Як ваша дыета ўплывае на мігрэнь: прадуктаў, якіх трэба пазбягаць, прадуктаў, якія трэба ёсць

Задаволены

• Што такое мігрэнь?
• 1. Кава
• 2. Вытрыманы сыр
• 3. Алкагольныя напоі
• 4. Апрацаванае мяса
• 5-11. Іншыя магчымыя трыгеры мігрэні
• Як лячыць мігрэнь
• Палын
• Кофермент Q10
• Вітаміны і мінералы
• Ніжняя лінія

Мільёны людзей па ўсім свеце адчуваюць мігрэнь.

Хоць роля дыеты пры мігрэні супярэчлівая, некалькі даследаванняў паказваюць, што некаторыя прадукты могуць выклікаць іх у некаторых людзей.

У гэтым артыкуле разглядаецца патэнцыйная роля дыетычных мігрэнных мігрантаў, а таксама дадаткаў, якія могуць паменшыць частату і сімптомы мігрэні.

Што такое мігрэнь?

Мігрэнь - распаўсюджанае захворванне, якое характарызуецца перыядычнымі пульсавалымі галаўнымі болямі, якія могуць працягвацца да трох дзён.

Некалькі сімптомаў адрозніваюць мігрэнь ад звычайнай галаўнога болю. Як правіла, яны ахопліваюць толькі адзін бок галавы і суправаджаюцца іншымі прыкметамі.

Сюды ўваходзяць млоснасць і падвышаная адчувальнасць да святла, гукаў і пахаў. Некаторыя людзі таксама адчуваюць парушэнні гледжання, вядомыя як аўры, перад тым, як атрымаць мігрэнь ().

У 2001 годзе прыблізна 28 мільёнаў амерыканцаў перажылі мігрэнь. Даследаванні паказалі большую частату ў жанчын, чым у мужчын (,).

Асноўная прычына мігрэні невядомая, але гармоны, стрэс і харчовыя фактары могуць гуляць пэўную ролю (,,).

Каля 27-30% тых, хто пакутуе ад мігрэні, лічаць, што пэўная ежа выклікае іх мігрэнь (,).

Улічваючы, што доказы звычайна грунтуюцца на асабістых рахунках, роля большасці харчовых фактараў выклікае спрэчкі.

Аднак даследаванні паказваюць, што некаторыя людзі, якія пакутуюць мігрэнню, могуць быць успрымальныя да пэўнай ежы.

Ніжэй прыведзены 11 найбольш часта паведамляемых дыетычных выклікальнікаў мігрэні.

1. Кава

Кава - адзін з самых папулярных напояў у свеце.

У ім шмат кафеіну, стымулятара, які таксама змяшчаецца ў гарбаце, газіроўцы і энергетычных напоях.

Сувязь кафеіну з галаўным болем складаная. Гэта можа паўплываць на галаўны боль ці мігрэнь наступнымі спосабамі:

• Спускавы кручок мігрэні: Здаецца, высокае спажыванне кафеіну выклікае мігрэнь
  пэўныя людзі ().
• Лячэнне мігрэні: У спалучэнні з аспірынам і тиленолом (парацэтамол), кафеінам
  з'яўляецца эфектыўным лячэннем мігрэні (,).
• Кафеін
  галаўны боль пры адмене: Калі вы рэгулярна
  піць каву, пропуск дзённай дозы можа выклікаць сімптомы адмены.
  Сюды ўваходзяць галаўны боль, млоснасць, паніжаны настрой і дрэнная канцэнтрацыя ўвагі (,).

Галаўны боль пры адмене кафеіну часта апісваюць як пульсавалую і звязаную з млоснасцю - сімптомамі, аналагічнымі сімптомам мігрэні ().

Паводле ацэнак, 47% звыклых спажыўцоў кавы адчуваюць галаўны боль пасля ўстрымання ад кавы на працягу 12-24 гадзін. Ён паступова пагаршаецца, дасягаючы піку паміж 20-51 гадзінай ўстрымання. Гэта можа працягвацца 2–9 дзён ().

Верагоднасць узнікнення галаўнога болю ад кафеіну ўзрастае па меры павелічэння штодзённага спажывання кафеіну. Тым не менш, усяго 100 мг кафеіну ў дзень, альбо каля адной кубкі кавы, дастаткова, каб выклікаць галаўны боль пры адмене (,).

Калі ў вас узнікаюць галаўныя болі з-за адмены кафеіну, паспрабуйце падтрымліваць расклад кавы альбо паступова зніжаць спажыванне кафеіну на працягу некалькіх тыдняў ().

