Чаму (здаровая) "Ежа аднарога" паўсюль

Задаволены

• Агляд для

Нягледзячы на ​​​​тое, якія (ненармальныя) ўмовы надвор'я могуць прымусіць вас задумацца, да вясны яшчэ доўгі шлях - гэта азначае, што кветкі, сонечнае святло і прабежкі на свежым паветры - гэта ўсё, толькі не дадзенасць. Як быццам надвор'е было недастаткова злавесным, палітычны клімат быў, ну, бурным. Але дзесьці над вясёлкай адбываецца выбух магіі, шчасця і фарбаў... таму што (здаровая) ежа аднарога афіцыйна ў трэндзе.

Вы, напэўна, бачылі, як гэтая вельмі сапраўдная кухня з'явілася ў вашай стужцы Instagram, няхай гэта будзе ў выглядзе латте з сініх водарасцяў, кавалачка тоста (з акцэнтам на суперпрадукты харчавання) або высокага шклянкі расліннага малака, якое змагаецца з запаленнем.

Генезіс гэтай апошняй апантанасці аздараўлення не зусім міфічны. Фатограф і стыліст Адэлін Уо (больш вядомая як Vibrant & Pure) была адной з першых, хто паэксперыментаваў з падрыхтоўкай здаровай ежы аднарога на расліннай аснове, размясціўшы на сваім сайце і ў Instagram грэнкі з пастэльным пакрыццём. "Што мне падабаецца, так гэта тое, наколькі гэта было арганічна", - кажа яна. «Я ніколі не імкнуўся ствараць трэнд».

Аднарогі раней, магчыма, ліхаваліся на цукар і шчаслівыя чары, але Во пералічыў сваю дыету сметанковым сырам, афарбаваным гарачым бурачным сокам (для ружовага), куркумой (жоўтым), кроплямі хларафілу (зялёныя), парашком спіруліны (светла-блакітны), замарожваннем сухой чарнічнай пудры (фіялетавай), а таксама дуэт бурачнага соку і замарожанай сушанай клубніцы да светла -ружовага колеру.

Во тлумачыць, што яна гуляла на сваёй кухні, спрабуючы высветліць, як прыгатаваць гарача-ружовы сметанковы сыр - як вы, - і яна проста змяшала іх разам, каб яны выглядалі як мазкі пэндзлем.

[Для поўнай гісторыі перайдзіце да Well + Good]

Яшчэ ад Well + Good:

Чаму Instagramming вашай чары смузи можа зрабіць яго смак лепш

Як ставіцца да ежы як да любові да сябе

4 прадукты, якія вы лічыце здаровымі, але дыетолагі гэтага не робяць

Агляд для