Атручванне крухмалам

Крухмал - рэчыва, якое выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі ежы. Іншы выгляд крухмалу выкарыстоўваецца для надання цвёрдасці і формы адзенню. Атручэнне крухмалам адбываецца, калі хтосьці праглынае крухмал. Гэта можа быць выпадкова альбо знарок.

Гэты артыкул прызначаны толькі для інфармацыі. НЕ выкарыстоўвайце яго для лячэння і кіравання рэальным уздзеяннем яду. Калі вы ці хто-небудзь з вас сутыкнуліся з людзьмі, патэлефануйце ў мясцовы нумар экстранай дапамогі (напрыклад, 911), альбо ў мясцовы атрутны цэнтр можна звязацца непасрэдна, патэлефанаваўшы на нацыянальную бясплатную гарачую лінію па атручванні (1-800-222-1222) з любой кропкі ЗША.

Крухмал для падрыхтоўкі ежы і для бялізны вырабляецца з раслінных прадуктаў, часцей за ўсё:

• Кукуруза
• Бульба
• Мал
• Пшанічная

Абодва звычайна лічацца не атрутнымі (нетоксичными), але некаторыя старыя крухмалы для бялізны могуць утрымліваць:

• Бура
• Солі магнію
• Паліравальныя агенты

Крухмал знаходзіцца ў:

• Варэнне крухмалу
• Касметычная прадукцыя
• Пральныя вырабы (пральны крухмал)

Крухмал для падрыхтоўкі і крухмал для бялізны - розныя рэчывы. Для абодвух існуе мноства гандлёвых марак. Іншыя прадукты таксама могуць утрымліваць крухмал.

Праглынанне варанага крухмалу можа выклікаць закаркаванне кішачніка і боль у страўніку.

Праглынанне крухмалу бялізны на працягу вельмі доўгага перыяду часу можа выклікаць сімптомы ніжэй у розных частках цела:

МЯХУР І НЫРКІ

• Зніжэнне дыурэзу
• Няма выхаду мачы

ВОЧЫ, вушы, нос і горла

• Вочы жоўтыя (жаўтуха)

СЕРЦЕ І КРОВЬ

• Згарнуць
• Гарачка
• Нізкае крывяны ціск

ШКУРА

• Пухіры
• Сіняватая скура, вусны ці пазногці
• Лушчыцца скура
• Жоўтая скура

ЖЕЛУД І КІШКІ

• Дыярэя
• Ваніты

НЕРВНАЯ СІСТЭМА

• Кома (зніжэнне ўзроўню свядомасці і адсутнасць рэакцыі)
• Сутаргі (курчы)
• Дрымотнасць
• Паторгванне рук, рук, ног ці ног
• Паторгванні асабовых цягліц

Пры ўдыханні крухмалу гэта можа выклікаць хрыпы, пачашчанае дыханне, павярхоўнае дыханне і боль у грудзях.

Калі крухмал датыкаецца з вачыма, гэта можа выклікаць пачырваненне, слёзацёк і паленне.

Адразу звяртайцеся па медыцынскую дапамогу. НЕ прымушайце чалавека кідаць, калі гэта вам не скажа кантроль над атрутай альбо медыцынскі работнік.

Калі чалавек праглынуў крухмал, неадкладна дайце яму вады ці малака, калі толькі пастаўшчык не скажа вам гэтага не рабіць. НЕ давайце нічога піць, калі ў чалавека ёсць сімптомы, якія абцяжарваюць глытанне. Сюды ўваходзяць ваніты, курчы або зніжэнне ўзроўню насцярожанасці. Калі крухмал знаходзіцца на скуры альбо ў вачах, прамывайце яго вялікай колькасцю вады не менш за 15 хвілін.

Падрыхтуйце гэтую інфармацыю:

• Узрост, вага і стан чалавека
• Назва прадукту (інгрэдыенты, калі яны вядомыя)
• Час гэта было праглынута
• Праглынутая колькасць

Да мясцовага атрутнага цэнтра можна звярнуцца непасрэдна, патэлефанаваўшы на нацыянальную бясплатную гарачую лінію па атручванні (1-800-222-1222) з любой кропкі ЗША. Гэты нумар гарачай лініі дазволіць вам паразмаўляць са спецыялістамі па атручванні. Яны дадуць вам дадатковыя інструкцыі.

Гэта бясплатная і канфідэнцыйная паслуга. Усе мясцовыя цэнтры па барацьбе з атрутай у ЗША выкарыстоўваюць гэты нацыянальны нумар. Вы павінны патэлефанаваць, калі ў вас ёсць пытанні па атручванні і прафілактыцы атручвання. Гэта НЕ павінна быць надзвычайнай сітуацыяй. Вы можаце патэлефанаваць па любой прычыне, кругласутачна, без выходных.

Прынясіце крухмал з сабой у бальніцу, калі гэта магчыма.

Для падрыхтоўкі крухмалу:

Верагодна, чалавеку не трэба будзе ісці ў траўмапункт, калі ён не можа піць вадкасць альбо адчувае моцны боль.

Для крухмалу для бялізны:

Пастаўшчык будзе вымяраць і кантраляваць жыццёвыя паказчыкі чалавека, уключаючы тэмпературу, пульс, частату дыхання і крывяны ціск. Сімптомы будуць лячыць.

Чалавек можа атрымаць:

• Актываваны вугаль
• Аналізы крыві і мачы
• Падтрымка дыхання, уключаючы трубку праз рот у лёгкія і дыхальны апарат (вентылятар)
• Рэнтген грудной клеткі
• ЭКГ (электракардыяграма, альбо сардэчнае даследаванне сэрца)
• Вадкасці праз вену (па IV)
• Слабільныя
• Лекі для лячэння сімптомаў

Наколькі добра хтосьці паспявае, залежыць ад таго, колькі крухмалу яны праглынулі і як хутка яны атрымліваюць лячэнне. Чым хутчэй будзе аказана медыцынская дапамога, тым больш шанцаў на выздараўленне. Прыгатаванне крухмалу, як правіла, не шкодна, і выздараўленне магчыма. Атручванне бялізнай крухмалам больш сур'ёзнае.

Прыгатаванне атручвання крухмалам; Атручэнне крухмалам у бялізне

Міхан TJ. Падыход да атручанага пацыента. У: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Экстраная медыцына Розэна: паняцці і клінічная практыка. 9-е выд. Філадэльфія, Пенсільванія: Elsevier; 2018: глава 139.

Тэабальд Дж. Л., Косціч М.А. Атручванне. У: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Падручнік па педыятрыі Нэльсана. 21-е выд. Філадэльфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 77.