15 лепшых турыстычных прадуктаў харчавання і страў

Задаволены

• 1. Арэхі і насенне
• 2. Сухафрукты
• 3. Хітры
• 4. Арэхавае масла
• 5. Абязводжанае харчаванне
• 6. Бялковыя брускі
• 7. Аўсянка хуткага прыгатавання
• 8. Сухое малако
• 9. Кава і гарбата
• 10. Рыба ці птушка ў фальговых пакетах
• 11. Цвёрдыя сыры
• 12. Кансерваванае мяса
• 13. Фасолю ў фальговых пакетах
• 14. Суцэльнае збожжа
• 15. Спецыі
• Здаровыя парады для турыстаў і падарожнікаў
• Высыпайцеся
• Пазбягайце алкаголю
• Ешце сапраўдную ежу
• Заставайцеся ўвільготненым
• Ніжняя лінія

Заплечнік - гэта захапляльны спосаб даследаваць пустыню альбо падарожнічаць у замежныя краіны.

Аднак нашэнне ўсёй маёмасці на спіне можа ўскладніць планаванне і падрыхтоўку здаровых страў і закусак.

На шчасце, многія прадукты харчавання не толькі пажыўныя, але і лёгкія, што робіць іх ідэальным выбарам для турыстаў.

Тут прадстаўлена 15 самых здаровых страў і закусак для турыстаў і падарожнікаў.

1. Арэхі і насенне

Арэхі і насенне партатыўныя, зручныя варыянты для турыстаў.

Яны таксама робяць выдатныя закускі для тых, хто падарожнічае.

Арэхі і насенне з высокім утрыманнем вітамінаў, мінералаў, карысных тлушчаў, клятчаткі і бялку, якія турысты патрабуюць, каб харчавацца.

Акрамя таго, яны каларыйныя і ў той жа час невялікія.

У залежнасці ад мясцовасці, заплечнікі могуць спальваць тысячы калорый у дзень. Таму выбар каларыйнай ежы вельмі важны (1).

Міндаль, кешью, гарбузовыя семечкі і насенне сланечніка можна змяшаць з сухафруктамі для смачнай закускі, якую можна атрымліваць асалоду ад хады.

2. Сухафрукты

У адрозненне ад свежых садавіны, якія хутка псуюцца, сухафрукты цеплаўстойлівыя і маюць працяглы тэрмін захоўвання.

Працэс сушкі выдаляе лішнюю ваду з садавіны і інгібіруе рост бактэрый, якія прымушаюць ежу псавацца (2).

Сухафрукты захоўваюць шмат пажыўных рэчываў, якія змяшчаюцца ў свежых садавіне і забяспечваюць здаровую крыніцу вітамінаў, мінералаў, антыаксідантаў, абалоніны і вугляводаў.

Напрыклад, высушаныя на сонца разынкі захоўваюць мінералы і антыаксіданты, якія змяшчаюцца ў свежым вінаградзе, у тым ліку рэсвератрол, магутны антыаксідант, які прыносіць карысць здароўю сэрца (3, 4).

У якасці дадатковага бонусу сухафрукты сумяшчальныя і могуць быць лёгка захоўвацца ў заплечніку або дарожнай сумцы.

Акрамя таго, яго можна змяшаць з арэхамі і насеннем, каб стварыць высокаэнергетычны след.

3. Хітры

Заплечнікі часта пазбягаюць свежага мяса, бо яно вельмі хутка псуецца і яго трэба захоўваць у халадзільніку.

Jerky - выдатная альтэрнатыва свежаму мясу, якое ўстойлівае да палка і зручна для турыстаў.

Зроблена сушкай мяса ці рыбы, каб пазбегнуць псуты.

Паколькі большасць вільгаці выдаляецца ў працэсе сушкі, яна лёгкая і можа захоўвацца без астуджэння, што робіць яе ідэальным выбарам для падарожнікаў.

На рынку ёсць мноства відаў рыў, такіх як ялавічына, курыца, індычка і нават гатункі ласося.

Адстойлівы можа забяспечыць добрую дозу бялку, калі свежыя крыніцы недаступныя.

4. Арэхавае масла

Арэхавыя алею, уключаючы арахісавае і міндальнае масла, - гэта смачныя і пажыўныя прадукты, якія карыстаюцца папулярнасцю ў заплечнікаў - пакуль вы прытрымліваецеся натуральных прадуктаў без дадання цукру і іншых нездаровых інгрэдыентаў.

