Як не дапусціць парушэння дыеты ў ежы

Задаволены

• Чаму так адбываецца?
• 1. Прызнайце, што гэта не сапраўднае жыццё.
• 2. Дэканструюйце свой адказ.
• 3. Адключыце ад сеткі!
• 4. Зноў падключыцеся да сваёй матывацыі.
• Агляд для

Мы ўсе былі там: вы бязвінна пракручваеце свой канал у сацыяльных сетках, калі раптам вас засыпаюць выявай ліпкіх двайных шакаладных піражкоў Oreo (або аналагічнага дэсертнага цюрдэка), відэа з яйкам жаўток у прыгожым снедзе, або зборка ашаламляльных рыбных тако. Перш чым вы гэта зразумееце, вы заказваеце піцу з дастаўкай або робіце білайн для бліжэйшай пякарні.

Гэта праўда, што выпадковыя індульгенцыі могуць цалкам дапамагчы вам прытрымлівацца агульнай здаровай дыеты, не даючы адчуваць сябе абдзеленымі. Праблема ў тым, што калі гэтыя збоі становяцца звычайнай з'явай, вам можа быць складаней дасягнуць вашых мэтаў у галіне здароўя і фітнесу і захаваць гэты поспех. Акрамя фізічнага ўздзеяння на вашу дыету ў выглядзе дадатковых калорый (часта ад лішку цукру, белых вугляводаў або нездаровага тлушчу), гэта можа разбурыць вашу ўпэўненасць у вашай здольнасці выбіраць здаровае харчаванне і забіць давер да сябе, каб ведаць, што вам трэба .

Эліза Уетцэл, доктар медыцынскіх навук, у Middleberg Nutrition у Нью -Ёрку, часта чуе пра гэта. «Многія мае кліенты змагаюцца з порнафільмам з ежай у Instagram, Facebook і нават у кулінарных шоу». Яна кажа, што для многіх людзей горшы час сутак бывае пасля абеду, калі людзі сядзяць на канапе перад тэлевізарам або на планшэце, кампутары ці тэлефоне. Але гэта можа адбыцца ў любы час сутак.

Чаму так адбываецца?

На працягу сотняў гадоў мы былі апантаныя вобразамі праслаўленай, празмернай ежы. Даследчыкі, якія аналізавалі карціны з ежай і сямейнымі стравамі яшчэ ў 1500 годзе нашай эры, мяркуюць, што многія з гэтых твораў мастацтва былі прызначаны хутчэй для імкнення, а не для адлюстравання паўсядзённага харчавання людзей. У большасці сем'яў на сталах не было малюскаў або масіўных экзатычных садавіны, але гэтыя фатаграфіі, безумоўна, былі прыгожыя!

Дык як жа гэтыя фота і відэа з харчовага порна ў вашай стужцы Instagram? Даследчыкі глядзелі на тое, як пэўныя прадукты (асабліва прыемная, высокакаларыйная ежа і харчовыя прадукты, спецыяльна распрацаваныя для таго, каб патрапіць у кропку цукра-тлушча-солі) асвятляюць розныя шляхі ў мозгу, звязаныя з узнагародай і пачуццём задавальнення. Ужыванне цукру, напрыклад, было звязана з павышэннем добрага самаадчування хімічнага хімічнага рэчыва дофаміна ў мозгу, і мяркуюць, што проста ўбачыць выявы салодкай ежы дастаткова, каб выклікаць у мозгу жаданне атрымаць нейкую статыстыку.

