Чарніца: карысць і спосабы ўжывання
Задаволены
Чарніца - гэта фрукт, багаты антыаксідантамі, вітамінамі і клятчаткай, уласцівасці якога дапамагаюць палепшыць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы, абараніць печань і затрымаць пагаршэнне памяці і пазнання.
Гэты фрукт сіняватага колеру мае мала калорый і звычайна можа быць уключаны ў дыеты для пахудання. Яго навуковая назва -Vaccinium myrtillusі гэта таксама смачна ў выглядзе соку альбо нават у якасці харчовай дабаўкі ў выглядзе парашка для дадання вітамінаў, напрыклад.
Асноўныя перавагі для здароўя пры ўжыванні чарніцы:
- Валодае антіоксідантным дзеяннемгалоўным чынам таму, што ўтрымлівае вітамін С і антацыяны, якія абараняюць арганізм ад шкоды, нанесенай свабоднымі радыкаламі;
- Дапамагае знізіць узровень цукру ў крыві, для кантролю ўзроўню інсуліну і паляпшэння адчувальнасці да інсуліну, таму ён прызначаны людзям, якія пакутуюць ад дыябету альбо дыябету;
- Рэгулюе крывяны ціск, у людзей, якія падвяргаюцца сардэчна-сасудзістай рызыцы;
- Памяншае кагнітыўныя парушэнні і дапамагае падтрымліваць памяць. Гэтая карысць можа назірацца як у людзей з дэменцыяй, так і ў здаровых людзей;
- Дапамагае знізіць узровень шкоднага халестэрыну, ЛНП;
- Абараняе сэрца і дапамагае прадухіліць з'яўленне атэрасклерозу;
- Дапамагае абараніць печань, за кошт памяншэння назапашвання тлушчу ў органе;
- Дапамагае падтрымліваць самаадчуванне і добры настрой;
- Можа абараніць ад грыпу, за наяўнасць супрацьвірусных уласцівасцей і за тое, што ён багаты вітамінам С;
- Дапамагае змагацца з мачавымі інфекцыямі, паколькі ў ім ёсць рэчывы, падобныя на журавіны, якія перашкаджаюць развіццю кішачнай палачкі ў мочэвыводзяшчіх шляхах.
Акрамя таго, спажыванне чарніцы таксама, здаецца, памяншае цягліцавую стомленасць пасля фізічных нагрузак, паколькі яна памяншае пашкоджанне клетак цягліцавых валокнаў і, такім чынам, можа быць выкарыстана ў трэніроўцы пры падрыхтоўцы трасе або вітаміны, напрыклад.
Харчовая інфармацыя пра чарніцы
У гэтай табліцы прыведзены харчовыя кампаненты 100 грамаў чарніц:
Карысныя кампаненты ў 100 грамах | |
Энергія | 57 ккал |
Вавёркі | 0,74 г. |
Тлушч | 0,33 г. |
Вугляводы | 14,49 г. |
Абалоніна | 2,4 г. |
Вада | 84,2 г. |
Кальцый | 6 мг |
Жалеза | 0,28 мг |
Магній | 6 мг |
Фосфар | 12 мг |
Калій | 77 мг |
Вітамін З | 9,7 мг |
Вітамін А | 3 мкг |
Вітамін Да | 19,2 мг |
Антацыяны | Ад 20,1 да 402,8 мг |
Як і колькі спажываць
Чарніца - гэта вельмі універсальны фрукт, які можна ўжываць цалкам у натуральным выглядзе, у соку, харчовых дабаўках, прысмаках і нават у выглядзе гарбаты, уключаючы ўжыванне яе лісця.
Дабаўкі з чарніцай можна набыць у крамах здаровай ежы, у Інтэрнэце ці ў некаторых аптэках, і вы павінны прытрымлівацца спосабу выкарыстання ўпакоўкі. Ужыванне натуральных садавіны рэкамендуецца ўжываць ад 60 да 120 г.
Іншыя спосабы ўжывання гэтай формы ўключаюць:
1. Чарнічны чай
Інгрэдыенты
- 1 да 2 сталовых лыжак сушанай чарніцы;
- 200 мл кіпеню.
Рэжым падрыхтоўкі
Пакладзеце чарніцы ў кубак і дадайце кіпень. Дайце пастаяць хвілін 10, працадзіце і выпіце.
2. Чарнічны сок
Інгрэдыенты
- 1 шклянку чарніц;
- 1 шклянку вады;
- Ад 3 да 5 лісця мяты;
- ½ цытрына.
Рэжым падрыхтоўкі
Выцісніце цытрына, а затым дадайце ў блендер астатнія інгрэдыенты. Добра здрабніце, а потым выпіце.