44 Здаровыя прадукты з нізкім утрыманнем вугляводаў, якія маюць неверагодны густ
Задаволены
- Усяго вугляводаў супраць чыстых вугляводаў
- 1–6. Яйкі і мяса
- Яйкі (амаль нулявыя)
- Ялавічына (нуль)
- Ягня (нуль)
- Курыца (нуль)
- Свініна, уключаючы бекон (звычайна нуль)
- Хітры (звычайна нуль)
- Іншыя мяса з нізкім утрыманнем вугляводаў
- 7–10. Морапрадукты
- Ласось (нуль)
- Фарэль (нуль)
- Сардзіны (нуль)
- Малюскі (4–5% вугляводаў)
- Іншыя рыбы і морапрадукты з нізкім утрыманнем вугляводаў
- 11–22. Гародніна
- Брокалі (7%)
- Памідоры (4%)
- Лук (9%)
- Брусэльская капуста (7%)
- Каляровая капуста (5%)
- Кале (10%)
- Баклажаны (6%)
- Агурок (4%)
- Салодкі перац (6%)
- Спаржа (2%)
- Зялёная фасоля (7%)
- Грыбы (3%)
- Іншыя гародніна з нізкім утрыманнем вугляводаў
- 23–27. Садавіна
- Авакада (8,5%)
- Масліны (6%)
- Клубніцы (8%)
- Грэйпфрут (11%)
- Абрыкосы (11%)
- Іншыя садавіна з нізкім утрыманнем вугляводаў
- 28–31. Арэхі і насенне
- Міндаль (22%)
- Грэцкія арэхі (14%)
- Арахіс (16%)
- Насенне Чыа (44%)
- Іншыя арэхі і насенне з нізкім утрыманнем вугляводаў
- 32–35. Малочная
- Сыр (1,3%)
- Цяжкія крэмы (3%)
- Сыраваткі (5%)
- Грэцкі ёгурт (4%)
- 36–38. Тлушчы і алею
- Сметанковае масла (нулявое)
- Аліўкавы алей Extra Virgin (нуль)
- Какосавае масла (нуль)
- Іншыя тлушчы з нізкім утрыманнем вугляводаў
- 39–42. Напоі
- Вада (нуль)
- Кава (нуль)
- Чай (нуль)
- Клубная газаваная / газаваная вада (нуль)
- 43–44. Іншыя прадукты харчавання
- Цёмны шакалад
- Травы, спецыі і прыправы
- Ніжняя лінія
Ужыванне менш вугляводаў можа мець вялікія перавагі для здароўя.
Было паказана, што значна зніжае ўзровень голаду, што, як правіла, прыводзіць да аўтаматычнай страты вагі, без неабходнасці падліку калорый (1, 2).
Па меншай меры, 23 даследаванні паказалі, што дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў могуць выклікаць у 2-3 разы больш страты вагі, чым дыеты з нятлустым (3, 4).
Зніжэнне спажывання вугляводаў можа мець і шэраг іншых пераваг для здароўя, такіх як зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві, артэрыяльнага ціску і трыгліцерыдаў альбо паляпшэнне ўзроўню халестэрыну ЛПВП (5, 6, 7, 8, 9, 10).
Акрамя таго, ужыванне мала вугляводаў не павінна быць складаным.
Проста заснавайце свой рацыён вакол рэальных прадуктаў з нізкім утрыманнем вугляводаў, каб схуднець і палепшыць здароўе.
Тут прадстаўлены 44 прадукты з нізкім утрыманнем вугляводаў, большасць з якіх карысныя, пажыўныя і неверагодна смачныя.
Усяго вугляводаў супраць чыстых вугляводаў
Змест вугляводаў для звычайнай порцыі і колькасць вугляводаў у 100-грамовай порцыі прыведзены ў канцы кожнай главы.
Аднак майце на ўвазе, што некаторыя з гэтых прадуктаў з высокім утрыманнем абалоніны, што можа яшчэ больш знізіць ўтрыманне лёгкіх.
