9 гарбаты, якія могуць палепшыць страваванне

Задаволены

• 1. Мята
• 2. Імбір
• 3. Корань горечавки
• 4. Фенхель
• 5. корань Анжалікі
• 6. Дзьмухавец
• 7. Сенна
• 8. корань алтэі
• 9. Чорная гарбата
• Меры засцярогі
• Сутнасць

Людзі п'юць гарбату, каб дапамагчы лячыць праблемы стрававання і іншыя хваробы ўжо тысячы гадоў.

Было паказана некалькі травяных гарбаты, якія дапамагаюць пры млоснасці, завалах, страваванні страўніка і многае іншае. На шчасце, большасць з іх шырока даступныя і простыя ў вырабе.

Вось 9 гарбаты, якія могуць палепшыць страваванне.

1. Мята

Мята, зялёная трава з Mentha piperita расліна, добра вядомае сваім асвяжальным водарам і здольнасцю супакоіць засмучаны страўнік.

Даследаванні на жывёл і чалавека паказалі, што ментол, злучэнне ў перачнай мяце, паляпшае праблемы стрававання (1, 2, 3, 4).

Алей мяты часам выкарыстоўваецца для паляпшэння сіндрому раздражнёнага кішачніка (СРК), запаленчага стану, якое закранае тоўстую кішку і можа выклікаць боль у страўніку, уздуцце жывата, газаўтварэнне і іншыя непрыемныя сімптомы (5).

4-тыднёвае даследаванне ў 57 чалавек з СРК выявіла, што 75% тых, хто прымае капсулы з перачнай мятай два разы на дзень, адзначаюць паляпшэнне сімптомаў у параўнанні з 38% тых, хто ў групе плацебо (6).

Чай з мяты можа атрымаць карысць, падобную на алей мяты, хоць уплыў гарбаты на страваванне чалавека не вывучана (1).

Для падрыхтоўкі гарбаты з мяты, настойвайце 7–10 свежых лісця мяты мяты альбо 1 пакуначак чайнай мяты ў 1 шклянцы (250 мл) кіпячонай вады на працягу 10 хвілін, перш чым працадзіць і піць.

Рэзюмэ Мята можа дапамагчы палепшыць сімптомы СРК і іншыя праблемы стрававання, але адсутнічаюць даследаванні, якія ўплываюць на страваванне гарбаты з мяты.

2. Імбір

Імбір, навукова вядомы як Zingiber officinale, з'яўляецца квітнеючым раслінай родам з Азіі. Яго карэнішча (падземная частка сцябла) у народзе выкарыстоўваецца як вострыя прыправы ва ўсім свеце.

Злучэнні ў імбіры, вядомыя як гингеролы і шогаолы, могуць дапамагчы стымуляваць скарачэння страўніка і апаражненне. Такім чынам, спецыя можа дапамагчы пры млоснасці, спазмах, ўздуцці жывата, газаўтварэнні або страваванні страўніка (7, 8, 9).

Вялікі агляд паказаў, што прыём 1,5 грама імбіра штодня памяншае млоснасць і ваніты, выкліканыя цяжарнасцю, хіміятэрапіяй і ўкалыхваннем (9).

Іншае даследаванне ў 11 пацыентаў з страваваннем выявіла, што прыём дабавак, якія змяшчаюць 1,2 грама імбіра, значна скараціў час апаражнення страўніка амаль на 4 хвіліны ў параўнанні з плацебо (10).

Даследаванне, якое параўноўвае дзеянне імбірнага гарбаты і імбірных дабавак, абмежавана, але чай можа даць аналагічныя перавагі.

Каб зрабіць імбірны чай, адварыце 2 сталовыя лыжкі (28 грамаў) нарэзанага кораня імбіра ў 2 шклянках (500 мл) вады 10–20 хвілін, перш чым працадзіць і піць яго. Вы таксама можаце настойваць пакецік імбірнага гарбаты ў 1 шклянцы (250 мл) кіпячонай вады на працягу некалькіх хвілін.

Рэзюмэ Было паказана, што імбір паляпшае млоснасць і ваніты і можа дапамагчы пры праблемах стрававання. Імбірны чай можна прыгатаваць з свежага кораня імбіра альбо з сухога гарбатнага пакеціка.

