Пестыцыды на садавіне і агародніне

Каб абараніць сябе і сваю сям'ю ад пестыцыдаў на садавіне і агародніне:

• Памыйце рукі вадой з мылам, перш чым пачаць рыхтаваць ежу.
• Адмоўцеся ад знешніх лісця ліставых гародніны, такіх як салата. Прамыйце і з'ешце ўнутраную частку.
• Прамыйце прадукты прахалоднай вадой не менш за 30 секунд.
• Вы можаце купіць прадукт для мыцця. Не мыйце прадукты мыльным мылам або мыйнымі сродкамі. Гэтыя прадукты могуць пакінуць пасля сябе неядомыя рэшткі.
• Не мыйце вырабы з пазнакай "гатовыя да ўжывання" або "папярэдне памытыя".
• Мыйце прадукты, нават калі вы не ясьце лупіны (напрыклад, цытрусавыя). У адваротным выпадку хімічныя рэчывы альбо бактэрыі звонку прадукту могуць патрапіць унутр, калі вы яго выразаеце / пачысціце.
• Пасля мыцця вытрыце насуха чыстым ручніком.
• Мыйце выраб, калі будзеце гатовыя яго выкарыстоўваць. Мыццё перад захоўваннем можа пагоршыць якасць большасці садавіны і агародніны.
• Як варыянт, вы можаце набыць і падаць арганічныя прадукты. Арганічныя вытворцы выкарыстоўваюць ухваленыя арганічныя пестыцыды. Вы можаце разгледзець яго для прадуктаў з тонкай скурай, такіх як персікі, вінаград, клубніцы і нектарыны.

Каб выдаліць шкодныя бактэрыі, неабходна мыць як арганічныя, так і неарганічныя садавіна і гародніна.

Садавіна і гародніна - рызыка ўзнікнення пестыцыдаў

• Пестыцыды і садавіна

Ландрыган П.Дж., Форман Ж.А. Хімічныя забруджвальнікі. У: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Падручнік па педыятрыі Нэльсана. 21-е выд. Філадэльфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 737.

Адміністрацыя па харчовых прадуктах і леках ЗША. Факты харчавання: сырыя прадукты. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. Абноўлена ў лютым 2018. Праверана 7 красавіка 2020 г.