Ці існуе соевае малако-эстраген?

Задаволены

• Агляд
• Няма даказанай сувязі з ракам
• Засцярогі з сояй
• Магчымая карысць соі
• Забірай

Агляд

Калі вы любіце тофу або выбіраеце соевае малако на малочнай, праблемы, звязаныя з уздзеяннем соі на здароўе, могуць выклікаць вялікую цікавасць.

Аднак, здаецца, больш пытанняў, чым адказаў на ролю соі ў жаночых органах, асабліва калі справа даходзіць да менопаузы і рака малочнай залозы. Ёсць таксама шмат непаразуменняў.

Соя ў нашых прадуктах харчавання - гэта перапрацаваны прадукт соі. Тофу - адна з найбольш распаўсюджаных крыніц. Вы ўсё часцей сустракаеце яго ў малочных заменніках, такіх як соевае малако і соевы сыр, а таксама ў прадуктах, прыгатаваных спецыяльна для вегетарыянцаў, такіх як соевыя гамбургеры і іншыя заменнікі мяса.

Соя змяшчае фітаэстрагены або эстрагены на расліннай аснове. У асноўным гэта два изофлавоны, геністэін і дайдзезэн, якія дзейнічаюць як арганізм эстраген, жаночы палавы гармон.

Паколькі эстраген гуляе ролю ва ўсім, ад рака малочнай залозы да палавога размнажэння, менавіта тут выяўляецца большасць соевых спрэчак.

Няма даказанай сувязі з ракам

Большасць даследаванняў, якія звязваюць спажыванне соі з павышаным рызыкай развіцця рака малочнай залозы і іншых формаў, праводзяцца на лабараторных жывёл. Але паколькі людзі метабалізуюць сою інакш, чым грызуны, гэтыя дадзеныя могуць не распаўсюджвацца на людзей, паведамляе Амерыканскае таварыства рака (АКС).

Акрамя таго, даследаванні, якія разглядаюць уздзеянне соі на чалавека, не паказалі магчымасці нанесці шкоду.

АСУ заяўляе, што, паколькі даследаванне сувязі паміж сояй і ракам усё яшчэ развіваецца, неабходна значна больш аналізу. Як выглядае, соя не ўяўляе ніякага рызыкі рака.

На самай справе, некаторыя даследаванні на самай справе паказваюць, што соя зніжае рызыку рака.

Ранняе даследаванне, праведзенае ў Японіі, мяркуе, што ваганні гармонаў у мужчын, якія штодня ўжываюць соевыя прадукты, могуць абараніць ад рака прадсталёвай залозы. У 2013 годзе даследаванне паказала, што спажыванне соі ў спалучэнні з прабіётыкамі можа знізіць рызыку развіцця рака малочнай залозы ў пацукоў.

Сутнасць: Не існуе істотных доказаў таго, што соя канчаткова павышае або зніжае рызыку рака.

Засцярогі з сояй

Шматлікія даследаванні даследавалі ўплыў соі на здароўе шчытападобнай залозы. У цяперашні час соя не лічыцца прычынай захворванняў шчытападобнай залозы.

Тым не менш, для тых, хто прымае лекі ад шчытападобнай залозы ад гіпатэрыёзу, кіраванне спажываннем соі можа быць карысным. Соя можа парушаць працу лекаў. Па дадзеных клінікі Маё, рэкамендуецца пазбягаць сою не менш за 4 гадзіны пасля прыёму лекаў.

Магчымая карысць соі

Менопауза ўзнікае, калі ў жанчыны назіраецца зніжэнне ўзроўню эстрагенаў.

Паколькі изофлавоны соі дзейнічаюць аналагічна эстрагенам у арганізме, часам ім прыпісваюць паслабленне сімптомаў менопаузы. Аднак Амерыканская асацыяцыя сэрцаў заяўляе, што такі эфект некалькі малаверагодны.

Першыя дадзеныя паказалі, што соя можа нават знізіць рызыку развіцця сардэчных захворванняў. У той час як гэтыя заявы былі некалькі перабольшанымі, даследаванні паказваюць, што дыета, якая замяняе сою жывёльным бялком, можа знізіць узровень ЛПНП або "дрэнны" халестэрын.

Нарэшце, у 2017 годзе даследаванне паказала, што соя можа дапамагчы прадухіліць і нават паменшыць страту касцяной тканіны, звязаную з астэапарозам, знізіўшы рызыку пераломаў.

Даследчыкі робяць выснову, што іх вынікі паказваюць, што жанчыны, якія жывуць у постменопаузе, і іншыя людзі з нізкай шчыльнасцю касцяной тканіны могуць атрымаць карысць ад спажывання соі.

Забірай

Даследаванні патэнцыйных выгод для здароўя і рызыкі соі працягваюцца. Як працягваецца, тое, што мы ведаем пра гэтую раслінную ежу, будзе развівацца.

Пакуль, падобна, карысць соі перавышае мінусы.