Хаця наўрад ці з'яўляецца навіной, што ўжыванне гэтых прадуктаў выклікае вялікую актыўнасць у мозгу, шматлікія даследаванні таксама выявілі сувязь паміж простым праглядам прыгожых малюнкаў ежы і значнымі зменамі ў мазгавой актыўнасці - гэта таксама візуальны голад. Біялагічна кажучы, мы прызвычаіліся шукаць ежу, але ў сучасны час гэта можа азначаць прагортку меню або прагляд відэароліка, які паказвае, як прыгатаваць самую лепшую піцу за ўвесь час, а не спальваць калорыі. Яшчэ адна праблема? Многія з гэтых малюнкаў прывабліваюць ежу і ствараюць вакол яе фантазію, не звяртаючы ўвагі на кантэкст або патэнцыйныя мінусы празмернага спажывання. Так што вы можаце з гэтым зрабіць? Калі адмова ад Facebook гучыць занадта экстрэмальна, вось чатыры спосабу не дапусціць, каб порнафільмы з ежы не пашкодзілі вашу дыету або адносіны з ежай.

1. Прызнайце, што гэта не сапраўднае жыццё.

Падобна таму, як большасць людзей 1600 -х гадоў не елі амараў пастаянна, большасць людзей сёння не снедаюць гіганцкія стосы блінцоў кожны дзень на сняданак, пакуль вы тыкаеце пластыкавай лыжкай у ёгурт за сталом. Кэці Проктар, MBA, RDN, трэнер па здаровым ладзе жыцця і бізнэсу ў Elevate разам з Кэці, кажа: "Я думаю, што самае галоўнае - гэта не заўсёды прымаць тое, што ты бачыш, або меркаваць, што чыйсьці профіль у сацыяльных сетках рэальны (ці рэалістычны) ) дзённік харчавання».

У той час як сацыяльныя сеткі надаюць непасрэднасць, якая можа прымусіць вас адчуць, што вы атрымліваеце знутры погляд на чыёсьці рэальнае жыццё, вы насамрэч глядзіце на старанна падабраны вобраз, часта асветлены па-майстэрску, каб падкрэсліць пазітыўнае. Таму што людзі, як правіла, замоўчваюць кантэкст пэўнай ежы ў свой дзень, тлумачыць Проктар, гэта можа ўскладніць тое, каб вызначыць, часта гэта ласунак ці штодзённае. "Людзі больш не маюць надзейных стандартаў, па якіх можна ацэньваць сваю ежу. Сярэдняму спажыўцу, сутыкнуўшыся з харчовым порна, цяжка заўважыць".

Апошнім часам уплывовыя сацыяльныя сеткі ў свеце фітнесу і здароўя падымаюць заслону па -свойму. У лістападзе 2016 года, напрыклад, фітнес-блогер Келсі Уэлс падзялілася фатаграфіяй у Instagram, каб паказаць сваім паслядоўнікам, што нават яна раздзімаецца пасля таго, як часам аддае сябе пачастункам. Яна дадала: "Instagram часта з'яўляецца своеасаблівай катушкай, і няма нічога дрэннага ў тым, каб засяродзіцца на пазітыве! Але так важна захоўваць яго ў рэальнасці і памятаць, што большасць малюнкаў, якія вы бачыце падчас прагорткі (у тым ліку і мой), з'яўляюцца лепшымі для людзей" нагой наперад».

Ці ведаем мы, што чалавек, які размяшчае фатаграфію, нават еў гэтую страву? У якасці адказу супраць неадназначных паведамленняў, якія дасылаюць знакамітасці і ўплывовыя асобы, якія публікуюць абуральныя стравы, Рэбека Рабель стварыла ўліковы запіс у Instagram пад назвай i_actually_ate_that, дзе яна публікуе смачныя стравы, якія яна на самай справе есць. Аднак яна расказала ў інтэрв'ю пра тое, што яна не кожны дзень есць увесь дзень-яна прымае збалансаваны падыход, які пакідае месца для выпадковых патуранняў у кантэксце агульнай здаровай дыеты.

2. Дэканструюйце свой адказ.

