Ці разбураюць харчовыя тэндэнцыі Instagram ваш рацыён?

Задаволены

• Як Instagram уплывае на вашыя звычкі ў ежы
• Найгоршыя тэндэнцыі харчавання ў Instagram
• Зваротны бок ежы ў Instagram
• Сачыце за патрэбнымі людзьмі
• Агляд для

Калі вы захапляецеся ежай, ёсць добры шанец скарыстацца Інтэрнэтам, каб знайсці новыя стравы, якія можна паспрабаваць у рэстаранах і самастойна. Калі вы клапоціцеся пра сваё здароўе, вы, верагодна, выкарыстоўваеце яго, каб даведацца пра апошнія тэндэнцыі ў харчаванні, інгрэдыенты і суперпрадукты.

Адзін з самых папулярных крыніц Inspo? Instagram, вядома. Але ці пераконваюць нас усе гэтыя вельмі прывабныя тэндэнцыі ў ежы, зручнай для фатаграфій (падумайце, фрапучына з аднарогам, бліскучая кава і грэнкі з русалкамі), каб мы елі тое, што звычайна не лічым здаровым у імя эстэтыкі? Вось што кажуць дыетолагі.

Як Instagram уплывае на вашыя звычкі ў ежы

Адно эксперты ведаюць дакладна, што сацыяльныя сеткі, у прыватнасці Instagram, змянілі тое, як людзі думаюць пра ежу ў цэлым.

"Тэндэнцыі харчавання Instagram забяспечваюць эстэтычна прыгожыя выявы, якія таксама спрыяюць пэўнаму ладу жыцця", - кажа Аманда Бэйкер Лемейн, доктар медыцынскіх навук, зарэгістраваны дыетолаг у прыватнай практыцы ў Чыкага. «Паколькі мы ўсе на тэлефонах большую частку дня, гэта яшчэ адзін спосаб звязацца з іншымі людзьмі, якія імкнуцца весці такі лад жыцця».

І хоць гэта, безумоўна, гучыць як добрая рэч, часам гэта можа быць меч з двума лязамі. "Гэта станоўча, што людзі імкнуцца палепшыць свой лад жыцця, і я думаю, што гэта можа стаць выдатнай платформай для прапаганды здаровага харчавання і дапамогі ў барацьбе з атлусценнем, але гэта таксама можа пашкодзіць таму, што можа здаецца Здаровы на экране не можа быць лепшым выбарам паасобку ", - тлумачыць Эліза Сэвідж, доктар дыетолагаў кампаніі Middleberg Nutrition у Нью -Ёрку.

У рэшце рэшт, харчовыя патрэбы і перавагі даволі ўнікальныя. «Людзі могуць паспрабаваць нешта, каб апублікаваць гэта для сваіх сяброў, але не вельмі разумеюць, што гэта можа быць не такім выдатным для вас», - кажа Сэвідж. "У мяне шмат кліентаў, якія кажуць" але гэта было палеа "або" але гэта беззярная гранола "або" гэта проста кактэйль ", але не разумеюць, як ежа на самай справе перашкаджае іх здаровым намерам". (Пазбягайце гэтых, здавалася б, здаровых прадуктаў, перш чым трэніравацца.)

Вось у чым насамрэч і крыецца праблема: адна справа паспрабаваць харчовую тэндэнцыю ведаць не з'яўляецца супер здаровым, таму што вы хочаце (як малочны кактэйль з кары аднарога). Але больш турбуе той факт, што існуе маса тэндэнцый "здаровай" ежы, якіх няма на самай справе так выдатна для вас - і многія людзі ядуць іх у імя здароўя.Дзе мы праводзім мяжу, і ці пераконвае нас Instagram з'есці кучу дзіўнай ежы, якую мы б не разгледзелі інакш?

Найгоршыя тэндэнцыі харчавання ў Instagram

Вам, напэўна, не трэба, каб мы вам казалі, што бляск кавы і тосты з аднарогам, прыгатаваныя з харчовымі фарбавальнікамі, вам не вельмі падыходзяць. Але ёсць шмат тэндэнцый ежы ў Instagram, якія на першы погляд здаецца супер здаровы - але на самай справе не з'яўляюцца.

