5 Дзіўныя перавагі для здароўя апельсінавага соку

Задаволены

• 1. Багаты на некалькі важных пажыўных рэчываў
• 2. З высокім утрыманнем антыаксідантаў
• 3. Можа дапамагчы прадухіліць камяні ў нырках
• 4. Можа палепшыць здароўе сэрца
• 5. Магчыма зніжэнне запалення
• Патэнцыйныя слабыя бакі
• Ніжняя лінія

Апельсінавы сок карыстаецца ва ўсім свеце.

Зроблена шляхам выціскання апельсінаў для здабывання соку альбо ўручную, альбо камерцыйнымі метадамі.

Гэта натуральна шмат вітамінаў, такіх як вітамін С і калій. Акрамя таго, камерцыйныя гатункі часта ўзбагачаюцца кальцыем і вітамінам D.

Тым не менш, існуе спрэчка адносна таго, ці спрыяе гэта здароваму харчаванню.

Вось 5 пераваг для здароўя апельсінавага соку.

1. Багаты на некалькі важных пажыўных рэчываў

Апельсінавы сок змяшчае шмат карысных рэчываў, уключаючы вітамін С, фолат і калій.

Порцыя апельсінавага соку на 8 унцый (240 мл) забяспечвае прыблізна (1):

• Каларыйнасць: 110
• Бялок: 2 грама
• Вугляводы: 26 грамаў
• Вітамін С: 67% эталоннага штодзённага прыёму (RDI)
• Фолат: 15% РДІ
• Калій: 10% РДІ
• Магній: 6% РДІ

Апельсінавы сок - гэта канцэнтраваны крыніца вітаміна З, растваральнага ў вадзе вітаміна, які падвойваецца як магутны антыаксідант і гуляе цэнтральную ролю ў імуннай функцыі (2).

Акрамя таго, вітамін С спрыяе фарміраванню касцей, гаенню ран і здароўю дзёсен (3).

Апельсінавы сок таксама багаты фолатамі, якія неабходныя для сінтэзу ДНК і падтрымліваюць рост і развіццё плёну (4).

Не кажучы ўжо пра тое, што гэта выдатны крыніца мінерала калія, які рэгулюе артэрыяльны ціск, прадухіляе страту касцей і абараняе ад хвароб сэрца і інсульту (5).

Рэзюмэ Апельсінавы сок змяшчае некалькі неабходных пажыўных рэчываў, уключаючы вітамін С, фолат і калій.

2. З высокім утрыманнем антыаксідантаў

Антыаксіданты ў апельсінавым соку спрыяюць здароўю, прадухіляючы акісляльнае пашкоджанне - дысбаланс паміж антыаксідантамі і няўстойлівымі малекуламі, вядомымі як свабодныя радыкалы.

Даследаванні паказваюць, што антыаксіданты маюць вырашальнае значэнне для падтрымання агульнага здароўя. Яны нават могуць дапамагчы абараніць ад хранічных станаў, такіх як хваробы сэрца, рак і дыябет (6).

Апельсінавы сок - гэта добрая крыніца антыаксідантаў, такіх як флаваноіды, кароціноіды і аскарбінавая кіслата (7).

Адно 8-тыднёвае даследаванне паказала, што ўжыванне 25 унцый (750 мл) апельсінавага соку штодня значна павялічвае статус антыаксідантаў (8).

У іншым даследаванні былі падобныя дадзеныя, паведамляючы, што ўжыванне 20 унцый (591 мл) апельсінавага соку штодня на працягу 90 дзён павялічвае агульны статус антыаксіданта ў 24 дарослых з высокім узроўнем халестэрыну і трыгліцерыдаў (9).

Акрамя таго, у даследаванні на больш чым 4000 дарослых апельсінавы сок лічыўся адным з галоўных крыніц антыаксідантаў у звычайнай амерыканскай дыеце - разам з гарбатай, ягадамі, віном, дабавак і гароднінай (10).

Рэзюмэ Апельсінавы сок з высокім утрыманнем антыаксідантаў і можа дапамагчы павялічыць статус антыаксідантаў для прафілактыкі захворванняў.

3. Можа дапамагчы прадухіліць камяні ў нырках

Камяні ў нырках - гэта невялікія мінеральныя адклады, якія назапашваюцца ў нырках і часта выклікаюць такія сімптомы, як моцная боль, млоснасць ці кроў у мачы (11).

Апельсінавы сок можа павысіць pH або мачу, зрабіўшы яго больш шчолачным. Даследаванні паказваюць, што больш высокі, больш шчолачны рН мачы можа дапамагчы ў прадухіленні камянёў у нырках. (12, 13).

Адно невялікае даследаванне паказала, што апельсінавы сок быў больш эфектыўным, чым ліманад пры зніжэнні некалькіх фактараў рызыкі развіцця каменя ў нырках (14).

Іншае даследаванне ў 194 095 чалавек выявіла, што тыя, хто ўжываў апельсінавы сок па меншай меры адзін раз у дзень, мелі 12% меншы рызыка развіцця камянёў у нырках, чым тыя, хто піў менш за адну порцыю ў тыдзень (15).

Рэзюмэ Апельсінавы сок можа павысіць рН мачы і, як следства, знізіць рызыку з'яўлення камянёў у нырках.

