Ці здаровыя міскі асаі? Калорыі і харчаванне

Задаволены

• Шчыльная пажыўная
• Багаты антыаксідантамі
• З высокім утрыманнем цукру і калорый
• Як зрабіць чары асаі
• Сутнасць
• Ідэі падрыхтоўкі здаровай ежы для сняданку і не толькі

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

У апошнія гады чары асаі сталі адной з самых раскручаных здаровай ежы на рынку.

Яны рыхтуюцца з пюрэ ягад асаі - садавіны, якія вырошчваюцца ў Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыцы, - і падаюць іх як кактэйль у місцы альбо шклянцы, запраўлены садавінай, арэхамі, насеннем або гранолай.

Чары Acai, вядомыя сваім яркім колерам, крэмавай тэкстурай і ўніверсальнасцю, рэкламуюць як багатую антыаксідантамі суперпродукт. З іншага боку, страва можа быць з высокім утрыманнем калорый і даданнем цукру, і некаторыя сцвярджаюць, што гэта можа прынесці больш шкоды, чым карысці, калі справа датычыцца вашага здароўя.

У гэтым артыкуле больш падрабязна разглядаюцца перавагі і недахопы чараў асаі, каб вызначыць, ці здаровыя яны.

Шчыльная пажыўная

Профіль харчавання вашай чары асаі вар'іруецца ў залежнасці ад выкарыстоўваюцца інгрэдыентаў.

Тым не менш, у большасці місак шмат абалоніны, антыаксідантаў і мікраэлементаў, такіх як вітамін С, марганец і калій.

Даведачна, 170-грамовая чаша асаі можа ўтрымліваць наступныя пажыўныя рэчывы ():

• Калорыі: 211
• Тлушч: 6 грам
• Бялок: 3 грама
• Вугляводы: 35 грам
• Цукар: 19 грам
• Валакно: 7 грам

Аднак камерцыйныя гатункі часта бываюць значна большымі порцыямі і могуць утрымліваць да 600 калорый і 75 грамаў цукру ў адной порцыі, у залежнасці ад таго, якія начынні вы абралі.

У дадатак да ягад асаі асаі часта змяшчаюць іншыя садавіна, такія як клубніцы, чарніца і бананы (,,).

Гэтыя садавіна з'яўляюцца выдатнай крыніцай вітаміна С і марганца, якія дзейнічаюць як антыаксіданты, якія абараняюць клеткі ад акісляльных пашкоджанняў, выкліканых шкоднымі злучэннямі, вядомымі як свабодныя радыкалы (,).

У іх таксама шмат калію, важнага пажыўнага рэчыва, якое рэгулюе ўзровень артэрыяльнага ціску і абараняе ад такіх захворванняў, як узроставая страта касцяной масы і камяні ў нырках ().

Хоць профіль пажыўных рэчываў вар'іруецца ў залежнасці ад выкарыстоўваюцца інгрэдыентаў, у большасці чараў асаі шмат клятчаткі, антыаксідантаў, вітамінаў і мінералаў, такіх як вітамін С, марганец і калій.

Багаты антыаксідантамі

Ягады асаі з высокім утрыманнем антыаксідантаў, якія дапамагаюць нейтралізаваць свабодныя радыкалы, каб прадухіліць пашкоджанне клетак ().

Даследаванні ў прабірках паказваюць, што ў ягадах асаі асабліва шмат раслінных злучэнняў, вядомых як антацыяніны, у тым ліку такіх відаў, як цыянідын-3-глюкозід і цыянідзін-3-руціназід (,).

У адным даследаванні спажыванне мякаці асаі і яблычнага пюрэ павялічыла ўзровень антыаксідантаў у крыві ў 12 здаровых дарослых на працягу 24 гадзін ().

Даследаванні на людзях і жывёлах паказваюць, што ягады асаі могуць быць звязаны з больш нізкім узроўнем халестэрыну, лепшай працай мозгу і зніжэннем росту клетак рака тоўстай кішкі дзякуючы ўтрыманню гэтага антыаксіданта ().

Ягады асаі з высокім утрыманнем антыаксідантаў і ў даследаваннях на людзях і на жывёлах былі звязаны з некаторай карысцю для здароўя.