Хоць транспарціроўка вялікай слоічкі з арэхавым алеем немагчыма для большасці турыстаў, пакеты арэхавага алею або абязводжаныя арэхавыя алеі - выдатная альтэрнатыва.

Арэхавыя алеі з высокім утрыманнем калорый, здаровых тлушчаў і бялкоў, якія вам спатрэбяцца, каб заставацца на падсілкоўцы (5).

Акрамя таго, яны ўніверсальныя і могуць быць дададзены ў шматлікія стравы і закускі.

У большасці пакетаў арэхавага алею захоўваецца тэрмін захоўвання больш за год, таму іх можна атрымліваць асалоду ад у доўгіх турыстычных паездках, не хвалюючыся сапсаваннем.

5. Абязводжанае харчаванне

Хоць абязводжаныя стравы звычайна не асацыююцца з карыснасцю і смачнасцю, ёсць шмат пажыўных варыянтаў для людзей, якія жадаюць цёплай ежы, калі знаходзяцца на сцежцы.

На самай справе многія крамы, якія абслугоўваюць турыстаў і турыстаў, прадаюць шырокі выбар абязводжаных сняданкаў, абедаў і вячэр.

Гэтыя стравы ўтрымліваюць абязводжаныя кампаненты ежы, такія як мяса, птушка, гародніна, збожжа і садавіна, якія можна прыгатаваць, дадаўшы кіпячую ваду і даючы сумесі сядзець.

Ёсць шмат варыянтаў абязводжанай ежы, якія ўтрымліваюць якасныя, абмежаваныя інгрэдыенты. Уважліва прачытаўшы этыкеткі, вы можаце быць упэўнены, што знойдзеце здаровы прадукт.

Абязводжаныя стравы пастаўляюцца ў лёгкіх ёмістасцях з фальгі, якія лёгка захоўваць і насіць з сабой.

6. Бялковыя брускі

У залежнасці ад тыпу экскурсіі, турысты могуць спатрэбіцца павялічыць спажыванне бялку.

Як і атлеты на цягавітасць, турысты патрабуюць спажываць якасныя крыніцы бялку, каб выправіць мышцы і стрымліваць голад (6).

Бялковыя батончыкі - гэта партатыўныя крыніцы якаснага бялку, якія могуць адпавядаць любым дыетычным перавагам, у тым ліку веганству і вегетарыянству.

Акрамя таго, яны стабільныя на паліцах і не трэба іх халадзільніку.

У пошуках лепшага пратэінавага батончыка для ўпакоўкі, шукайце прадукты з абмежаванымі паўнавартаснымі харчовымі інгрэдыентамі і пазбягайце прадуктаў, якія змяшчаюць штучныя падсалодвальнікаў, араматызатары або колеру.

7. Аўсянка хуткага прыгатавання

Аўсянка хуткага прыгатавання - гэта здаровы выбар, які лёгка прыгатаваць пры заплечніку.

Аўсяная каша пакуецца з клятчаткай, вітамінамі групы В, магніем і марганцам і забяспечвае напаўненне вугляводамі (7).

Хоць некаторыя імгненныя аўсяныя шматкі загружаюцца з даданнем цукру і штучных інгрэдыентаў, многія прадукты ўтрымліваюць карысныя інгрэдыенты з невялікім дапаўненнем цукру.

Выбар імгненных аўсяных шматкоў без дадання цукру дазваляе дадаць больш здаровыя крыніцы прыроднай слодычы, такія як разынкі або сушаныя яблыкі пры падрыхтоўцы ежы.

Акрамя таго, вы можаце дадаць арэхі, насенне або арэхавыя алеі для імгненнай аўсянай кашы для дадатковай дозы бялкоў і карысных тлушчаў, якія могуць падтрымліваць вас на працягу дня.

8. Сухое малако

У той час як свежая малочная прадукцыя не з'яўляецца зручнай для турыстаў, сухое малако можа забяспечыць здаровую крыніцу пажыўных рэчываў, калі халадзільнік не падыходзіць.

Як і свежае малако, сухое малако загружаецца высакаякасным бялком, вітамінамі групы В, кальцыем, каліем і фосфарам (8).

Акрамя таго, гэта можа стаць важнай крыніцай калорый для турыстаў у жорсткіх умовах.

Сухое малако можна дадаваць у аўсянку хуткага прыгатавання, абязводжаныя стравы і ранішні чай ці кава, каб забяспечыць павышэнне харчавання.