4. Можа палепшыць здароўе сэрца

Захворванні сэрца - сур'ёзная праблема, што складае больш за 17 мільёнаў выпадкаў смерці ва ўсім свеце кожны год (16).

Некаторыя даследаванні паказваюць, што ўжыванне апельсінавага соку можа знізіць некалькі фактараў рызыкі развіцця сардэчных захворванняў - напрыклад, высокага крывянага ціску і павышанага халестэрыну - і дапамагчы захаваць ваша сэрца здаровым і моцным.

Напрыклад, адно даследаванне ў 129 чалавек выявіла, што доўгатэрміновае спажыванне апельсінавага соку знізіла ўзровень агульнага і «дрэннага» халестэрыну ЛПНП (17).

Акрамя таго, у аглядзе 19 даследаванняў адзначана, што ўжыванне фруктовага соку было эфектыўным пры зніжэнні дыясталічнага артэрыяльнага ціску (ніжняя колькасць паказанняў) у дарослых (18).

Таксама паказана, што апельсінавы сок павышае ўзровень "добрага" халестэрыну ЛПВП у людзей з павышаным узроўнем - што можа палепшыць здароўе сэрца (19).

Рэзюмэ Апельсінавы сок можа дапамагчы павялічыць узровень "добрага" халестэрыну ЛПВП і знізіць агульны і "дрэнны" халестэрын ЛПНП, а таксама дыясталічны артэрыяльны ціск.

5. Магчыма зніжэнне запалення

Вострае запаленне - гэта нармальная частка імуннага адказу, прызначаная для абароны ад хвароб і інфекцый.

Аднак, як мяркуецца, працяглы ўзровень запалення лічыцца спрыяльным развіццю хранічнай хваробы (20).

Падвышаныя маркеры запалення, такія як C-рэактыўны бялок (CRP), інтэрлейкін-6 (IL-6) і фактар ​​некрозу пухліны-α (TNF-α), былі заўважаныя пры такіх абставінах, як метабалічны сіндром, хваробы сэрца і некаторыя ракі ( 21, 22, 23).

Некаторыя даследаванні мяркуюць, што апельсінавы сок можа паменшыць запаленне і звязаныя з ім праблемы.

Адзін агляд паказаў, што апельсінавы сок валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, што можа знізіць узровень спецыфічных маркераў запалення, звязаных з хранічнай хваробай (24).

Акрамя таго, 8-тыднёвае даследаванне, праведзенае 22 людзьмі, паказала, што ўжыванне як свежага, так і камерцыйнага апельсінавага соку знізіла маркеры запалення, такія як СРБ і ІЛ-6 - што патэнцыйна можа дапамагчы ў прафілактыцы захворванняў (25).

Рэзюмэ Апельсінавы сок можа дапамагчы паменшыць маркеры запалення, што можа дапамагчы знізіць рызыку ўзнікнення хранічных захворванняў.

Патэнцыйныя слабыя бакі

Хоць апельсінавы сок звязаны з некалькімі перавагамі для здароўя, ён таксама высокі ў колькасці калорый і цукру.

Больш за тое, у адрозненне ад суцэльных садавіны ёй не хапае абалоніны, гэта значыць, яна менш напаўняе і можа патэнцыйна прывесці да павелічэння вагі (26).

На самай справе, шматлікія даследаванні паказалі, што рэгулярнае спажыванне фруктовага соку можа прывесці да павелічэння павелічэння вагі з часам (27, 28).

Многія віды апельсінавага соку таксама маюць высокае ўтрыманне цукру, што можа павысіць узровень цукру ў крыві (29).

Шэраг даследаванняў выявіў, што рэгулярнае ўжыванне падсалоджаных цукрам напояў, такіх як фруктовы сок, можа быць звязана з больш высокім рызыкай дыябету 2 тыпу (30, 31).

Практыкуючы кантроль над порцыяй і выбіраючы свежавыціснуты або 100% апельсінавы сок можа дапамагчы максімальна выкарыстоўваць карысць для здароўя, зніжаючы пры гэтым рызыку негатыўных наступстваў.

Вы таксама можаце паспрабаваць развесці апельсінавы сок вадой, каб скараціць калорыі і прадухіліць павелічэнне вагі.

Для дзяцей рэкамендуецца абмежаваць спажыванне соку не больш чым на 4 унцыі (118 мл) у дзень для малых ва ўзросце ад 1 да 3 гадоў, 6 унцый (177 мл) для дзяцей ва ўзросце 4–6 гадоў і 8 унцый (240 мл) для дзяцей ва ўзросце 7–18 гадоў (26).

Рэзюмэ Апельсінавы сок з высокім утрыманнем цукру і калорый, што можа спрыяць павелічэнню вагі і павышэнню цукру ў крыві. Піце яго ў меру і выбірайце свежавыціснуты або 100% апельсінавы сок, калі гэта магчыма.

Ніжняя лінія

Апельсінавы сок - гэта любімы напой з высокім утрыманнем антыаксідантаў і мікраэлементаў, такіх як вітамін С, фолаты і калій.

Рэгулярнае спажыванне было звязана з некалькімі перавагамі для здароўя, у тым ліку паляпшэннем здароўя сэрца, памяншэннем запалення і зніжэннем рызыкі ўзнікнення камянёў у нырках.

Аднак ён таксама каларыйны і цукар, таму лепш спажываць яго ў меру і выбіраць свежевыжатый або 100% апельсінавы сок, калі гэта магчыма.