1–6. Яйкі і мяса
Яйкі і ўсе віды мяса блізкія да нуля вугляводаў. Выключэнне складае арганічнае мяса, напрыклад, печань, якая змяшчае каля 5% вугляводаў (13).
Яйкі (амаль нулявыя)
Яйкі ўваходзяць у лік самых здаровых і пажыўных прадуктаў на планеце.
Яны загружаюцца рознымі пажыўнымі рэчывамі - у тым ліку важнымі для вашага мозгу - і злучэннямі, якія могуць палепшыць здароўе вачэй (11, 12).
Вугляводы: амаль нуль.
Ялавічына (нуль)
Ялавічына вельмі сытная і загружаецца такімі важнымі пажыўнымі рэчывамі, як жалеза і вітамін В12. Існуе дзясяткі розных відаў ялавічыны: ад рыбінага стейка да ялавічнага фаршу да гамбургера.
Вугляводы: нуль.
Ягня (нуль)
Як і ялавічына, бараніна змяшчае шмат карысных пажыўных рэчываў, у тым ліку жалеза і вітамін В12. Ягня часта корміцца травой і мае вялікую колькасць карыснай тлустага кіслаты, кан'югаванага лінолевая кіслаты (CLA) (14).
Вугляводы: нуль.
Курыца (нуль)
Кураня ўваходзіць у лік самых папулярных у свеце мяса. Гэта шмат карысных пажыўных рэчываў і выдатны крыніца бялку.
Калі вы на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, гэта можа быць лепшым выбарам для больш тоўстых парэзаў, як крылы і сцягна.
Вугляводы: нуль.
Свініна, уключаючы бекон (звычайна нуль)
Свініна - яшчэ адзін смачны від мяса, а бекон - фаварыт многіх дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў.
Бекон - гэта апрацаванае мяса, і таму, безумоўна, не з'яўляецца карыснай ежай. Аднак звычайна дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў прымаюць у ежу невялікую колькасць сала.
Паспрабуйце набыць бекон мясцова, без штучных інгрэдыентаў, і пераканайцеся, што не прыгарайце яго падчас падрыхтоўкі ежы.
Вугляводы: нуля, але прачытайце этыкетку і пазбягайце сала, якое вылечваецца з цукрам.
Хітры (звычайна нуль)
Адрывістае мяса, якое было парэзана саломкай і сушана. Пакуль ён не ўтрымлівае дададзены цукар або штучныя інгрэдыенты, рыўка можа стаць выдатнай закускай з нізкім утрыманнем вугляводаў.
Аднак майце на ўвазе, што вялікая колькасць рыўкоў, даступных у крамах, вельмі апрацавана і нездарова. Лепш за ўсё зрабіць самастойна.
Вугляводы: Залежыць ад тыпу. Калі гэта чыста мяса і заправа, то ён павінен быць блізкім да нуля.
Іншыя мяса з нізкім утрыманнем вугляводаў
- Турцыя
- Цяляціна
- Маяк
- Зубр
7–10. Морапрадукты
Рыба і іншыя морапрадукты, як правіла, неверагодна пажыўныя і карысныя.
У іх асабліва высокае ўтрыманне В12, ёду і амега-3 тоўстых кіслот - усіх пажыўных рэчываў, якіх шмат хто атрымлівае недастаткова.
Як і мяса, амаль усе віды рыбы і морапрадуктаў побач не ўтрымліваюць вугляводаў.
Ласось (нуль)
Ласось - адзін з самых папулярных відаў рыбы сярод людзей, якія адчуваюць здароўе - нездарма.
Гэта тоўстая рыба, а значыць, у ёй значная колькасць карысных для тлушчу тлушчаў - у гэтым выпадку амега-3 тлустыя кіслоты.
Ласось таксама загружаны вітамінам В12, ёдам і годнай колькасцю вітаміна D3.
Вугляводы: нуль.