Абмежаванне спажывання кафеіну альбо наогул адмова ад напояў з высокім утрыманнем кафеіну можа стаць лепшым варыянтам для некаторых ().

Рэзюмэ Адмена кафеіну - вядомы сродак галаўнога болю.
Тыя, хто пакутуе ад мігрэні, і якія рэгулярна п'юць каву ці іншую кафеіну
напоі павінны імкнуцца падтрымліваць рэгулярны прыём альбо паступова зніжаць іх
прыём.

2. Вытрыманы сыр

Каля 9-18% людзей з мігрэнню адзначаюць адчувальнасць да састарэлага сыру (,).

Навукоўцы мяркуюць, што гэта можа быць звязана з высокім утрыманнем тыраміну. Тырамін - гэта злучэнне, якое ўтвараецца, калі бактэрыі расшчапляюць амінакіслату тыразін у працэсе старэння.

Тырамін таксама ўтрымліваецца ў віне, дражджавым экстракце, шакаладзе і перапрацаваных мясных вырабах, але састараны сыр - адна з яго найбагацейшых крыніц ().

Узровень тыраміну ў людзей з хранічнай мігрэнню з'яўляецца вышэйшым у параўнанні са здаровымі людзьмі альбо іншымі галаўнымі болямі ().

Аднак ролю тыраміну і іншых біягенных амінаў у мігрэні абмяркоўваецца, бо даследаванні далі неадназначныя вынікі (,).

Састарэлы сыр таксама можа ўтрымліваць гістамін, яшчэ адзін патэнцыйны віноўнік, пра які гаворыцца ў наступнай главе ().

Рэзюмэ Састарэлы сыр можа ўтрымліваць адносна вялікая колькасць
тырамін, злучэнне, якое можа выклікаць галаўны боль у некаторых людзей.

3. Алкагольныя напоі

Большасці людзей вядомы пахмельны галаўны боль пасля ўжывання залішняй колькасці алкаголю ().

У некаторых людзей алкагольныя напоі могуць выклікаць мігрэнь на працягу трох гадзін пасля ўжывання.

На самай справе, прыблізна 29–36% людзей з мігрэнню лічаць, што алкаголь можа выклікаць прыступ мігрэні (,).

Аднак не ўсе алкагольныя напоі дзейнічаюць аднолькава. Даследаванні людзей з мігрэнню паказалі, што чырвонае віно значна часцей выклікае мігрэнь, чым іншыя алкагольныя напоі, асабліва сярод жанчын (,).

Некаторыя дадзеныя паказваюць, што ўтрыманне гістаміна ў чырвоным віне можа гуляць пэўную ролю. Гістамін таксама ўтрымліваецца ў апрацаваным мясе, некаторых рыбах, сырах і ферментаваных прадуктах (,).

У арганізме выпрацоўваецца і гістамін. Ён удзельнічае ў імунных рэакцыях і выконвае функцыю нейрамедыятара (,).

Дыетычная непераноснасць гістаміна з'яўляецца прызнаным расстройствам здароўя. Акрамя галаўнога болю, іншыя сімптомы ўключаюць пачырваненне, хрыпы, чханне, сверб на скуры, скурныя высыпанні і стомленасць ().

Гэта выклікана зніжанай актыўнасцю дыямінаксідазы (DAO), фермента, які адказвае за расшчапленне гістаміна ў стрававальнай сістэме (,).

Цікава, што зніжаная актыўнасць DAO, як уяўляецца, часта сустракаецца ў людзей з мігрэнню.

Адно даследаванне паказала, што ў 87% пацыентаў з мігрэнню зніжана актыўнасць DAO. Тое ж датычылася толькі 44% людзей без мігрэні ().

Іншае даследаванне паказала, што прыём антігістамінных прэпаратаў перад ужываннем чырвонага віна значна памяншае частату галаўных боляў у людзей, якія адчуваюць галаўны боль пасля ўжывання ().

Рэзюмэ Некаторыя алкагольныя напоі, такія як чырвонае віно, могуць
справакаваць мігрэнь. Даследчыкі мяркуюць, што віной у гэтым можа быць гістамін.

4. Апрацаванае мяса

Прыблізна ў 5% людзей з мігрэнню можа ўзнікнуць галаўны боль праз некалькі гадзін ці нават хвілін пасля ўжывання апрацаваных мясных прадуктаў. Гэты тып галаўнога болю атрымаў назву "галаўны боль хот-дога" (,).