Экстрэмальныя дыеты і ачышчэнне

"Кожны раз, калі хтосьці даходзіць да крайнасці са сваім рацыёнам, гэта нездарова", - кажа Лібі Паркер, урач -дыетолаг з Каліфорніі. "Калі занадта шмат увагі надаецца адной ежы або катэгорыі харчовых прадуктаў, гэта азначае, што вам не хапае іншых пажыўных рэчываў".

Возьмем, напрыклад, "фруктарыянцаў" ці людзей, якія ядуць толькі садавіну. "Гэты тып дыеты выглядае вельмі здаровым і прыгожым на фотаздымках, але на самой справе пажыўна пазбаўлены тлушчаў, бялкоў і мноства мінералаў, і можа быць небяспечным для дыябетыкаў з высокім утрыманнем вугляводаў і нешматлікім утрыманнем бялку або тлушчу". Такая кароткатэрміновая дыета, верагодна, не прывядзе да пастаяннага шкоды для вашага здароўя, але ў доўгатэрміновай перспектыве можа прывесці да няправільнага харчавання і іншых праблем са здароўем. (Дарэчы, план аднаразовага харчавання - гэта яшчэ адна дзіўная дыета, якой вы не павінны прытрымлівацца.)

Паркер таксама ставіцца да модных дэтаксаў і ачышчэнняў, якія, па яе словах, зусім непатрэбныя. "Яны ўключаюць у сябе такія небяспечныя прадукты, як актываваны вугаль (не тое, што мы павінны ўжываць у ежу), сокі (наносяць шкоду нашай сістэме, выклікаючы высокі ўзровень цукру ў крыві, галавакружэнне і цягліцавую слабасць) і іншыя прадукты, такія як дыетычны чай", - кажа яна. "Наш арганізм абсталяваны ўсім неабходным для дезінтоксікаціі абсталяваннем: печанню і ныркамі і рухам да гамеастазу. Ніякіх спецыяльных дыет і дадаткаў не патрабуецца".

Усе здаровыя тлушчы

Здаровыя тлушчы зараз у модзе-і гэта добра. Але занадта шмат добрага, безумоўна, магчыма. "Ёсць столькі некваліфікаваных прэтэнзій да здароўя, якія выкідваюцца ў Instagram, і людзі іх прытрымліваюцца", - кажа Сэвідж, дадаючы, што такія рэчы, як тост з аднарогам і кексы з пале, залітыя арэхавым маслам і шакаладам, ствараюць ілжывае адчуванне таго, што здаровае. "Я сачу за вялікай колькасцю блогераў у Instagram, і няма магчымасці, каб некаторыя з іх рэгулярна ўжывалі тое, што размяшчаюць, і падтрымлівалі сваю вагу".

Насамрэч, Сэвідж кажа, што паводле яе досведу людзі часта не разумеюць, што ўжыванне тонаў тлушчавых прысмакаў (нават са здаровымі тлушчамі!) можа прывесці да павелічэння вагі, калі ядуць празмернае. "Гэта складана, калі да мяне звяртаюцца кліенты, якія кажуць, што ў іх былі тоўстыя шарыкі, выпечкі з пале -печыва ці што ў цябе ёсць, і яны не разумеюць, чаму яны дрэнна сябе адчуваюць ці набіраюць вагу".

Вялікія чары для смузи

«Мяне здрыгаецца, калі я бачу, як людзі публікуюць фатаграфіі вялікіх місак асаі з надпісамі: «Я пачынаю свой дзень правільна!», — кажа Гілін Барк’юмб, доктар навук, заснавальнік Millennial Nutrition. Справа не ў тым, што яна думае, што міскі асаі — гэта дрэнна; гэта часткі, якія штурхаюць рэчы за край. "Гэтыя міскі звычайна складаюцца з двух-трох порцый, пакрытыя начынкамі, такімі як гранола і шакаладная габлюшка, і ў іх занадта шмат цукру, каб лічыцца збалансаванай ежай. Міска асаі можа быць часткай здаровага харчавання, але вам трэба ўлічваць порцыю Памер і інгрэдыенты. На жаль, у гэтых паведамленнях не заўсёды пазначаны ўсе выкарыстаныя інгрэдыенты, таму людзі могуць памыляцца і адчуваць сябе добра, калі заказваюць у мясцовым бары з сокамі ".

