Агародніна пазногцяў і запаленне: ці могуць яны дапамагчы пры сімптомах артрыту?

Задаволены

• Што даследаванне кажа пра агародніну паслёну і артрыт
• Карысць для здароўя папулярных ліснікоў
• 1. Перац
• 2. Бульба
• 3. Памідоры
• 4. Баклажаны
• Ці варта прыбіраць паслёны са свайго рацыёну?
• Супрацьзапаленчыя прадукты паспрабаваць
• 1. Амега-3 тлустыя кіслоты
• 2. Вырабляць
• 3. Ежа з высокім утрыманнем абалоніны
• 4. Аліўкавы алей
• 5. Лук
• Абмяжуйце або пазбягайце прадуктаў, якія даказалі, што запаленчыя
• Сутнасць

Не ўсе расліны паслёну бяспечна ўжываць у ежу

Агародніна паслёнавая - сямейства кветкавых раслін паслёнавых. Большасць пасленовых раслін не ядомыя, напрыклад тытунь і смяротная трава, беладона.

Аднак жменька агародніны лісніка з'яўляецца ядомымі і вядомымі прадуктамі нашай дыеты, у тым ліку:

• памідоры
• баклажан
• бульба
• перац

Усе расліны паслёну ўтрымліваюць злучэнні, якія называюцца алкалоідамі. Адзін алкалоід, які змяшчаецца ў пасленовых гародніне, саланіне, можа быць таксічным у вялікай колькасці альбо ў зялёнай бульбе. Няма доказаў, што саланін шкодны ў звычайных колькасцях ежы. І саланін сустракаецца не толькі ў лісніках-чарніцах, але і ў артышоках.

Дзякуючы анекдатычным сведчанням, агародніна пасленовая зарабіла дрэнную рэпутацыю, выклікаючы запаленне ў целе. Але не ўсе з балючымі суставамі, якія выключаюць паслёны з рацыёну, адчуваюць паслабленне болю, і некаторыя дадзеныя сведчаць пра тое, што ўтрыманне пасленовых сабак можа дапамагчы пры сімптомах артрыту.

Працягвайце чытаць, каб даведацца, як гэтыя гародніна могуць уплываць на запаленне ў арганізме, патэнцыяльную карысць для здароўя і многае іншае.

Што даследаванне кажа пра агародніну паслёну і артрыт

Паводле Фонду артрыту, вера ў тое, што ўжыванне агародніны лісніка пагаршае артрыт, - міф. Яны сцвярджаюць, што людзі, якія пакутуюць артрытам, могуць атрымаць выгаду з высокага ўтрымання пажыўных рэчываў у пасленах.

Напрыклад, даследчыкі аднаго з даследаванняў 2011 года выявілі, што запаленне і пашкоджанне ДНК памяншаецца ў здаровых мужчын, якія елі жоўтую ці фіялетавую бульбу, якая ўяўляе сабой пасленовую гародніну, на працягу шасці тыдняў.

Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні. На сённяшні дзень мала навуковых даследаванняў, каб зрабіць выснову ў любым выпадку.

Карысць для здароўя папулярных ліснікоў

Большасць агародніны паслёну ўтрымлівае багацце пажыўных рэчываў. Яны таксама лёгка даступныя і простыя ў падрыхтоўцы. У некаторых выпадках карысць ад ужывання агародніны лісніка можа перавышаць рызыку запалення.

1. Перац

Перац, уключаючы балгарскі перац і перац чылі, мае мала тлушчу і калорый.

Яны з'яўляюцца добрай крыніцай пажыўных рэчываў, такіх як:

• вітамін С
• абалоніна
• вітамін Да
• Вітаміны групы В

Капсаіцын у перцы чылі можа палегчыць боль пры артрыце, памяншаючы пэўны перадатчык болю ў нервах, які называецца рэчыва П. Капсаіцын, які з'яўляецца агульным інгрэдыентам многіх абязбольвальных крэмаў. Пры мясцовым ужыванні гэта можа выклікаць лёгкае паленне альбо скурную рэакцыю.

2. Бульба

Белая бульба часта атрымлівае дрэнны рэп, таму што гэта крухмалісты вуглявод, але ўсе гатункі бульбы маюць пажыўную пажыўнасць. Яны могуць быць часткай здаровай дыеты, калі іх есці ўмерана, а не смажыць і не размазваць у сметанковым алеі і смятане.

Бульба не мае тлушчу і з'яўляецца добрай крыніцай клятчаткі. Абалоніна дапамагае даўжэй заставацца сытымі, каб вы маглі менш есці. Так як бульба ўтрымлівае натрый і калій, бульба таксама дапамагае падтрымліваць электраліты ў раўнавазе.