Фарэль (нуль)
Як і ласось, стронга - гэта від тоўстай рыбы, які загружаны амега-3 тлустымі кіслотамі і іншымі важнымі пажыўнымі рэчывамі.
Вугляводы: нуль.
Сардзіны (нуль)
Сардзіны - тоўстая рыба, якую звычайна ядуць амаль цэлай, уключаючы іх косці.
Сардзіны з'яўляюцца аднымі з самых шчыльных прадуктаў харчавання на планеце і ўтрымліваюць практычна ўсе пажыўныя рэчывы, якія вам патрэбныя.
Вугляводы: нуль.
Малюскі (4–5% вугляводаў)
Прыкра, што малюскі рэдка трапляюць у штодзённае меню людзей, бо гэта адна з самых пажыўных прадуктаў у свеце.
Па сутнасці, яны маюць шчыльную колькасць пажыўных рэчываў і маюць мала вугляводаў.
Вугляводы: 4–5 грамаў вугляводаў на 100 грам малюскаў.
Іншыя рыбы і морапрадукты з нізкім утрыманнем вугляводаў
- Крэветкі
- Пікша
- Амараў
- Селядзец
- Тунец
- Трэска
- Сом
- Палтус
11–22. Гародніна
Большасць гародніны з нізкім утрыманнем вугляводаў. Лісцевая зеляніна і крыжакветныя гародніна маюць асабліва нізкі ўзровень, і большасць іх вугляводаў складаецца з абалоніны.
З іншага боку, крухмалістыя карняплоды, такія як бульба і салодкі бульбу, маюць шмат вугляводаў.
Брокалі (7%)
Брокалі - гэта смачны крыжакветны гародніна, які можна ёсць як у сырам, так і ў вараным выглядзе. З высокім утрыманнем вітаміна З, вітаміна Да і клятчаткі і ўтрымлівае магутныя раслінныя злучэнні, якія змагаюцца з ракам.
Вугляводы: 6 грамаў на шклянку, або 7 грамаў на 100 грам.
Памідоры (4%)
Памідоры тэхнічна з'яўляюцца садавінай ці ягадамі, але звычайна ядуць як гародніна. Яны з высокім утрыманнем вітаміна С і калія.
Вугляводы: 7 грамаў у вялікім памідоры, альбо 4 грама на 100 грам.
Лук (9%)
Лук уваходзіць у лік самых смачных раслін на Зямлі і дадае магутны густ вашым рэцэптах. У іх шмат абалоніны, антыаксідантаў і розных супрацьзапаленчых злучэнняў.
Вугляводы: 11 грамаў на шклянку, альбо 9 грамаў на 100 грам.
Брусэльская капуста (7%)
Брусэльская капуста - гэта вельмі пажыўныя гародніна, якія адносяцца да брокалі і капусты.
Яны вельмі шмат вітамінаў C і K і ўтрымліваюць шмат карысных раслінных злучэнняў.
Вугляводы: 6 грамаў на палову шклянкі або 7 грамаў на 100 грам.
Каляровая капуста (5%)
Каляровая капуста - гэта смачны і універсальны гародніна, які можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі розных цікавых страў на вашай кухні.
Гэта вітамін З, вітамін Да і фолаты.
Вугляводы: 5 грамаў на шклянку і 5 грамаў на 100 грам.
Кале (10%)
Капуста - вельмі папулярны гародніна сярод здароўя людзей, які прапануе мноства пераваг для здароўя.
Ён загружаны абалонінай, вітамінамі З і Да, а таксама антыаксідантамі каратыну.
Вугляводы: 7 грамаў на шклянку, альбо 10 грамаў на 100 грамаў.
Баклажаны (6%)
Баклажаны - яшчэ адзін фрукт, які звычайна ўжываюць у якасці гародніны. Ён мае мноства цікавых відаў выкарыстання і вельмі шмат абалоніны.
Вугляводы: 5 грамаў на шклянку, альбо 6 грамаў на 100 грамаў.