Гуляйце ў дэтэктыў з сабой. Чаму вы так моцна рэагуеце на пэўны вобраз? Вы фізічна галодныя? Эмацыйна галодны? Вас прыцягвае гэтая ежа з-за асаблівага густу або тэкстуры? Калі вы слюніце над выявай конусу марожанага з пырскамі, магчыма, даданне чайнай лыжкі какава -бабоў і арэха грэцкіх арэхаў у гэты ёгурт дасць прыемны храбусценне разам з некаторымі пажыўнымі рэчывамі, якія сапраўды дапамагаюць вашаму арганізму.

Магчыма, вы прагнеце вопыту. Тое відэа з фондю, якое вы бачылі ў Facebook, магчыма, выклікала цягу да сыру... але калі капнуць крыху глыбей, магчыма, вы ўбачыце, што сапраўды хачу, каб быць на лыжным адпачынку з сябрамі, атрымліваючы асалоду ад напоямі і закускамі перад утульным вогнішчам. У такім выпадку вазьміце трубку і адпраўце прыяцелю паведамленне, каб прывітацца, або напішыце электроннае паведамленне вашай групе, каб арганізаваць наступную сустрэчу.

Калі цяга проста не спыняецца, вы таксама можаце па-добраму павярнуць тое, што хочаце. Спецыяліст па кансультаванні па харчаванню і камунікацыі Кэлі Шалал з Hungry Hobby практыкуе тое, што прапаведуе. Яна кажа: "Мая парада - знайсці рэмейк здаровага рэцэпту таго, што кліча цябе! Гэта я раблю!"

3. Адключыце ад сеткі!

Хоць вам не трэба наогул пазбягаць сацыяльных сетак (напрыклад што гэта магло б адбыцца), напэўна, добрая ідэя - не гаварыць, калі вы вельмі галодныя, мяркуючы, што вы прытрымліваецеся вялікай колькасці гурманаў. А калі вы спрабуеце пазбегнуць перакусаў пасля абеду, Уітцэл рэкамендуе заварыць цёплую травяную гарбату, напрыклад, імбір або рамонак, або дадаць цытрыну ў кубак вады. "Закрыйце кухню (прыбярыце, выключыце святло і ў думках выключыце абмежаванні), а таксама выбірайце толькі тэлеперадачы, якія не прадугледжваюць падрыхтоўкі ежы", - дадае яна.

4. Зноў падключыцеся да сваёй матывацыі.

Дыетолаг Шарлін Порс з Euphoria Nutrition кажа: "Жывучы ў тэхнічны век, гэтага цяжка пазбегнуць, але адна з самых вялікіх стратэгій, каб пазбавіцца ад цягі да порна ежы - гэта змяніць свой менталітэт. Падумайце, ці сапраўды вам патрэбна такая ежа? Ці сапраўды гэта прынясе вам карысць? Вы на самай справе галодныя? Ці гэта сапраўды ваш апетыт? Часта я кажу кліентам падумаць пра тое, ці адпавядае гэтая канкрэтная ежа іх мэтам у галіне аховы здароўя і харчавання ". Калі гэтага не адбудзецца, кажа Порс, "лепш змяніць канал або працягваць пракручваць Facebook".

Вярніцеся да асноў харчавання ў якасці паліва. Якія прадукты надаюць вам энергію? Аддайце перавагу тым. Якія прадукты прымушаюць вас адчуваць сябе хрэнам? Пастаўце іх у спіс «ў меру» або «не, дзякуй». Вядзенне дзённіка харчавання і ведаць, што вам трэба запісваць тое, што вы ясьце, можа дапамагчы вам заставацца адказным перад сабой.

Падумайце, наколькі вы дасягнулі поспеху. Запішыце некалькі станоўчых змен, якімі вы ганарыцеся. Гэта дапамагае павысіць вашу самаацэнку і падахвочвае вас працягваць рабіць выбар, які вам падабаецца. Калі нічога не атрымліваецца, калі вы змагаецеся, нагадайце сабе, якое дзіўнае адчуванне рабіць выбар, які падтрымлівае вашыя мэты.

Агляд для