Як правільна харчавацца на Chipotle: 6 простых парад

Задаволены

• 1. Пачніце са здаровай асновы
• 2. Загрузіце на гародніну
• 3. Прапусціце высокакаларыйныя дадаткі
• 4. Падбярыце больш пажыўныя бакі
• 5. Выбірайце напоі з нізкім утрыманнем цукру
• 6. Вазьміце палову, каб ісці
• Сутнасць

Chipotle Mexican Grill - папулярны рэстаран хуткага ўжытку, які мае амаль 2500 месцаў па ўсім свеце.

Рэстаран аддае перавагу сваім цалкам наладжвальным меню, якое прапануе такія прадметы, як тако, бурыто і салаты, а таксама мноства соусаў, бялкоў і начынняў.

У залежнасці ад таго, што вы выбралі, Chipotle можа стаць альбо зручным і пажыўным варыянтам хуткага харчавання, альбо нездаровай, каларыйнай паблажлівасцю.

Вось 6 простых парад, каб зрабіць вашу наступную ежу з Chipotle больш здаровай.

1. Пачніце са здаровай асновы

Здаровая аснова для вашай ежы - гэта першы крок да пажыўнай, усебаковай ежы.

Для пачатку паспрабуйце памяняць свой бурыто на салата або міску з бурыта, каб скараціць калорыі і вугляводы.

Калі таковыя - ваш заказ, падумайце аб выбары кукурузнай аладкі. Кукурузныя аладкі не толькі ніжэй вугляводаў і калорый, чым мучныя аладкі, але і вышэй кальцыя (1).

Большасць пунктаў у меню Chipotle таксама пастаўляецца з вашым выбарам рысу.

Калі вы хочаце схуднець, вы можаце прапусціць рыс, каб захаваць каларыйнасць нізка. Акрамя таго, паспрабуйце выбраць карычневы рыс замест белага, каб павысіць утрыманне абалоніны і мікраэлементаў у вашай ежы.

Калі прапусціць рыс або выбраць міску з бурыта альбо салата, а не бурыта, гэта можа скараціць колькасць калорый і вугляводаў. Акрамя таго, пераход на карычневы рыс і / або кукурузныя аладкі павялічвае спажыванне абалоніны і некаторых мікраэлементаў.

2. Загрузіце на гародніну

Незалежна ад таго, вы выбіраеце міску з бурыто, тако або салата, кладка на гародніна - выдатны спосаб павялічыць колькасць абалоніны, вітамінаў і мінералаў у ежы.

У дадатак да таго, што вы будзеце больш доўга адчуваць сябе поўнасцю, абалоніна можа павялічыць страту вагі, стабілізаваць узровень цукру ў крыві, павысіць рэгулярнасць і падтрымліваць здароўе сэрца (2).

Некаторыя гародніна таксама з высокім утрыманнем вітаміна З, магутнага антыаксіданта, які дапамагае абараніць ад пашкоджання клетак і хранічных захворванняў (3).

Паспрабуйце дадаць у свой заказ наступныя гародніна, каб закругліць ежу:

• гародніна фахіта
• смажаная чылі-кукурузная сальса
• свежая таматавая сальса
• тамацілё сальса зялёная ці чырвоная
• салата Рамэн

Дадайце ў ежу дадатковую гародніну, каб павялічыць спажыванне абалоніны, вітамінаў і мінералаў.

3. Прапусціце высокакаларыйныя дадаткі

Калі вы спрабуеце схуднець, можа быць добрай ідэяй прапусціць каларыйную начынне пры падрыхтоўцы ежы.

Некаторыя каларыйныя інгрэдыенты ў Chipotle ўключаюць:

• сыр
• Смятана
• Queso
• гуакамоле
• фішкі
• карніты
• мучныя аладкі

У сыры, смятане і соусе Кеса ёсць шмат тлушчу і хутка спакуйце лішнія калорыі ў ежу (1).

Хоць гуакамоле багаты карыснымі для сэрца тлушчамі і забяспечвае мноства важных вітамінаў і мінералаў, ён так жа высокакаларыйны (1, 4).

Некаторыя віды мясной і бялковай начынкі таксама маюць больш тлушчу і калорый, чым іншыя. Напрыклад, карніты ўтрымліваюць на 40% больш калорый, чым біфштэкс і софрыты, варыянт бялку на аснове тофу (1).

