Стварыце лепшы сняданак з гэтай загружанай чары Пале Буды

Задаволены

• Загружаны чаша Буды для сняданку "Палеа"
• Агляд для

Кожная ранішняя трэніроўка заслугоўвае правільнага сняданку пасля поту. Адпаведная сумесь бялку і вугляводаў пасля трэніроўкі мае вырашальнае значэнне для аднаўлення і нарошчвання мышачнай масы, не кажучы ўжо пра папаўненне энергіі, каб скарыць усё, што ёсць у вашым дні.

Вось тут і з'яўляецца гэты маляўнічы палеа-сняданак. І калі вы думаеце: «Эх, я не захапляюся Whole30 або палэа», ну, па-першае, вы не мець каб паласавацца гэтай смачнай стравай. Але па-другое, перш чым я стварыў гэты рэцэпт, я быў побач з вамі. Я маю на ўвазе, што я магу быць дыетолагам, але я люблю свае вугляводы. (Адкрыйце для сябе 10 простых рэцэптаў місак для сняданку на яшчэ больш смачныя раніцы.)

Таму я пайшоў паразмаўляць з Элісан Шааф, R.D., M.S., заснавальнікам Prep Dish, онлайн-службы дастаўкі безглютеновой і палеаграфічнай ежы. Па -першае, яна дала мне агляд таго, што насамрэч значыць палео. Пале-дыета насамрэч больш звязана з ужываннем у ежу «сапраўднай» (чытай: неапрацаванай, натуральнай) ежы, інгрэдыентаў, якія вы можаце вырошчваць (садавіна і гародніна) або злавіць (напрыклад, мяса жывёл і морапрадукты), кажа мне Шааф.

Палеояды звычайна ідуць на мяса, морапрадукты, арэхі, насенне, гародніну і садавіну, а таксама пазбягаюць збожжа, малочных прадуктаў і бабовых, кажа яна. У той час як тлушчы ў норме (напрыклад, з какосавых арэхаў, алівак, арэхаў і жывёл), перапрацаваныя тлушчы (думаю: транс-тлушчы), якія звычайна сустракаюцца ў расфасаваных прадуктах, не дапускаюцца.

Хм, я пачынаю задумвацца, ці сапраўды гэта для мяне. Жыццё без майго #ToastTuesday або #IceCreamSunday здаецца немагчымым. Але потым яна ўладжвае мае нервы.

"Нягледзячы на ​​тое, што пале -дыета славіцца абмежавальнай, няма афіцыйных правілаў і шмат шэрай зоны", - кажа яна. "Яго можна лёгка адаптаваць у доўгатэрміновую дыету. Галоўнае, каб пачаць з выканання "правілаў" у якасці базавай, але адтуль пагуляйце з такімі прадуктамі, як фасолю, малочныя прадукты або збожжавыя прадукты, напрыклад рыс, каб убачыць, ці працуюць яны з вамі і вашым целам». Шааф кажа, што называе гэта своеасаблівай мадыфікаванай "пале-ішскай" дыетай.

Улічваючы ўсё гэта, я стварыў гэтую чару Буды з загружаным палеа -сняданкам, і мяне прыемна здзівіла, наколькі я задаволены і насычаны пасля таго, як зачарпнуў яе. І хоць, так, гэта тэхнічна палеа, самае галоўнае, што кожная міса напоўнена цвёрдым харчаваннем, у тым ліку складанымі вугляводамі, нішчымным бялком, вялікай колькасцю гародніны і карысных тлушчаў - менавіта тое, што ваша цела замовіла пасля цяжкай трэніроўкі раніцай , апоўдні ці ноч. (Па тэме: 10 бліскуча здаровых рэцэптаў чары Буды)

З вялікай колькасцю гародніны ў адной місцы, а таксама нішчымнай молатай індычкі і нават падсмажанымі фісташкамі, спецыямі і зелянінай, вы можаце падумаць, што гэты смачны сняданак варта зарэзерваваць на выходныя. Але з невялікай падрыхтоўкай да ежы вы зможаце злучыць гэта перад працай на працягу тыдня. (Гародніна можна купіць у папярэднім разрэзе, каб зэканоміць час. Проста пазбягайце дадатковых прыпраў і цукру, якія змяшчаюцца ў некаторых з замарожаных агароднінных пакетаў. Больш падрабязна пра тое, як палегчыць падрыхтоўку да ежы і прыгатаваць яе з замарожаных гародніны.) Гэта нават робіць выдатную падрыхтоўку да ежы. абед узяць з сабой.

