Прадукты, багатыя каліем
Задаволены
Прадукты, багатыя каліем, асабліва важныя для прафілактыкі мышачнай слабасці і курчаў падчас інтэнсіўных фізічных нагрузак. Акрамя таго, ужыванне ежы, багатай каліем, з'яўляецца спосабам дапаўнення лячэння гіпертаніі, паколькі дапамагае рэгуляваць крывяны ціск, павялічваючы вывядзенне натрыю з мочой.
Калій змяшчаецца ў асноўным у расліннай ежы, такой як садавіна і гародніна, і дастатковую колькасць спажывання калія для дарослых складае 4700 мг у дзень, чаго лёгка дасягнуць з ежай.
Прадукты, багатыя каліем
У наступнай табліцы прыведзены прадукты, якія маюць найбольшую колькасць калія:
| Прадукты | Колькасць калія (100 г) | Прадукты | Колькасць калія (100 г) |
| Фісташкавы | 109 мг | Каштан Пара | 600 мг |
| Прыгатаваныя лісце буракоў | 908 мг | Абястлушчанае малако | 166 мг |
| Чарнасліў | 745 мг | Сардзіна | 397 мг |
| Морапрадукты на пару | 628 мг | Суцэльнае малако | 152 мг |
| Авакада | 602 мг | Сачавіца | 365 мг |
| Ёгурт нятлусты | 234 мг | Чорная фасоля | 355 мг |
| Міндаль | 687 мг | Папая | 258 мг |
| Таматны сок | 220 мг | Гарох | 355 мг |
| Смажаная бульба з лупінай | 418 мг | Арэх кешью | 530 мг |
| апельсінавы сок | 195 мг | Вінаградны сок | 132 мг |
| Вараны мангольд | 114 мг | Вараная ялавічына | 323 мг |
| Банан | 396 мг | Бульбяное пюрэ | 303 мг |
| Гарбузовае насенне | 802 мг | Піўныя дрожджы | 1888 мг |
| Бляшаная таматная падліўка | 370 мг | Арэхі | 502 мг |
| Арахіс | 630 мг | Фундук | 442 мг |
| Вараная рыба | 380-450 мг | Курынае мяса | 263 мг |
| Вараная каровіна печань | 364 мг | Мяса індычкі | 262 мг |
Артышок | 354 мг | Бараніна | 298 мг |
| Здайце вінаград | 758 мг | Вінаград | 185 мг |
| Буракі | 305 мг | Клубніцы | 168 мг |
| Гарбуз | 205 мг | Ківі | 332 мг |
| Брусельская капуста | 320 мг | Сырая морква | 323 мг |
| Насенне сланечніка | 320 мг | Салера | 284 мг |
| Груша | 125 мг | Дамаск | 296 мг |
| Памідор | 223 мг | Персік | 194 мг |
| кавун | 116 мг | Тофу | 121 мг |
| Зародкі пшаніцы | 958 мг | Какосавыя арэхі | 334 мг |
| Тварог | 384 мг | Ажына | 196 мг |
| Аўсяная мука | 56 мг | Вараная курыная печань | 140 мг |
Як паменшыць калій у прадуктах
Каб паменшыць калій у прадуктах, неабходна выконваць наступныя дзеянні:
- Ачысціце і нарэжце ежу тонкімі лустачкамі, а затым прамыйце;
- Змесціце ежу ў посуд, амаль поўную вады, і дайце ёй прахарчавацца на працягу 2 гадзін;
- Зліць, прамыць і яшчэ раз зліць ежу (гэтую працэдуру можна паўтарыць 2-3 разы);
- Напоўніце рондаль вадой і дайце ежы прыгатавацца;
- Пасля падрыхтоўкі зліце ежу і выкіньце ваду.
Гэты метад таксама рэкамендуецца людзям, якія маюць праблемы з ныркамі і якія знаходзяцца на гемадыялізе або перытанеальным дыялізе, так як у гэтых сітуацыях калій звычайна ў крыві. Такім чынам, гэтыя людзі могуць ужываць гэтыя прадукты, багатыя каліем, але пазбягаючы іх празмернасці і высокай канцэнтрацыі ў крыві.
Калі вы не хочаце рыхтаваць ежу, можаце прыгатаваць вялікую колькасць і захоўваць у маразільнай камеры халадзільніка, пакуль вам не спатрэбіцца. Праверце прыклад меню дыеты з нізкім утрыманнем калію.
Рэкамендуемая сутачная колькасць калія
Колькасць калія, якое неабходна прымаць у дзень, залежыць ад узросту, як паказана ў наступнай табліцы:
| Колькасць калію ў дзень | |
| Нованароджаныя і дзеці | |
| Ад 0 да 6 месяцаў | 0,4 г. |
| Ад 7 да 12 месяцаў | 0,7 г. |
| Ад 1 да 3 гадоў | 3,0 г. |
| Ад 4 да 8 гадоў | 3,8 г. |
| Мужчыны і жанчыны | |
| Ад 9 да 13 гадоў | 4,5 г. |
| > 14 гадоў | 4,7 г. |
Недахоп калію, тэхнічна званы гіпакаліеміяй, можа прывесці да страты апетыту, курчаў, паралічу цягліц або спутанности свядомасці. Такая сітуацыя можа адбыцца ў выпадку ваніт, дыярэі, пры ўжыванні діуретікі або пры рэгулярным прыёме некаторых лекаў ад высокага крывянага ціску. Хоць і радзей, гэта можа адбыцца і ў спартсменаў, якія моцна пацеюць.
Лішак калію таксама рэдкі, але гэта можа адбыцца ў асноўным пры выкарыстанні некаторых лекаў ад гіпертаніі, якія могуць выклікаць арытміі.
Больш падрабязна пра лішак і недахоп калію ў крыві.
Артыкулы Партала
Лісдэксамфетамінам, пероральная капсула