Яны таксама з'яўляюцца добрай крыніцай:

• вітамін С
• вітамін В6
• ніацін
• марганец
• жалеза
• медзь
• фолата

Самая здаровая бульба - гэта печаная бульба. Дадайце зеляніну і кавалачак грэцкага ёгурта замест алею і смятаны. Не саромейцеся спрабаваць розныя гатункі, тым больш, што пігментаваная бульба можа даць вам супрацьзапаленчы ўдар.

3. Памідоры

Тэхнічна памідоры - гэта не гародніна; яны садавіна. Яны ўтрымліваюць усе чатыры антыаксіданты кароціноідаў, якія ўключаюць:

• лікапін
• бэта-каратын
• альфа-каратын
• Лютэін

Лікапін - самы магутны кароціноід. Лічыцца, што ён дапамагае прадухіліць некаторыя віды раку, прадухіліць хваробы сэрца і павысіць імунітэт. Некаторыя даследаванні паказалі, што памідоры валодаюць супрацьзапаленчымі здольнасцямі, хаця неабходныя дадатковыя даследаванні.

Памідоры служаць добрай крыніцай:

• вітамін Е
• вітамін А
• калій
• кальцыя
• вітамін Да
• вітамін У

Дадайце ў зялёны салата свежыя памідоры, нарэзаныя кубікамі, альбо прыгатуйце свежы таматавы сок. Памідоры таксама смачныя ў агароднінным супе і чылі.

4. Баклажаны

Як і памідоры, баклажаны - гэта таксама фрукт. У ім няма тлушчу і халестэрыну. Баклажаны не ўтрымліваюць ні аднаго вітаміна ці мінерала, але ўтрымліваюць невялікую колькасць большасці неабходных вітамінаў і мінералаў.

Паводле аднаго з даследаванняў 2015 года, экстракт сцябла баклажанаў можа дапамагчы паменшыць запаленне. Неабходныя дадатковыя даследаванні, каб вызначыць, ці ёсць у пладоў баклажанаў аднолькавыя здольнасці.

Каб атрымліваць асалоду ад баклажанаў у сваім рацыёне, выходзьце за межы тлушчавай і калорыйнай запяканкі з пармезану. Замест гэтага паспрабуйце пасыпаць нарэзаныя баклажаны аліўкавым алеем і зелянінай, а потым запячы альбо прыгатаваць на грылі. Вы таксама можаце прыгатаваць на пару баклажаны, альбо дадаць абсмаленыя лустачкі ў любімую вегетарыянскую піцу.

Ці варта прыбіраць паслёны са свайго рацыёну?

На сённяшні дзень няма навуковых дадзеных, якія паказваюць, што агародніна паслёну выклікае запаленне. Нягледзячы на ​​гэта, гэта не значыць, што анекдатычныя дадзеныя памылковыя. Ва ўсім свеце расце харчовая алергія і непераноснасць.

Каб дакладна ведаць, як паслены ўплывае на вас, паспрабуйце элімінацыйную дыету. Спыніце ёсць два паслёны на два тыдні, каб убачыць, ці палепшацца ваша сімптаматыка. Калі вы не ўпэўненыя, дадайце іх зноў у свой рацыён, каб даведацца, ці не пагоршацца ваша сімптаматыка.

Спыніце прыём ежы і звярніцеся ў аддзяленне хуткай медыцынскай дапамогі і да ўрача, калі ў вас узнікнуць такія сімптомы пасля ўжывання ежы, што можа сведчыць пра анафілактычную рэакцыю, якая пагражае жыццю:

• паколванне ў роце
• сып або крапіўніца
• сверб
• ацёк твару, мовы ці горла
• цяжкасці з дыханнем або хрыпамі
• страўнікава-кішачны дыстрэс
• галавакружэнне або галавакружэнне
• непрытомнасці

Калі вы адчуваеце адзін ці некалькі з гэтых сімптомаў, магчыма, у вас узнікае алергічная рэакцыя на паслён. Харчовая непераноснасць адрозніваецца ад сімптомаў харчовай алергіі тым, што не ўяўляе анафілактіческій рызыкі, але пры гэтым можа выклікаць такія дыскамфортныя сімптомы, як боль, дыскамфорт, болі і праблемы з ЖКТ. Дыетолаг можа дапамагчы вам прытрымлівацца элімінацыйнай дыеты, каб выявіць алергію і непераноснасць і кіраваць імі.

Супрацьзапаленчыя прадукты паспрабаваць

Лічыцца, што многія прадукты дапамагаюць паменшыць запаленне ў арганізме. Рэгулярнае ўжыванне іх у ежу можа дапамагчы паменшыць боль і ацёк у суставах. Некаторыя папулярныя супрацьзапаленчыя прадукты ўключаюць:

1. Амега-3 тлустыя кіслоты

Ежа з высокім утрыманнем амега-3 тоўстых кіслот можа дапамагчы змагацца з запаленнем, абмяжоўваючы два бялкі, якія выклікаюць запаленне. Амега-3 таксама можа дапамагчы знізіць рызыку сардэчных захворванняў і знізіць узровень халестэрыну.

