Даведайцеся, колькі ў ежы лактозы
Задаволены
Веданне, колькі лактозы змяшчаецца ў ежы, у выпадку непераноснасці лактозы дапамагае прадухіліць з'яўленне такіх сімптомаў, як спазмы або газаўтварэнне. Гэта тлумачыцца тым, што ў большасці выпадкаў можна ёсць прадукты, якія ўтрымліваюць прыблізна 10 грамаў лактозы, пры гэтым сімптомы не бываюць занадта моцнымі.
Такім чынам, лягчэй скласці дыету з меншай колькасцю лактозы, ведаючы, якія прадукты больш памяркоўныя, а якіх варта пазбягаць цалкам.
Аднак, каб кампенсаваць магчымую дадатковую патрэбу ў кальцыі, з-за абмежавання прадуктаў, якія змяшчаюць лактозу, гл. Спіс некаторых прадуктаў, багатых кальцыем, без малака.
Прадуктаў, якіх варта пазбягаць
Прадукты, якія можна ёсць у невялікіх колькасцяхТабліца лактозы ў ежы
У прыблізнай табліцы ніжэй прыведзена прыблізная колькасць лактозы ў найбольш распаўсюджаных малочных прадуктах, так што лягчэй даведацца, якіх прадуктаў трэба пазбягаць, а якія можна ёсць, нават у невялікіх колькасцях.
| Прадукты з вялікай колькасцю лактозы (чаго варта пазбягаць) | |
| Ежа (100 г) | Колькасць лактозы (г) |
| Сыроватачны пратэін | 75 |
| Абястлушчанае згушчанае малако | 17,7 |
| Суцэльнае згушчанае малако | 14,7 |
| Араматызаваны сыр тыпу Філадэльфія | 6,4 |
| Суцэльнае каровіна малако | 6,3 |
| Абястлушчанае каровіна малако | 5,0 |
| Натуральны ёгурт | 5,0 |
| Сыр чеддер | 4,9 |
| Белы соус (бешамель) | 4,7 |
| Малочны шакалад | 4,5 |
| Суцэльнае казінае малако | 3,7 |
| Менш колькасці лактозы (якія можна ёсць у невялікіх колькасцях) | |
| Ежа (100 г) | Колькасць лактозы (г) |
| Буханка | 0,1 |
| Мюслі з круп | 0,3 |
| Печыва з шакаладнай дробкай | 0,6 |
| Печыва тыпу Марыя | 0,8 |
| Алей | 1,0 |
| Фаршаванае печыва | 1,8 |
| Тварог | 1,9 |
| Сыр Філадэльфія | 2,5 |
| Сыр рыкота | 2,0 |
| Сыр мацарэла | 3,0 |
Добры савет для памяншэння сімптомаў непераноснасці лактозы - спажыванне прадуктаў з вялікай колькасцю лактозы, а таксама іншых прадуктаў без лактозы. Такім чынам, лактоза менш канцэнтраваная і кантакт з кішачнікам менш, таму можа не быць болю і газаў.
Лактоза прысутнічае ва ўсіх відах малака, і таму не рэкамендуецца замяняць каровіна малаком іншым відам малака, напрыклад, казіным. Аднак соевыя, рысавыя, міндальныя, кіноа або аўсяныя напоі, хаця і вядомыя ў народзе як "малако", не ўтрымліваюць лактозы і з'яўляюцца добрай альтэрнатывай для тых, хто пакутуе непераноснасцю лактозы.
Калі вы не пераносіце лактозу, паглядзіце гэта відэа ад вашага дыетолага:
Але калі вы ўсё яшчэ не ўпэўнены, ці ёсць у вас непераноснасць лактозы, прачытайце гэты артыкул: Як даведацца, ці з'яўляецца гэта непераноснасцю лактозы.
Цікавыя Паведамленні
Што трэба ведаць, каб заклейваць дзюфлявым пальцам стужку
