Сапоніны: якія яны, карысць і багатыя прадукты

Задаволены

• Карысць для здароўя
• 1. Дзейнічайце як антыаксідант
• 2. Знізіць узровень халестэрыну
• 3. Спрыяйце пахуданню
• 4. Прадухіліць рак
• 5. Знізіць узровень цукру ў крыві
• Спіс прадуктаў, багатых на сапоніны

Сапоніны - гэта біяарганічныя злучэнні, якія прысутнічаюць у розных раслінах і прадуктах харчавання, напрыклад, у аўсе, фасолі ці гароху. Акрамя гэтага, сапоніны таксама ўтрымліваюцца ў лекавай расліне Tribulus terrestris, які прадаецца ў якасці дадатку ў выглядзе капсул і шырока выкарыстоўваецца тымі, хто хоча набраць мышачную масу, бо палягчае гіпертрафію цягліц. Падрабязней пра дадаткі трыбулуса.

Гэтыя злучэнні ўваходзяць у групу фітастэролаў, якія з'яўляюцца пажыўнымі рэчывамі, якія валодаюць некалькімі карыснымі эфектамі для здароўя, напрыклад, зніжэннем халестэрыну, дапамагаюць кантраляваць узровень цукру ў крыві і прадухіляюць узнікненне ракавых захворванняў. Сапоніны валодаюць супрацьзапаленчымі, антыаксідантнымі, супрацьракавымі, імунастымулюючыя, цітотоксіческой і антымікробнымі ўласцівасцямі.

Карысць для здароўя

1. Дзейнічайце як антыаксідант

Сапоніны - гэта магутныя антыаксіданты, якія абараняюць клеткі ад свабодных радыкалаў, дапамагаючы прадухіліць змены ў ДНК, якія могуць прывесці да такіх захворванняў, як рак. Акрамя таго, яго антыаксідантная сіла таксама памяншае адукацыю атэраматозных бляшак у сасудах, прадухіляючы такія праблемы, як інфаркт і інсульт.

2. Знізіць узровень халестэрыну

Сапоніны зніжаюць узровень халестэрыну ў крыві і печані, паколькі памяншаюць ўсмоктванне халестэрыну з ежай у кішачніку. Акрамя таго, яны павялічваюць вывядзенне халестэрыну з крэслам, павялічваючы вывядзенне жоўцевых кіслот.

3. Спрыяйце пахуданню

Цалкам магчыма, што сапоніны дапамагаюць пры пахуданні, памяншаючы ўсмоктванне тлушчу ў кішачніку, перашкаджаючы актыўнасці падстраўнікавай ліпазы. Акрамя таго, сапоніны таксама рэгулююць тлушчавы абмен і кантралююць апетыт.

4. Прадухіліць рак

Паколькі яны звязваюцца з кішачным халестэрынам і прадухіляюць акісленне, сапоніны з'яўляюцца магутнымі пажыўнымі рэчывамі ў прафілактыцы рака тоўстай кішкі. Акрамя таго, яны дапамагаюць умацаваць імунную сістэму і важныя ў рэгуляванні праліферацыі клетак.

Здаецца, сапоніны валодаюць цітотоксіческой актыўнасцю, якая стымулюе імунную сістэму на ліквідацыю ракавых клетак.

5. Знізіць узровень цукру ў крыві

Падобна, сапоніны паляпшаюць адчувальнасць да інсуліну, акрамя таго павялічваюць іх выпрацоўку, што можа дапамагчы кантраляваць узровень цукру ў крыві.

Спіс прадуктаў, багатых на сапоніны

У табліцы ніжэй паказана колькасць сапонінаў у 100 г асноўных прадуктаў харчавання:

Акрамя таго, напоі і віна з жэньшэня таксама з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі сапанінаў, асабліва чырвоных, якія ўтрымліваюць прыкладна ў 10 разоў больш сапонінаў, чым белыя. Адкрыйце для сябе ўсе перавагі вінаў.

Каб атрымаць усе перавагі сапонінаў, важна ўжываць гэтыя багатыя прадукты ў збалансаваным, разнастайным і здаровым харчаванні.