Прадукты, багатыя ніацынам
Задаволены
Ніацін, таксама вядомы як вітамін B3, прысутнічае ў такіх прадуктах, як мяса, курыца, рыба, арахіс, зялёныя гародніна і экстракт таматаў, а таксама дадаецца ў такія прадукты, як пшанічная мука і кукурузная мука.
Гэты вітамін дзейнічае ў арганізме, выконваючы такія функцыі, як паляпшэнне кровазвароту, палягчэнне мігрэні і паляпшэнне кантролю над дыябетам, а таксама яго можна выкарыстоўваць у выглядзе дадаткаў, якія дапамагаюць кантраляваць высокі ўзровень халестэрыну. Дадатковыя функцыі глядзіце тут.
Колькасць ніацыну ў ежы
У наступнай табліцы паказана колькасць ніацыну, якое змяшчаецца ў кожных 100 г ежы.
Ежа (100 г) | Колькасць ніацыну | Энергія |
Печань на грылі | 11,92 мг | 225 ккал |
Арахіс | 10,18 мг | 544 ккал |
Вараная курыца | 7,6 мг | 163 ккал |
Тунец кансерваваны | 3,17 мг | 166 ккал |
Насенне кунжуту | 5,92 мг | 584 ккал |
Вараны ласось | 5,35 мг | 229 ккал |
Экстракт тамата | 2,42 мг | 61 ккал |
Акрамя таго, важна таксама павялічыць спажыванне трыптафану, амінакіслаты, якая павялічвае актыўнасць ніацына ў арганізме і якая прысутнічае ў сыры, яйках і арахісе, напрыклад. Глядзіце поўны спіс прадуктаў, багатых трыптафанам.
Недахоп гэтага вітаміна можа выклікаць такія праблемы, як пелагра, скурнае захворванне, якое можа выклікаць раздражненне, дыярэю і дэменцыю, таму шукайце сімптомы недахопу ніацыну.