Агульныя варыянты ўключаюць:

• ласось
• сардзіны
• скумбрыя
• ільняное масла
• насенне чыа
• грэцкія арэхі
• соевыя бабы
• шпінат

2. Вырабляць

Ягады, ліставая зеляніна і іншыя свежыя прадукты напоўнены антыаксідантамі. Дыета, багатая антыаксідантамі, дапамагае павысіць імунітэт і можа знізіць рызыку запалення. Ужыванне розных садавіны і агародніны - адна з лепшых рэчаў, якія вы можаце зрабіць для свайго здароўя ў цэлым.

Гэта можа дапамагчы:

• прадухіліць павелічэнне вагі
• знізіць рызыку інфаркту і інсульту
• зніжаюць артэрыяльны ціск
• знізіць рызыку развіцця некаторых відаў раку
• знізіць рызыку страты касцяной масы

3. Ежа з высокім утрыманнем абалоніны

Паводле Фонду артрыту, прадукты з высокім утрыманнем абалоніны, такія як арэхі, суцэльнае збожжа і прадукты, могуць дапамагчы змагацца з маркерамі запалення, распаўсюджанымі пры артрыце, некалькімі спосабамі:

• Гэта дапамагае знізіць узровень С-рэактыўнага бялку ў крыві. З-рэактыўны бялок звязаны з запаленчымі захворваннямі, такімі як рэўматоідны артрыт.
• Абалоніна таксама можа прадухіліць павелічэнне вагі - яшчэ адзін фактар, звязаны з запаленнем.
• І, нарэшце, абалоніна - выбар ежы для здаровых бактэрый у кішачніку. паказаў, што здаровы мікрабіём можа дапамагчы паменшыць запаленне.

4. Аліўкавы алей

Аліўкавы алей з'яўляецца адным з асноўных элементаў супрацьзапаленчай міжземнаморскай дыеты. Паводле даследавання 2011 года, аліўкавы алей змяшчае некалькі злучэнняў, якія валодаюць супрацьзапаленчымі здольнасцямі. Было паказана, што адно злучэнне, фенольнае злучэнне, вядомае як олеаканталь, валодае такімі ж моцнымі супрацьзапаленчымі здольнасцямі, як ібупрофен.

5. Лук

Лук змяшчае біяфлаваноід, які называецца кверцэцін. Згодна з адным кверцетін валодае супрацьзапаленчымі і антіоксідантнымі здольнасцямі. Гэта можа дапамагчы прадухіліць алергічную рэакцыю, спыняючы вызваленне гістаміна і сакрэцыі гладкіх клетак.

Іншыя прадукты, якія ўтрымліваюць кверцетін:

• яблыкі
• ліставая зялёная гародніна
• фасоля
• грэйпфрут

Абмяжуйце або пазбягайце прадуктаў, якія даказалі, што запаленчыя

Не толькі важна дадаваць у свой рацыён прадукты, якія прадухіляюць запаленне, але і пазбягаць запаленчых прадуктаў.

Ежа з высокім утрыманнем насычаных тлушчаў і транс-тлушчаў звязана з запаленнем у арганізме. Некаторыя з гэтых пунктаў:

• смажаная ежа
• бульбяныя чыпсы, сухары і іншыя перапрацаваныя закусачныя прадукты
• перапрацаваныя хлебабулачныя вырабы, такія як тарты і печыва
• прадукты, прыгатаваныя пры высокай тэмпературы
• прадукты з высокім утрыманнем цукру
• напоі з высокім утрыманнем цукру, такія як сода і падсалоджаны фруктовы сок
• прадукты з высокім утрыманнем натрыю

Малочныя прадукты могуць выклікаць запаленне ў некаторых людзей. Даследаванні паказваюць сувязь паміж запаленнем і людзьмі, якія пакутуюць алергіяй на каровіна малако. Малочныя прадукты таксама могуць пагоршыць запаленне ў людзей з парушэннем абмену рэчываў. Каб убачыць, як малочныя прадукты ўплываюць на сімптомы артрыту, на працягу двух тыдняў выключыце яго са свайго рацыёну.

Сутнасць

Нядрэнна дадаваць агародніну паслёну ў свой супрацьзапаленчы рацыён. Калі вы не ясьце велізарнай колькасці або зялёнай бульбы, яны не ўтрымліваюць дастатковай колькасці саланіну, каб вы захварэлі. І дадзеныя на сённяшні дзень не пацвярджаюць сувязі паміж паслёнамі і запаленнем. Калі вас гэта турбуе, парайцеся з лекарам або дыетолагам. Яны з'яўляюцца лепшым рэсурсам для вызначэння правільнай дыеты.