Лепшы спосаб вырашыць вашу харчовую алергію на вечарынках і іншых грамадскіх мерапрыемствах

Задаволены

• Будзьце наперад.
• Несці рэзервовыя закускі.
• Не адчувайце сябе вінаватым.
• Агляд для

Харчовая алергія ў дарослых-сапраўдная рэч. Падлічана, што каля 15 працэнтаў дарослых алергікаў не дыягнастуюцца да 18 гадоў. Як чалавек з харчовай алергіяй, які не з'явіўся да маіх 20 гадоў, я магу з першых вуснаў сказаць, што гэта смярдзіць. Пайсці на вечарыну ці ў незнаёмы рэстаран і не быць упэўненым, ці змагу я знайсці што-небудзь на стале або ў меню, можа быць напружаным. Мяне як дыетолага з "ментальнасцю ўсіх прадуктаў харчавання" (у вашым рацыёне) асабліва засмучае тое, што мне трэба абмежаваць тое, што я ем.

Я таксама быў на гэта такая дата шмат разоў:

"Гэтая трэска гучыць цудоўна. Але о, у вас алергія на арэхі", - кажа ён, праглядаючы меню. "Гэта значыць, міндаль?"

-Так-так, для мяне соус Ромеска,-кажу я.

"А што з грэцкімі арэхамі? Ці можна есці грэцкія арэхі?"

"У мяне алергія на ўсе арэхі". [Я, спрабую быць цярплівым.]

– Але фісташкі есці можна?

[Уздыхаць.]

"Добра, значыць, ні грэцкіх арэхаў, ні міндаля, ні кедравых арэхаў, ні фісташак. А як жа фундук?"

[Шкадаванне, што не замовіў напой.]

"Нічога сабе, вы таксама не можаце ёсць фундук?"

Дастаткова сказаць, што фініковыя спатканні з харчовай алергіяй з'яўляюцца жорсткімі, але гэта гісторыя для іншага дня. Давайце пагаворым аб тым, як паводзіць сябе на вечарынах пры харчовай алергіі. Вось некаторыя з маіх правераных парад па навігацыі ў сацыяльных сцэнах з харчовай алергіяй.

Будзьце наперад.

Нішто не прымушае мяне адчуваць сябе больш як прыдурак, чым калі я бачу на твары кагосьці паніку, калі чуюць: "О, дарэчы, у мяне харчовая алергія". Такім чынам, я зэканоміў шмат стрэсу ў момант, загадзя патэлефанаваўшы ў рэстараны і быўшы загадзя з вядучымі вечарынак, калі адказваю. Мне спатрэбілася некаторы час, каб адчуваць сябе камфортна рабіць гэта, але ў рэшце рэшт я даведаўся, што гэта дапамагае ўсім адчуваць сябе больш спакойнымі і падрыхтаванымі. Падумайце аб гэтым: калі б вы арганізоўвалі вечарыну, вы б вельмі ўважліва арганізавалі меню. Апошняе, што вы хацелі б зрабіць, гэта прымусіць каго -небудзь адчуваць сябе няўтульна або галадаць.

Калі гаворка ідзе пра вячэры з сябрамі, я расказваю ім і прапаноўваю прапанаваць варыянты, спрыяльныя для алергіі. Калі я прымаю, я заўсёды пытаюся ў гасцей, ці ёсць якія -небудзь адчувальныя моманты, якія мне трэба ведаць пры планаванні ежы. (Па тэме: 5 прыкмет таго, што ў вас можа быць алергія на алкаголь)

Падарожнічаючы на ​​святы ці ў адпачынак, я заўсёды бяру з сабой невялікую картку, у якой пералічваецца мая алергія (на англійскай ці іншай мове, калі я падарожнічаю за мяжу). Нават калі вы проста наведваеце сябра, які нядаўна з'ехаў з горада, магчымасць уручыць афіцыянтцы лісток паперы, а не доўгая прамова на гэтую тэму, зробіць усіх больш спакойнымі.

Несці рэзервовыя закускі.

Гэта не павінна быць нічога складанага, але ў тыя часы вы проста не ведаеце, чаго чакаць на мерапрыемстве ці вячэры, зручная закуска можа значна знізіць фактар ​​стрэсу і абмежаваць гэтыя перапады настрою. Буйныя мерапрыемствы, такія як канферэнцыі, святочныя вечары кампаніі або вяселлі, могуць быць асабліва складанымі, таму я заўсёды маю з сабой сумку для экстраных закусак разам з ручкай EpiPen. Гэта можа здацца экстрэмальным, але падрыхтавацца да чаго заўгодна, нават калі вам ніколі не прыйдзецца капацца ў гэтай зашпількі завітушак і сухафруктаў, дасць вам спакой, каб вы маглі засяродзіцца на тым, каб проста весела правесці час.

У маім пакеце з закускамі звычайна ёсць адрывістыя рэчывы, а таксама, магчыма, сушаная смажаная едамаме або пакеты сметанковага масла. Асобныя ўпакоўкі бялковага парашка таксама могуць быць зручнымі для дадання ў звычайную аўсянку або боўтання вадой падчас падарожжа. Вядома, вашы закускі будуць выглядаць па-рознаму ў залежнасці ад алергіі, але знаходжанне некалькіх прадметаў, якія лёгка перавозіцца, якія не прымусяць вас адчуваць сябе цяжарам, можа зрабіць ваша жыццё так шмат прасцей абяцаць.(Звязаны: Найлепшая закуска для падарожжаў, якую можна літаральна ўзяць куды заўгодна)

Не адчувайце сябе вінаватым.

Паколькі я не вырасла з харчовай алергіяй, мне давялося навучыцца спраўляцца з пачуццём віны, якое часам прыходзіць разам з сацыяльнымі сітуацыямі. У мяне схільнасць залішне прасіць прабачэння за маю харчовую алергію і ісці па спіралі трывогі наконт таго, ці не раздражняў я чалавека, з якім я. Справа ў тым, што гэта тое, што я сапраўды не кантралюю, таму я не раблю нічога дрэннага, пераканаўшыся, што я ў бяспецы. Гэта тое, пра што вы заўсёды павінны нагадваць сабе, калі нахабная афіцыянтка пытаецца, ці ў вас «сапраўдная алергія» на пэўную ежу ці проста «на дыеце». Вядома, знойдуцца людзі, якія гэтага проста не разумеюць (не, я сапраўды не магу выбраць крэветкі або есці вакол кешью). Але часцей за ўсё я заўважаў, што спакойнае, сціслае тлумачэнне творыць цуды, каб раздушыць праблему, так што кожны можа перайсці да размовы пра нешта іншае.

Агляд для