9. Кава і гарбата

Кава і гарбаты - гэта зручныя для турыстаў напоі, якія можна атрымліваць асалоду ад падчас падарожжа або на сцежцы.

Яны лёгкія і простыя ў падрыхтоўцы, што робіць іх ідэальным выбарам.

Кафеін, які змяшчаецца ў каве з кафеінам і некаторымі чаямі, можа дапамагчы вам заставацца сканцэнтраванымі і напружанымі падчас экспедыцыі (9).

Выбар лёгкіх пакуначкаў гарбаты і кавы з сыпкім лісцем, а не пакетаў для аднаразовага выкарыстання, з'яўляецца лепшым спосабам знізіць адходы і эфектыўна ўпакоўваць.

Плюс, выпіць цёплай кубкі кавы ці гарбаты раніцай - гэта здаровы спосаб павысіць настрой падчас падрыхтоўкі да наступнага дня (10).

10. Рыба ці птушка ў фальговых пакетах

Захоўванне свежай хатняй птушкі ці рыбы пры заплечніках не можа ісці.

Аднак рыба і птушка ў пакетах з фальгі робяць выдатны выбар для турыстаў, якія шукаюць якасныя крыніцы бялку.

Гэтыя прадукты стабільныя на паліцах і не патрабуюць астуджэння, што робіць іх ідэальным выбарам для заплечніка і падарожжа.

Курыца, тунец, сардзіны і ласось у мяшочках з фальгі могуць дадаць павышэнне бялку да страў і закусак.

Гэтыя прадукты запакаваны бялком, вітамінамі групы В, жалезам і многімі іншымі пажыўнымі рэчывамі, неабходным турыстам, каб заставацца здаровымі (11).

У адрозненне ад рыбных і птушыных кансерваў, пакеты з фальгі з'яўляюцца лёгкімі і іх лёгка захоўваць у заплечніку.

11. Цвёрдыя сыры

Цвёрдыя сыры ўстойлівыя на паліцах і могуць выкарыстоўвацца як араматызатар ежы і як крыніца бялку і карысных тлушчаў пры заплечніках.

У адрозненне ад мяккіх сыроў, цвёрдыя, састарэлыя сыры - напрыклад, пармезан, старэлы чэддар і пекарына-романа - маюць нізкае ўтрыманне вільгаці, што падаўжае іх тэрмін захоўвання і перашкаджае росту бактэрый (12).

Шматкамі гэтых сыроў можна карыстацца ў якасці закускі з сухафруктамі альбо здробненымі падчас ежы, каб забяспечыць смачны поп-густ.

Сыр - выдатная крыніца карысных тлушчаў, вітамінаў групы В, кальцыя і фосфару (13).

Плюс да таго, яго высокае ўтрыманне бялку робіць выбар сыру для напаўнення і пажыўнай закускі.

12. Кансерваванае мяса

Кансерваванае мяса, напрыклад, балгарскі перац і салямі, не павінны быць у халадзільніку, што робіць іх добрым выбарам для турыстаў.

Гэтыя мясныя прадукты маюць мала вільгаці і маюць высокае ўтрыманне натрыю, што падаўжае тэрмін іх захоўвання (14).

Аднак яны лічацца перапрацаванымі, і вялікае спажыванне можа павялічыць рызыку ўзнікнення хранічных станаў, такіх як хваробы сэрца і некаторыя ракі (15, 16).

Па гэтых прычынах лепш за ўсё ўжываць апрацаваныя мясныя прадукты ў меру.

13. Фасолю ў фальговых пакетах

Фасолю ўпакавана пажыўнымі рэчывамі, такімі як бялок, абалоніна, магній, жалеза, цынк, селен і вітаміны групы В (17).

Больш за тое, яны не маюць патрэбы ў халадзільніку, што робіць іх добрым выбарам для турыстаў.

У той час як кансерваваная фасолю можа надаць занадта шмат вагі вашаму заплечніку, фасолю ў мяшочках з фальгі лёгкая і сціскальная.

Фасолі, падобныя на нут, чорную фасолю і ныркі, можна дадаваць у любы прыём ежы і можна атрымліваць асалоду ад гарачай ці халоднай.

Фасоля ў пакетах з фальгі мае працяглы тэрмін захоўвання, што робіць іх разумным выбарам, калі вы адпраўляецеся ў доўгія экспедыцыі.

