Дакументальны фільм "Чароўная таблетка" сцвярджае, што кетогенная дыета можа вылечыць практычна ўсё

Задаволены

• Агляд для

Папулярнасць кетогенной дыеты расце, таму не дзіўна, што на Netflix з'явіўся новы дакументальны фільм на гэтую тэму. Дубляваны Чароўная таблетка, новы фільм сцвярджае, што кето-дыета (план харчавання з высокім утрыманнем тлушчаў, умераным утрыманнем бялкоў і нізкім утрыманнем вугляводаў) з'яўляецца лепшым спосабам з'есці - настолькі, што яна здольная вылечыць рак, атлусценне і хваробы печані. ; паляпшэнне сімптомаў аўтызму і дыябету; і зніжэнне залежнасці ад адпускаюцца па рэцэпце лекаў усяго за пяць тыдняў.

Калі вам гэта здаецца нацяжкай, вы не самотныя. Фільм падняў сігналы аб магчымасці ўвесці ў зман аўдыторыю, што існуе "хуткае рашэнне" сур'ёзных захворванняў, некаторыя з якіх збянтэжылі нават самых адукаваных і адданых даследчыкаў.

Фільм распавядае пра некалькі асобаў і сем'яў у Злучаных Штатах і суполках абарыгенаў у Аўстраліі, якіх стваральнікі заахвочваюць адмовіцца ад шкоднай дыеты і замест гэтага прыняць кетогенный лад жыцця, абяцаючы, што гэта дапаможа вылечыць іх хваробы.

Гэтым людзям рэкамендуецца ўжываць натуральныя, суцэльныя прадукты, выключыць апрацаваныя прадукты, збожжавыя і бабовыя, ужываць тлушчы (напрыклад, какосавае масла, жывёльны тлушч, яйкі і авакада), пазбягаць малочных прадуктаў, спажываць дзіка злоўленыя і ўстойлівыя морапрадукты, ёсць нос на хвост (касцяныя булёны, мяса органаў) і ферментаваныя прадукты, а таксама прымаць перыядычнае галаданне. (Па тэме: Чаму патэнцыйныя перарывістыя выгады ад галадання не вартая рызык)

З моманту яго выхаду людзі выказвалі заклапочанасць агульным пасланнем фільма. Напрыклад, прэзідэнт Аўстралійскай медыцынскай асацыяцыі (AMA) Майкл Ганан параўнаў дакументальны фільм з супярэчлівым фільмам супраць вакцынацыі, Ваксавалі, і сказаў, што яны змагаюцца "за ўзнагароды за фільмы, якія найменш спрыяюць здароўю насельніцтва", як паведамляе The Daily Telegraph.

"Мне падабаецца акцэнт на вавёрках, таму што несумненна, што нятлустае мяса, яйкі і рыба з'яўляюцца звышпрадуктамі харчавання ... але дыеты выключэння ніколі не дзейнічаюць", - сказала Ганан Тэлеграф. (Калі быць справядлівым, кето на самай справе не з'яўляецца дыетай з высокім утрыманнем бялку. Аднак гэта частая памылка кето-дыеты, якую робяць многія людзі.)

Хоць ужо зразумела, што абмежавальныя дыеты, такія як кето-дыета, складана падтрымліваць, людзі ўсё яшчэ шукаюць планы пахудання і хуткія рашэнні для праблем са здароўем, і гэта апошняя частка кетоў доктара-яго здольнасць вылечыць шэраг стан здароўя - гэта, здаецца, дзівіць нерв.

"Чароўнай таблеткі няма ні для чаго, і сказаць, што кето -дыета можа вылечыць рак, аўтызм, цукровы дыябет, атлусценне і астму - гэта крыху звышдастаткова", - напісаў адзін з карыстальнікаў Reddit. «Усе гэтыя людзі былі жудасныя дыеты, перш чым яны пачалі кета, таму, верагодна, яны ўбачылі б некаторыя паляпшэнні ў сваім агульным стане здароўя, проста паменшыўшы апрацаваныя прадукты і больш практыкаванняў». (Звязаны: ці дрэнная вам кето-дыета?)

