Ці сапраўды цукар злы? 3 парады без спрэчак

Задаволены

• Агляд для

Апошнім часам было шмат шуму наконт цукру. І пад «шмат» я маю на ўвазе поўную барацьбу за харчаванне ў сферы аховы здароўя. У той час як многія эксперты ў галіне харчавання ўжо даўно асуджаюць негатыўны ўплыў цукру на здароўе, аргумент, здаецца, дасягнуў ліхаманкі.

Нягледзячы на ​​тое, што лекцыя Роберта Х. Люстыга, прафесара педыятрыі Каліфарнійскага ўніверсітэта ў Сан-Францыска ў аддзеле эндакрыналогіі, якая называе цукар «таксічным», атрымала больш за мільён праглядаў на YouTube, хоць і прайшла амаль два гады таму. нядаўна стаў каардынатарам артыкула ў New York Times, які яшчэ больш высунуў цукар-аргумент на першы план. Сцвярджэнне Лустыга заключаецца ў тым, што занадта шмат фруктозы (фруктовага цукру) і недастаткова абалоніны з'яўляюцца асновай эпідэміі атлусцення з -за іх уплыву на інсулін.

У 90-хвіліннай размове факты Лустыга пра цукар, здароўе і атлусценне, безумоўна, пераконваюць. Але гэта можа быць не так проста (здаецца, нічога няма!). У артыкуле абвяржэння, Дэвід Кац, доктар медыцынскіх навук, дырэктар Даследчага цэнтра прафілактыкі Ельскага Грыфіна ў Ельскім універсітэце, кажа не так хутка. Кац лічыць, што цукар у лішку шкодны, але "зло?" У яго праблема з тым, што той жа цукар, які змяшчаецца ў суніцах, называюць таксічным, і піша ў газеце «Huffington Post», што «Вы знайшлі мяне чалавекам, які можа абвінаваціць атлусценне або дыябет у ўжыванні трускаўкі, і я кіну сваю штодзённую працу і стаць танцоркай хула».

Такім чынам, як вы можаце аддзяліць факты ад выдумкі і быць самым здаровым? Што ж, чаму эксперты высвятляюць, што сапраўды робіць нас лішнім вагой і як лепш супрацьстаяць гэтаму, вы можаце адчуваць сябе ў бяспецы, што гэтыя тры парады не выклікаюць спрэчак.

3 Саветы па бясплатнай дыеце для барацьбы з цукрам

1. Абмяжуйце апрацаваныя прадукты, якія вы ясьце. Незалежна ад таго, на якім баку вы спыніцеся на спрэчцы пра цукар, няма ніякіх сумненняў у тым, што дыета з высокім утрыманнем апрацаваных прадуктаў і, такім чынам, цукру, солі і нездаровага тлушчу не карысная ні вам, ні вашаму арганізму. Калі гэта магчыма, ежце прадукты, якія знаходзяцца як мага бліжэй да крыніцы.

2. Прапусціце газіроўку. З высокім утрыманнем цукру і солі - не кажучы ўжо пра хімічныя рэчывы - лепш скараціць спажыванне соды. Думаеце, дыетычная кола лепш, чым звычайныя варыянты? Даследаванні паказваюць, што яны могуць быць цяжэйшымі для вашых зубоў і на самай справе могуць узмацніць пачуццё голаду пазней на працягу дня.

3. Не бойцеся добрага тлушчу. На працягу многіх гадоў нам казалі, што тлушч - гэта дрэнна. Ну, цяпер мы ведаем, што здаровыя тлушчы - вашыя амега-3 тлустыя кіслоты, монаненасычаныя і поліненасычаныя тлушчы - насамрэч неабходныя для вашага арганізма і могуць дапамагчы вам схуднець!

Джэніфер Уолтэрс-генеральны дырэктар і сузаснавальнік сайтаў здаровага ладу жыцця FitBottomedGirls.com і FitBottomedMamas.com. Сертыфікаваны персанальны трэнер, трэнер па кіраванні ладам жыцця і вагой і інструктар групавых практыкаванняў, яна таксама мае ступень магістра ў галіне журналістыкі здароўя і рэгулярна піша пра фітнес і здароўе для розных інтэрнэт-выданняў.

Агляд для