3. Корань горечавки

Корань горечавки паходзіць з Gentianaceae сямейства квітнеючых раслін, якое расце ва ўсім свеце.

Розныя гатункі кораня горечавки на працягу стагоддзяў выкарыстоўваліся для стымулявання апетыту і лячэння страўніка (11, 12).

Дзеянне кораня горечавки тлумачыцца яго горкімі злучэннямі, вядомымі як ірыдоіды, якія могуць павялічыць выпрацоўку стрававальных ферментаў і кіслот (13).

Больш за тое, адно даследаванне ў 38 здаровых дарослых выявіла, што пітная вада, змешаная з каранямі гарычкі, павялічвае прыток крыві да стрававальнай сістэмы, што можа палепшыць страваванне (14).

Высушаны корань горечавки можна набыць у краме натуральнай ежы альбо ў Інтэрнэце. Для падрыхтоўкі гарбатнага каранёвага гарбаты настойвайце 1/2 чайнай лыжкі (2 грама) сухога кораня горечавки ў 1 шклянцы (250 мл) кіпячонай вады за 5 хвілін да працэджвання. Піце яго перад ежай, каб спрыяць страваванню.

Рэзюмэ Корань горечавки змяшчае горкія злучэнні, якія могуць стымуляваць страваванне пры ўжыванні перад ежай.

4. Фенхель

Фенхель - гэта трава, якая паходзіць з квітнеючай расліны, навукова вядомай як Foeniculum vulgare. Ён мае смак саладкакораня і яго можна ўжываць у сырам і вараным выглядзе.

Даследаванні на жывёл паказалі, што кроп дапамагае прадухіліць язвы страўніка. Гэтая здольнасць, верагодна, звязана з антыаксідантнымі злучэннямі травы, якія могуць змагацца са шкодай, звязанай з развіццём язвы (15, 16).

Гэта таксама можа дапамагчы зняць завала і спрыяць апаражненню кішачніка. Аднак дакладна не зразумела, як і чаму фенхель дзейнічае як слабільнае (15).

У адным з даследаванняў 86 пажылых людзей з заваламі было ўстаноўлена, што ў тых, хто піў гарбату, якая змяшчае фенхель, кожны дзень на працягу 28 дзён было значна больш штодзённых дэфекацый, чым у тых, хто атрымліваў плацебо (17).

Можна прыгатаваць чай з фенхеля, наліўшы 1 шклянку (250 мл) кіпячонай вады на 1 чайную лыжку (4 грама) насення кропу. Дайце настаяцца 5-10 хвілін, перш чым праліць праз сіта і выпіць. Вы таксама можаце выкарыстоўваць свежа нацёрты корань фенхеля або гарбату з фенхеля.

Рэзюмэ Было паказана, што фенхель дапамагае прадухіліць язвы страўніка ў жывёл. Гэта таксама можа спрыяць апаражненню кішачніка і тым самым палепшыць хранічны завала.

5. корань Анжалікі

Анжаліка гэта квітнеючая расліна, якое расце ва ўсім свеце. Ён мае земляны, трохі салеравы густ.

Хоць усе часткі гэтай расліны выкарыстоўваліся ў традыцыйнай медыцыне, корань дзягіля - у прыватнасці - можа дапамагчы страваванню.

Даследаванні на жывёл паказалі, што поліцукрыд у корані дзягіля можа абараніць ад пашкоджання страўніка за кошт павелічэння колькасці здаровых клетак і сасудаў у стрававальным тракце (18, 19).

Па гэтай прычыне гэта таксама можа дапамагчы змагацца з пашкоджаннем кішачніка, выкліканым акісляльным стрэсам у асоб з язвавым калітам, запаленчым станам, які выклікае язвы ў тоўстай кішцы (20).

Больш за тое, адно даследаванне прабіркі на кішачных клетках чалавека выявіла, што корань дзягіля стымулюе сакрэцыю кішачных кіслот. Такім чынам, гэта можа дапамагчы зняць завала (21).

Гэтыя вынікі дазваляюць выказаць здагадку, што ўжыванне каранёў гарбаты дзягіля можа спрыяць здароваму стрававальнаму тракту, але ніякія даследаванні на чалавеку гэтага не пацвердзілі.