Іншыя гледачы выказалі свае пачуцці прама ў раздзеле рэцэнзій на Netflix. "Гэты дакументальны фільм паказвае, як мала людзей разумеюць навуку і як яна працуе",-сказаў адзін карыстальнік у двухзоркавым аглядзе. "Гэта дакументальны фільм пра анекдатычныя сведчанні і тэорыі. Анекдатычныя сведчанні цікавыя і могуць прывесці нас да вывучэння важных пытанняў, але самі па сабе анекдатычныя доказы не з'яўляюцца" доказам "".

Іншы рэцэнзент адлюстраваў падобныя эмоцыі адносна аўтарытэту фільма, паставіўшы адну зорку і напісаўшы: "Няма інтэрв'ю з даследчыкамі харчовых прадуктаў/харчвання з паважаных універсітэтаў, меркаванні прыходзілі ад кухараў/"трэнераў па здароўі"/пісьменнікаў. Назіральныя даследаванні без рандомізіраванага плацебо-кантролю падвойныя сляпыя належным чынам (статыстычныя) даследаванні. Не пераканаўчыя для разумных гледачоў ".

Аўстралійскі шэф-повар Піт Эванс - адзін з экспертаў, апытаных для дакументальнага фільма, які падымае бровы. Нягледзячы на ​​​​адсутнасць у яго паўнамоцтваў, Эванс заўважаны ў фільме, які прапагандуе медыцынскія перавагі кетогенной дыеты, і гэта не першы раз, калі ён знаходзіцца на пярэднім краі спрэчак аб харчаванні.

Некалькі гадоў таму ён апынуўся ў гарачай вадзе, выказаўшы здагадку, што палеа-дыета-гэта лекі ад усяго, у тым ліку ад астэапарозу. У нейкі момант яго беспрэцэдэнтныя медыцынскія парады выйшлі з -пад кантролю, што АМА была вымушана напісаць у твітары папярэджанне аб кухары знакамітасці.

«Піт Эванс [падвяргае рызыцы здароўе сваіх прыхільнікаў] надзвычайнымі парадамі адносна дыеты, фтору, кальцыя», — напісала AMA у Twitter. "Знакаміты кухар не павінен займацца медыцынай". На гэтым фоне лёгка зразумець, чаму гледачы ставяцца да гэтага скептычна Чароўная таблетка.

У той час як дакументальны фільм выклікае гарачыя спрэчкі па ўжо вострай тэме, гэта не азначае, што кетогенная дыета дрэнная ці што некаторыя патрабаванні дакументальнага фільма не заслугоўваюць дадатковай увагі. Нягледзячы на ​​тое, што некаторым людзям яна служыць спосабам паспяховага пахудання, кето-дыета на самай справе мае гісторыю як лячэбная дыета.

«Кетогенные дыеты тэрапеўтычна выкарыстоўваюцца больш за стагоддзе для лячэння рэфрактерной эпілепсіі ў дзяцей», - сказала Кэтрын Мецгар, доктар філасофіі, зарэгістраваны дыетолаг і эксперт па біяхіміі харчавання ў «8 распаўсюджаных памылках кето-дыеты, якія вы маглі памыляцца». «Акрамя таго, клінічныя выпрабаванні кетогенных дыет паказваюць, што яны могуць прывесці да глыбокага паляпшэння здароўя і скарачэння прыёму лекаў для людзей, якія жывуць з дыябетам 2 тыпу».

Такім чынам, у той час як захаванне кето-дыеты можа дапамагчы вам скінуць лішнюю вагу, набрацца энергіі ці, у пэўных абставінах, паменшыць сімптомы некаторых захворванняў, практычна няма шанцаў, што гэта (ці іншая дыета на гэты конт)-гэта канец. «чароўная таблетка» для здароўя. Калі гэта яшчэ не відавочна, не забудзьцеся заўсёды пракансультавацца з лекарам пры разглядзе рэзкай дыеты або змены ладу жыцця.

Агляд для