Даследчыкі мяркуюць, што нітрыты, група кансервантаў, якая ўключае нітрыт калія і нітрыт натрыю, могуць быць прычынай ().

Гэтыя кансерванты часта ўтрымліваюцца ў апрацаваным мясе. Яны прадухіляюць размнажэнне шкодных мікробаў Clostridium botulinum. Яны таксама дапамагаюць захаваць колер апрацаванага мяса і спрыяюць яго водару.

Да перапрацаванага мяса, якое змяшчае нітрыты, адносяць каўбасы, вяндліну, бекон і мяса на абед, такія як салямі і балоння.

Каўбасы з цвёрдым галеннем таксама могуць утрымліваць адносна вялікую колькасць гістаміна, які можа выклікаць мігрэнь у людзей з непераноснасцю гістаміна ().

Калі ў вас узнікае мігрэнь пасля ўжывання апрацаванага мяса, падумайце пра тое, каб выключыць іх са свайго рацыёну. У любым выпадку, ужыванне менш апрацаванага мяса - гэта крок да больш здаровага ладу жыцця.

Некаторыя людзі, якія пакутуюць мігрэнню, могуць адчуваць сябе да нітрытаў і гістаміна ў мясных прадуктах.

5-11. Іншыя магчымыя трыгеры мігрэні

Людзі паведамляюць пра іншыя прычыны мігрэні, хаця доказы рэдка бываюць саліднымі.

Ніжэй прыведзены некалькі яркіх прыкладаў:

5. Глютамат натрыю (MSG): Гэты распаўсюджаны ўзмацняльнік густу быў уцягнуты ў якасці трыгера ад галаўнога болю, але мала доказаў пацвярджае гэтую ідэю (,).

6. Аспартам: Некалькі даследаванняў звязваюць штучны падсалодвальнік аспартам з павышанай частатой галаўнога болю пры мігрэні, але доказы неадназначныя (,,).

7. Сукралоза: Некалькі выпадкаў паведамляюць, што штучны падсалодвальнік сукралоза можа выклікаць мігрэнь у некаторых групах (43).

8. Цытрусавыя: У адным даследаванні каля 11% тых, хто пакутуе мігрэнню, паведамілі, што цытрусавыя садавіна выклікаюць мігрэнь ().

9. Шакалад: Ад 2 да 22% людзей з мігрэнню адзначаюць адчувальнасць да шакаладу. Аднак даследаванні пра ўплыў шакаладу застаюцца безвыніковымі (,).

10. Клейкавіна: Пшаніца, ячмень і жыта ўтрымліваюць глютен. Гэтыя крупы, а таксама вырабы з іх могуць выклікаць мігрэнь у людзей, якія не пераносяць глютен ().

11. Пост альбо пропуск ежы: Хоць галаданне і пропуск ежы могуць прынесці карысць, некаторыя могуць адчуваць мігрэнь як пабочны эфект. Ад 39 да 66% пацыентаў з мігрэнню звязваюць свае сімптомы з галаданнем (,,).

Даследаванні таксама паказваюць, што мігрэнь можа быць алергічнай рэакцыяй альбо падвышанай адчувальнасцю да некаторых злучэнняў у прадуктах харчавання, але навукоўцы пакуль не дасягнулі адзінага меркавання па гэтым пытанні (,).

Рэзюмэ Былі звязаны розныя харчовыя фактары
мігрэнь ці галаўны боль, але доказы, якія ляжаць у іх аснове, часта абмежаваныя альбо неадназначныя.

Як лячыць мігрэнь

Калі вы выпрабоўваеце мігрэнь, наведайце лекара, каб выключыць якія-небудзь асноўныя захворванні.

Таксама лекар можа парэкамендаваць і прапісаць абязбольвальныя або іншыя лекі, якія могуць вам падысці.

Калі вы падазраяце, што некаторыя прадукты выклікаюць вашу мігрэнь, паспрабуйце выключыць іх са свайго рацыёну, каб даведацца, ці мае гэта нейкае значэнне.

Падрабязную інфармацыю пра тое, як выконваць элімінацыйную дыету, глядзіце ў гэтым артыкуле. Таксама падумайце пра падрабязны дзённік харчавання.

Некаторыя даследаванні падтрымліваюць выкарыстанне дабавак для лячэння мігрэні, але дадзеныя аб іх эфектыўнасці абмежаваныя. Ніжэй прыведзены зводкі асноўных з іх.

Палын

Некаторыя людзі для палягчэння мігрэні выкарыстоўваюць травяныя дабаўкі, вядомыя як алей.

