Як зрабіць квіноа

Задаволены

• Салата з квіноа з памідорамі і агуркамі
• Інгрэдыенты
• Як падрыхтавацца
• Асноўныя перавагі для здароўя
• Харчовая інфармацыя сырой квиноа

Кіноа вельмі простая, і яе можна рыхтаваць у выглядзе фасолі на працягу 15 хвілін з вадой, каб замяніць рыс, напрыклад. Аднак яго таксама можна ўжываць у выглядзе шматкоў, такіх як авёс, альбо ў выглядзе мукі, напрыклад, для падрыхтоўкі хлеба, пірожных або бліноў.

Хоць гэта каштуе ў сярэднім 20 рэалаў за кг, гэта выдатна ўзбагаціць і змяніць дыету.

Гэта насенне, якое з'яўляецца разнавіднасцю вельмі пажыўнай кашы, акрамя таго, што не мае клейкавіны, мае ў два разы больш бялку, які змяшчаецца ў рысе, таму яно выдатна падыходзіць для вегетарыянцаў ці тых, каму неабходна павялічыць колькасць бялку ў ежы. Акрамя таго, ён павышае імунітэт дзякуючы наяўнасці цынку і селену, а таксама памяншае затрымку вады, таму што ўтрымлівае калій, а таксама ўтрымлівае валакна, а таксама спрыяе зніжэнню вагі.

Салата з квіноа з памідорамі і агуркамі

Вельмі просты рэцэпт - асвяжальны салата з квіноа з агурком і памідорамі. Акрамя таго, што гэты салата вельмі смачны, ён вельмі багаты бялком, просты ў прыгатаванні і дапамагае асвяжыць вас у самыя гарачыя дні года.

Інгрэдыенты

• 175 г кіноа;
• 600 мл вады;
• 10 памідораў нарэзаць дзелькамі;
• ½ нарэзаны агурок;
• 3 здробненых зялёных лука;
• ½ цытрынавы сок;
• Аліўкавы алей, перац, мятная соль, каляндра і пятрушка па гусце.

Як падрыхтавацца

Выліце квиноа ў рондаль, дадайце ваду і давядзіце да кіпення. Затым зменшце агонь, накрыйце вечкам і варыце кіноа яшчэ 15 хвілін на слабым агні.

Нарэшце, працадзіце ваду, пры неабходнасці дайце кіноа астыць і дадайце разам з астатнімі інгрэдыентамі ў сервіравальную страву, запраўляючы на ​​свой густ.

Асноўныя перавагі для здароўя

Карысць квиноа ўключае паляпшэнне працы кішачніка, дапамагае кантраляваць узровень халестэрыну і цукру ў крыві, а таксама зніжае апетыт, бо гэта багатая клятчаткай ежа. Акрамя таго, ён таксама дапамагае ў правільным функцыянаванні мозгу, паколькі ён багаты амега-3, змагаецца з анеміяй, бо багаты жалезам і можа дапамагчы прадухіліць астэапароз, паколькі ў ім шмат кальцыя.

Даведайцеся пра іншыя важныя перавагі кіноа.

Харчовая інфармацыя сырой квиноа

У кожных 100 грамах квіноа шмат мінеральных рэчываў, такіх як жалеза, фосфар, амега 3 і 6, якія з'яўляюцца неабходнымі тлушчамі для арганізма.

Выкарыстанне квиноа - просты спосаб павялічыць рацыён з незаменнымі амінакіслотамі і вялікай колькасцю мінералаў і вітамінаў комплексу групы В, робячы гэта насенне універсальным, выдатнай альтэрнатывай непераноснасці глютена або пшаніцы.