Ці магу я быць алергічным да алівак ці аліўкавага алею?

Задаволены

• Агляд
• Алергія на аліўкі
• Сімптомы алергіі на аліўкавы алей
• Калі звярнуцца да ўрача
• Дыягностыка і лячэнне
• Забірай

Агляд

Масліны - гэта від дрэва. Яны выдатны крыніца карысных тлушчаў, вітамінаў, мінералаў і антыаксідантаў.

Аліўкі былі прызнаны добрым крыніцай вітамінаў E, K, D і A. Чорныя аліўкі ўтрымліваюць шмат жалеза, у той час як зялёныя і чорныя масліны з'яўляюцца крыніцай медзі і кальцыя.

Некаторыя іншыя перавагі ўключаюць:

• падтрыманне здароўя сэрца
• змагаецца з запаленнем
• зніжэнне росту дрэнных бактэрый у арганізме
• абарона ад астэапарозу і рака

Большасць маслін не ўжываюць у свежым выглядзе з-за іх горычы. Звычайна іх ацвярджаюць і ферментуюць альбо адціскаюць у аліўкавым алеі. Тлушч алівак здабываецца для атрымання аліўкавага алею, якое вядома як выдатнае алей для падрыхтоўкі ежы. Аліўкавы алей таксама мае мноства дакументальных пераваг для скуры.

Алергія на аліўкавы фрукт і аліўкавы алей сустракаецца рэдка, але можа сустракацца. На самай справе ў вашым арганізме можа развіцца алергія на любую ежу.

За апошнія дзесяцігоддзі харчовая алергія ўзмацнілася, і дзеці, якія пакутуюць харчовай алергіяй, маюць вялікую верагоднасць узнікнення астмы, экзэмы і іншых відаў алергіі.

Харчовая алергія з'яўляецца адмоўнай рэакцыяй на ежу з імуннай сістэмы арганізма.Арганізм стварае антыцелы да імунаглабуліну Е (IgE) у адказ на ежу. Калі вы ясьце ежу, яна звязваецца з антыцелам IgE. Хімічныя рэчывы, такія як гістамін, вызваляюцца і ўзнікае алергічная рэакцыя.

Алергія на аліўкі

Алергія на аліўкавыя садавіна назіраецца, але рэдка.

Самай распаўсюджанай алергіяй, звязанай з алівамі, з'яўляецца сезонная алергія на пылок. У тых, хто жыве ў месцах, дзе вырошчваюць аліўкавыя дрэвы, можа развіцца сезонная рэспіраторная алергія на аліўкавы пылок. Хоць алергія на пылок з'яўляецца найбольш распаўсюджанай алергічнай рэакцыяй, таксама былі зарэгістраваныя выпадкі кантактнага дэрматыту і харчовай алергіі.

Гэта можа быць таму, што ёсць 12 зарэгістраваных алергенаў, звязаных з пылком, у той час як толькі адзін алерген звязаны з садавінай.

Аліўкавы фрукт больш схільны выклікаць алергічную рэакцыю, чым аліўкавы алей, паколькі аліўкавы алей змяшчае менш бялкоў. Аднак алергія на алей таксама можа развіцца. Сур'ёзныя алергічныя рэакцыі на аліўкавы фрукт сустракаюцца рэдка, а скурныя рэакцыі сустракаюцца нячаста, але дакументальна.

Сімптомы алергіі на аліўкавы алей

Ёсць шмат сімптомаў, якія могуць узнікнуць у выніку алергічнай рэакцыі на ежу. Большасць сімптомаў харчовай алергіі з'яўляецца прыблізна праз гадзіну.

Вы можаце выпрабаваць скурныя рэакцыі, страўнікава-кішачныя эфекты або рэспіраторныя сімптомы. Самыя распаўсюджаныя сімптомы харчовай алергіі з'яўляюцца рэспіраторнымі і ўключаюць:

• азызласць паражніны пазухі
• павышаны ціск галавы
• постназальная кропельніца
• чханне
• затораў
• сінусовые галаўныя болі
• бранхіяльная астма
• празмерны кашаль
• хрыпы

Раздражненне скуры не рэдка. Сімптомы ўключаюць:

• пачырваненне
• сверб
• паколванне
• азызласць
• вуллі
• сып
• экзэма

Сімптомы ЖКТ ўключаюць боль у страўніку, дыярэю, млоснасць і ваніты. У цяжкіх выпадках можа прывесці анафілаксія.

Патэлефануйце па нумары 911 і звярніцеся па неадкладную медыцынскую дапамогу, калі ў вас паўстане:

• азызласць горла
• падзенне артэрыяльнага ціску
• шок
• страта свядомасці

Хоць аліўкавы алей можа быць вельмі карысным алеем для здароўя скуры, даступныя іншыя здаровыя альтэрнатывы:

• Арганавае алей з высокім утрыманнем вітаміна Е, антыаксідантаў і незаменных тлустых кіслот. Гэта нятлусты ўвільгатняльнік, які павышае эластычнасць скуры.
  
• Алей насення шыпшынніка - гэта амаладжальнае алей, якое змяшчае вітаміны Е, С, D і бэта-каратын. Гэта пажыўнае, ахоўнае і ўвільгатняе скуру.
  
• Алей марулі можа паменшыць раздражненне і запаленне, а таксама ўвільгатняць. Ён валодае антымікробнымі ўласцівасцямі, што робіць яго выдатным для скуры, схільнай да вугроў.

Існуюць таксама альтэрнатывы аліўкавага алею пры падрыхтоўцы ежы:

• Какосавае алей - гэта насычаны тлушч, які змяшчае лаўрынавую кіслату, якая можа павышаць узровень "добрага" халестэрыну.
  
• Ільняное алей з'яўляецца выдатнай крыніцай растваральных абалоніны і з'яўляецца выдатным варыянтам для заправак для салат. Ён не цяпло ўстойлівы, таму яго не варта выкарыстоўваць для падрыхтоўкі ежы ці выпякання.
  
• Алей авакада змяшчае олеіновую кіслату і з высокім утрыманнем антыаксідантаў. Алей авакада таксама можа дапамагчы знізіць артэрыяльны ціск. Яго можна награваць да высокіх тэмператур і добра падыходзіць для смажання, смажання, смажання і выпякання, а таксама для марынадаў, заправак і соусаў.

Калі звярнуцца да ўрача

Калі вы падазраяце, што ў вас ёсць алергія на масліны або аліўкавы алей, пазбягайце ўжывання аліўкавых прадуктаў і звяртайцеся да ўрача. Калі ў вас узнікае сур'ёзная алергічная рэакцыя, напрыклад, абцяжаранае дыханне або анафілаксія, важна звярнуцца па медыцынскую дапамогу.

Дыягностыка і лячэнне

Распаўсюджаны спосаб вызначыць, ці ёсць у вас алергія на аліўкі ці любую іншую харчовую алергію - гэта тэст на ўкол скуры. Лепшы спосаб пазбегнуць алергічнай рэакцыі на аліўкавы фрукт або аліўкавы алей - гэта пазбягаць спажывання гэтага рэчыва цалкам.

Забірай

Хоць алергія на аліўкавы фрукт ці аліўкавы алей сустракаецца рэдка, гэта магчыма. У вас больш верагодна алергічная рэакцыя на пылок аліўкавага дрэва, чым на сам фрукт.

Калі ў вас ёсць харчовая алергія на алівы, лепш пазбягаць садавіны. Тыя, хто асабліва адчувальны да алівак, могуць таксама выклікаць алергію на аліўкавы алей. Заменнікі аліўкавага алею даступныя.