Прадукты, багатыя каліем

Аўтар: Joan Hall

Дата Стварэння: 26 Люты 2021

Дата Абнаўлення: 26 Чэрвень 2024

Відэа: Продукты богатые калием. Полный список. Таблица.

Задаволены

Прадукты, багатыя каліем
Як паменшыць калій у прадуктах
Рэкамендуемая сутачная колькасць калія

Прадукты, багатыя каліем, асабліва важныя для прафілактыкі мышачнай слабасці і курчаў падчас інтэнсіўных фізічных нагрузак. Акрамя таго, ужыванне ежы, багатай каліем, з'яўляецца спосабам дапаўнення лячэння гіпертаніі, паколькі дапамагае рэгуляваць крывяны ціск, павялічваючы вывядзенне натрыю з мочой.

Калій змяшчаецца ў асноўным у расліннай ежы, такой як садавіна і гародніна, і дастатковую колькасць спажывання калія для дарослых складае 4700 мг у дзень, чаго лёгка дасягнуць з ежай.

У наступнай табліцы прыведзены прадукты, якія маюць найбольшую колькасць калія:

Прадукты	Колькасць калія (100 г)	Прадукты	Колькасць калія (100 г)
Фісташкавы	109 мг	Каштан Пара	600 мг
Прыгатаваныя лісце буракоў	908 мг	Абястлушчанае малако	166 мг
Чарнасліў	745 мг	Сардзіна	397 мг
Морапрадукты на пару	628 мг	Суцэльнае малако	152 мг
Авакада	602 мг	Сачавіца	365 мг
Ёгурт нятлусты	234 мг	Чорная фасоля	355 мг
Міндаль	687 мг	Папая	258 мг
Таматны сок	220 мг	Гарох	355 мг
Смажаная бульба з лупінай	418 мг	Арэх кешью	530 мг
апельсінавы сок	195 мг	Вінаградны сок	132 мг
Вараны мангольд	114 мг	Вараная ялавічына	323 мг
Банан	396 мг	Бульбяное пюрэ	303 мг
Гарбузовае насенне	802 мг	Піўныя дрожджы	1888 мг
Бляшаная таматная падліўка	370 мг	Арэхі	502 мг
Арахіс	630 мг	Фундук	442 мг
Вараная рыба	380-450 мг	Курынае мяса	263 мг
Вараная каровіна печань	364 мг	Мяса індычкі	262 мг
Артышок	354 мг	Бараніна	298 мг
Здайце вінаград	758 мг	Вінаград	185 мг
Буракі	305 мг	Клубніцы	168 мг
Гарбуз	205 мг	Ківі	332 мг
Брусельская капуста	320 мг	Сырая морква	323 мг
Насенне сланечніка	320 мг	Салера	284 мг
Груша	125 мг	Дамаск	296 мг
Памідор	223 мг	Персік	194 мг
кавун	116 мг	Тофу	121 мг
Зародкі пшаніцы	958 мг	Какосавыя арэхі	334 мг
Тварог	384 мг	Ажына	196 мг
Аўсяная мука	56 мг	Вараная курыная печань	140 мг

Як паменшыць калій у прадуктах

Каб паменшыць калій у прадуктах, неабходна выконваць наступныя дзеянні:

Ачысціце і нарэжце ежу тонкімі лустачкамі, а затым прамыйце;
Змесціце ежу ў посуд, амаль поўную вады, і дайце ёй прахарчавацца на працягу 2 гадзін;
Зліць, прамыць і яшчэ раз зліць ежу (гэтую працэдуру можна паўтарыць 2-3 разы);
Напоўніце рондаль вадой і дайце ежы прыгатавацца;
Пасля падрыхтоўкі зліце ежу і выкіньце ваду.

Гэты метад таксама рэкамендуецца людзям, якія маюць праблемы з ныркамі і якія знаходзяцца на гемадыялізе або перытанеальным дыялізе, так як у гэтых сітуацыях калій звычайна ў крыві. Такім чынам, гэтыя людзі могуць ужываць гэтыя прадукты, багатыя каліем, але пазбягаючы іх празмернасці і высокай канцэнтрацыі ў крыві.

Калі вы не хочаце рыхтаваць ежу, можаце прыгатаваць вялікую колькасць і захоўваць у маразільнай камеры халадзільніка, пакуль вам не спатрэбіцца. Праверце прыклад меню дыеты з нізкім утрыманнем калію.

Рэкамендуемая сутачная колькасць калія

Колькасць калія, якое неабходна прымаць у дзень, залежыць ад узросту, як паказана ў наступнай табліцы:

Колькасць калію ў дзень
Нованароджаныя і дзеці
Ад 0 да 6 месяцаў	0,4 г.
Ад 7 да 12 месяцаў	0,7 г.
Ад 1 да 3 гадоў	3,0 г.
Ад 4 да 8 гадоў	3,8 г.
Мужчыны і жанчыны
Ад 9 да 13 гадоў	4,5 г.
> 14 гадоў	4,7 г.

Недахоп калію, тэхнічна званы гіпакаліеміяй, можа прывесці да страты апетыту, курчаў, паралічу цягліц або спутанности свядомасці. Такая сітуацыя можа адбыцца ў выпадку ваніт, дыярэі, пры ўжыванні діуретікі або пры рэгулярным прыёме некаторых лекаў ад высокага крывянага ціску. Хоць і радзей, гэта можа адбыцца і ў спартсменаў, якія моцна пацеюць.

Лішак калію таксама рэдкі, але гэта можа адбыцца ў асноўным пры выкарыстанні некаторых лекаў ад гіпертаніі, якія могуць выклікаць арытміі.

Больш падрабязна пра лішак і недахоп калію ў крыві.

Задаволены