14. Суцэльнае збожжа

Суцэльныя збожжа, такія як авёс, лебяда, фароса і грэчка, вельмі пажыўныя, забяспечваючы магутную крыніцу абалоніны, складаных вугляводаў, вітамінаў і мінералаў (18).

Яны стабільныя на палках і партатыўныя, што робіць іх ідэальным варыянтам для турыстаў.

Суцэльныя збожжа можна атрымліваць у любы час сутак - плюс яны вельмі універсальныя.

Яны таксама простыя ў падрыхтоўцы на агні, які з'яўляецца найбольш распаўсюджаным спосабам прыгатавання ежы ў заплечніках.

Больш за тое, купля суцэльнага збожжа дазваляе турыстам планаваць харчаванне раней часу, зэканоміўшы на гэтым грошы.

15. Спецыі

Ужыванне адных і тых жа страў з дня ў дзень можа стаць сумным, калі вы прагнеце разнастайнасці.

Ўпакоўка спецый - такіх як часнык у парашку, куркума, шматкі чылі і папрыка - можа дадаць страў смаку і глыбіні, забяспечваючы пры гэтым магутныя перавагі ў харчаванні.

Спецыі, такія як куркума і папрыка, пакуюць антыаксіданты, якія могуць паменшыць запаленне ў вашым целе.

Спажыванне спецый можа нават знізіць рызыку такіх умоў здароўя, як хваробы сэрца і некаторыя віды рака (19).

Акрамя таго, спецыі займаюць толькі нязначную колькасць месца, што немалаважна пры заплечніках або ў падарожжы.

Здаровыя парады для турыстаў і падарожнікаў

Быць здаровым падчас заплечніка ці падарожжа можа быць лёгкім ветрыкам, пакуль вы клапоціцеся пра сваё цела.

Высыпайцеся

Сон неабходны для аднаўлення клетак, функцыянавання мозгу і імуннай здароўя (20).

Высыпанне таксама гарантуе, што вы працуеце на аптымальным узроўні, што важна для бяспекі пры правядзенні заплечнікаў.

Недахоп сну можа павялічыць рызыку атрымаць траўму і негатыўна паўплываць на настрой (21).

Пазбягайце алкаголю

Алкаголь можа абязводзіць арганізм і запаволіць рэфлексы, што можа прывесці да небяспечных сітуацый для турыстаў (22).

Ужыванне алкаголю таксама можа негатыўна адбіцца на імуннай сістэме, аслабіць ахоўныя сілы вашага арганізма і павялічыць шанцы захварэць (23).

Акрамя таго, алкаголь цяжкі і надае значную вагу вашаму заплечніку.

Ешце сапраўдную ежу

Хоць высокакаларыйныя закускі, такія як цукеркі, салодкія кашы і заменкі парашковай ежы, павабныя, ёсць больш карысныя варыянты для турыстаў.

У перапрацаваных прадуктах харчавання, як правіла, з высокім утрыманнем цукру, шкодных тлушчаў і штучных інгрэдыентаў, якія павінны быць зведзены да мінімуму.

Прыярытэтызацыя пажыўных прадуктаў - напрыклад, пералічаных вышэй - заўсёды лепшая стаўка для здароўя.

Заставайцеся ўвільготненым

Паколькі турысты трацяць энергію і вільгаць, перавозячы цяжкія пакеты і перамяшчаючыся па складаным мясцовасці, вельмі важна падтрымліваць належную гідратацыю.

Няправільнае ўвільгатненне можа захаваць вашу стрававальную сістэму здаровай, палепшыць працу мозгу і павысіць спартыўныя вынікі (24).

Паколькі многія крыніцы вады, такія як азёры і рэкі, могуць быць небяспечнымі для піцця, часта трэба выкарыстоўваць метады дэзінфекцыі вады, такія як кіпячэнне, ачышчальнікі ад ультрафіялетавага выпраменьвання або сістэмы фільтрацыі вугалю (25).

Ніжняя лінія

Хоць многія здаровыя прадукты патрабуюць астуджэння, ёсць мноства пажыўных варыянтаў пажыўных варыянтаў, каб турысты маглі атрымаць асалоду ад на сцежцы.

Абязводжаныя стравы, арэхі, насенне, сухафрукты, арэхавыя алеі, састарэлыя сыры і суцэльныя збожжа - толькі некаторыя з варыянтаў аздараўленчых турыстаў.

Незалежна ад месцазнаходжання і працягласці вашай паездкі, выбар пажыўных і партатыўных прадуктаў - лепшы спосаб заставацца сілкаваным.