Агурок (4%)
Агурок - папулярны гародніна з мяккім густам. У асноўным складаецца з вады, з невялікай колькасцю вітаміна Да.
Вугляводы: 2 грама на палову шклянкі або 4 грама на 100 грам.
Салодкі перац (6%)
Салодкі перац - папулярная садавіна / гародніна з ярка выяўленым і сытным густам. У іх вельмі шмат абалоніны, вітаміна З і каратыну.
Вугляводы: 9 грамаў на шклянку, альбо 6 грамаў на 100 грам.
Спаржа (2%)
Спаржа - вельмі смачны вясновы гародніна.
Гэта вельмі шмат абалоніны, вітаміна З, фолатаў, вітаміна Да і антыаксідантаў каратыну.
Больш за тое, у ім вельмі высокае ўтрыманне бялку ў параўнанні з большасцю гародніны.
Вугляводы: 3 грама на шклянку альбо 2 грама на 100 грам.
Зялёная фасоля (7%)
Зялёная фасоля тэхнічна з'яўляецца бабовымі, але звычайна іх ужываюць аналагічна як гародніна.
Каларыйнасць калорый, яны вельмі высокія ў многіх пажыўных рэчывах, уключаючы абалоніну, бялкі, вітамін С, вітамін Да, магній і калій.
Вугляводы: 8 грамаў на шклянку, або 7 грамаў на 100 грамаў.
Грыбы (3%)
Хоць яны тэхнічна не расліны, ядомыя грыбы часта адносяць да гародніны.
Яны ўтрымліваюць прыстойную колькасць калія і ўтрымліваюць шмат вітамінаў групы В.
Вугляводы: 3 грама на шклянку і 3 грама на 100 грам (белыя грыбы).
Іншыя гародніна з нізкім утрыманнем вугляводаў
- Салера
- Шпінат
- Шынкі
- Швейцарскі чард
- Капуста
За выключэннем крухмалістых карняплодаў, практычна ўсе гародніна з нізкім утрыманнем вугляводаў. Менавіта таму вы можаце з'есці іх шмат, не перавышаючы ліміт вугляводаў.
23–27. Садавіна
Хоць садавіна, як правіла, успрымаюцца як здаровыя, яны вельмі супярэчлівыя сярод людзей, якія выконваюць дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў.
Усё таму, што большасць садавіны, як правіла, з высокім утрыманнем вугляводаў у параўнанні з гароднінай.
У залежнасці ад колькасці вугляводаў вы імкнецеся абмежаваць спажыванне садавіны да 1-2 штук у дзень.
Аднак гэта не тычыцца тоўстых садавіны, як авакада ці масліны. Ягады з нізкім утрыманнем цукру, напрыклад, трускаўка, - яшчэ адзін выдатны выбар.
Авакада (8,5%)
Авакада з'яўляецца унікальным відам садавіны. Замест таго, каб мець шмат вугляводаў, ён загружаны карыснымі тлушчамі.
Авакада таксама з высокім утрыманнем абалоніны і калія і ўтрымлівае прыстойныя колькасці іншых пажыўных рэчываў.
Пры поглядзе на пералічаныя нумары вугляводаў ніжэй, майце на ўвазе, што большасць, або каля 78% вугляводаў у авакада, з'яўляюцца абалонінай. Такім чынам, ён амаль не ўтрымлівае лёгказасваяльных чыстых вугляводаў.
Вугляводы: 13 грамаў на шклянку, альбо 8,5 грама на 100 грам.
Масліны (6%)
Аліўка - яшчэ адзін смачны тлушч. Жалеза і медзь змяшчае вельмі шмат і змяшчае прыстойную колькасць вітаміна Е.
Вугляводы: 2 грама за ўнцыю альбо 6 грамаў на 100 грамаў.
Клубніцы (8%)
Клубніцы - адзін з самых нізкіх вугляводаў і садавіны. У іх вельмі шмат вітаміна З, марганца і розных антыаксідантаў.
