомага як бурачны, можа прынесці карысць вашаму здароўю. Вось як.

1. Дапамагае знізіць крывяны ціск

Бурачны сок можа дапамагчы знізіць крывяны ціск. Даследчыкі выявілі, што людзі, якія выпівалі 250 мілілітраў бурачнага соку штодня, паніжалі як сісталічны, так і дыясталічны артэрыяльны ціск.

Прычынай лічыцца нітраты, злучэнні бурачнага соку, якія ператвараюцца ў аксід азоту ў крыві і дапамагаюць пашырыць і расслабіць крывяносныя пасудзіны.

2. Паляпшае цягавітасць да практыкаванняў

Згодна з невялікім 2012 года, пітво бурачнага соку павышае ўзровень нітратаў у плазме і павышае фізічную працаздольнасць.

Падчас даследавання падрыхтаваныя веласіпедысты, якія штодня выпівалі 2 кубкі бурачнага соку, палепшылі свой 10-кіламетровы выпрабавальны час прыблізна на 12 секунд. У той жа час яны таксама знізілі максімальную колькасць кіслароду.

3. Можа палепшыць цягліцавую сілу ў людзей з сардэчнай недастатковасцю

Вынікі даследавання 2015 года паказваюць на далейшую карысць нітратаў у бурачным соку. Даследаванне паказала, што людзі з сардэчнай недастатковасцю павялічылі цягліцавую сілу на 13 адсоткаў праз 2 гадзіны пасля ўжывання бурачнага соку.

4. Можа запаволіць развіццё дэменцыі

Па дадзеных 2011 года, нітраты могуць дапамагчы павялічыць прыток крыві да мозгу ў пажылых людзей і дапамагчы запаволіць кагнітыўны спад.

Пасля таго, як удзельнікі ўжывалі дыету з высокім утрыманнем нітратаў, якая ўключала бурачны сок, МРТ іх мозгу паказала ўзмоцнены крывацёк у лобных долях. Лобныя долі звязаны з кагнітыўным мысленнем і паводзінамі.

Неабходныя дадатковыя даследаванні, але патэнцыял дыеты з высокім утрыманнем нітратаў для прадухілення альбо запаволення дэменцыі з'яўляецца шматспадзеўным.

5. Дапамагае вам падтрымліваць здаровы вага

Бурачны сок з нізкім утрыманнем калорый і практычна не мае тлушчу. Гэта выдатны варыянт для вашага ранішняга смузі. Гэта дасць вам пажыўныя рэчывы і энергію, як вы пачнеце свой дзень.

6. Можа прадухіліць рак

Буракі атрымліваюць насычаны колер дзякуючы бэта-ўтрыманню, якія з'яўляюцца вадараспушчальнымі антыаксідантамі. Паводле звестак 2016 года, бэталаіны валодаюць хіміяпрафілактычнымі здольнасцямі супраць некаторых клеткавых ліній рака.

Мяркуюць, што бэталаіны з'яўляюцца паглынальнікамі свабодных радыкалаў, якія дапамагаюць знайсці і знішчыць нестабільныя клеткі ў арганізме.

7. Добрая крыніца калія

Буракі з'яўляецца добрай крыніцай калія, мінерала і электраліта, які дапамагае нервам і цягліцам нармальна функцыянаваць. Ужыванне бурачнага соку ў ўмераных колькасцях можа дапамагчы падтрымліваць узровень калію ў аптымальным рэжыме.

Калі ўзровень калію становіцца занадта нізкім, могуць узнікнуць стомленасць, слабасць і цягліцавыя курчы. Вельмі нізкі ўзровень калію можа прывесці да парушэння сардэчнага рытму, якое пагражае жыццю.

8. Добрая крыніца іншых мінералаў

Ваша цела не можа нармальна функцыянаваць без неабходных мінералаў. Некаторыя мінералы ўзмацняюць вашу імунную сістэму, а іншыя падтрымліваюць здаровыя косці і зубы.

Акрамя калію, бурачны сок забяспечвае:

• жалеза
• магнію
• марганец
• натрыю
• цынк
• медзь
• селен

9. Добрая крыніца фолата

Фолат - гэта вітамін групы В, які дапамагае прадухіліць дэфекты нервовай трубкі, такія як біфіда хрыбетніка і анэнцэфалія. Гэта таксама можа знізіць рызыку нараджэння неданошанага дзіцяці.

Бурачны сок з'яўляецца добрай крыніцай фолата. Калі вы ў дзетародным узросце, даданне фолата ў рацыён можа дапамагчы атрымаць штодзённую рэкамендуемую колькасць 600 мікраграмаў.

10. Падтрымлівае працу печані

У вас можа развіцца захворванне, вядомае як безалкагольная тлушчавая хвароба печані, калі ваша печань перагружаецца з-за наступных фактараў:

• дрэннае харчаванне
• празмернае ўжыванне алкаголю
• ўздзеянне таксічных рэчываў
• маларухомы лад жыцця

Антыаксідант бэтаін патэнцыйна дапамагае прадухіліць альбо паменшыць тлушчавыя адклады ў печані. Бэтаін таксама можа дапамагчы абараніць печань ад таксінаў.

11. Можа знізіць узровень халестэрыну

Калі ў вас высокі ўзровень халестэрыну, падумайце над тым, каб дадаць у свой рацыён бурачны сок.

Даследаванне, праведзенае ў 2011 годзе на пацуках, паказала, што экстракт буракоў зніжае агульны ўзровень халестэрыну і трыгліцерыдаў і павялічвае ЛПВП, альбо "добры" халестэрын. Гэта таксама знізіла акісляльны стрэс на печань.

Даследчыкі мяркуюць, што патэнцыял буракоў у зніжэнні халестэрыну, верагодна, звязаны з яго фитонутриентами, такімі як флавоноіды.

Меры засцярогі

Пасля ўжывання буракоў ваша мача і крэсла могуць пачырванець альбо стаць ружаватымі. Такі стан, вядомы як бэтурыя, бяскрыўдна. Аднак гэта можа здзівіць, калі вы гэтага не чакаеце.

Калі ў вас паніжаны артэрыяльны ціск, рэгулярнае ўжыванне бурачнага соку можа павялічыць рызыку паніжэння ціску. Уважліва кантралюйце артэрыяльны ціск.

Калі вы схільныя аксалатна-кальцыевым камяням у нырках, не піце бурачны сок. У бураках шмат аксалатаў, якія з'яўляюцца натуральнымі рэчывамі, якія ўтвараюць у мачы крышталі. Яны могуць прывесці да камянёў.

Наступныя крокі

Буракі карысныя, як бы вы іх не рыхтавалі. Аднак сокавая буракі - цудоўны спосаб атрымліваць асалоду ад яе, бо прыгатаванне буракоў зніжае яе харчовую каштоўнасць.

Калі вам не падабаецца бурачны сок, паспрабуйце дадаць дзелькі яблыкаў, мяту, цытрусавыя альбо моркву, каб прарэзаць зямны густ.

Калі вы вырашылі дадаць у свой рацыён бурачны сок, спачатку спакойна. Пачніце з соку з паловы невялікай буракоў і паглядзіце, як рэагуе ваша цела. Па меры наладжвання арганізма вы можаце піць больш.

Купляйце бурачны сок у Інтэрнэце.