Для падрыхтоўкі гарбаты з кораня дзягіля дадайце 1 сталовую лыжку (14 грам) свежага або высушанага кораня дзягіля на 1 шклянку (250 мл) кіпячонай вады. Дайце яму настойвацца 5-10 хвілін, перш чым працадзіць і піць.

Рэзюмэ Даследаванні на прабірках на жывёл паказалі, што корань дзягіля абараняе ад пашкоджання кішачніка і стымулюе выкід стрававальных кіслот.

6. Дзьмухавец

Дзьмухаўцы - гэта пустазелле Тараксакум сям’я. У іх жоўтыя кветкі і растуць па ўсім свеце, у тым ліку на газонах многіх людзей.

Даследаванні на жывёл паказалі, што экстракты дзьмухаўца ўтрымліваюць злучэнні, якія могуць садзейнічаць страваванню, стымулюючы цягліцавыя скарачэнні і спрыяючы прытоку ежы са страўніка ў тонкі кішачнік (22, 23).

Даследаванне на пацуках паказала, што экстракт дзьмухаўца таксама дапамог абараніць ад язваў, змагаючыся з запаленнем і зніжаючы выпрацоўку страўнікавай кіслаты (24).

Такім чынам, пітво гарбаты з дзьмухаўцоў можа спрыяць здароваму страваванню. Аднак даследаванні на людзях абмежаваныя.

Каб зрабіць гарбату з дзьмухаўцоў, злучыце 2 шклянкі кветак дзьмухаўца і 4 шклянкі вады ў рондалі. Давядзіце сумесь да кіпення, а затым зніміце яе з агню і дайце яму настаяцца на працягу 5-10 хвілін. Працадзіце яго праз друшляк або сіта перад ужываннем.

Рэзюмэ У даследаваннях на жывёл паказана, што экстракт дзьмухаўца стымулюе страваванне і абараняе ад язваў. Даследаванні на чалавеку неабходныя.

7. Сенна

Сенна - гэта трава, якая паходзіць з цвіцення Касія раслін.

Ён утрымлівае хімічныя рэчывы, званыя сеннозиды, якія распадаюцца ў тоўстай кішцы і дзейнічаюць на гладкую мускулатуру, спрыяючы скарачэнням і дэфекацыі (25).

Даследаванні паказалі, што сенна з'яўляецца высокаэфектыўным слабільным сродкам як у дзяцей, так і ў дарослых з заваламі з розных прычын (26, 27, 28).

У адным з даследаванняў у 60 чалавек, якія захварэлі на рак, 80% з якіх прымалі апіоіды, якія могуць выклікаць запор, выявілі, што больш за 60% тых, хто прымаў сеннозиды на працягу 5–12 дзён, апаражненне кішачніка адбывалася больш за палову тых дзён (28).

Такім чынам, чай сенны можа стаць эфектыўным і простым спосабам знайсці палёгку ад завал. Аднак лепш піць толькі пры выпадку, каб не ўзнікла дыярэя.

Вы можаце прыгатаваць чай з сенны, настойваючы 1 чайную лыжку (4 грама) сухіх лісця сенны ў 1 шклянцы (250 мл) кіпячонай вады за 5–10 хвілін да працэджвання. Чайныя пакеты Senna таксама даступныя ў большасці крам здаровага харчавання і ў Інтэрнэце.

Рэзюмэ Сенна звычайна выкарыстоўваецца як слабільнае, так як утрымлівае сеннозиды, якія дапамагаюць стымуляваць скарачэння тоўстай кішкі і рэгулярныя апаражнення кішачніка.

8. корань алтэі

Корань алтэі паходзіць ад цвіцення Althaea officinalis расліна.

Поліцукрыды з кораня алтэі, такія як слізь, могуць дапамагчы стымуляваць выпрацоўку слізі, якая вырабляе ваш стрававальны тракт (29, 30, 31).

У дадатак да павелічэння выпрацоўкі слізі і пакрыцця горла і страўніка, корань алтэі можа валодаць антыаксідантнымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць знізіць узровень гістаміна, злучэння, якое вылучаецца падчас запалення. У выніку ён можа абараніць ад язваў.

