Цукар дэмерара - карысць і спосаб спажывання

Задаволены

• Перавагі цукру Demerara
• Цукар Дэмерара не губляе ў вазе
• Інфармацыя пра пажыўныя рэчывы цукру Дэмерара

Цукар дэмерара атрымліваюць з соку цукровага трыснёга, які кіпяцяць і выпарваюць, каб выдаліць большую частку вады, пакінуўшы толькі цукровыя збожжа. Гэта той самы працэс, які выкарыстоўваецца пры вытворчасці бурага цукру.

Затым цукар праходзіць лёгкую апрацоўку, але ён не рафінуецца, як белы цукар, і не мае дадатковых рэчываў для асвятлення яго колеру. Іншая характарыстыка заключаецца ў тым, што ён таксама не лёгка разводзіцца ў ежы.

Перавагі цукру Demerara

Перавагі цукру дэмерара перад:

1. É здаравей што белы цукар, бо не ўтрымлівае хімічных дабавак падчас яго апрацоўкі;
2. Мае больш лёгкі водар і мякчэй, чым карычневы цукар;
3. Ён мае вітаміны і мінералы такія як жалеза, фалійная кіслата і магній;
4. Мае сярэдні глікемічны індэкс, дапамагаючы прадухіліць вялікія скокі глюкозы ў крыві.

Важна памятаць, што, нягледзячы на ​​больш высокую якасць, людзі, якія пакутуюць дыябетам, павінны пазбягаць ужывання любога тыпу цукру.

Цукар Дэмерара не губляе ў вазе

Нягледзячы на ​​тое, што ён здаровы, чым звычайны цукар, тым, хто хоча схуднець ці захаваць здароўе, нельга ўжываць цукар, бо ўвесь цукар багаты калорыямі, і вельмі лёгка ўжываць вялікую колькасць прысмакаў.

Акрамя таго, увесь цукар стымулюе павелічэнне глюкозы ў крыві, якая з'яўляецца цукрам у крыві, і гэта павелічэнне стымулюе выпрацоўку тлушчу ў арганізме, і яго трэба ўжываць толькі ў невялікіх колькасцях. Зразумець, што такое глікемічны індэкс.

Інфармацыя пра пажыўныя рэчывы цукру Дэмерара

У наступнай табліцы прыведзена інфармацыя аб пажыўнасці 100 г цукру дэмера:

Кожная сталовая лыжка цукру дэмерара складае каля 20 г і 80 ккал, што эквівалентна больш чым 1 кавалачку цельнозерновые хлеба, напрыклад, гэта каля 60 ккал. Такім чынам, трэба пазбягаць штодзённага дадавання цукру ў звычайныя прэпараты, такія як кава, гарбата, сокі і вітаміны. Глядзіце 10 натуральных спосабаў замяніць цукар.