Курыца - гэта пажыўная альтэрнатыва, якая ўтрымлівае амаль палову колькасці тлушчу, які змяшчаецца ў карнітах, і вялікіх 32 грама бялку на порцыю (1).

Калі вы спрабуеце схуднець, абмежаваць каларыйную начынне, напрыклад, сыр, смятану, гусакамоле і гуакамоле. Выбар здаровага мяса і бялковых начынняў, такіх як софрыты і курыца, таксама можа дапамагчы кантраляваць спажыванне калорый.

4. Падбярыце больш пажыўныя бакі

Гарніры гэтак жа важныя, як і асноўная страва, калі гаворка ідзе пра прыгатаванне здаровай ежы.

Некаторыя бакі загружаюцца тлушчам, натрыем і калорыямі, і ўсё гэта можа хутка назапасіцца.

Напрыклад, за адзін заказ чыпсаў і нумароў пакуецца 770 калорый, 41 грам тлушчу і 82 грама вугляводаў. Ён таксама пастаўляе 790 мг натрыю ў адной порцыі, альбо каля 34% ад сутачнай нормы, рэкамендаванай Амерыканскай асацыяцыяй сэрца (1, 5).

У наступны раз прапусціце чыпсы і прымусіце гуакамоле або сальсу ісці. Затым паспрабуйце спалучыць гэтыя соусы з суцэльнымі сухарыкамі або свежымі гароднінай, напрыклад, морквай ці агуркамі дома для здаровай і напаўняльнай закускі.

Некаторыя гарніры з высокім утрыманнем тлушчу, калорый і натрыю. Падары гуакамоле альбо сальсу, каб пайсці і спарыць іх з суцэльнымі сухарыкамі або свежымі гароднінай для здаровага перакусу ў хатніх умовах.

5. Выбірайце напоі з нізкім утрыманнем цукру

Падбор здаровага напою, які суправаджае вашу ежу, - выдатны спосаб збалансаваць ежу.

Важна памятаць, што не ўсе напоі ствараюцца аднолькава - газіроўка, падсалоджаны чай і фруктовы сок - гэта прыклады напояў з высокім утрыманнем цукру і калорый.

Спажыванне занадта шмат цукру можа не толькі спрыяць павелічэнню вагі і высокаму ўзроўню цукру ў крыві, але і павялічыць рызыку развіцця сур'ёзных захворванняў, такіх як праблемы з печанню, хваробы сэрца і дыябет тыпу 2 (6).

Выбар вады і несалодкага гарбаты - гэта добры спосаб паменшыць спажыванне цукру і калорый, а таксама дапамагчы вам зачарпнуць ежу.

Сода, падсалоджаны чай і фруктовы сок з высокім утрыманнем цукру, што можа спрыяць шэрагу праблем са здароўем. Вада і несалодкі чай - больш карысныя варыянты.

6. Вазьміце палову, каб ісці

Chipotle сумна вядомы для забеспячэння вялікіх памераў порцый.

У залежнасці ад таго, што вы выбралі, у адным замове ад Chipotle можа ўтрымлівацца дастатковую колькасць ежы як мінімум для двух паўнавартасных страў.

Вазьміце палову вашага замовы на захаванне і захаваць яго на потым - выдатная стратэгія, каб пазбегнуць пераядання і заставацца на шляху з мэтамі ў галіне аховы здароўя.

Удвая скараціўшы заказ, зніжайце ўтрыманне калорый, вугляводаў, тлушчаў і натрыю і ператварае высокакаларыйныя застолля ў некалькі страў, якія спрыяюць страце вагі.

Прымаючы палову вашага замовы можа дапамагчы прадухіліць пераяданне, пастаянна адсочваць свае мэты ў галіне аховы здароўя, а таксама знізіць утрыманне калорый, вугляводаў, тлушчаў і натрыю ў вашай ежы.

Сутнасць

У залежнасці ад таго, што вы заказваеце, Chipotle можа быць альбо нездаровай індульгенцыяй, альбо марай дыеты.

Зрабіўшы некалькі простых свопаў у вашым замове, можна ператварыць практычна любы асноўны страва ў здаровую ежу.

Пачынаючы са здаровай асновы, падбіраючы пажыўныя начынні і бакі, выбіраючы напой з нізкім утрыманнем цукру і прымаючы палову вашага замовы, усё гэта можа дапамагчы вам атрымаць пажыўную ежу.