Карысць ад ужывання бананаў

Задаволены

• Агляд для

Мяне часта пытаюць пра маю пазіцыю ў дачыненні да бананаў, і калі я даю ім зялёнае святло, некаторыя людзі спытаюць: "А ці не таўсцеюць яны?" Праўда ў тым, што бананы - гэта сапраўдная магутная ежа - да таго часу, калі вы не перашчыруеце з памерам порцыі.

Даследаванне Апалацкага дзяржаўнага ўніверсітэта, у якім параўноўвалі бананы са спартыўным напоем падчас інтэнсіўнай язды на ровары, паказала, што бананы маюць некалькі пераваг. Акрамя таго, што яны забяспечваюць антыаксіданты, якіх няма ў спартыўных напоях, яны спалучаюць больш пажыўных рэчываў і больш здаровую сумесь натуральнага цукру. У ходзе даследавання навучаныя веласіпедысты глыталі альбо кубак багатага вугляводамі напою, альбо выпівалі палову банана кожныя 15 хвілін падчас дарожнай гонкі, якая доўжылася ад двух з паловай да трох гадзін. Узоры крыві, узятыя да і пасля, паказалі, што веласіпедысты адчувалі падобныя эфекты на прадукцыйнасць і большы зрух у дофаміну - нейрамедыятары, які гуляе ролю ў руху і настроі - пасля ўжывання бананаў. Некаторыя даследаванні таксама паказваюць, што недастатковы дофамін можа быць звязаны з атлусценнем.

Але бананы не толькі для спартсменаў. Нягледзячы на ​​тое, што бананы сапраўды змяшчаюць больш вугляводаў за ўкус, чым іншыя садавіна (паколькі ў іх менш утрыманне вады), няма неабходнасці пазбягаць іх, нават калі вы спрабуеце схуднець. Бананы - гэта багаты крыніца калія, важнага пажыўнага рэчыва ў арганізме, які, акрамя зніжэння артэрыяльнага ціску, дапамагае падтрымліваць цягліцы і дзейнічае як натуральнае мочегонное сродак, якое палягчае затрымку вады і ўздуцце жывата. Высокі ўзровень вітаміна В6 у бананах таксама дапамагае падтрымліваць здаровы ўзровень цукру ў крыві і мае жыццёва важнае значэнне для выпрацоўкі такіх нейрамедыятараў, як серотонін і норадреналін. Бананы таксама багатыя абалонінай, якая павышае пачуццё сытасці і паляпшае здароўе стрававання.

Яшчэ добрая навіна: бананы вельмі лёгка ўключыць у свой рацыён. У маёй найноўшай кнізе, S.A.S.S. Вы стройныя, Я ўключаю некалькі рэцэптаў бананаў, у тым ліку мой зялёны чай і ванільны бананавы міндальны смузі і ванільны міндаль, замарожаны банан. Яны таксама ёсць у спісе садавіны, з якой можна ствараць уласныя стравы, выкарыстоўваючы маю канцэпцыю "галаваломкі з пяці частак" (стравы, прыгатаваныя з пэўных частак прадукцыі, суцэльнага збожжа, нішчымнага бялку, расліннага тлушчу і натуральных прыправаў) .

Вось тры з маіх любімых насычаных, але пахудаючых бананавых сняданкаў і закусак:

AB&B з адкрытым тварам

Намажце адзін кавалачак падсмажанага 100-працэнтнага хлеба з суцэльнага збожжа 2 сталовымі лыжкамі міндальнага масла, зверху пакладзеце 5-цалевую порцыю нарэзанага банана, пасыпце молатай карыцай і атрымлівайце асалоду ад кубкам ледзянога арганічнага абястлушчанага або безмолочного малака.

Бананавы музей

Складзеце 5-цалевую порцыю нарэзанага банана ў 6 унцый нятлустага арганічнага грэцкага ёгурта або немалочную альтэрнатыву з чвэрцю шклянкі падсмажанага аўсянага аўса, 2 сталовымі лыжкамі нарэзаных або нарэзаных арэхаў і шчодрым кактэйлем молатага мушкатовага арэха. Пакіньце сумесь у халадзільніку на ноч для яшчэ большага водару або замарозьце, каб атрымаць асалоду ад у якасці альтэрнатывы марожанага.

Бананавы імбірны шакаладны парфе

Растопліце чвэрць шклянкі цёмнага шакаладу, напрыклад, Dagoba Chocodrops, які на 73 працэнты цёмны. Складзеце 1 чайную лыжку свежага цёртага імбіра і адну порцыю кашы з суцэльнага збожжа, напрыклад проса Arrowhead Mills або карычневага рысу. Выкладзеце шакаладную сумесь з 6 унцый нятлустага арганічнага грэцкага ёгурта або немалочнай альтэрнатывы і 5-цалевай порцыі нарэзанага банана.

Якія вашы любімыя спосабы ласавацца бананамі? Вашы думкі ў твілі ў @cynthiassass і @Shape_Magazine.

Сінція Сас - зарэгістраваны дыетолаг са ступенню магістра ў галіне навук аб харчаванні і аховы здароўя. Часта бачыцца на нацыянальным тэлебачанні, яна Форма рэдактар ​​і кансультант па пытаннях харчавання New York Rangers і Tampa Bay Rays. Яе апошняе New York Times бэстсэлер S.A.S.S. Самі стройныя: перамагайце цягу, скідайце фунты і губляйце цалі.

Агляд для