Вугляводы: 11 грамаў на шклянку, альбо 8 грамаў на 100 грам.
Грэйпфрут (11%)
Грэйпфруты - гэта цытрусавыя, якія адносяцца да апельсінаў. У іх вельмі шмат вітаміна З і антыаксідантаў каратыну.
Вугляводы: 13 грамаў у палове грэйпфрута, альбо 11 грамаў на 100 грам.
Абрыкосы (11%)
Абрыкос - неверагодна смачны фрукт. Кожны абрыкос змяшчае мала вугляводаў, але шмат вітаміна З і калія.
Вугляводы: 8 грамаў у двух абрыкосах, альбо 11 грамаў на 100 грам.
Іншыя садавіна з нізкім утрыманнем вугляводаў
- Лімоны
- Ківі
- Апельсіны
- Шаўкоўніца
- Маліна
28–31. Арэхі і насенне
Арэхі і насенне вельмі папулярныя на дыетах з нізкім утрыманнем вугляводаў. Яны, як правіла, з нізкім утрыманнем вугляводаў, але з высокім утрыманнем тлушчу, клятчаткі, бялку і розных мікраэлементаў.
Арэхі часта ядуць у якасці закускі, у той час як насенне выкарыстоўваюць для дадавання хрустату ў салаты і рэцэпты.
Акрамя таго, арэхавыя і насенныя мукі, такія як міндальная мука, какосавая мука і ільняное насенне, часта выкарыстоўваюцца для вырабу хлеба з нізкім утрыманнем вугляводаў і іншых хлебабулачных вырабаў.
Міндаль (22%)
Міндаль неверагодна смачны і хрумсткі.
Яны загружаюцца абалонінай і вітамінам Е і з'яўляюцца адным з лепшых у свеце крыніц магнію, мінерала, якога большасць людзей не атрымлівае.
Больш за тое, міндаль неверагодна напаўняе і было паказана, што ў некаторых даследаваннях спрыяе пахуданню (15, 16).
Вугляводы: 6 грамаў за ўнцыю альбо 22 грама на 100 грамаў.
Грэцкія арэхі (14%)
Арэх - яшчэ адзін смачны тып арэха.
Ён змяшчае розныя пажыўныя рэчывы і асабліва высокі ўтрыманнем альфа-ліноленовой кіслаты (ALA), тыпу амега-3 тлустых кіслот.
Вугляводы: 4 грама за ўнцыю альбо 14 грамаў на 100 грамаў.
Арахіс (16%)
Арахіс тэхнічна з'яўляецца бабовымі, але звычайна рыхтуецца і спажываецца як арэхі.
У іх вельмі шмат абалоніны, магнію, вітаміна Е і іншых важных вітамінаў і мінералаў.
Вугляводы: 5 грамаў за ўнцыю, альбо 16 грамаў на 100 грамаў.
Насенне Чыа (44%)
Насенне чыа ў цяперашні час з'яўляецца адной з самых папулярных у свеце прадуктаў харчавання.
Яны загружаюцца мноствам важных пажыўных рэчываў і могуць быць выкарыстаны ў розных рэцэптах з нізкім утрыманнем вугляводаў.
Больш за тое, яны - адзін з самых багатых крыніц харчовых валокнаў на планеце.
Пры паглядзе на пералічаныя нумары вугляводаў ніжэй, майце на ўвазе, што прыблізна 86% вугляводаў у насенні чыа складаюць абалоніну. Таму яны ўтрымліваюць вельмі мала засваяльных чыстых вугляводаў.
Вугляводы: 12 грамаў за ўнцыю або 44 грама на 100 грамаў.
Іншыя арэхі і насенне з нізкім утрыманнем вугляводаў
- Фундук
- Арэхі макадаміі
- Кешью
- Какосы
- Фісташкі
- Ільняныя насенне
- Гарбузовыя семечкі
- Насенне сланечніка
32–35. Малочная
Калі вы пераносіце малочныя прадукты, то паўнавартасныя кісламалочныя прадукты - выдатная ежа з нізкім утрыманнем вугляводаў. Тым не менш, абавязкова прачытайце этыкетку і пазбягайце нічога з даданнем цукру.