На самай справе, адно даследаванне на жывёл паказала, што экстракт кораня алтэі быў вельмі эфектыўным у прадухіленні язваў страўніка, выкліканых несцероіднымі супрацьзапаленчымі сродкамі (НПВС) (32).

Хоць гэтыя вынікі экстракта кораня алтэі цікавыя, неабходна правесці дадатковыя даследаванні эфектаў гарбатнага кораня алтэі.

Для падрыхтоўкі гарбатнага кораня алтэі злучыце 1 сталовую лыжку (14 грам) сухога кораня алтэі з 1 шклянкай (250 мл) кіпячонай вады. Дайце яму настойвацца 5-10 хвілін, перш чым працадзіць і піць.

Рэзюмэ Злучэнні ў корані алтэі могуць стымуляваць выпрацоўку слізі і дапамагчы аслабіць стрававальны тракт, забяспечыўшы палягчэнне язвы страўніка.

9. Чорная гарбата

Чорны чай паходзіць з Camellia sinensis расліна. Яго часта заварваюць з іншымі раслінамі ў такіх гатунках, як англійская сняданак і граф Грэй.

Гэты чай можа пахваліцца некалькімі карыснымі рэчывамі. Сюды ўваходзяць тэарубігіны, якія могуць палепшыць засмучэнне стрававання, і тэафлавіны, якія дзейнічаюць як антыаксіданты і могуць абараніць ад язваў страўніка (33, 34, 35).

Адно з даследаванняў на мышах пры язве страўніка выявіла, што за 3 дні лячэння чорным гарбатай і тэафлавінамі зажыла 78–81% язваў, здушыўшы запаленчыя злучэнні і шляхі (36).

Іншае даследаванне на мышах паказала, што экстракт чорнага гарбаты паляпшае затрымку апаражнення страўніка і ў выніку стрававання, выкліканага лекамі (34).

Таму ўжыванне чорнага гарбаты можа дапамагчы палепшыць страваванне і абараніць ад язваў, але неабходна правесці больш даследаванняў.

Каб зрабіць чорны чай, настойвайце пакет чорнага гарбаты ў 1 шклянцы (250 мл) кіпячонай вады за 5–10 хвілін, перш чым піць яго. Вы таксама можаце выкарыстоўваць друзлыя лісце чорнага гарбаты і працадзіць чай пасля настойвання.

Рэзюмэ Ужыванне чорнага гарбаты можа дапамагчы абараніць ад язваў і стрававання страўніка з-за злучэнняў у гарбаце, якія дзейнічаюць як антыаксіданты.

Меры засцярогі

Хоць травяныя чаі звычайна лічацца бяспечнымі для здаровых людзей, варта быць асцярожным пры даданні новага тыпу гарбаты ў звычайны рэжым.

У цяперашні час ёсць абмежаваныя веды адносна бяспекі некаторых гарбаты ў дзяцей і цяжарных і якія кормяць жанчын (37, 38).

Больш за тое, некаторыя травы могуць узаемадзейнічаць з лекамі, а травяныя адвары могуць выклікаць непрыемныя пабочныя эфекты, такія як дыярэя, млоснасць і ваніты, калі ўжываць іх у лішку (39).

Калі вы хочаце паспрабаваць новы травяны чай, каб палепшыць страваванне, пачніце з нізкай дозы і прыміце да ведама, як гэта адчувае сябе. Таксама абавязкова спачатку пракансультуйцеся з урачом, калі вы прымаеце лекі альбо маеце стан здароўя.

Рэзюмэ Хоць чаі звычайна лічацца бяспечнымі для большасці людзей, некаторыя чаі могуць не падыходзіць дзецям, цяжарным жанчынам і асобам, якія прымаюць пэўныя лекі.

Сутнасць

Травяныя адвары могуць даць розныя стрававальныя перавагі, у тым ліку палягчэнне завал, язваў і стрававання.

Мята, корань імбіра і алтэі - толькі некаторыя з шматлікіх відаў гарбаты, якія могуць дапамагчы палепшыць страваванне.

Калі вы хочаце пачаць піць пэўную гарбату, каб палегчыць страваванне, не забудзьцеся пацвердзіць патрэбную колькасць заварваць і як часта яго піць.