Авакада ўвесь дзень

Калі вы паглядзіце на ўсе салаты, міскі з зернем і іншыя карысныя стравы ў Instagram, вы напэўна заўважыце, што людзі, якія іх публікуюць, ядуць цэлае шмат авакада. "Авакада вельмі пажыўнае і насычана карыснымі монаненасычанымі тлушчамі і клятчаткай", - адзначае Брук Зіглер, Р.Д.Н., Л.Д., дыетолаг з Осціна, штат Тэхас. Але шмат Instagramмераў зашкальвае. "Увесь сярэдні авакада змяшчае 250 калорый і 23 г тлушчу", - кажа Зіглер. «Памер порцыі павінен быць роўны чвэрці сярэдняга авакада, што будзе 60 калорый і 6 г тлушчу».

Піца сэлфі

"Вясёлкавыя латте і тэндэнцыі ў ежы - гэта весела і, як правіла, не небяспечна", - кажа Ларэн Слейтан, доктар дыетолаг, сузаснавальнік Foodtrainers. "Мяне больш бянтэжыць, калі хто -небудзь намякае ці пазіруе з цэлай піцай ці бульбай фры, ствараючы ўражанне, што яны могуць з'есці шмат дрэннай ежы і пры гэтым выглядаць і адчуваць сябе выдатна".

Зваротны бок ежы ў Instagram

Нягледзячы на ​​тое, што дыетолагі хацелі б бачыць некаторыя тэндэнцыі, у цэлым яны лічаць, што захапленне Instagram здаровай ежай - гэта добра. "Як і ўсё, што звязана з сацыяльнымі медыямі, заўсёды ёсць баланс добрага і дрэннага", - кажа Лемейн. У прыватнасці, яна кажа, што інтуітыўная тэндэнцыя харчавання (праверце #intuitiveeating) спрыяе здаровым адносінам з ежай, заахвочваючы людзей наладжвацца на сігналы насычэння. "Мне падабаецца гэты падыход, паколькі ён адыходзіць ад менталітэту" усё ці нічога ", які прапагандуецца так шмат дыет", - дадае яна.

Дыетолагам таксама падабаюцца парады па падрыхтоўцы ежы, якія можна знайсці па ўсім дадатку. «Мой любімы ўліковы запіс — @workweeklunch, таму што яна выкладае хуткія і простыя рэцэпты, а яе паведамленні прымушаюць мяне адчуваць, што я магу гэта зрабіць, нават маючы напружаны графік», — кажа Баркюмб. "Я цвёрда перакананы, што падрыхтоўка ежы з'яўляецца важным інструментам, каб сачыць за здаровай дыетай для тых, хто займаецца ладам жыцця". Яна таксама захапляецца перыядычным галаданнем у Instagram. «Існуе маса навук, якія падтрымліваюць перавагі IF (у тым ліку страту вагі і здаровае старэнне), але зрабіць гэта няпроста, таму вельмі важна мець супольнасць людзей у Instagram, на якую можна разлічваць за падтрымкай і кіраўніцтвам».

Сачыце за патрэбнымі людзьмі

Вядома, вы хочаце пераканацца, што людзі, за якімі вы сочыце, з'яўляюцца законнымі, калі вы будзеце браць у іх парады. Barkyoumb мае трохкрокавы план поспеху:

1. Сачыце за надзейнымі спецыялістамі ў галіне аховы здароўя і дыетолагамі ў Instagram, прапануе Баркюмб. Знайдзіце іх, выкарыстоўваючы такія хэштэгі, як #dietitian, #dietitiansofinstagram і #rdchat. І не бойцеся звяртацца да іх за парадай. "Звярніцеся да іх, калі ў вас ёсць пытанні адносна пэўнай харчовай тэндэнцыі", - кажа Баркюмб. (Выконвайце гэтым акаўнтам, якія публікуюць порна са здаровай ежай.)

2. Звычайнае правіла: "Калі гэта гучыць занадта добра, каб быць праўдай (напрыклад, ёсць толькі бананы на працягу тыдня і схуднець на 10 кілаграмаў), гэта, верагодна, так", - кажа Баркюмб. (Чытайце больш пра тое, як утрымаць порнафільм з ежы ад псавання вашай дыеты.)

3. Адсочваць усе рэчы, якія вы хочаце паспрабаваць, бывае цяжка. «Выкарыстоўвайце функцыю «захаваць» у Instagram, каб адзначыць любыя здаровыя рэцэпты, якія вы хочаце паспрабаваць, або прадукты, якія вы хочаце купіць падчас наступнага прадуктовага паходу», - кажа яна.

Агляд для