Некалькі кантраляваных даследаванняў паказалі, што 50-75 мг айца могуць значна паменшыць частату мігрэні ў дзяцей, падлеткаў і дарослых (,,).

Эфектыўнасць, здаецца, залежыць ад дозы. Адно даследаванне паказала, што 75 мг былі значна больш эфектыўнымі, чым плацебо, тады як 50 мг не былі прызнаны эфектыўнымі ().

Майце на ўвазе, што неапрацаваны матылёк можа быць таксічным, бо ўтрымлівае злучэнні, якія могуць павялічыць рызыку ракавых захворванняў і паразы печані. Гэтыя злучэнні выдаляюцца з камерцыйных гатункаў.

Рэзюмэ Butterbur - гэта раслінная дабаўка, якую даказана памяншае
частата мігрэні.

Кофермент Q10

Коэнзім Q10 (CoQ10) - антыаксідант, які гуляе важную ролю ў энергетычным абмене.

Ён і выпрацоўваецца вашым арганізмам, і змяшчаецца ў розных прадуктах харчавання. Сюды ўваходзяць мяса, рыба, печань, брокалі і пятрушка. Ён таксама прадаецца ў якасці дадатку.

Адно даследаванне паказала, што дэфіцыт CoQ10 можа часцей сустракацца ў дзяцей і падлеткаў з мігрэнню. Ён таксама паказаў, што дабаўкі CoQ10 значна зніжаюць частату галаўнога болю ().

Эфектыўнасць дабавак CoQ10 была пацверджана і іншымі даследаваннямі.

У адным даследаванні прыём 150 мг CoQ10 на працягу трох месяцаў скараціў колькасць дзён мігрэні на 61% у больш чым паловы ўдзельнікаў ().

Іншае даследаванне паказала, што прыём 100 мг CoQ10 тры разы на дзень на працягу трох месяцаў меў падобныя вынікі. Аднак дадаткі выклікалі праблемы з страваваннем і скурай у некаторых людзей ().

Рэзюмэ Дабаўкі з каферментам Q10 могуць быць эфектыўным спосабам
паменшыць частату мігрэні.

Вітаміны і мінералы

Некалькі даследаванняў паведамляюць, што вітамінныя і мінеральныя дабаўкі могуць уплываць на частату прыступаў мігрэні.

Сюды ўваходзіць наступнае:

• Фолат: Некалькі
  Даследаванні звязваюць нізкі прыём фолата з павышанай частатой
  мігрэні (,).
• Магній: Неадэкватна
  прыём магнію можа павялічыць рызыку менструальнай мігрэні (,,).
• Рыбафлавін: Адно даследаванне
  паказала, што прыём 400 мг рыбафлавіну ў дзень на працягу трох месяцаў зніжае
  частата прыступаў мігрэні ў паловы ў 59% удзельнікаў ().

Патрабуюцца дадатковыя доказы, перш чым можна будзе выказаць любыя важкія прэтэнзіі адносна ролі гэтых вітамінаў у мігрэні.

Рэзюмэ Недастатковае спажыванне фолата, рыбафлавіну або магнію
можа павялічыць рызыку мігрэні. Аднак доказы абмежаваныя і не толькі
неабходныя даследаванні.

Ніжняя лінія

Навукоўцы не да канца ўпэўнены, што выклікае мігрэнь.

Даследаванні паказваюць, што некаторыя прадукты і напоі могуць выклікаць іх. Аднак іх актуальнасць абмяркоўваецца, а доказы не зусім супярэчлівыя.

Звычайна паведамляецца, што дыетычныя мігрэні ўключаюць алкагольныя напоі, апрацаванае мяса і састарэлы сыр. Падазраецца таксама адмена кафеіну, галаданне і недахоп пажыўных рэчываў.

Пры мігрэні медыцынскі работнік можа парэкамендаваць лячэнне, уключаючы лекі, якія адпускаюцца па рэцэпце.

Дабаўкі, такія як кафермент Q10 і падбел, могуць таксама паменшыць частату мігрэні ў некаторых людзей.

Акрамя таго, харчовы дзённік можа дапамагчы вам даведацца, ці звязана якая-небудзь з прадуктаў, якія вы ясце, з прыступамі мігрэні. Вызначыўшы патэнцыйныя трыгеры, вы павінны пераканацца, што выключэнне іх са свайго рацыёну мае значэнне.

Самае галоўнае, вы павінны старацца падтрымліваць здаровы лад жыцця, пазбягаць стрэсаў, добра высыпацца і збалансавана харчавацца.