5 Абмен ежы, каб паспрабаваць, калі вы хочаце здаровую скуру

Задаволены

• Здаровая скура можа толькі пачаць з нашай дыеты
• 5 Абмен харчавання для здаровай скуры
• 1. Салодкая бульба фры
• 2. Птушка
• 3. Аліўкавы алей або авакада
• 4. Садавіна з мёдам і ёгуртам
• 5. Прарослы пшанічны хлеб

Здаровая скура можа толькі пачаць з нашай дыеты

Акрамя ўздзеяння сонца, галоўным вінаватым у пашкоджанні скуры і заўчаснага старэння з'яўляецца тое, што называецца прагрэсіўнымі канчатковымі прадуктамі гликации, ён жа AGEs. Гэтыя ўзросты (адпаведнае імя, так?) Утвараюцца, калі тлушч або бялок спалучаецца з цукрам у нашай крыві.

Добрыя навіны? Гэта азначае, што наша дыета таксама можа стаць магутным сродкам у барацьбе з працэсам старэння і дапамагае нашаму арганізму абараніць нашу скуру.

Мы гэтага не гаворым ніколі ешце бульбу фры (мы б не рашыліся), але справа ў тым, каб знайсці добры баланс паўнавартаснай пажыўнай ежы. Мы асвятляем усё гэта ў відэа ніжэй:

5 Абмен харчавання для здаровай скуры

Праверце нашы 5 любімых страў, калі гаворка ідзе пра разумныя свопы для здаровай скуры.

1. Салодкая бульба фры

Французская бульба можа быць смачнай, але гэта не самы лепшы выбар, калі гаворка ідзе пра здаровую скуру - бо і смажаная ежа, і соль могуць нанесці шкоду арганізму ў доўгатэрміновай перспектыве.

Прадукты, абсмаленыя ў алеі пры высокіх тэмпературах, вызваляюць свабодныя радыкалы, якія могуць паскорыць працэс старэння і нанесці клеткавыя пашкоджанні скуры.

Замест звычайных старых фры, пацягніцеся да смажанай у духоўцы салодкай бульбы. Салодкая бульба багатая амаладжальным медзі, якая дапамагае ў вытворчасці калагена. Ці згадвалася мы, што яны таксама смачныя?

Проста спакойна соліце, бо лішак солі можа абязводзіць скуру і зрабіць яе больш схільнай да маршчын.

2. Птушка

Апрацаваныя гатункі мяса - як хот-догі, бекон або балгарскі перац - часта ўтрымліваюць вельмі вялікую колькасць натрыю, сульфітаў і насычаных тлушчаў. Было паказана, што ўсе яны абязводжваюць скуру і выклікаюць запаленне.

Сухую замену, падобную на курыцу-грыль і запечаную індычку, пакуюць амінакіслоты, якія важныя для натуральнага адукацыі калагена. Яны таксама смачны крыніца нятлустага бялку, які будзе трымаць вас сытым цэлы дзень.

Плюс курыныя гамбургеры для барбекю альбо піцу з фаршамі з індычкі? Мы капаем яго.

3. Аліўкавы алей або авакада

Маргарын - гэта перапрацаваны спрэд, які падобны на сметанковае масла, але выраблены з раслінных алеяў і прадаецца як карысная для здароўя альтэрнатыва.

Аднак часта ў тлушчах вельмі шмат. Адно з даследаванняў на пацуках паказала, што павелічэнне спажывання транс-тлустых кіслот з відаў раслінных алеяў, якія выкарыстоўваюцца ў маргарыне, можа зрабіць скуру больш уразлівай да ўльтрафіялетавага выпраменьвання, што можа нанесці шкоду калагену і эластычнасці.

Для здаровага абмену скуры паспрабуйце выкарыстоўваць авакада або аліўкавы алей на сваім месцы. Вы можаце размясціць іх на бутэрбродзе альбо выкарыстоўваць іх на верхавых тостах або запечанай бульбе - магчымасці бязмежныя, і вы атрымаеце карысць ад анты-антыаксідантаў супраць старэння.

4. Садавіна з мёдам і ёгуртам

Спажыванне занадта шмат цукру, асабліва дададзеных цукроў, можа прывесці да шэрагу праблем са здароўем. Але салодкія рэчы таксама могуць сапраўды паскорыць працэс старэння скуры, пашкодзіўшы калаген.

Жадаючы гэты дэсерт пасля абеду, паспрабуйце задаволіць салодкія зубы свежымі садавінай і ёгуртамі (пажадана грэчаскім, у якіх больш бялку), змочаным мёдам.

Бонусныя балы, калі вы дадасце чарніцу, якая ўпакавана антыаксідантамі і было паказана, што прадухіляе страту калагена.

5. Прарослы пшанічны хлеб

Нікс вытанчаных і апрацаваных вугляводаў, калі зіхатлівая скура ваша мэта. Даследчыкі выявілі патэнцыйную сувязь паміж скокамі ўзроўню цукру ў крыві - якія могуць выклікаць вычышчаныя вугляводы - да павышэння ўзроўню узросту ў арганізме.

Замест гэтага трэба шукаць багатыя антыаксідантамі пророщенные збожжавыя хлебы, якія не ўтрымліваюць цукру. Яны сардэчныя і робяць напаўняльнік да вашага сняданку ці абедаў. Ваша скура будзе вам удзячная.

Tiffany La Forge - прафесійны шэф-кухар, распрацоўшчык рэцэптаў і пісьменнік па ежы, які вядзе блог Parsnips and Castries. Яе блог засяроджаны на сапраўднай ежы для збалансаванага жыцця, сезонных рэцэптах і даступных парадах па ахове здароўя. Калі яе няма на кухні, Ціфані захапляецца ёгай, паходамі, падарожжамі, арганічным садоўніцтвам і гультайкай з каргі, какава. Наведайце яе ў сваім блогу ці ў Instagram.