Сыр (1,3%)
Сыр з'яўляецца адным з самых смачных страў з нізкім утрыманнем вугляводаў і яго можна ўжываць як у сырам выглядзе, так і ў якасці інгрэдыента ў розных смачных рэцэптах. Асабліва добра спалучаецца з мясам, напрыклад, зверху без гамбургера.
Сыр таксама вельмі пажыўны. Адзін тоўсты лустачку змяшчае аналагічную колькасць пажыўных рэчываў, як цэлы шклянку малака.
Вугляводы: 0,4 грама на лустачку, альбо 1,3 грама на 100 грам (чеддер).
Цяжкія крэмы (3%)
Цяжкая смятана змяшчае вельмі мала вугляводаў і мала бялку, але яе мала ў тлушчах.
Некаторыя людзі, якія пакутуюць нізкім утрыманнем вугляводаў, кладуць яго ў каву альбо выкарыстоўваюць яго ў рэцэптах. Міска з ягадамі з узбітымі сліўкамі можа стаць смачным дэсертам з нізкім утрыманнем вугляводаў.
Вугляводы: 1 грам за ўнцыю або 3 грама на 100 грамаў.
Сыраваткі (5%)
Поўны тлусты ёгурт выключна здаровы, утрымлівае шмат тых жа пажыўных рэчываў, што і суцэльнае малако.
Тым не менш, дзякуючы жывым культурам, ёгурт таксама спакаваны з карыснымі прабіётыкі.
Вугляводы: 11 грамаў на 8-унцыйную ёмістасць альбо 5 грамаў на 100 грам.
Грэцкі ёгурт (4%)
Грэчаскі ёгурт, які яшчэ называюць процеженным ёгуртам, вельмі густы ў параўнанні з звычайным ёгуртам. Гэта вельмі шмат карысных пажыўных рэчываў, асабліва бялку.
Вугляводы: 6 грамаў на 6-унцыйную ёмістасць альбо 4 грама на 100 грам.
36–38. Тлушчы і алею
Шмат здаровых тлушчаў і алеяў дапушчальна ў рацыёне на аснове прадуктаў з нізкім утрыманнем вугляводаў.
Аднак пазбягайце рафінаваных раслінных алеяў, такіх як соевае або кукурузнае алей, паколькі яны вельмі нездаровыя пры спажыванні ў лішку.
Сметанковае масла (нулявое)
Пасля таго, як быў дэманізаваны дзякуючы высокаму насычанаму тлушчу, алей ужо вяртаецца. Калі вы можаце, выбірайце сметанковае масла, бо ў некаторых пажыўных рэчывах яно вышэй.
Вугляводы: нуль.
Аліўкавы алей Extra Virgin (нуль)
Аліўкавы алей экстра-дзеві - гэта самы здаровы тлушч на планеце.
Гэта асноўная аснова для здароўя сэрца міжземнаморскай дыеты, загружанай магутнымі антыаксідантамі і супрацьзапаленчымі злучэннямі.
Вугляводы: нуль.
Какосавае масла (нуль)
Какосавае алей - гэта вельмі карысны тлушч, набіты тлустымі кіслотамі сярэдняй ланцуга, якія аказваюць магутнае дабратворнае ўздзеянне на ваш метабалізм.
Гэтыя тоўстыя кіслоты, як паказана, памяншаюць апетыт, павышаюць спальванне тлушчу і дапамагаюць людзям губляць жывот (17, 18, 19, 20).
Вугляводы: нуль.
Іншыя тлушчы з нізкім утрыманнем вугляводаў
- Алей авакада
- Сала
- Ластаўка
39–42. Напоі
Большасць напояў без цукру цалкам прымальныя пры дыетах з нізкім утрыманнем вугляводаў.