З высокім утрыманнем цукру і калорый

Чары асаи звычайна ўтрымліваюць дадаткі, такія як садавіна, арэхі, насенне і мюслі.

Хоць гэтыя інгрэдыенты пажыўныя самі па сабе, лёгка перашчыраваць з начыннем і ператварыць карысную закуску ў высокакаларыйную паблажлівасць.

Акрамя таго, чары асаі, набытыя ў крамах і рэстаранах, часта прадаюцца ў вялікіх порцыях, часам утрымліваючы дзве-тры порцыі ў адной місцы.

Ужыванне большай колькасці калорый, чым вы марнуеце кожны дзень, можа спрыяць павелічэнню вагі з цягам часу ().

Больш за тое, камерна прыгатаваныя асаі з высокім утрыманнем цукру. У дадатак да павелічэння вагі, ужыванне занадта вялікай колькасці цукру можа спрыяць развіццю праблем з печанню, сардэчных захворванняў і дыябету 2 тыпу ().

Самыя свежыя дыетычныя рэкамендацыі для амерыканцаў рэкамендуюць абмежаваць штодзённае даданне цукру не больш за 12 чайных лыжак для тых, хто прытрымліваецца 2000-каларыйнай дыеты, што роўна прыблізна 48 грамам цукру ().

Усяго ў адну міску асаі (170 грам) асаі прыпадае каля 11 грам дададзенага цукру, што складае каля 23% ад агульнага дзённага ліміту ().

Чары Acai - асабліва тыя, якія камерцыйна падрыхтаваны - з высокім утрыманнем калорый і цукру, што можа спрыяць павелічэнню вагі і такім праблемам са здароўем, як праблемы з печанню, хваробамі сэрца і дыябетам 2 тыпу.

Як зрабіць чары асаі

Адзін з лепшых спосабаў скарыстацца вялікай колькасцю патэнцыяльных карысных якасцяў асаі - зрабіць самастойна.

Пачніце са змешвання несалодкага, замарожанага пюрэ з асаі або парашка асаі з невялікай колькасцю вады ці малака, каб зрабіць аснову для асаі.

Далей дадайце выбар начынняў, такіх як нарэзаныя садавіна, какава-крупы або какосавыя шматкі. Акрамя таго, падумайце аб даданні вашых любімых арэхаў, насення або арэхавага алею, каб павялічыць утрыманне бялку ў вашай місцы, каб вы даўжэй адчувалі сябе сытымі ().

Тым не менш, не забудзьцеся захаваць начынне ў меру і абмежаваць высокакаларыйны выбар, калі вы хочаце схуднець.

Вы таксама можаце паспрабаваць змяшаць зеляніну, напрыклад, капусту або шпінат, у аснову чары асаі, каб яшчэ больш павялічыць яе харчовую каштоўнасць.

Нарэшце, памятайце, што трэба сачыць за памерамі порцый, каб утрыманне цукру, вугляводаў і калорый было пад кантролем.

Стварэнне ўласнай чары асаі дома можа максімальна павялічыць патэнцыйную карысць для здароўя. Не забудзьцеся ўтрымліваць начынне ў меру і кантраляваць памеры порцый.

Сутнасць

Чары Acai вырабляюцца з ягад асаи і часта дадатковых садавіны, а потым убудоўваюцца такія інгрэдыенты, як садавіна, арэхі, насенне і мюслі.

Хоць яны і багатыя пажыўнымі рэчывамі і багатыя антыаксідантамі, камерцыйныя гатункі часта прадаюцца ў вялікіх порцыях і могуць утрымліваць шмат цукру і калорый.

Стварэнне ўласнай чары асаі дома можа дапамагчы вам памяркоўваць памеры порцый і з'яўляецца выдатным спосабам узяць пад кантроль тое, што вы кладзеце на талерку.

Калі вы хочаце прыгатаваць уласную чару асаі, парашок асаі можна знайсці ў спецыялізаваных крамах і ў Інтэрнэце.

Ідэі падрыхтоўкі здаровай ежы для сняданку і не толькі