5 прадуктаў, якія палепшаць вашу памяць

Задаволены

• Агляд для

Вы калі -небудзь сутыкаліся з кімсьці, каго добра ведаеце, але не памятаеце іх імя? Часта забываеце, куды паклалі ключы? Паміж стрэсам і недасыпаннем усе мы перажываем тыя разгубленыя моманты, але яшчэ адной прычынай можа стаць недахоп ключавых пажыўных рэчываў, звязаных з памяццю. Гэтыя пяць прадуктаў могуць дапамагчы вам запоўніць прабелы:

Салера

Гэты хрумсткі прадукт можа здацца харчовым выкідкам, але на самой справе ён змяшчае важны мінерал, калій, які адыгрывае ключавую ролю ў падтрыманні электраправоднасці мозгу. Калій таксама ўдзельнічае ў вышэйшых функцыях мозгу, такіх як памяць і навучанне.

Як яго з'есці: Намажце натуральным арахісавым маслам і пасыпце разынкамі (старыя школьныя мурашкі на бервяне) для хуткага перакусу, які задаволіць ваш храбусценне. Хочаце новы паварот мурашак на бервяне? Паспрабуйце з трускаўкай замест разынак.

Карыца

Карыца паляпшае здольнасць арганізма рэгуляваць узровень цукру ў крыві, а гэтая араматычная вострыя прыправы таксама ўзмацняе мазгавую актыўнасць. Даследаванні паказваюць, што толькі пах карыцы ўзмацняе кагнітыўныя працэсы, а карыца паляпшае паказчыкі па задачах, звязаных з увагай, памяццю і глядзельна-маторнай хуткасцю.

Як з'есці: Кожную раніцу я пасыпаю іх у каву, але гэта цудоўна ва ўсім - ад смузі да супу з сачавіцы.

Шпінат

Мы ведаем, што разумовая працаздольнасць звычайна зніжаецца з узростам, але вынікі Chicago Health and Aging Project сведчаць аб тым, што ўжыванне ўсяго 3 порцый зялёных ліставых, жоўтых і крыжакветных гародніны кожны дзень можа запаволіць гэта зніжэнне на 40 працэнтаў, што эквівалентна мозгу. на пяць гадоў маладзей. З розных гатункаў гародніны, якія вывучаліся, зялёная ліставая гародніна мела самую моцную сувязь з абаронай мозгу.

Як яго з'есці: Дадайце свежыя дзіцячыя лісце з бальзамічным вінегрэтам для простага гарніру з двух інгрэдыентаў або ложка для курыцы на грылі, морапрадуктаў, тофу або фасолі. Хочаце чагосьці крыху іншага?

Чорныя бабы

Яны з'яўляюцца добрай крыніцай тыяміну. Гэты вітамін групы В мае вырашальнае значэнне для здаровых клетак мозгу і кагнітыўных функцый, паколькі неабходны для сінтэзу ацэтылхаліну, важнага нейрамедыятара, неабходнага для памяці. Нізкі ўзровень ацэтылхаліну быў звязаны з узроставым паніжэннем псіхікі і хваробай Альцгеймера.

Як яго з'есці: Спалучайце салата з чорным фасолевым супам або атрымлівайце асалоду ад іх замест мяса ў тако і бурыта або дадайце іх у дадатковыя посныя катлеты з гамбургерам.

Спаржа

Гэтая вясновая гародніна з'яўляецца добрай крыніцай фолата. Даследаванне, праведзенае ў Універсітэце Тафтса, на працягу трох гадоў вынікала прыкладна 320 мужчынам і выявіла, што ў тых, у каго ў крыві быў высокі ўзровень гомацыстэіну, назіралася страта памяці, але ў мужчын, якія ўжывалі прадукты, багатыя фоліевай кіслатой (што непасрэдна зніжае ўзровень гомацыстэіну), абаранялася іх памяць. Іншае аўстралійскае даследаванне паказала, што ўжыванне ў ежу прадуктаў, багатых фолатамі, асацыюецца з больш хуткай апрацоўкай інфармацыі і запамінаннем. Ужо праз пяць тыдняў адэкватнага прыёму фоліевой кислоты жанчыны ў даследаванні паказалі агульнае паляпшэнне памяці.

Як з'есці: Распарыць спаржу ў цытрынавай вадзе або тумане з аліўкавым алеем экстра цнатлівага часныку і прыгатаваць на грылі ў фальзе.

Сінція Сас - зарэгістраваны дыетолаг са ступенню магістра ў галіне навук аб харчаванні і аховы здароўя. Часта бачыцца на нацыянальным тэлебачанні, яна рэдактар ​​SHAPE і кансультант па пытаннях харчавання New York Rangers і Tampa Bay Rays. Яе апошні бестселер New York Times - "Чынч"! Перамагчы цягу, скінуць фунты і скінуць цалі.

Агляд для