Што ўсе гэтыя мудрагелістыя дыеты на самай справе робяць для вашага здароўя

Задаволены

• Там зеўраюць дзіркі.
• Ваш метабалізм пакутуе.
• Пераход становіцца вашым сталым станам цела.
• Агляд для

Keto, Whole30, Paleo. Нават калі вы не спрабавалі іх, вы дакладна ведаеце назвы - гэта папулярныя стылі харчавання, распрацаваныя, каб зрабіць нас мацнейшымі, зграбнейшымі, гіперфакусіраванымі і больш энергічнымі. Кожны з іх заснаваны на элементах навукі і можа пахваліцца захопленым фан -клубам, які захапляе водгукі ва ўсіх сацыяльных сетках. У выніку гэтыя праграмы атрымліваюцца даволі павабнымі. "Людзі хочуць большага кантролю над сваім здароўем, і яны ведаюць, што ў іх ёсць магчымасць маніпуляваць сваім самаадчуваннем, ужываючы пэўныя віды ежы",-кажа доктар медыцынскіх навук Роберт Грэм, сузаснавальнік інтэгратыўнай практыкі аховы здароўя Fresh Med NYC.

Клубны аспект таксама робіць сучасную дыету прывабнай: сябры разам прыступаюць да планаў, абменьваюцца парадамі і індывідуальнымі рэцэптамі і нават прытрымліваюцца дысцыпліны, неабходнай, скажам, для монадыеты, пры якой вы ясьце толькі адзін тып ежы. (Хоць вы не павінны адмаўляцца ад дыеты са сваім сужыцелем.) Таму не дзіўна, чаму прыдатныя жанчыны скачуць на дыеце-эксперыментуюць з некалькімі або ўсімі з гэтых рэжымаў харчавання ў пошуках прыгод, выклікаў і, вядома, вынікаў.

Нягледзячы на ​​тое, што індывідуальныя дыеты могуць мець рэальныя перавагі, такія эксперты, як доктар Грэм, кажуць, што пастаянная змена харчовых формул можа мець сур'ёзныя наступствы, калі вы робіце гэта занадта часта або занадта часта. "Ваша цела мае патрэбу ў паслядоўным, добра прадуманым плане харчавання, каб заставацца здаровым і не наносіць шкоды кішачніку і абмену рэчываў",-кажа ён. (Іншы варыянт: дыета 80/20, якая дазваляе есці піцу, ура!) Вось на што варта звярнуць увагу на гэтых дыетах, а таксама разумныя стратэгіі, якія падтрымліваюцца экспертамі, якія дапамогуць вам заставацца здаровымі, падбадзёрымі і ў форме план харчавання.

Там зеўраюць дзіркі.

Асноўная праблема дыеты, якая патрабуе выключэння цэлых груп прадуктаў харчавання, заключаецца ў тым, што вы не хапаеце асноўных пажыўных рэчываў у гэтых прадуктах ", - кажа кандыдат медыцынскіх навук Крысцін Кларк, RDN, дырэктар спартыўнага харчавання ў Універсітэце штата Пенсільванія. (Калі вы паглядзіце на самыя папулярныя дыеты ў Амерыцы, то ўбачыце, што мы вельмі экстрэмальныя ў сваім харчаванні.) Вазьміце кето, дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў, з высокім утрыманнем тлушчаў: калі вы паменшыце спажыванне вугляводаў, прапусціўшы збожжа , садавіны і гародніны, вам не хапае клятчаткі, антыаксідантаў і, магчыма, такіх вітамінаў, як А і С. без пэўных пажыўных рэчываў, такіх як вітамін С, у вас могуць узнікнуць сімптомы дэфіцытных захворванняў, такіх як цынга", - кажа Кларк. "Таму вельмі важна мець план для запаўнення прабелаў".

Выпраўленне: Перш чым паспрабаваць дыету, паглядзіце, якія прадукты забароненыя, а потым знайдзіце альтэрнатыўныя крыніцы пажыўных рэчываў. Для дыет з нізкім утрыманнем малочных прадуктаў, такіх як Whole30, напрыклад, заменіце касцяны булён або ліставую зеляніну. (І, шчыра кажучы, элімінацыйная дыета, верагодна, не дапаможа вам схуднець.)

Ваш метабалізм пакутуе.

Калі вы пераходзіце з адной дыеты на іншую, ваша сутачнае спажыванне можа пачаць вагацца.Нават калі вы будзеце прытрымлівацца адной дыеты на працягу некалькіх месяцаў, многія з самых папулярных планаў не прадугледжваюць падліку калорый, так што вы можаце ў канчатковым выніку спажываць 2000 калорый за тыдзень і 1200 на наступны, не ўсведамляючы гэтага. Гэта ваганне з'яўляецца праблемай, кажа доктар Грэм: "Калі ваша спажыванне энергіі не адпавядае, гэта можа запаволіць ваш метабалізм, і ў выніку вы набярэце вагу". Гэта таксама можа сапсаваць вашыя сігналы голаду, пакінуўшы вас раздражняльным, знясіленым і галодным. (Дарэчы, насамрэч вар'яцкая сувязь паміж вашым настроем і метабалізмам.)

Выпраўленне: Правядзіце першыя некалькі дзён новай дыеты, адсочваючы свае калорыі, каб пераканацца, што вы застаяцеся ў здаровым дыяпазоне для жанчыны-140 фунтаў, 5'4 ", гэта ад 1700 да 2400 калорый у дзень, у залежнасці ад вашай актыўнасці Калі гэта магчыма, з'ешце чатыры -шэсць меншых прыёмаў ежы на працягу дня, каб ваш метабалізм быў устойлівым, а голад стрымліваўся, кажа доктар Грэм.

Пераход становіцца вашым сталым станам цела.

"Вашаму кішачніку і абмену рэчываў спатрэбіцца каля трох тыдняў, каб прыстасавацца да новых прадуктаў", - кажа доктар Грэм. Калі вы кожны месяц спрабуеце новую дыету, ваша цела пастаянна гуляе ў даганялкі, і гэта можа быць цяжкім для вашай сістэмы.

Выпраўленне: Вытрымлівайце план не менш за тры тыдні, а потым ацаніце, як сябе адчуваеце. Калі вы вырашылі кінуць паліць, не пераходзьце на дыету, якая процілеглая (напрыклад, кето з вялікай колькасцю мяса да вегетарыянства з карбі). Рэзкая змена спажывання вугляводаў, бялкоў, тлушчаў або клятчаткі можа выклікаць дыскамфорт у страўнікава-кішачным тракце або рэзкія перапады энергіі ў крыві.

Паўторнае ўвядзенне групы ежы таксама патрабуе асцярожнасці. «Пасля паўгода без ежы выпрацоўка стрававальных ферментаў страўнікам можа змяніцца, што ўскладняе апрацоўку ежы», — кажа Кларк. Спачатку ешце толькі невялікімі порцыямі. Калі вы адчуваеце сімптомы страўнікава-кішачнага гасцінца або крапіўніцу, звярніцеся да алерголага, каб даведацца, ці ёсць у вас харчовая адчувальнасць.

Агляд для