Майце на ўвазе, што фруктовыя сокі з высокім утрыманнем цукру і вугляводаў, і гэтага варта пазбягаць.
Вада (нуль)
Вада павінна быць вашым напоем, незалежна ад таго, як выглядае астатняя частка вашай дыеты.
Вугляводы: нуль.
Кава (нуль)
Нягледзячы на дэманізацыю ў мінулым, кава на самай справе вельмі здаровы і адзін з найбуйнейшых крыніц харчовых антыаксідантаў.
Акрамя таго, аказалася, што ўжывальнікі кавы жывуць даўжэй і маюць меншы рызыка ўзнікнення шэрагу сур'ёзных захворванняў, уключаючы дыябет другога тыпу, хваробу Паркінсана і хваробу Альцгеймера (21, 22, 23, 24, 25, 26).
Проста пераканайцеся, што ў каву не дадавайце нічога нездаровага - лепш за ўсё чорнага колеру, але таксама добрага малака з поўнай тлустасцю ці цяжкай смятанай.
Вугляводы: нуль.
Чай (нуль)
Чай, асабліва зялёны чай, быў вывучаны досыць грунтоўна і паказаў, што мае розныя ўражлівыя карысці для здароўя. Гэта можа нават злёгку павялічыць спальванне тлушчу (27, 28).
Вугляводы: нуль.
Клубная газаваная / газаваная вада (нуль)
Клубная сода ў асноўным вада з дададзеным вуглякіслым газам. Гэта цалкам прымальна, пакуль у ім няма цукру. Прачытайце этыкетку, каб пераканацца.
Вугляводы: нуль.
43–44. Іншыя прадукты харчавання
Нарэшце, вось некаторыя прадукты, якія не адпавядаюць ніякай іншай катэгорыі.
Цёмны шакалад
Гэта можа здзівіць некаторых людзей, але якасны цёмны шакалад - гэта цудоўнае ласунак з нізкім утрыманнем вугляводаў.
Выбірайце сапраўдны цёмны шакалад з утрыманнем какавы прынамсі 70–85%. Гэта гарантуе, што ён не ўтрымлівае шмат цукру.
Цёмны шакалад мае мноства пераваг, такіх як паляпшэнне працы мозгу і артэрыяльнага ціску (29, 30).
Даследаванні таксама паказваюць, што людзі, якія ядуць чорны шакалад, маюць значна меншы рызыка сардэчных захворванняў (31).
Гледзячы на пералічаныя ніжэй колькасці вугляводаў, улічыце, што каля 25% вугляводаў у цёмным шакаладзе складаюць абалоніну, што зніжае агульнае чыстае ўтрыманне вугляводаў.
Вугляводы: 13 грамаў за 1 унцыю, або 46 грамаў на 100 грамаў. Гэта залежыць ад тыпу, таму абавязкова прачытайце этыкетку.
Травы, спецыі і прыправы
Існуе бясконцае мноства смачных траў, спецый і прыправаў. У большасці з іх вельмі мала вугляводаў, але яны пакутуюць магутным харчаваннем і дапамагаюць дадаць смак ежы.
Некалькі прыкметных прыкладаў - соль, перац, часнык, імбір, карыца, гарчыца і мацярдушка.
Калі вы хочаце даведацца больш, азнаёмцеся з гэтым артыкулам пра 10 смачных траў і спецый з магутнымі карыснымі для здароўя.
Ніжняя лінія
Ужыванне меншай колькасці вугляводаў можа мець вялікую карысць для здароўя і не павінна быць складанай.
Большасць прадуктаў з нізкім утрыманнем вугляводаў здаровыя, пажыўныя і неверагодна смачныя.
Больш за тое, яны вельмі разнастайныя і ахопліваюць шмат асноўных харчовых катэгорый, уключаючы мяса, рыбу, гародніна, садавіна, малочныя прадукты і шмат іншага.
Здаровая дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў на аснове рэальных прадуктаў можа дапамагчы схуднець і палепшыць здароўе.