Загружаны чаша Буды для сняданку "Палеа"

Колькасць порцый: 4

Інгрэдыенты

• 12 унцый салодкай бульбы, нарэзанай кубікамі
• 2 сярэдніх балгарскіх перцу, нарэзаных
• 1 сярэдні шынок, нарэзаны на 1/4-цалевыя манеты
• 6 чайных лыжак аліўкавага алею, падзеленае
• 1 гарбатная лыжка чорнага молатага перцу
• 2 шклянкі памідораў черрі, напалову
• 1/4 чайнай лыжкі кошернай солі
• 1/2 невялікага чырвонага лука, нарэзанага
• 8 унцый грыбоў Портобелло, дробна нарэзаных
• 2 зубчыка часныку, здробнены
• 2 сталовыя лыжкі нарэзанага свежага лісця размарына (або 2 чайныя лыжкі сушанага размарына)
• 12 унцый нішчымнай індычкі
• 3/4 шклянкі смажаных салёных фісташак (напрыклад, цудоўныя фісташкі), ачышчаных і дробна нарэзаных
• 1 гарбатная лыжка шматкоў чырвонага перцу
• 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора
• 4 вялікія яйкі
• 8 кубкаў дзіцячага шпінату
• Палеа-зацверджаны востры соус, па жаданні

Напрамкі

1. Разагрэйце духоўку да 425 ° FF. Змяшайце салодкі бульбу, балгарскі перац і шынок, 3 чайныя лыжкі аліўкавага алею, 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу і дробку солі. Выліце на бляху і раўнамерна раскладзеце. Выпякаць 25 хвілін.

2. Падчас запякання змяшайце памідоры з 1 чайнай лыжкай аліўкавага алею і дробкай солі. Адкласці.

3. У вялікую патэльню на сярэднім павольным агні дадайце 1 чайную лыжку аліўкавага алею і цыбулю. Рыхтуйце, памешваючы, ад 2 да 3 хвілін, пакуль яны не пачнуць падрумяніцца. Дадайце грыбы. Варыце гародніна яшчэ 2 хвіліны. Як толькі грыбы пачнуць размягчаться, дадайце часнык, размарын і 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу, які застаўся.

4. Дадайце ў тую патэльню молатую індычку і варыце да румянага колеру, памешваючы сталовую лыжку вады, калі інгрэдыенты пачнуць прыліпаць да дна рондаля. Змешаныя сумесі індычкі выкладзеце ў міску і адстаўце ў бок.

5. Назіраючы за духоўкай, зніміце бляху, калі салодкі бульба і гародніна будуць прыкладна напалову прыгатаваныя (каля 12 хвілін), і дадайце памідоры на бляху і змяшайце. Зноў пастаўце ў духоўку на 15 - 17 хвілін.

6. У той жа патэльні, якую вы выкарыстоўвалі для сумесі індычкі, падсмажце фісташкі з лустамі чырвонага перцу і чаборам на павольным агні на працягу 3 - 4 хвілін. Выдаліце ​​​​арэхі і спецыі і адкладзеце ў бок.

7. Дадайце ў патэльню чайную лыжку аліўкавага алею і шпінат і патушыце 2 хвіліны. Зніміце з агню і размясціце шпінат на дно 4 місак.

8. Дастаньце смажаныя гародніна з духоўкі. Частка зверху шпінату ў кожнай місцы. Тое ж самае зрабіце з сумессю з молатай індычкі.

9. Прыгатаваць яйкі па душы і пакласці зверху. (Калі рыхтаваць усю страву, лепш за ўсё зварыць укрутую.)

10. У завяршэнне пасыпце падсмажанай фісташкавай сумессю і дадатковым пале -соусам.

Міскі можна захоўваць у халадзільніку да 5 дзён з зачыненай вечкам.

!---->

Агляд для